Ашкабактын урукунун майы универсалдуу - ар кандай тамактарды жасоодо колдонулат, косметологияда колдонулат, жада калса дары катары да ичет. Суюк зат, ким ойлогондой, жашылчанын янтарь целлюлозасынан эмес, куурулган уруктардан алынат, бул даяр продукциянын наркын гана жогорулатат. Чыныгы тазаланбаган ашкабак майы, анын пайдасы жана зыяны бүгүн ушул материалда талкууланат, эң кымбат жана көбүнчө жасалма экстракттардын бири.
Мүнөздөмө
Майдын аныктыгын бир нече аспектилер боюнча аныктоого болот, алардын түсү эң туруксуз жана аны аныктоо кыйын. Сапаттуу зат кочкул күрөң, кочкул жашыл, ачык кызгылт сары, дат баскан жана дээрлик кара болушу мүмкүн - мунун баары баалуу уникалдуу касиеттердин кеңири спектри менен табигый продукт болот. Мындай түстөгү айырма майлуу заттын түрүнө эмес, суюктук менен идишке түшкөн жарыктын сынуу бурчуна көз каранды. бере турган түс боюнча бир гана шартжогорку сорттогу продукт - анын бир тектүүлүгү жана каныккандыгы, бөтөн кошулмаларсыз жана булгануусуз.
Табигый продуктуну жасалмадан айырмалоого жардам берген дагы бир жагдай - анын консистенциясы. Чыныгы май, аны манжаңызга түшүрсөңүз, жайылып кетпейт, бирок томпок жарым шарга айланып катып, көпкө чейин ушул абалда калат. Аныктыгын аныктоонун кийинки кадамы - май тамчысын мурунга кармап, жыттап, даамын татып көрүү. Ашкабактын урукунун майы, анын пайдасы анын аныктыгына байланыштуу, бир аз жаңгак жыты жана ачуу даамы бар.
Бөтөлкөнү ачпастан эле буюмдун сапатын баалай аласыз. Сиз этикеткага көңүл бурушуңуз керек - ал майдын рафинирленбегендигин жана 100% ашкабак уругунун экстракты экенин көрсөтүүсү керек. Сатып алууда жарактуулук мөөнөтү маанилүү фактор болуп саналат. Контейнерге бир жылдан ашык убакыт мурун төгүлгөн май колдонууга жараксыз жана эгер сатып алуу дүкөндө жасалган болсо, анда сактоонун туура шарттары күмөн жаратса, анда 6 айдан ашпаган продуктуну сатып алуу жакшы..
Майдын сапаты көрсөтүлгөнгө дал келген жападан жалгыз идиш – бул 0,5 литрге чейинки кара айнек бөтөлкө. Аны үй шартында 14-18 градус температурада сактоо керек. Кыска убакыттын ичинде ачылгандан кийин колдонуу керек - 1-1,5 айдын ичинде. Муздаткычта сакталган болсо, продукт коюуланып, чөкмө пайда болушу мүмкүн. Бул ашкабактын майынын даамына жана жытына таасирин тийгизет, бирок анын пайдасын азайтпайт.
Ашкабактын майынын курамы
Нөл протеин менен жанауглеводдор, майдын майлуулугу продуктунун азыктык баалуулугунун дээрлик 100% түзөт. Бул заттын жогорку калориялуулугуна таасирин тийгизет - 100 г экстракт үчүн 897 энергия бирдиги.
Ашкабактын уругу майынын пайдасы жана зыяны анын комплекстүү курамы менен көрсөтүлөт:
- витаминдер: A, E, K, P, PP, B1, B2, C;
- каротиноиддер;
- флавоноиддер;
- фосфолипиддер;
- Омега тобунан көп тойбогон май кислоталары (бардык үч түрү);
- каныккан май кислоталары - пальмиттик, миристикалык, арахиддик, беендик, стеариндик;
- бир тойбогон май кислоталары – олеиндик, эйкосенойдук, пальмитолдик, эруциндик;
- микроэлементтер: цинк, магний, селен, темир, кальций.
Ашкабактын майын кантип колдонсо болот? Биринчиден, бул продукт суудан жеңил экенин жана анын стандарттык салмак ченемдерине ылайыктуулугу башка экенин билишиңиз керек. Ошентип, бир чай кашыкка 4,6 г экстракты, бир аш кашыкка 13,5 г жана кадимки стаканга 220 г экстракт кирет.
Ашкабактын майынын пайдасы жана зыяны
Экстракттын сырткы колдонулушу көрсөтүлгөн бардык учурларда, аны ичине параллелдүү колдонуу сунушталат, ал эми кеңеш жаңы продуктыга гана эмес, анын аптекадагы формаларынын бирине да тиешелүү - капсулаланган. Капсуладагы ашкабак уругу майынын пайдасы жана зыяны суюк затты колдонгондон кийин пайда болгондорго окшош, бир айырмасы бар - аптекадагы дарыны ашыкча колдонуу кыйыныраак.
Ашкабактын майынын экстрактысынын оң касиеттери төмөнкүдөй:
- теринин жана ички органдардын ткандарынын регенерация процесстерин тездетүү;
- орточо антигистаминдик касиет;
- гормондук турукташтыруу;
- тамырлардагы "жаман" холестеролдун деңгээлин төмөндөтүү;
- деконгестант таасири;
- паразиттерге каршы аракет;
- ар кандай этиологиядагы дерматоздорду жок кылуу;
- иммундук коргонууну бекемдөө;
- ичеги моторикасын жакшыртуу.
Пайдасы жана зыяны бул материалда каралат ашкабактын майын кантип кабыл алууга болот? Узак, начар балансталган диета, татаал медициналык же хирургиялык дарылоо менен чарчаган арык денеге экстракты оң таасири байкалды. Экстракттын курамындагы пайдалуу заттардын жогорку мазмуну организмдеги витаминдердин жетишсиздигин компенсациялайт жана ички органдардын былжырлуу ткандарынын микродамаждарын жакшыраак жеңүүгө жардам берет. Биз карап жаткан буюмдун зыяндуулугу жөнүндө макаланын аягында сүйлөшөбүз.
Эркектер үчүн ашкабак майы
Эгерде биз айта турган болсок, ачык-айкын артыкчылыктары, коркунучу жөнүндө ашкабактын үрөн майы эркектер үчүн, анда продукт болушу мүмкүн бир кемчилиги - анын жоктугу менюда өкүлү күчтүү жарым. Селен, магний, цинк - бул экстракттын курамына кирген эң маанилүү үч элемент жана репродуктивдүү курактагы ар бир адам үчүн зарыл.
Оор физикалык же кыймылсыз жумуш эркекте сексуалдык чарчоону пайда кылып, натыйжада сперматозоиддердин өндүрүшүнүн азайышына, интимдик мамилелердин сапатынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн. Жаңы жашылча салаттарына күн сайын ашкабактын майын кошуп же 1 аш кашыктан ичүүнү адатка айлантуу. бир кашык экстракты күнүнө 3 жолубир күн тамактанууга жарым саат калганда, эркек бир айдын ичинде либидосун калыбына келтирип, толук сексуалдык мамилелерге кайтып келет.
Эркектердин эң кеңири тараган оорусун – простатитти дарылоо да бир топ жеңилдейт жана май терапиясы жазылган дарылар менен айкалыштырып колдонулса (албетте, бардык пайдасын жана зыянын эске алуу менен) көбүрөөк натыйжа берет. Ашкабактын урукунун майын кантип ичсе болот? Экстракт простата безинин түтүкчөлөрүндөгү шишиктерди алып салуу жана нормалдуу, оорутпай заара чыгарууну калыбына келтирүү үчүн өтө зарыл болгон учурда активдүү дарылоонун бүткүл мезгили үчүн ичүү керек. Бул организмди оорунун коркунучтуу түрүнө - простата безинин аденомасына өтүүдөн коргойт, ал ден-соолукта кайтарылгыс өзгөрүүлөрдү жаратышы мүмкүн.
Уролог менен кеңешип, анын макулдугун алгандан кийин комплекстүү терапиянын айрым компоненттерин ашкабактын экстракты менен алмаштыруу толук мүмкүн – мисалы, массаж процедурасы учурунда простата безин стимулдаштыруу үчүн колдонулган синтетикалык май же гель. Көбүнчө "Dimexide" же суутек перекиси менен дарыгерлер тарабынан дайындалган микроклистер жумшак майлуу майларга караганда көбүрөөк ыңгайсыздыктарды алып келет. Аларды даярдоо үчүн, 1 аш кашык менен ыңгайлуу температурадагы төрттөн бир чыны сууну аралаштыруу керек. ашкабак майын кашык менен көтөн чучуктун ичине сайыңыз.
Майдын аялдар үчүн пайдасы
Эркектердин ооруларын дарылоодо болгондой эле, ашкабактын уругу майынын аялдар үчүн пайдасы жана ага мүмкүн болгон терс реакциялардын зыяны таптакыр бирдей эмес. Кээде алсыз жыныстагылар жакшыраак көрүшөткүнүмдүк менюңузга баалуу затты киргизгенден көрө, аллергиянын жеңил түрүнө туруштук берип, аны антигистаминдер менен басуу.
Овуляцияга байланыштуу тукумсуздукту дарылоодо ашкабактын уругу майынын пайдасы (жана анча-мынча зыяны) жөнүндө илим тарабынан далилденген. Жумуртканын жетилүү циклин жөнгө салуу үчүн дарыгерлер күн сайын эртең мененки тамактын алдында 5 г экстракты ичүүнү сунушташат.
Ич алдырма таасири - кош бойлуу кезде ашкабактын уругу майынын негизги пайдасы. Буюмдун зыяны затты ченемсиз кабыл алуу менен байкалат. Аялдар үчүн, айрыкча, төрөттүн үчүнчү триместринде күн сайын бир аз өлчөмдө май ичүү ич катуу менен күрөшүүгө жана ич дубалынын чыңалуусунан арылууга жардам берет. Ашкабактын уругунун экстрактысынын жеңил диуретикалык касиети ашыкча суюктукту кетирет жана шишиктен арылтат.
Эгер организм затты жакшы кабыл алса, бала төрөлгөндөн кийин аны алууну токтотпоңуз - бир порциянын көлөмүн эки эсеге азайтып, андан кийин дозаны акырындык менен кадимки өлчөмдө көбөйтсөңүз болот.
Аялдын жыныс кынына киргизген ашкабак майы кошулган тампондор дерматит жана былжыр челдин микрофлорасынын бузулушу менен күрөшүүгө, жатын моюнчасынын эрозиясынын бир катар жагымсыз симптомдорунан арылууга жардам берет. Менопауза учурунда кындын майлуу экстракты менен үзгүлтүксүз дарылоо өзгөчө аялдарга сунушталат, анткени бул убакта вагинит жана сальпингит сыяктуу жаш өзгөчө оорулар пайда болот. Дары-дармек терапиясы оорунун себебин жок кылууга жакшы жардам берет, бирок (10дон 9 учурда) жебылжыр челдин кургашы, же жагымсыз жыт менен агып чыгуу. Табигый ашкабак майы менен өз убагында дарылоо бул белгилерди кыска мөөнөттө жок кылат.
Ашкабактын урукунун майы диетада
Арыктоо диетасын иштеп чыккан аялдар жана эркектер көбүнчө аларга майлуу майларды кошуудан качышат, анткени бул экстрактылардагы энергия бирдиктеринин саны көптөгөн майлуу тамактардын калориясынан кыйла ашып кетет. Ал эми дүйнө жүзү боюнча диетологдор, тескерисинче, арыктоо күнүмдүк рационунда өсүмдүк продуктусунун жок дегенде 30 г камтышы керек деп ырасташат. Анда ашкабактын майы деген эмне - диета кармаган адамдын организмине пайдалуубу же зыяндуубу?
Таза протеиндерди жана одоно өсүмдүк клетчаткасын колдонууга гана негизделген диета, дененин кооз формаларын түзө албайт, организмди тез эле алсыз кылат, аны ооруларга алсыз кылат. Мындай чектөөлөрдү койгон адам, эреже катары, ич катуудан жабыркай баштайт, ашказандын кычкылдуулугу жогорулап, гастрит пайда болот. Көрүнүп тургандай, натыйжасы мындай арыктоо болуп саналат комплекстүү калыбына келтирүүчү дарылоо, анын жүрүшүндө пациент кайтарып берет бардык жоготкон килограмм. Андан кантип сактануу керек?
Биринчиден, организмди токсиндерден тазалоо менен диетага даярдалышы керек. Алар муну диетада кадимки тамак-аштар түгөнүп калганга чейин 2-3 жума мурун жасай башташат. Алар 5 г майды белгилүү бир убакытта - эртең менен, 7:30дан 8:30га чейин, башкача айтканда, уйку бези нормалдуу иштей электе кабыл алышат.иштөө ритм.
Даярдык бүтүп, организм диетадагы майларды жогото баштаганда, майдын өлчөмү үч эсе көбөйтүлүп, сутка ичинде үч дозага бөлүнөт. Экстрактты ач карынга ичкендин ордуна, аны менен жашыл салаттарды татымалдап коюуга же кара нандын бир кесимчеси менен кабыл алынган бөлүгүн дароо кармоого уруксат берилет. Курс 1 айга созулат жана алты айдан кийин кайталанат.
«Дененин кургашы» деп аталган көп учурда коштолгон көйгөйлөр менен - геморрой, гастрит, ич катуу - ашкабак майынын пайдасы аны таза грейпфрут ширеси менен 1: 1 өлчөмүндө суюлтуу аркылуу жогорулатат. Бул аралашманы чейрек чөйчөктө 14 күн тамактан 30 мүнөт мурун бир жолу ичиңиз. Оор абалда (мисалы, ичеги-карындын өтүшүп кетиши) ошол эле составдагы май жана шире кошумча түрдө көтөн чучуктун ичине клизма менен сайылат.
Косметологияда колдонуу
Ашкабактын урукунун майы даяр косметикалык каражаттардын курамында көп кездешпейт, анткени ал тамак-аш продуктусу катары кеңири жайылган жана териге кам көрүү косметикасын өндүрүүчүлөр тарабынан бааланбаган. Бирок, көптөгөн аялдар үчүн ашкабактын майынын пайдасы жана зыяны тууралуу пикирлеринин негизинде, бир бөтөлкө жыпар жыттуу экстракты үйдөгү сулуулук процедураларынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Беттин жаштыгын узартууну, пилингди жок кылууну же чарчаган “боз” териге жылтылдоону каалаган адилет жыныстагылар үчүн барар алдында манжалардын учуна 3-5 тамчы таза майды сүйкөп коюу жетиштүү. керебетке жана жарык чапкылап териге "айдоо"толугу менен соруп чейин. Кошумча тамактануу үчүн экстрактыга бир аз бал жана бир тамчы чай дарагынын эфир майын кошсоңуз болот.
Бир нече компоненттерден турган багыттуу бет маскалары:
- Агартуу. 1 чай кашык ашкабак майынын экстракты менен 1 аш кашык аралаштырыңыз. бир кашык быштак сүт. Аралашманы кебез менен бетке сүйкөп, 10 мүнөттөн кийин чайкаңыз.
- Тазалоо. 7 г экстрактты алаканга аз өлчөмдөгү кофе талкандары менен сүртүңүз. Алынган скрабды бетке массаж жасап, 12 мүнөттөн кийин жууп салыңыз.
- Жетитүүчү. Бир аш кашык орой сулу унун 1 аш кашык менен аралаштырыңыз. суюк балдын кашык, 1 чай кашык ашкабак майы жана 0,5 чай кашык лимон ширеси. Массаны бетке кургай баштаганга чейин кармаңыз, анан чайкаңыз.
Ыстык май компресстери ийкемдүүлүктү калыбына келтирүү, майда бырыштарды жок кылуу жана териге дени сак, бирдей түстү кайтаруу үчүн өзгөчө эффективдүү деп эсептелет. Алар ар кандай алгоритмдер боюнча жасалат - майды ысытып, ага кесилген марляны малып, же кургак чүпүрөктү өзүнчө жылытып, майланган бетке сүйкөп, бирок төмөнкү вариант эффективдүү жана үнөмдүү:
- бетин ашкабак майы менен сыйпалап, тери бир мүнөткө массаж пункттарында манжалардын учу менен таптап сүртөт;
- андан кийин 6 кабат кылып бүктөлгөн даки дакисин өтө ысык (кол көтөрө тургандай) кайнак суу куюлган идишке түшүрүп, жакшылап сыгып, бул компрессти бетке 10 мүнөткө сүйкөйт.
Процедурадан кийин терикургак кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
Дени сак чач үчүн
Ашкабактын майынын чачка пайдасы жана зыяны жөнүндө эмне айтууга болот? Экстракттын курамындагы кислоталар (алардын ичинен ондон ашык) фолликулдарды дүүлүктүрөт, чачтын өсүшүнө түрткү берет, бирок бул бай экстракттын касиеттеринин бири гана. Жок дегенде жумасына бир жолу баш терисине бир аз суюк затты сүйкөп турсаңыз, кышында калпак кийгендиктен көпчүлүктү кыйнаган кычыштыруу токтоп, какач токтоп, чачтын учтары сыдырайып кетээрин оңой эле түшүнсө болот.
Көп компоненттүү формулаларды колдонуу менен каалаган эффектке жетүү менен чачыңызды жакшыртсаңыз болот:
- Чачтын фолликулаларын бекемдөөчү маска - 4 тиш сарымсакты пресстен сүртүп же сыгып, 1 аш кашык аралашма менен аралаштырыңыз. ашкабактын жана репейнактын майын кашык жана баштын терисине сүйкөңүз. Масканы бир саатка жылуу капкактын астына кийип, анан чайкаңыз.
- Какач үчүн - 3 тамчы розмарин эфир майын жана бир аш кашык кадимки ашкабактын майын аралаштырыңыз. 10 мүнөттүк баш массажын жасап, композицияны сүртүңүз, андан соң башты сүлгү менен жылытып, муну жок дегенде 40 мүнөт жасаңыз.
- Чачтын өсүшүн жакшыртуу үчүн - майдын үч түрүн айкалыштырыңыз: ашкабак, жүзүм жана жаңгак. Бардык экстракты бир аш кашыктан алынат. Аралашма келтирилет чачтар, двигаться чейин учтарынан тамыры, жана аягында алар жасашат интенсивдүү массаж. 40-50 мүнөттөн кийин чачты жууса болот.
Эгер татаал маскаларга убакыт жок болсо, бальзамга түздөн-түз баалуу экстракты кошсоңуз болот.чачты жуу. Үч чоң кашык коюу бальзам үчүн 1 чай кашык ашкабак майын алып, массаны жакшылап аралаштырып, жаңы жуулган чачка 3 мүнөткө таратыңыз. Мындай курамын алма сиркеси менен бир аз кислоталанган суу менен жууп салуу жакшы. Сын-пикирлер боюнча, мындай масканы үзгүлтүксүз колдонуу эффекти эң сонун натыйжаны көрсөтөт.
Үй шартында экстракты даярдоо
Үйдө жасалган ашкабак майы коммерциялык жактан жасалгандай концентраттуу болбойт жана даамы жана жыты дүкөндөн сатып алынгандан бир топ айырмаланат. Кеп май жасоочулар үрөндөрдүн куурулган убактысы, чийки затты термикалык иштетүүдө аралаштыруу техникасы жана жыштыгы сыяктуу нюанстарды эң катуу ишеним менен сакташат жана бул аспектилердин бардыгы жакшы натыйжа алуу үчүн абдан маанилүү.
Ашкабактын урукунун майынын пайдасы жана зыяндуулугу жөнүндө сын-пикирлерге караганда, үйдө жасалган продукт оригиналына алыстан эле окшошуп, аны жасоо үчүн жасалган күч-аракеттин кереги жок. Бирок, өзүңүздү май кайнатуучу катары сынап көрүү чечими кабыл алынган болсо, анда төмөндөгү рецепттерге көңүл бурушуңуз керек. Бүгүнкү күнгө чейин, үйдө продуктуну даярдоонун бул эки ыкмасы жалгыз болуп эсептелет:
- Кайнатуу ыкмасы (сууда). Майлуу инфузияны кайра иштетүүдөн кийин алынган затты чакыруу максатка ылайыктуу. Үч килограмм кабыгынан алынган ашкабактын уруктары жакшы кургатылган, андан кийин бир кофе майдалагычта орой ун абалына чейин майдаланат. Эми майдаланган үрөн кургак затты аралаштырбай туруп, чоюн казанга кальцинацияланышы керек. Керектүүкөмөч казанды оттон алып салуу үчүн туура учурду кармоо - бул учурда куурулгандан чыккан жыт бир нече эсеге көбөйөт. Алынган ысык ун эмаль идишке которулуп, суу менен куюлуп, порошок массасын манжа калыңдыгына чейин жаап коёт. Жай отто аралашма кайнатат жана капкактын астында болжол менен 5 мүнөт кайнатат. Муздагандан кийин массаны дәкеден жакшылап сыгып, кара айнек бөтөлкөгө куябыз.
- Мунай алуу ыкмасы. Бир килограмм кабыгынан тазаланган ашкабактын уругу кургатылып, эритмеде майдаланып, 1,5 литр жытсыз күн карама же зыгыр майы менен куюлат. Аралашма фаянска же айнек идишке куюлат жана майдын өзү кайнап кетпеши үчүн, кайнап жаткан суу мончосунда кеминде бир саат ысытылат. Керектүү убакыт өткөндөн кийин, масса бир аз муздатылат жана басым астында сыгылады.
Бүтүндөй заттын бардык артыкчылыктарын сактап калган майдаланган уруктун идеалдуу фракциясынын өлчөмү 2 мм. Сын-пикирлерге ылайык, эң жакшы натыйжага жетүү үчүн, үрөндү эритмеде майдалап, андан кийин аны электен өткөрүп же заттын керектүү дан өлчөмүнө жетүү үчүн кол менен майдалагычты колдонуу жакшы. Үрөндү кайра иштетүүнүн температуралык режими да абдан маанилүү жана куурганда 85 градустан, сыкканда 65 градустан ашпашы керек.
Ашкабактын уругу майынын зыяны жана өзгөчө көңүл буруу
Мунайдын кымбаттыгы буга себеп болушу мүмкүн, бирок адамдардын мындай дени сак жана даамдуу продуктыга болгон мамилеси спецификалык түрдө иштелип чыккан - жөтөлгө каршы сироп же айыктыруучу эликсир, аны катуу өлчөмдө кабыл алуу керек. дозасы. Буга чейин көптөгөн эксперттер олуттуукокустан бир чай кашык экстракттын ордуна эки ичип алса, адам басып кетиши мүмкүн болгон олуттуу кесепеттерден сактаныңыз, бирок бул андай эмес.
Эгер адамдын организми майлуу затты колдонууга аллергиялык реакция менен жооп бербесе жана жыпар жыттуу жана пайдалуу ашкабактын майынын компоненттерине эч кандай медициналык каршы көрсөтмөсү жок болсо – экстракты кантип алуу керек, ал өзү чечиши мүмкүн.. Албетте, продуктуну ач карын ичүү менен алек болбошу керек - мындай көзөмөлсүз "дарылоо" эң чыдамдуу организмди да бузат, бирок сиз бул затты чийки жана кайнатылган жашылчалардан жасалган жаңы салаттарга кошсоңуз болот.
Ден-соолукка байланыштуу жагдайлар, анда ашкабактын майынын белгилүү бир адам үчүн пайдасы жана зыяны дарылоочу дарыгер тарабынан бааланышы керек:
- калкулездүү холецистит;
- кант диабети 2-тип;
- аллергия;
- өт баштыкчасынын оорусу жана өт жолдорунун сезгениши;
- кадимки диарея, кусуу, зарна;
- белгисиз этиологиядагы карышуу;
- кислоталуу ашказан чөйрөсүн туруксуздаштыруу.
Майды биринчи жолу колдонууда жеке чыдамсыздыкты жокко чыгаруу оңой. Кичинекей кесим нанга бир нече тамчы кара экстракты тамызып жеп коюу жетиштүү. Эгерде продукт сырттан колдонула турган болсо, билегиңиздин ички тарабына бир аз өлчөмдө май сүйкөп, натыйжага 15 мүнөттөн кийин баа бериңиз.
