Жумуртка эң күчтүү аллергендердин бири жана көп учурда чоңдордо гана эмес, жаш балдарда да спецификалык реакцияны жаратат.
Аллергиянын белгилери адатта жумуртка же алар камтылган тамактарды (анын ичинде жумуртка порошок) жегенден кийин бир нече мүнөттөн кийин (кээде бир нече саат) пайда болот. Чыдамсыздыктын симптомдору жеңилден оорго чейин өзгөрүшү мүмкүн: териде исиркектер, исиркектер, мурундун бүтүшү, кусуу же башка сиңирүү. Кээде жумурткалар анафилаксияга, өмүргө коркунуч туудурган реакцияга себеп болот.
Жумурткага аллергия көбүнчө жаңы кошумча азыктарды киргизүүдө ымыркай кезинен башталат. Балдардын көбү өспүрүм куракта андан ашып кетет.
Белгилери
Организмдин реакциясы толугу менен анын индивидуалдык өзгөчөлүктөрүнөн көз каранды жана аллергенди жегенден көп өтпөй эле байкалат. Жумурткага аллергия эмнени билдирерин эске алсак, симптомдор төмөнкүдөй:
- Теринин сезгениши же уюктар - эң кеңири таралган аллергиялык реакция.
- Мурундун бүтүшү, мурундун агышы жана чүчкүрүү(аллергиялык ринит).
- Тамак сиңирүүнүн белгилери: колик, жүрөк айлануу, кусуу.
- Астманын белгилери жана симптомдору: жөтөлүү, чүчкүрүү, көкүрөктүн кысылышы же дем кысылуу.
Анафилаксия
Чоңдордогу же балдардагы жумурткага катуу аллергиясы эпинефринди (адреналин) дароо киргизүүнү жана тез жардамды талап кылган өлүмгө алып келиши мүмкүн болгон анафилаксияга алып келиши мүмкүн. Анафилаксиянын белгилери жана симптомдору төмөнкү шарттарды камтыйт:
- Дем алуу жолдорунун тарышы, анын ичинде шишик же тамакта шишиктин сезилиши жана дем алуусу.
- Колик жана көкүрөк ооруйт.
- Жүрөктүн кагышы көбөйдү.
- Кан басымынын кескин төмөндөшү менен коштолгон шок абалы, ден-соолуктун начарлашы, баш айлануу же эс-учун жоготуу сыяктуу көрүнүш.
Эгер сизде же балаңызда жумуртка аллергиясы бар болсо, кандайдыр бир реакцияны (кичинекей көрүнсө да) дарыгериңиз менен талкуулоо сунушталат. Симптомдордун оордугу мезгил-мезгили менен өзгөрүп турушу мүмкүн, андыктан кичине алгачкы реакция болсо да, кийинчерээк андан да оор симптомдор күтүлүшү мүмкүн.
Эгер доктур балаңызда катуу реакция бар деп ойлосо, алар дароо анафилаксия үчүн эпинефрин инъекциясын жазып беришет. Мындай инъекциялар дарыны шашылыш түрдө киргизүүнү камсыз кылган инжектор калеми аркылуу жасалат.
Врачка качан кайрылуу керек?
Эгер сизде же балаңызда симптомдор болсо, аллергологго жазылыңызжумуртка же жумуртка камтыган азыктарды жегенден кийин дароо тамак-аш аллергиясы. Мүмкүн болсо, буюмга атиптик реакция пайда болгондо дароо дарыгерге кайрылганыңыз жакшы - ушундай жол менен адис тезирээк жана так диагноз коёт.
Эгерде анафилаксия белгилери байкалса, анда дароо тез жардам чакырып, жумурткага аллергиясы аныкталса жана дары расмий түрдө дарыгер тарабынан жазылган болсо, атайын шприцке эпинефриндин бир дозасын колдонуу керек.
Себептер
Кээ бир тамак-ашка чыдабоо иммундук системанын жаңы тамак-ашка адекваттуу реакциясы эмес. Бул учурда иммундук система жумуртканын курамындагы кээ бир белокторду жаңылыштык менен зыяндуу зат катары кабылдайт. Сиз же сиздин балаңыз бул протеиндер менен байланышта болгондо, иммундук системанын клеткалары (антителолор) сезилген коркунучту таанып, организмге аллергиянын белгилерин жана симптомдорун жаратуучу гистаминди жана башка химиялык заттарды канга бошотуп берүү үчүн сигнал беришет.
Потенциалдуу аллергендер болуп саналган протеиндер протеинде да, сарысында да кездешет, бирок жумуртканын агы үчүн эң кеңири таралган жеке чыдамсыздык. Жумурткага аллергиясы (сүрөтү көптөгөн медициналык маалымдамаларда берилген) эмчек эмизген балада да пайда болушу мүмкүн, эгерде энеси сарысы менен белокторду жесе.
Тобокелдик факторлору
Төмөнкү жагдайлар жумурткага чыдамсыздыктын пайда болуу коркунучун жогорулатат:
- Атопиялык дерматит. Терисинде окшош исиркектер бар балдардын тоок этине аллергиясы көп болотжумурткалары дени сак курдаштарына караганда.
- Үй-бүлө тарыхы. Эгер ата-энеңиздин бирине же экөөнө тең астма, тамак-аш аллергиясы же аллергиялык ринит, уюк же экзема сыяктуу жеке чыдамсыздык диагнозу коюлса, сиз тобокелге саласыз.
- Жаш. Жумурткага аллергия көбүнчө балдарда кездешет. Жаш өткөн сайын тамак сиңирүү системасы акыры жетилип, тамак-аш аллергиясы азыраак катталат.
Дарылоо
Анормалдуу реакциянын алдын алуунун бирден-бир жолу - жумуртканы жана анын туундуларын жебөөнү токтотуу. Бирок, аллергиянын бул түрү бар кээ бир адамдар бышырылган азыктар сыяктуу кайра иштетилген жумурткаларды камтыган тамактарга кадимкидей реакция кылышат.
Дары-дармектер - антигистаминдер - жумшак тамак-аш аллергиясынын белгилеринин интенсивдүүлүгүн азайтат. Бул дарыларды денеге аллерген тийгенден кийин ичсе болот. Бирок алар анормалдуу реакцияны толугу менен алдын ала албастыгын жана оор шарттарды дарылоодо натыйжасыз экенин эстен чыгарбоо керек.
Эпинефрин калемин ар дайым жаныңызда алып жүрүү керек болушу мүмкүн. Анафилаксия үчүн инъекция талап кылынат.
Баладагы жумурткага аллергиясы сейрек кездешет, анткени балдардын көбү бул оорудан акырындап чыгып кетет. Убакыттын өтүшү менен жумуртка белокторуна жеке чыдамсыздыктын белгилери сакталып калабы же жокпу, мониторинг жүргүзүү мүмкүнчүлүгүн дарыгериңиз менен талкуулаңыз. Балага жумуртканы эксперимент катары бербеш керек, анткени бул мүмкүн эмесбаланын организми зыяндуу тамак-ашты кайра-кайра жегенге кандай реакция кыларын алдын ала айтыңыз.
Алдын алуу
Аллергиялык реакциянын алдын алуу же аны күчөтүү үчүн кадамдарды жасасаңыз болот. Мисалы:
- Пакеттеги тамак-аш маалыматын кунт коюп окуп чыгыңыз. Кээ бир адамдар жумуртканын микросхемаларын да көтөрө алышпайт (продукциянын таңгагындагы энбелгиси: "Жумурткалардын издери болушу мүмкүн").
- Тамактануу жайларында этият болуңуз. Официанттар гана эмес, кээде ашпозчулар да белгилүү бир тамакта жумуртка белокторунун бар же жок экенине толук ишенишпейт.
- Балаңызды таштап кеткен чоңдорго алардын чыдамсыздыгы бар экенин айтыңыз. Бала багуучулар, мугалимдер, туугандары баланын жумурткага аллергиясы бар экенин эстен чыгарбоо керек (сүрөттөр аларга жумуртканы жесе эмне болорун көрсөтүп турат), ага коркунучтуу тамактарды бербеши керек. Чоңдор өзгөчө кырдаалды кантип чечүүнү билиши керек.
- Эгер сиз эмчек эмизген болсоңуз, жумуртка жегенден алыс болуңуз. Жумуртка белоктору эмчек сүтүнө өтүп, ымыркайда тамак-аш аллергиясынын белгилерин пайда кылышы мүмкүн.
Жашыруун жумуртка камтылган азыктар
Тилекке каршы, продукт жумуртка же жумурткадан жасалган продуктулардын тизмесине кирбесе дагы, анда жумуртка белоктору дагы болушу мүмкүн. Бул учурда бардык шектенүүлөрдү өндүрүүчү гана жоё алат.
Ыңгайлуу болушу үчүн, мүмкүнТөмөндө жашыруун жумуртка азыктарынын тизмесин колдонуңуз, бирок ал толук эмес экенин унутпаңыз:
- зефир жана зефир;
- майонез;
- безе;
- нан бышырылган азыктар;
- нан күкүмдөрү;
- марципан;
- icing;
- кайра иштетилген эт, нан жана тефтели;
- пудинг жана крем;
- салаттар;
- макарон;
- алкогол кошулган гурман кофелериндеги көбүк;
- кургатуу.
Эгер жумуртка белоктору кээ бир тамак-аш азыктарын өндүрүүдө колдонулган болсо, анда төмөнкү заттардын курамында табууга болот:
- альбумин;
- глобулин;
- лецитин;
- livetin;
- лизоцим;
- vitellin;
- "ова" же "ово" менен башталган аттар, мисалы, ovalbumin (жумуртка альбумин) же овоглобулин.
Жумурткага аллергия башка бирөөнүн үйүндө үйдө бышырылган тамактарды дарылаганда да пайда болушу мүмкүн, ал жерде топтолгон меню даярдоонун өзгөчөлүгүнөн улам тамактан аз өлчөмдө жумуртка табылышы мүмкүн. Эгер аллергиядан толугу менен кутула албасаңыз, мүмкүн болушунча мүмкүн болгон симптомдорго даярданыңыз.
