Ашкабак байыркы замандан бери эле белгилүү. Анын мекени Америка. Белгилүү болгондой, америкалык индеецтер дарылык тамактарды даярдашчу. Азыркы учурда ашкабак дүйнөнүн ар бир өлкөсүндө өстүрүлөт жана анын 900 түрүн санаса болот. Жана андан дээрлик ошончо тамак даярдаса болот. Бирок негизгиси бул эмес. Байлык ичинде. Ашкабактын уруктары адамдын нормалдуу жашоосу үчүн зарыл болгон витаминдердин, микроэлементтердин, аминокислоталардын кампасы. Сапаттуу үрөндөрдү алууда эч кандай кыйынчылык жок. Эң негизгиси, аны туура кылуу керек. Бул тууралуу бул макалада сүйлөшөбүз.
Дарылык касиеттери
Жогоруда айтылгандай, ашкабактын дарылык заттары көп жылдардан бери белгилүү. Ашкабак уруктарынын дарылык касиеттеринин тизмеси жөн эле зор, чындап эле "тирүү суу" же, тескерисинче, "тирүү үрөн". Демек, кандай учурда ашкабактын уруктары жардам берет:
- Уйкуга арызданып жатасызбы же депрессиядан кыйналасызбы? Ашкабактын уруктары уйкунун сапатын жакшыртат, анткени анын курамында адамдын организмине киргенден кийин серотин менен ниацинге айланган L-триптофан аминокислота бар, алар түнкү эс алуунун сапатына түздөн-түз байланыштуу.
- Кан басымы жогорубу? Ашкабактын уругунда камтылган аргинин адамдын организминде азот кычкылына айланат, ал артерия жана кан тамырларга жооптуу жана алар аркылуу кандын агымын жакшыртат.
- Холестеринди кантип түшүрүүнү билбей жатасызбы? Ашкабактын уруктарын күнүмдүк рационуңузга киргизиңиз. Алардын курамына кирген фитостеролдор атеросклероздун өнүгүшүнө жол бербейт.
- Теринин сулуулугун жана жаштыгын сактагыңыз келеби? Ашкабактын уруктары сизге жардам берет. Алардын курамындагы А жана Е витаминдери теринин жылмакай жана ийкемдүүлүгү үчүн жооптуу.
- Артрит менен ооруп жатасызбы? Ашкабактын үрөнүн колдонуп көрүңүз. Алардын курамындагы цинк сөөктөрүңүзгө сөзсүз пайда алып келет.
- Простатит? Статистикага ылайык, 25 жылдан кийин эркектердин 30% дан ашыгы бул ооруга ээ. Ашкабактын уруктарында табылган цинк жана май кислоталары BPHтин алдын алат.
- Жүрөк көйгөйү? Ашкабактын курамындагы магний жүрөккө пайдалуу. Ашкабактын уруктары аны ритмдин бузулушунан ишенимдүү коргойт жана жүрөктүн жыйрылуу функциясын нормалдаштырууга жардам берет.
- Курттан кантип кутулууну билбей жатасызбы? Байыркы доорлордон бери ашкабактын уруктары мите курттарга каршы эң мыкты каражаттардын бири болуп келген. Көптөгөн өлкөлөрдө бул курттарга каршы табигый дары катары колдонулат.
- Ашкабактын уруктары кант диабетине кантип жардам берет? Алар калориясы абдан жогору болгонуна карабастан, ашкабактын уруктарында оңой сиңирүүчү жана протеин баркандагы кантты нормалдаштырат.
- Ичеги проблемалары барбы? Ашкабактын курамындагы клетчатка ичегилерге пайдалуу. Ашкабактын уруктары ичеги моторикасын жакшыртат жана ал үчүн кандайдыр бир "щетка" катары кызмат кылат. Өнөкөт ич катууда ашкабактын уруктарын күнүмдүк менюга киргизүү сунушталат.
- Сиздин калкан безиңиз иштебей калдыбы? Ал нормалдуу иштеши үчүн цинк керек, ал ашкабактын уругунда бар. Калкан сымал бездин ооруларынан коргонуу үчүн күн сайын 140 граммга чейин ашкабактын данегин жеп туруу жетиштүү.
Уруктардын курамы
Табигат бизге берген дары канчалык баалуу экени тууралуу түшүнүккө ээ болуу үчүн ашкабак данынын пайдалуу жактарын кененирээк карап чыгалы. Тагыраак айтканда, алардын курамы. Ашкабактын уругу минералдарга, витаминдерге, майларга жана аминокислоталарга бай. Жаңы ашкабактын уруктары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- суу - 8, 2;
- углевод – 13, 4;
- белок – 24,5;
- майлар – 25, 7;
- була – 4, 1.
Ашкабактын данында күл, аскорбин кислотасы, каныккан май кислоталары, А, Е, К витаминдери, дээрлик бардык В витаминдери бар. Ашкабактын данында темир, фосфор, магний, марганец, цинк көп. Организмдин 20% цинктин суткалык керектөөсү менен камсыз кылуу үчүн 25 г тазаланган үрөн жетиштүү. Демек, 100 г урук организмди 80% цинк менен камсыз кылат. Ашкабактын уруктары ошол эле өлчөмдө магнийдин суткалык нормасын - 160%, марганец - 130%, жүрөккө керектүү калийди - 40% камсыздайт
Профилактикалык жана калыбына келтирүүчү касиеттери
Жоомарт жаратылыш бизге эч кандай терс таасири жок дарыларды камдап койгон. Ашкабактын уруктарында башка витаминдер, ошондой эле алмаштырылгыс аминокислоталар бар, аларсыз организмдин нормалдуу иштеши мүмкүн эмес: изолейцин, аргинин, лизин, валин, метионин жана гистидин. Ашкабактын уруктары организмге дагы кандай пайдалуу:
- К витамини кандын нормалдуу уюшун камсыздайт.
- Витамин А родопсинди өндүрүүгө катышат жана түстү кабыл алууну жана күүгүмдү көрүүнү жакшыртууга жардам берет.
- Фосфор - эркектердин тукумсуздугунун алдын алуу үчүн маанилүү компонент.
- Ашкабак вегетариандар, орозо же чийки тамактарды жегендер үчүн белоктун баалуу булагы.
- Ашкабактын уруктары жыныстык гормондорду иштеп чыгууга көмөктөшөт. Үрөндөрдү системалуу кабыл алуу эркектерге да, аялдарга да пайдалуу болот.
- Ашкабактын уруктары когнитивдик жөндөмдүүлүктү (өзгөчө эс тутумун) жакшыртууга жардам берет.
- Ашкабактын урукунун майында иммунитетти бекемдөөчү заттар бар. Ошондуктан, күз-кыш мезгилинде ашкабактын уругу жөнүндө унутпаш керек.
- Ашкабактын уруктары жүрөк айланууну басат. Саякат оорусуна жана кош бойлуу аялдарга сунушталат (өлчөмдө).
Аялдар үчүн артыкчылыктар
Ашкабактын уруктарынын эки жыныска тең пайдалуу касиеттери тууралуу билдик. Эми биз аялдардын ден соолугуна пайдалуу таасир тийгизген терапиялык иш-аракеттерге кененирээк токтолушубуз керек. Аялдар үчүн ашкабактын уруктары чоң пайдалары бар экени талашсыз. Аларадамзаттын сулуу жарымына жардам берип, ден соолукту чыңдап, ар дайым сулуу бойдон кала берет.
Акыркы маалыматтарга караганда, аялдар эркектерге караганда остеопороздон кыйла көп жабыркайт. Кальций 45 жылдан кийин сөөктөрдөн өзгөчө активдүү жуулат. Ашкабактын уруктарын түзгөн минералдар керексиз процессти токтотууга жардам берет.
Анемия да кеңири таралган "аялдардын көйгөйү". Ашкабактын уруктары темирдин эң сонун булагы. 100 г урук гана бул микроэлементке болгон күнүмдүк керектөөнүн дээрлик 100% камсыздайт.
Уруктардагы май кислоталары терини ичинен нымдап, чачты жана тырмакты бекемдеп, терини бекем жана жылмакай кармап, какачтын алдын алууга жардам берет.
Уруктардын курамындагы фитоэстрогендер уйкуну жана маанайды нормалдаштырат, депрессия менен күрөшүүгө жардам берет. Триптофан муундардын жана баш ооруну басаңдатат. Аялдар бул симптомдорду менопауза учурунда сезишет.
Кош бойлуу кезде бир ууч үрөн токсикоздун көрүнүшүн азайтат: жүрөк айланууну жана жыттарга чыдамсыздыкты азайтат. Кандай пайдасы бар? Аялдар үчүн ашкабактын уруктары жөн гана куткарылуу болуп саналат, анткени төрөт көбүнчө аз кандуулук жана ич катуу менен коштолот.
Эркектер үчүн пайдасы
Табияттын күчтүү жарымынын өкүлдөрү да ажыраткан жок - ашкабактын уруктары эркектер үчүн пайдалуу. Бул эркектердин оорулары менен күрөшүүдө эң сонун каражат. Простата безинин жакшы иштеши үчүн цинк керек жана, эреже катары, организм тамак-аш менен кабыл алган сумма жетишсиз. Бул простата безинин сезгенүүсүнө алып келет. Бул көйгөй курч50 жылдан кийин. Простатиттен коргонуу үчүн күн сайын ашкабактын 50 даана данын жеп туруу жетиштүү. Ошондой эле:
- Ашкабактын уруктарындагы микроэлементтер сперматозоиддердин кыймылдуулугун жогорулатат, ошондуктан алар эркектерде тукумсуздуктун эң сонун алдын алат.
- Эркектер эрте жашында алопецияга (таз) жакын болушат. Чачтын тамырларын бекемдөө жана чачтын эрте түшүүсүн алдын алуу үчүн ашкабактын үрөнүн туруктуу кабыл алуу жардам берет. Алардын курамындагы цинк какач менен күрөшүүгө жардам берет.
- Эркектерде атеросклероз аялдарга караганда эрте башталат. Бул инсультка жана инфаркттарга алып келет. Ашкабактын уруктарынын эркектерге кандай пайдасы бар? Ашкабактын уруктарын колдонуу бул процессти токтотууга жардам берет: аминокислоталар кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт, темир гемоглобинди жогорулатат, аргинин кан тамырларга жардам берет, фитостеролдор холестеролду азайтат.
Уруктун зыяны
Ашкабактын уруктарынын зыяны ашыкча колдонууда гана байкалат:
- Ашыкча салмак. Ашкабактын уруктары жогорку калориялуу продукт болуп саналат: 100 г үрөнгө 559 ккал. Эмне кылуу керек? Күнүнө 140 гдан ашпаңыз.
- Муундардагы токтоп калуу процесстери. Эмне кылуу керек? Туздалган жана куурулган уруктарды чектеңиз.
- Тиштин эмалынын бузулушу. Эмне кылуу керек? Урукту тишиңиз менен эмес, колуңуз менен тазалаңыз.
Каршы көрсөтмөлөр
Кеп ашкабактын уруктары ден соолукка тийгизе турган зыяны жөнүндө болуп жаткандыктан, каршы көрсөтмөлөр жөнүндө сөз кылуу керек. Кандай оорулар үчүн ашкабактын уругунан баш тартуу керек:
- Оорулардатамак сиңирүү органдары. Неге? Гастроэнтерологдор гастрит жана ашказан жарасы үчүн орой тамактарды жеүүнү сунуштабайт.
- Ашкабактын целлюлозасын чыдамсыздык менен. Неге? Аллергиялык реакция бул мөмөнүн уруктарын жегенде да пайда болушу мүмкүн.
- Ашыкча салмак болгондо. Неге? Ашкабактын уруктары калориясы жогору, ошондуктан алар кырдаалды начарлатып, зыян алып келет. Ашкабактын уруктарын бул учурда күнүнө 140 гдан ашпоо керек.
Ашкабактын уругунан дары ичүүнү баштоодон мурун, уруктарды кантип туура кургатуу керек экенин, жылдын кайсыл мезгилинде жана кайсыл мезгилинде кургатуу керектигин аныктап алышыңыз керек.
Уруктарды кантип туура кургатуу керек
Уруктар максималдуу пайдалуу заттарды сактап калуу жана даамын жоготпоо үчүн аларды туура кургатуу керек. Жемиштин кабыгынан уруктарды чыгарып, чириген жана бузулгандарын алып салыңыз жана уруктарды агын суу астында жакшылап чайкаңыз. Бул үчүн, сиз дуршлаг колдоно аласыз. Андан кийин ашкабактын уруктарын сүлгүгө тизип, эки жагын кургатууга болот - бул ашыкча нымдуулукту кетирет.
Эгер сиз уруктарды куурууну пландап жатсаңыз, анда аларды кургатуунун кереги жок. Кургак табага салып, кызарганга чейин кууруу. 15 мүнөт жетиштүү.
Аэргрильде урук 60 градуста жарым саат кургатылат.
Электр кургаткычта - 80 градуста 40 мүнөт.
Меш 80 градуска чейин ысытылат жана 20 мүнөт кургатылат.
Сыртта, ал толугу менен кургаш үчүн бир жумадай убакыт талап кылынат. Бир кыйла узак процесс, бирок ушундай жол менен эң пайдалуу продукту алынатбардык микроэлементтерди жана витаминдерди сактайт.
Ашкабактын уругу салкын жерде кебез баштыкка же бекем жабылган айнек идишке сакталат
Ашкабактын уруктарын кантип алуу керек
Ашкабактын уругу, албетте, куурулганга караганда чийки жакшыраак. Ошентип, андан көбүрөөк пайда ала аласыз. Ашкабактын уругун кантип алуу керек?
- Салаттарга, өзгөчө жашыл салаттарга кошумча катары.
- Эң таза түрүндө.
- Ботко же жашылча шишкебекине кошумча катары.
- Нан азыктарына кошуу.
- Салаттарга кошуу.
- Табигый бал менен аралаштырылган.
Акыркы ыкмага кененирээк токтолобуз.
Бал кошулган ашкабактын уруктары
Бал кошулган ашкабактын уругу жөн эле дары эмес, көптөгөн ооруларга чыныгы даба. Бал жана ашкабактын уруктарынын аралашмасы эркектер үчүн абдан пайдалуу. Анын зыяны компоненттерине жеке чыдамсыздык же дарыгердин көрсөтмөсү боюнча гана болушу мүмкүн. Бул простатитке жана эректильдик дисфункцияга жардам берет.
Дарылоочу суюктук даярдоо үчүн бир стакан кабыгы жок ашкабактын уругу жана жарым стакан бал керек. Массадан диаметри 1,5 см ашпаган шариктерди жасап, муздаткычка салып, ошол эле жерде сактайбыз. Дарыны ач карынга, тамактан 40 мүнөт мурун ичиңиз. Кааласаңыз, "ашкабак-бал таблеткаларын" курста ичсе болот: бир ай, бир жума тыныгуу.
Дарыны даамдуу тамакка айландырса да болот: ашкабактын уругун майдаланган жаъгактар (татымына жараша), кара өрүк жана кургатылган өрүк менен аралаштырыңыз. бал кошуп, шарларды түзөт. Аларга бертоңуу. Андан кийин даамдуу жана пайдалуу тамак жегенге даяр.
Майдаланган уруктарды бал менен куюп, күнүнө бир нече жолу тамактан 20 мүнөт мурун ичсе болот. Кыянат кылбаңыз: күнүнө 3 аш кашыктан ашык жегенге болбойт.
Бал менен ашкабактын уруктарынын аралашмасынын аялдарга кандай пайдасы бар? Зыян, кыянат болбосо, андан сөзсүз болбойт. Бирок остеопороз менен күрөшүүдө бул аралашма эң жакшы жардамчы болуп саналат. Сөөктүн тыгыздыгынын азайышы - жаш курак менен келген аялдар үчүн жалпы көйгөй. Бул тез-тез сыныктарга алып келет. Бал менен ашкабак данынын аралашмасы сөөк ткандарын бекемдеп, гемоглобинди жогорулатып, жүрөктүн иштешин жакшыртат. Анан, албетте, бул аралашма "кыз көйгөйлөрүн" үчүн мыкты каражат болуп саналат. Ал жардам берет:
- чачтын, тырмактын, теринин абалын жакшыртат;
- безеткилерди кетирет, эпидермисти жаңылайт жана терини ийкемдүү жана жаш кылат;
- какачтын көрүнүшүн жок кылат;
- чачтын түшүүсүн алдын алуу;
- организмдеги зат алмашуу процесстерин жакшыртат.
Сулуулук жөнүндө сөз болуп жаткандыктан, келгиле муну жакшылап карап көрөлү.
Косметикадагы ашкабактын уруктары
Фигура жөнүндө кыскача. Арыктагысы келгендер үчүн ашкабактын уругу да жакшы. Бир гана жогорку калориялуу уруктар закуска катары колдонулбашы керек, бирок калория балансына киргизилген. Ашкабактын уруктары метаболизмди тездетет жана майдын күйүшүнө алып келет, эгерде, албетте, азыктардын энергетикалык балансын бузбаса. Ашкабактын уруктары косметикада өнөр жайлык масштабда гана эмес, үй шартында да жасалышы мүмкүн:
- лосьондор;
- маскалар;
- кремдер;
- скрабдар.
Ашкабактын уругунда камтылган олеин жана линол кислоталары карыган терини кошумча азыктандырат.
- Азыктандыруучу маска үчүн ашкабактын уругун майдалап, май же бал кошуп коюңуз.
- Теринин карылык тактарынан тазалайт. Күнүмдүк процедура менен терини агартууга кепилдик берилет.
- Теринин кайрадан серпилгич болушу үчүн, ошол эле курамга крахмал кошуу керек.
Ашкабактын уругу менен дарылоо
Ашкабактын уруктары менен айыктыруу, адатта, бул продуктуну сунуш кылынган өлчөмдө күнүмдүк керектөөдөн келип чыгат. Ашкабактын уруктарын тамак-ашка үзгүлтүксүз киргизүү көптөгөн оорулардын алдын алуу болуп саналат. Атүгүл салттуу медицина ашкабактын уруктарынын пайдасын тааныган. Дарыканалардан "Тыквеолду" тапса болот. Ошондой эле простатитти дарылоо үчүн көптөгөн дарылар: Пепонен, Простамед, Простанорм ж.б. Бул препараттардын курамында ашкабактын уругунун майы жана ашкабак бар, бул ашкабактын уруктарынын эркектер үчүн пайдасын дагы бир жолу тастыктайт.
Жараттарга жана күйүккө каршы каражат
Даярдоо ыкмасы: уруктарды майдалап, калың чүпүрөккө (дакиге) ороп, кайнак суу менен күйгүзөбүз. Компресс муздаткандан кийин ооруган жерлерге сүйкөңүз. Ашкабактын уругу ооруну басаңдатат жана ткандардын регенерациясын тездетет.
Простатиттин дарысы 1
Ингредиенттер: жарым килограмм үрөн жана 200 г бал.
Бышыруу ыкмасы: уруктарды кофе тегирменде майдалап, бал менен аралаштырыңыз. Аралашманы муздаткычка салыңыз. Ал коюулангандан кийин, андан фундуктун чоңдугундагы шариктерди тоголоктоп алабыз. Алардын 1-3 даанасын ач карын жегиле. Дарылоо курсу бир ай.
Простатитке даба 2
Ингредиенттер: уруктар жана бал.
Кантип бышыруу керек: уруктарды жакшылап кургатып, кабыгы менен бирге майдалагыла. Алынган порошокту суткасына 2 жолу сүзүп алыңыз. Аралашманы эки аш кашык бал суу менен ичиңиз (тамактын алдында).
Бөйрөк жана заара чыгаруу жолдорун дарылоо
Сезгенүүгө каршы каражат
Ингредиенттер: Бирдей өлчөмдөгү кара куурай жана ашкабактын уругу.
Кантип бышыруу керек: 1 чай кашык үрөн (аралашма) күнүнө 2 маал.
Ашкабак сүтү
Ингредиенттер: 50г ашкабактын уругу, кумшекер 20г, суу 80мл.
Кантип даярдоо керек: көрсөтүлгөн ингредиенттердин баарын аралаштырып, күнүнө 3 маал чай кашыктан (тамактан мурун) ичиңиз.
Нервди дарылоо
Ашкабактын сорпосу нервдик чыңалуудан арылууга жана уйкуну жакшыртууга жардам берет
Ингредиенттер: 0,3 литр суу, 3 аш кашык ашкабактын уругу
Бышыруу ыкмасы: ингредиенттерди аралаштырып, кайнатып алыңыз. Жай отто 4 мүнөт кайнатып, муздатыңыз. Кайнатманы жатар алдында же эмоционалдык стресс учурунда ичиңиз (чейрек чыны).
Мите курттардан арылыңыз
Ашкабактын уруктарында мите курттар менен күрөшүүдө эффективдүү каражат болгон кукурбитин бар. Ошондуктан дүйнө жүзүндөгү паразитологдор бейтаптарына ашкабактын уругун сунушташат. Кукурбитиндин кандай пайдасы бар? Бул паразиттердин өлүмүнө алып келет, аларга паралитикалык таасирин тийгизет. Ашкабактын уруктарынын эң негизги артыкчылыгы – адамга уулуу таасири жок.иш-аракеттер, тамак сиңирүү органдарын дүүлүктүрбөйт жана курактык чектөөлөр жок.
Устануучу
Кредиенттер: чоңдор - 300 г үрөн, 10 жаштан жогорку балдар - 150 г, 5 - 7 жаш - 100 г, 4 жашка чейин - 50 г.
Кантип бышыруу керек: Көрсөтүлгөн сандагы уруктардын кабыгын тазалаңыз. Үрөндү каптаган пленка (жашыл түстөгү пленка) уруктун үстүндө калышы маанилүү. Уруктарды идиштин ичине куюп, майдалаңыз. Процессинде сууну аз-аздан кошуп - бир убакта 10 тамчы. 300 г үрөн үчүн болжол менен 4 аш кашык. Алынган грельди эртең менен ач карынга жешет. Бардык бөлүгү бир сааттын ичинде жеш керек. 3 сааттан кийин ич алдыруучу дары ичип, тазалоочу клизма жасайсыз. Бул ыкма дарыларга кайрылбастан мите курттардан арылууга мүмкүндүк берет.
Ашкабактын уругу дагы кандай ооруларды айыктыра алат?
Жүрөк оорулары жана стенокардия үчүн күн сайын кеминде 20 дан жеш керек.
Тамактанаардын алдында бир аш кашык үрөн жесеңиз, ашыкча килограммдардан арыласыз.
Простатит менен бир ай бою күн сайын кеминде 50 урук жеш керек.
Мүмкүн комбинациялар
Неврастенияда бир стакан кабыгынан тазаланган ашкабактын данегин бышканга чейин кууруп, эт туурагычтан бурабыз. Бир стакан бурундун вареньесин кошуңуз. Таза жана жакшы кургатылган тоок кабыгын майдалаңыз. Таттуу массага бир чай кашык кошуп, аралаштырыңыз. Күн сайын бир чай кашыктан жеңиз.
Импотенцияда төмөнкү аралашма да жардам берет: 100 г чийки майдаланган ашкабактын уругу, 100 г куурулган жана майдаланган күрүч, аралаштыруу. 50 г вики үрөнүн майдалаңыз,кууруу, майдалоо жана биринчи аралашмага кошуу. Бул жерге 150 г бал жана ошол эле өлчөмдө май кошосуз. Mix. Ар бир 2 саат сайын бир чай кашык аралашманы жеңиз.
Заара чыгаруу кыйынчылыгы жана бөйрөк оорулары үчүн күнүнө эки жолу ашкабактын данегин бир аш кашыктан жеп туруңуз. Көбүрөөк эффект үчүн, аларды кара куурай уруктары менен кабыл алуу керек. Бул коллекция сезгенүүгө каршы, диуретикалык жана анальгетик.
Гематурия менен бул аралашма жардам берет: 100 г ашкабак уруктары, кара куурай жана зыгыр уруктары. Ушундай эле көлөмдө карагаттын жалбырактарын, линден гүлдөрүн, Сент-Джонс чөптөрүн жана бузинди кошуңуз. Бул жерге 50 г ромашка кошуңуз. Аралашмадан 4 аш кашык идишке салып, жарым литр кайнак суу куябыз. Продукцияны жылуу жерде 2 саатка кайнатыңыз. Инфузияны күнүнө 4 жолу ичиңиз.
Ашкабактын уруктары пайдалуу жана баалуу продукт. Алар узак өмүр жана ден соолук алып келет. Алар оорудан гана эмес, адамдын денесинен оор металлдарды алып салууга жөндөмдүүлүгү далилденген. Ашкабактын уруктары чынында эле табияттын белеги деп ишенимдүү айта алабыз!
