Бөйрөк ооруларында туура тамактануу терапиянын ажырагыс бөлүгү болуп эсептелет. Ал диагнозго жана экспертизанын жыйынтыгына жараша, дарылоочу дарыгер тарабынан гана дайындалат. Кандай бөйрөк диетасы керек экенин баары эле биле бербейт.
Мага диета керекпи?
Белгилүү болгондой, бөйрөк омуртканын эки капталында жайгашкан жана заара чыгаруу функциясын аткарган жупташкан орган. Курсак дубалы алардын алдыңкы бөлүгүн гана камтыйт.
Бөйрөктөр асимметриялык түзүлүшкө ээ, сол жагы оңунан бир аз жогору. Ал көлөмү жана салмагы боюнча да кичине. Формасы боюнча алар төө буурчакты элестетет, анын сырткы катмары жипчелүү капсуладан түзүлөт. Акыркысы, өз кезегинде, майлуу катмар менен капталган.
Баардык органдар сыяктуу эле бөйрөк да иштебей калышы мүмкүн. Жаш өткөн сайын алардын функционалдуулугу жоголот. Кант диабети, гипертония жана тамеки чегүү курактык өзгөрүүлөргө салым кошот жана кырдаалды курчутат. Тукум куучулук органдын ден соолугунда да бирдей маанилүү ролду ойнойт.
Тамактанууга өзгөртүүлөрдү киргизүү жана туура диетаны кармануу менен бөйрөктүн абалын бир топ жакшырта аласыз. Анан айыкпаса дагытолугу менен, андан кийин жок дегенде дары-дармек менен дарылоо менен айкалыштырып айыгып кетүү мүмкүнчүлүгүн жогорулатат.
Тамак-аштын өзгөчөлүктөрү
Бөйрөк оорусунун алгачкы стадияларында суюктуктарды ичүү көбүрөөк көңүл бурууну талап кылбайт. Эгерде патологиясы өрчүп кетсе же дарыгер диализди талап кылса, контролдоо керек болот. Организмде суюктуктун топтолушу дем алуу кыйынчылыгына алып келет, андыктан шашылыш медициналык жардамсыз бул мүмкүн болбой калат.
Суусаганы оорулууну жалгыз калтырышы үчүн тузду азыраак колдонуу керек. Кан басымы көтөрүлгөндө диетадагы мындай компонентти азайтуу да пайдалуу болот.
Анын ордуна тамакка жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот, алар бышкан тамактын даамын жакшыртат. Тыюу салуу жана туз алмаштыруучу астында. Адатта алар диета кармаганда организмге керектүү калийди камтыйт, бирок ошондой эле чектелген өлчөмдө болот.
Эмне маанилүү
Аялдардын жана эркектердин бөйрөктөрү үчүн туура диетаны иштеп чыгуу үчүн уролог жардам берет. Диета тандоодо төмөнкүлөрдү эске алыңыз:
- бөйрөккө минималдуу жүк;
- организм кан басымын нормалдаштырып, суу балансына оң таасирин тийгизүүчү тамак-ашка муктаж;
- толук калыбына келтирүүнү тездетүүчү сезгенүүгө каршы эффект;
- ткандардан суюктуктарды кетирүү функциясын жакшыртуу (заара чыгаруу жолдорун тазалоо);
- иммундук системаны жакшыртуучу тамак-аштарды диетага киргизүү.
Туура тандалган дарылоо диетасы оорунун өнөкөт түргө өтүшүнө жол бербөөгө жардам берет.
Бөйрөк патологиясы болгон учурда углеводдун көлөмүн көбөйтүү маанилүү, белокторду, тескерисинче, азайтыш керек. керектелген туздун алгылыктуу саны күнүнө 5 г чейин кыскарган. Бөйрөк жетишсиздигинин алдын алуу үчүн ал диетада дагы эле болушу керек.
Принциптер
Бөйрөк оорулары үчүн диета маанилүү. Ошентип, дене оору менен күрөшүү үчүн бир топ жеңил болот.
Анын негизги принциптери:
- белокту азайткан тамактарды жегиле;
- көп суюктук ичпеңиз.
Бул баары эмес. Салмакты бирдей деңгээлде кармап туруу абзел, андыктан организм жетиштүү калория алып жатабы, карап көрүү керек. Бул учурда арыктоо зыяндуу гана болот.
Ошондой эле, калориянын жетишсиздиги ткандардын бузулушуна жана ал тургай организмдин иштешин бузууга алып келет. Врачтан туура оптималдуу салмакты үйрөнүп, ал өзгөрбөшү үчүн аракет кылуу керек - бул үчүн күн сайын эртең менен таразага тартуу сунушталат. Көмүрсууну чектөө ашыкча салмагы бар адамдар үчүн гана керек болот.
Энергияны кайдан алса болот
Эгер дарыгер белокту чектөөнү сунуштаса, анда көптөр организм энергияны кайдан алаарын түшүнүшпөйт. Бирок бул жөнөкөй: калорияны нандан, мөмө-жемиштерден, жашылчалардан жана жармалардан ала аласыз. Аларда энергиядан тышкары көптөгөн витаминдер, клетчатка жана минералдар бар.
Калориялуу десерттерге өтө зарыл болгондо гана уруксат берилет. Бирок сиз баарын жей албайсыз, менюда жаңгактар, какао, шоколад жана банандар, ошондой эле сүт болбошу керек. Бул көбүрөөк пайдалуу болоттортторду жана токочторду бал жана мөмө желе менен алмаштырыңыз.
Майлар да жетишпеген калориялардын ордун толтура алат. Диета учурунда кан тамырларды жакшы коргой турган күн карама, рапс жана зайтун майы бар тамактарды кошсоңуз болот.
Мындай кошулмаларды рационго киргизүүдөн мурун, сиз доктурга кайрылышыңыз керек, анткени ошол эле холестерол жүрөк ооруларын козгошу мүмкүн.
Орозо күндөрү
24 саатта бир гана тамакты айтуу, мисалы, бир күнү бою дарбыз жеп, башка эч нерсе жок.
Бөйрөк ооруларында алма, сулу, шире жана өзгөчө бадыраңга «түшүртүү» көбүрөөк актуалдуу. Бул азыктар заара бөлүп чыгарууну көбөйтүү менен организмди тазалоо үчүн жакшы, ал өз кезегинде кан басымды төмөндөтөт.
Ошондой эле популярдуу орозо күндөрү, мисалы:
- творог;
- сүт;
- шекер;
- эт;
- салат;
- күрүч;
- компот.
Орозо күндөрү 1,5 кг чейин жемиштерди, мөмөлөрдү же жашылчаларды (баары бир эле учурда эмес, бир эле нерсе), мүмкүн болгон ыкмалардын кайсынысында болбосун иштетилген же чийки түрүндө колдонуу сунушталат.
Мындай күндөр жумасына 2 жолудан ашпоого тийиш. Алардын сырткы көрүнүшү адам денесинде кандай затты толтургусу келгенине жараша болот.
Ар бир оорунун өзүнүн диетасы болот
Көпчүлүк учурларда адамдар ден соолугуна жетишсиз көңүл бурушат. Бирөө кофе гана ичет, бирөө ачка болуп, жакынкы кафеге чуркайтбир табак үй шорпоунун ордуна гамбургер же фри. Үчүнчүсү күн сайын кофе ичип, бир пачка тамеки тартат. Ошондуктан бөйрөк башка органдарга караганда көбүрөөк трансплантацияланат.
Патологиялар ар түрдүү, алардын ар бири организмдин белгилүү бир функцияларын жакшыртууга багытталган жеке диетаны билдирет.
Диета 6
Көрсөткүчтөрү: заара кычкылынан таштын пайда болушу менен заара ташынын оорусу, подагра. Милдет - организмде заара кислотасынын пайда болушун нормалдаштыруу, зат алмашууну жакшыртуу.
Бул диета кычкыл кислотасы, пуриндер жана натрий хлориди бар тамактарды чектейт. Ал жашылча, мөмө-жемиш жана сүт сыяктуу щелочтуу азыктарды көбөйтүүнү көздөйт. Майлар жана белоктор орточо чектелет.
Эмне мүмкүн:
- түрдүү жашылчалар жана дан азыктары камтылган вегетариандык шорполор, бирок сорпосу эт, балык же козу карын болбошу керек;
- буудай же кара буудай наны, ошондой эле кебек менен ичүүгө уруксат берилет;
- эт, балык жана канаттуулардын этине жумасына үч жолу уруксат берилет;
- кычкыл сүт азыктары жана сүт, алардын негизиндеги тамактар;
- күнүгө 1 жумуртка жеш сунушталат, каалаган жылуулук менен дарылоо;
- дан, буурчактан башка;
- салаттар жалаң туздалган жана жаңы жашылчалардан;
- жемиштердин жана мөмөлөрдүн саны максималдуу болушу керек;
- кургатылган жемиштер;
- сүт, мөмө-жемиштерден желе жана кремдер.
Кофе жана какао тыюу салынган. Помидор, сүт, жашылча соустары, ошондой эле козу карындын негизинде даярдалган, эт жана балык жегенге болбойт. Ышталган эттамак-аш, боор жана колбасага жол берилбейт.
Кызыктуу! Индиялык хирург бөйрөктөгү таштарды алуу үчүн төрт саатка созулган операция жасады. Дайыма ал бейтаптын органынан 170 миң таш алып, ошону менен анын жашоосун калыбына келтирген. Хирургдун аты Ашиш Патил болчу. Бул оору бөйрөктүн бардык белгилүү аномалияларынын арасында кеңири таралган. Ошондой эле, органда башка типтеги таштар пайда болушу мүмкүн - карал сымал кластерлер өсүп, жамбаштын баарын толтурат.
Диета 7
Көрсөткүчтөрү: гломерулонефритке жазылган, аялдардын бөйрөк пиелонефритине диета катары сунушталат. Милдет – бөйрөктөрдү эс алуу, кан басымды түшүрүү, шишиктен арылуу.
Бул белокторду, углеводдорду жана майларды алууну жарым-жартылай чектеген диета. Оорулууга туз таптакыр берилбейт. Суюктуктун көлөмү күнүнө 0,8 литрге чейин азаят.
7 менюда диетада бөйрөк оорулары үчүн диетада уруксат берилген азыктар:
- кечээги нан;
- вегетариандык шорполор туз кошулбаган, сары май кошулган;
- биринчи эки жумада канаттуулар жана эт чектелген;
- балык (кайнатылган же бышырылган);
- жумшак кайнатылган жумуртка;
- быштак жана сүт кастрюль түрүндөгү жана башка тамактар;
- жемиштер жана жашылчалар, термикалык иштетилген гана.
Сыр, консерва, ышталган эт, маринаддалган бадыраң, кара нан жана тузу бар бардык азыктарга тыюу салынат.
Кызыктуу! Күнгө күйгөн эркектер башкаларга караганда нефритке азыраак чалдыгат. Аялдарда мамиле байкалбайт.
Айтмакчы, бирок ооружүрөк жана бөйрөк бири-бири менен байланышкан. Акыркысын дарылоого көңүл бурулбаса, оору өнүккөн стадияга өтөт, ал эми бөлүп чыгаруу системасынын патологиялары менен инфаркт коркунучу жогорулайт.
Эн аз протеин диетасы (7B)
Көрсөтмөсү - өнөкөт бөйрөк оорусу.
Туз колдонулбайт. Кофе, ачуу жана спирт жок.
Бөйрөк оорулары үчүн №7 диета менюсуна уруксат берилген тамактар кирет:
- жүгөрү крахмалы нан;
- жашылча шорполору;
- майсыз эт жана канаттуулар, кайнатылган балык;
- бышырылган жашылчалар;
- сунушталган белок омлет жумурткалары;
- сүт жана кычкыл сүт азыктары чектөөлөр менен;
- таттуу гравийлер, помидор жана ак соустар.
Козу карындардан, балыктан жана эттен жасалган оор соустарга, ошондой эле чочко этинен жасалган тамактарга катуу тыюу салынат.
Диета 7B
Өнөкөт бөйрөк оорусуна, кош бойлуу аялдардын нефритине, бөйрөктүн кургак учук оорусуна ж.б. үчүн жазылат.
Диета шишикти толук же жарым-жартылай жок кылууга, жоголгон белокторду калыбына келтирүүгө багытталган.
Бул бөйрөк үчүн тең салмактуу диета, анын шарттары мурунку варианттарга караганда анча оор эмес. Организм үчүн маанилүү болгон көп сандагы белокторду камтыйт. Бул диета дагы эле суюктукту чектөөгө жана аш тузуна тыюу салууга басым жасайт.
Күнүнө 5-6 маал аз-аздан тамактануу сунушталат.
Уруксат берилген тамактар:
- ар кандай майсыз кайнатылган эт;
- кебек менен нан жанабуудай;
- жумуртка (кайнатылган);
- салаттар сыяктуу, бирок күн карама майы кошулган закускалар;
- чийки мөмө-жемиштерге чектөө жок;
- кычкыл сүт азыктары жана сүт;
- термикалык иштетилген жашылчалар (куурулган эмес);
- сүт, жемиш жана томат соустары;
- чай, компоттор жана кайнатмалар.
Бөйрөк оорусу бар адамдар салмагын бирдей деңгээлде кармап, кылдаттык менен көзөмөлдөшү керек. Мындан тышкары, диета буттардагы жана беттеги шишиктерден арылууга жардам берет.
Апта үчүн үлгү меню
Бөйрөк оорусуна каршы диета кармаганда, меню төмөнкүчө түзүлүшү мүмкүн:
1-күн:
- Эртең мененки тамак: сүт кошулган күрүч, мейиз кошулган быштак, чай.
- Экинчи эртең мененки тамак: бышырылган балык кошулган картошка пюреси.
- Түшкү тамак: тоок же майсыз торпок менен жашылча шорпосу, компот.
- Кечки тамак: күрүч жана быштактан жасалган кастрюль, итмұрын компоту.
- Түн үчүн: майсыз айран (болжол менен 200 г).
2-күн:
- Эртең мененки тамак: манна, көк чай.
- Экинчи эртең мененки тамак: кант кошулган быштак, кефир.
- Түшкү тамак: картошка шорпосу, торпок же тоок эти, киссель.
- Кечки тамак: эт казан, бир кашык бал кошулган чай.
- Түн үчүн: 100 г кургатылган жемиш.
3-күн:
- Эртең мененки тамак: гречка сүтү, вегетариандык котлеттер (сабиз), чай.
- Экинчи эртең мененки тамак: быштак пудинги, итмұрын сорпосу.
- Түшкү тамак: борщ, майсыз эт, жемиш компоту.
- Кечки тамак: бууга бышырылган балык торттору, макарон, сүт.
- Түнкү үчүн: кайнатылган сүт.
Күн4:
- Эртең мененки тамак: кайнатылган же бууга бышырылган балык, винегрет, шире.
- Экинчи эртең мененки тамак: быштак.
- Түшкү тамак: вегетариандык вермишель шорпосу, тоок эти, алча компоту.
- Кечки тамак: таттуу быштак, эт казан, сүт чай.
- Түнкүгө: кефир.
5-күн:
- Эртең мененки тамак: бир кашык каймак кошулган быштак, жашылча менен күрүч, компот.
- Экинчи эртең мененки тамак: мөмө-жемиш кошулган сүт сулу ботосу, бал кошулган чай.
- Түшкү тамак: жашылча шорпо, эт менен гречка, кисель.
- Кечки тамак: бууга бышырылган балык, алма куймактары, компот.
- Түнкү үчүн: үйдө жасалган быштак сүт.
6-күн:
- Эртең мененки тамак: сүт гречка, чай.
- Экинчи эртең мененки тамак: быштак.
- Түшкү тамак: вермишель сүтүнөн жасалган шорпо, торпок эти жана күрүч, итмұрын компоту.
- Кечки тамак: жемиш кошулган сулу.
- Түн үчүн: шекер кошулган айран.
7-күн:
- Эртең мененки тамак: винегрет, кант кошулган быштак, бал кошулган чай.
- Экинчи эртең мененки тамак: торпок эти менен картошка пюреси.
- Түшкү тамак: майсыз борщ, гречка менен майсыз эт, компот.
- Кечки тамак: күрүч быштак, шире.
- Түнкүгө: кефир.
Меню оорунун оордугуна жана түрүнө жараша өзгөртүлүшү мүмкүн.
Тыюу салынган
Пайдалуу тамактан тышкары, тескерисинче ден соолукту начарлатуучу бир катар азыктар бар.
Жараксыз:
- сыр;
- консервалар;
- ышталган тамак;
- буурчак, буурчак;
- шоколад, кофе, какао;
- оксал кислотасы бар азыктаркислота;
- кара нан.
Тыянак
Ооруганда туура тамактануу дары-дармекти токтотсо болот дегенди билдирбейт. Диета натыйжаны жакшыртуу жана тездетүү үчүн гана керек.
Оорулардын жайлуу өнүгүүсүнө шарт түзүп, бир орунда отуруунун кереги жок. Көнүгүүлөрдү жана жеңил физикалык көнүгүүлөрдү жасоо сунушталат.
Биринчи симптомдор пайда болгондо, эгер арам тамактарды алып таштасаңыз, оору өтүп кетет деп үмүт кылбастан, өз убагында дарыгерге кайрылуу сунушталат. Татаал терапия гана натыйжа берет.
