Ашкабактын уруктарында май көп, ал болжол менен 30% түзөт. Суюк курамынын түсү күрөңдөн ачык кызылга чейин болушу мүмкүн, ал жаңгактын жыты бар. Продукт муздак циклди колдонуу менен түзүлөт. Пресстөө технологиясы баалуу жана сапаттуу композицияны алууга мүмкүндүк берет. Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү макалада баяндалган.
Курамы жана калориясы
Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери менен таанышып жатып, курамын жана калориясын эске алуу керек. Продукт төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:
- Жогорку калориялуулугу көптөгөн микро жана макро элементтердин, витаминдердин, органикалык кислоталардын жана башка пайдалуу ферменттердин болушу менен байланыштуу. 100 г продукт 894 ккал камтыйт. Азыраак баалуу күн карама майынын калориясы да бирдей.
- Муздак басуу жолу менен жасалган продукт, токоферол, аскорбин кислотасы, тиамин, ретинол, ниацин,рибофлавин, витаминдер B5, B6, бета-каротин, витамин B9.
- Макроэлементтерге магний, калий, күкүрт, хлор, натрий, кальций жана фосфор кирет. Анын курамында көптөгөн микроэлементтер бар - продукт жез, темир, кобальт, йод, марганец, фтор, цинктен турат.
- Тизме көрсөтүлгөн элементтер менен бүтпөйт. Ашкабактын майынын курамында териндер, каротиноиддер, өсүмдүк гормондору, пектин, фосфолипиддер, поли жана бир тойбогон органикалык кислоталар бар.
Ушул составдын аркасында ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери берилет. Продукциянын пайдасы жана зыяны ашпозчулукта, косметологияда жана элдик медицинада эске алынат. Орточо өлчөмдөгү композициянын мааниси гана болот.
Бенефис
Ашкабактын майынын ден соолукка кандай пайдасы бар? Товардын баасы төмөнкүдөй:
- Композиция тырмак пластинкасына, чачка, териге пайдалуу. Карапайым элде мунай диеталык кошумча катары каралат. Үзгүлтүксүз колдонуу терини жылмакай кылып, беттин тонусун түзүүгө, бир аз кызарууга, көздүн айланасындагы шишиктерди жана кара чөйрөлөрдү жок кылууга мүмкүндүк берет. Чачтар жаркырап, күч жана нымдуулукка ээ болот. Тырмак пластиналары пилингден кетпейт жана сынбайт. Бул маани табигый гормондун - фитостеролдун болушу менен байланыштуу.
- Продукты иммунитетти көтөрүү үчүн колдонсо болот. Аны колдонуу коргоо функцияларын жакшыртат, бул алардын таралышы учурунда вирустарга каршы турууга мүмкүндүк берет. Майды төрөлгөндөн тарта иммунитети төмөндөп кеткен адамдар кабыл алышат. Аны менен сезон жана мезгилдерди көтөрүү оңой болотгрипп, SARS, курч респиратордук инфекциялар. Курам пайдалуу компоненттердин 70% толуктайт.
- Сысуу тамак сиңирүү жолдоруна оң таасирин тийгизет. Алгач заңда өзгөрүү болот, бирок бул кийинчерээк өтөт. Май ичегилердин перистальтикасын калыбына келтирет, ич катуудан арылтат. Курамы канга пайдалуу компоненттердин сиңирүүсүн тездетүүгө жардам берет, жумшак диуретикалык жана ич алдырма касиетке ээ. Бир жума тынымсыз кабыл алуудан кийин организм калдыктардан жана уулардан тазаланат.
- Продукцияны колдонуу жүрөк-кан тамыр системасын айыктырат. Айрыкча гипотензиясы бар, варикоздук тамырлар, аз кандуулук, брадикардия, тромбофлебит менен ооругандар үчүн пайдалуу. Пайда майлардын, белоктордун жана углеводдордун оптималдуу катышта топтолушу менен байланыштуу. Бул инсулиндин өндүрүшүн нормалдаштырат, ашыкча холестеринди жок кылат, кан тамырларды ийкемдүү жана күчтүү кылат.
- Элдик табыптар позаны сийдик-жыныс системасын дарылоодо колдонушат. Простатитке, импотенцияга, репродуктивдүү дисфункцияга продукцияны колдонуу эркектерге пайдалуу. Аялдар майды вагинит, молочница, цервицит, жатын моюнчасынын эрозиясын дарылоодо колдонушу керек. Курам этек кир учурундагы ыңгайсыздыкты жок кылат.
- Фосфолипиддердин болушунан өт баштыкчасынын иштеши нормалдашып, органдын ичинде таш же кум пайда болуу коркунучу жок кылынат. Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери боордун структурасын калыбына келтирүүгө мүмкүндүк берет. Өт жолдорунун ооруларына, он эки эли ичегинин жана ашказан жарасына, ич катууга, колитке, гепатитке жазылат.
- Композиция мите курттар болгон учурда дайындалат. Май лента түрүндөгү курттарды жок кылат. Антипаразиттик аракет тойбогон май кислоталары, каротиноиддер, антиоксиданттар менен камсыз кылынат.
- Продукт адамдын психоэмоционалдык абалын калыбына келтирет. Депрессиядан, стресстен, уйкусуздуктан, шакыйдан кийин колдонулат. Бул өнөкөт чарчоо, апатия, өзүн-өзү башкаруунун бузулушу үчүн пайдалуу болот. Тынчтандыруучу аракет нервдерди тынчтандырат жана сергитет.
- Композиция тери ооруларын дарылоодо эффективдүү. Аны бир аз жылытуу керек - 25-30 градуска чейин. Андан кийин ал бузулган жерге колдонулат. Эреже катары, мындай терапия жүргүзүлөт үчүн ар кандай күйүк, татаалдашкан, экзема, псориаз, абразия жана жаралар. Буюмдун калыбына келтирүүчү касиети аны айыктыруу жана тырыктардын өлчөмүн азайтуу үчүн колдонууга мүмкүндүк берет.
Помаздын пайдасы абдан чоң болгону менен, дагы эле адиске кайрылуу зарыл. Ал тиешелүү дозасын жана дарылоонун узактыгын жазып берет. Бул учурда гана терапия организмге пайдалуу таасир берет.
Аялдар үчүн
Ашкабактын уругу майынын аялдардын ден соолукка кандай пайдасы бар? Товардын баасы төмөнкүдөй:
- Кысуу жатын моюнчасынын эрозиясын, колпитти жана башка сезгенүүнү дарылоодо эффективдүү. Терапияны врач гана жазышы керек. Дарылоо оорунун белгилери жоюлганга чейин уланат.
- Композицияны кош бойлуулук учурунда колдонсо болот. Эненин жана баланын ден соолугуна оң таасирин тийгизет. Продукт баланын скелетинин жана нерв системасынын калыптанышына катышат, аялдын психоэмоционалдык абалын калыбына келтирет.
- Кош бойлуу кезде май шишик жана ич катууну жок кылууга пайдалуу,уйкусуздук, токсикоз. Күнүнө 3 жолу 10 мл ичүү керек. Продукт каротинге аллергия болгондо гана каршы көрсөтүлөт.
Сын-пикирлер боюнча, ашкабактын майынын аялдар үчүн пайдалуу касиеттери орточо колдонуу менен гана баа жеткис. Ал дарылоо жана алдын алуу үчүн колдонулат.
Эркектер үчүн
Эркектер үчүн ашкабактын майынын ден соолукка кандай пайдасы бар? Товар төмөнкү мааниден улам керектелүүдө:
- Сыюу бардык эркектерге сунушталат, анткени ал репродуктивдүү функцияга жана потенцияга жакшы. Бул продукт балалуу болуу кыйынчылыгын жеңүүгө жардам берет.
- Композиция заара чыгаруучу органдарга оң таасирин тийгизет, шишикке каршы таасири бар. Бөйрөк, табарсык, уретра жана простата безинин ооруларын алдын алуу үчүн колдонулат. Бул цинктин болушуна байланыштуу.
- Магнийдин болушу инсульт, инфаркт, ишемия, брадикардия коркунучун жок кылат.
Ашкабактын урукунун майынын эркектер үчүн пайдалуу касиеттеринин аркасында аны коопсуз ичсе болот. Бул продукт өзүнүн натыйжалуулугу жана коопсуздугу менен белгилүү.
Балдар үчүн
Балдар үчүн ашкабактын майынын кандай пайдасы бар? Анын өсүп жаткан организм үчүн мааниси төмөнкүчө:
- Муздак басылган майды педиатрлар жана жаш энелер косметикалык каражат катары колдонушат. Алар жалаяк исиркектерди, тикенек ысыгын, исиркектерди, курт-кумурскалардын издерин жок кылуу үчүн терини дарылайт.
- Бала эмизген энелерге сүттүн сапатын жана майлуулугун жогорулатуу, ачуу даамын жок кылуу үчүн пома колдонуу пайдалуу. Сүттүн баалуу касиеттериненжаңы төрөлгөн баланы алат.
- 1 жаштан баштап бардык курактагы балдарга продуктуну негизги тамактарга кошумча компонент катары кошуу сунушталат. Биринчи жумада аны 1 тамчыдан киргизүү жетиштүү, акыры анын көлөмүн 4-5 млге чейин көбөйтөт.
- Мектеп окуучулары жана мектеп жашына чейинки балдар үчүн композицияны иштөөнү жакшыртуу, мээнин активдүүлүгүн жогорулатуу жана психиканын нормалдуу абалын сактоо үчүн колдонгону жакшы.
Тандоо
Сиз андан пайда алуу үчүн сапаттуу продуктуну тандап алышыңыз керек. Ашкабактын уругу майынын пайдалуу касиеттери, аны даярдоо үчүн муздак пресстөө колдонулган болсо, толук көрүнүп турат. Энбелгиде "100% тазаланбаган май" деп жазылышы керек.
Дагы бир маанилүү критерий бул баа. Жогорку сапаттагы пома литрине болжол менен 700 рублга жана андан жогору турат. Кээ бир өндүрүүчүлөр этикеткага идеалдуу курамын бекитишет, бирок чындыгында алар сапаттуу продукт менен жыпар жыттуу болгон тазаланган күн карама майын кошот. Жасалма 2-3 эсе арзан болот.
Сапаттуу май көбүнчө айнек бөтөлкөлөргө куюлат. Датасы, жарактуулук мөөнөтү, даярдоочу жөнүндө маалымат милдеттүү болуп саналат. Титишкенден кийин дубалдарда илешкектүү майлуу тилкелер, ал эми түбүндө чөкмө пайда болот. Түсү коюу, каныккан жана жасалма болушу керек.
Жарамдуулук мөөнөтү
Бөтөлкөдөгү май 6-8 ай, капсулада 1,5 жылга чейин сакталат. Адатта, бул маалымат таңгакта көрсөтүлөт. Шарттарды сактоо жана колдонбоо маанилүүжарактуулук мөөнөтү өткөндөн кийин продукт, анткени анда ал пайдалуу болбойт. Ушул эле эрежелер үй продуктуларына да колдонулат.
Тамак бышыруу
Помастын баасы кыйла жогору, андыктан усталарга өз алдынча пайдалуу май жасоонун жолу сунушталат. Бул абдан жөнөкөй. Сиз 1-2 кг кабыгынан тазаланган жана кургатылган үрөндөрдү алышыңыз керек. Алар сууга толтурулат (150-200 мл) жана орточо отко коюлат.
Кайнагандан кийин 7-10 мүнөт кармап, өчүрүп, муздатыңыз. Андан кийин уруктар блендерде же эт туурагычта майдаланат. Даяр массаны дәке аркылуу сыгып алуу керек. Бир аз май алыңыз - 170-250 мл. Аралашма адатта бир аз ачуу болот, бирок анда бардык дарылык касиеттери эң сонун сакталган.
Колдонмо
Жалпы колдонуу ашкабактын майынын ден соолукка тийгизген пайдасы менен байланыштуу. Колдонмо ички жана тышкы болушу мүмкүн. Кысуу төмөнкү учурларда натыйжалуу болот:
- Эриндер көбүнчө кургап, жарылып, кан кеткен жаракаларды пайда кылат. Бардык эле косметикалык помадалар мындай дартты жок кыла албайт. Жок кылуу жарааттарды мүмкүндүк берет майы ашкабактын уруктары, эгерде сиз калтырсаңыз, аны эриндер түнү. 3 күндүн ичинде эриндерди калыбына келтирип, нымдуулук менен каныктырып, түс берүү мүмкүн болот.
- Squeeze теринин пилингине жардам берет. Курамында болгон токоферол менен ретинол ээ омоложение карата эпидермиса. Продукт бырыш, пилинг, исиркектер бар жерлерди майлай алат. Процедураларды түнкүсүн жасоо сунушталат, аларды күн сайын жасаган жакшы.
- Продукт алопеция, какач, кургакчылык,бөлүм. Курамы 35 градуска чейин жылытылат жана тамыр аянтына сүртүү керек. 2 сааттан кийин продукт шампунь менен жок кылынат.
- Гельминттик инвазия болсо ашкабактын майы оозеки же клизма түрүндө колдонулат. Продукт тамактын алдында 10 мл 30 мүнөт ичүү керек. Кечинде сиз кадимки клизма жасашыңыз керек, ал эми бир сааттан кийин 20 мл пома менен мини-клизма даярдаңыз. Дарылоо мите курттар жок кылынмайынча күн сайын жүргүзүлөт.
- Он эки эли ичегинин жарасын же ашказан жарасын жок кылуу, гастрит тамактан 30 мүнөт мурун 40 мл 4 маал күнүнө 4 маал колдонууга мүмкүндүк берет. Дарылоо 1-1,5 айга созулушу керек. Андан кийин 15 күндүк тыныгуу талап кылынат. Зарыл болсо, терапия улантылышы мүмкүн.
- Тамак сиңирүү жолдорун тазалап, зат алмашууну тездетүү менен ашыкча салмактан арылыңыз. Пома калориясы көп болгондуктан, аны көп өлчөмдө ичүүгө болбойт. Максатка жетүү үчүн, көлөмүн 4 эсеге бөлүп, күнүнө 80 мл ичүү керек. Продукцияны салаттарга жана жармаларга кошуу сунушталат.
- Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери жана тери ооруларында колдонулушу белгилүү. Ал псориаз, диатез, экзема, безетки, кыжырдануу, төшөктө, стрияда колдонулат. Пома сыртынан сүйкөп, оозеки кабыл алынат. 1 чай кашык үчүн күнүнө 2 жолу колдонуу керек. Түнкүсүн жабыркаган жерлерди жылуу курамы менен майлоо керек. Курс оорунун белгилери жоюлганга чейин созулат.
Тамак-аш колдонуу
Ашкабактын урукунун майынын пайдалуу касиеттери ички колдонууда да көрүнүп турат. Кысуунун эң сонун даамы, назик жыты барашкабак уруктары. Сапаттуу продуктунун ачуусу болбойт. Аны термикалык иштетүүгө болбойт, анткени анда анын курамында көптөгөн зыяндуу компоненттер болот.
Композиция салаттарды, соустарды жасоо үчүн колдонулат. Аларга бышырылган жашылчалар жана эт тамактары чачылат. Ал караңгы, салкын жерде калтырылышы керек, бирок муздаткычта эмес. Бул учурда, контейнер бекем жабылышы керек.
Косметологияда
Ашкабактын урукунун майын колдонуу боюнча пикирлер, пайдалуу касиеттери анын косметологиядагы эффективдүү иш-аракетин тастыктайт. Кысуу терини жумшартуу, жөргөмүштүн тамырларынан коргоо жана сезгенүүнү жок кылуу үчүн колдонулат.
Эгер тери кургап, картаюса, ага атайын маска бар. Майды бетке, моюнга, көздүн айланасына, эринге сүйкөйт. 30-40 мүнөттөн кийин аны жумшак чүпүрөк менен алып салуу керек. Маска жумасына бир жолу колдонулушу керек, процедуралар бырыштарды, көздүн астындагы шишиктерди жок кылат. Продукциядагы цинктин баалуу касиеттери май бездеринин иштешин жөнгө салат, ал какач, безетки, себорея үчүн эффективдүү.
Продукт локондордун жоголушу менен күрөшүүгө мүмкүндүк берет: аны тамырларга жумасына бир нече жолу сүйкөп турат. Маска түнгө калтырылат, пленка жана сүлгү менен жабылат. Андан кийин чачты шампунь менен жууш керек. Дарылоонун узактыгы кеминде бир ай.
Тышкы колдонуу
Ашкабактын урукунун майынын пайдалуу касиеттери аны термикалык жана химиялык күйүк менен терини калыбына келтирүү үчүн колдонууга мүмкүндүк берет. Кийим күн сайын алмаштырылышы керек. Кысуу тиштегенде эффективдүүкурт-кумурскалар, жалаяк исиркектерди, герпести, безеткилерди, козу карындарды дарылоодо.
Продукт нымдандыруучу, азыктандыруучу эффектке ээ, бырыштарды тегиз кылат, ошондуктан бет жашыраак көрүнөт. Ал аба ырайынын бузулушуна, эпидермистин пилингине, ийкемдүүлүктү жоготууга колдонулат. Курам 30-60 мүнөт колдонулушу керек, калдыктары жумшак материал менен жок кылынышы керек. Продукт стоматит, гингивит, пародонтит ооруларын жок кылууда эффективдүү. 10 тамчыдан 30 мүнөттөн кийин 20 күн ичилет.
1 чай кашыкты оозго кармоо пайдалуу деп эсептелинет. продуктуну 15-20 мүнөт, андан кийин түкүрүп, бирок жутуп албаш керек. Оозду жылуу суу жана туз менен чайкоо керек. Жөнөкөй процедуранын аркасында кариес, бляшка пайда болушун алдын алууга болот. Артриттен жабыркаган муундардын айланасындагы кан айланууну жакшыртуу үчүн, метаболизмди тездетүү, ооруну азайтуу үчүн 1 ст. л. майлар жана 0,5 чай кашык. сарымсак.
Арыктоо
Арыктоо продуктуну алуу үчүн бир нече варианттар бар:
- Эртең менен ач карынга 1 аш кашыктан ичсе болот. l.
- Композицияны жашылча салаттарын даярдоо үчүн колдонуу керек. Бирок бул учурда, аны колдонуудан мурун кошуу керек. Жашылча салат көз карандысыз тамак катары болушу керек. Сууну тамактангандан кийин бир сааттан эрте ичүү керек. Кабыл алуунун узактыгы канчалык арыктагыңыз келгениңизге жараша болот.
Зыян
Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттери гана белгилүү эмес. Анын да зыяны бар. Көпчүлүк учурларда, продукт денеге зыян келтирбейт, бирок дагы элеанын карама-каршы көрсөткүчтөрү бар. Ал аз өлчөмдө кабыл алынышы керек же чыдамсыздык, аллергия болгон учурда алынып салынышы керек. Кысууну холелития, холецистит, кант диабети, метеоризм, өнөкөт ич өткөк үчүн колдонууга болбойт.
Ашкабактын майынын пайдалуу касиеттерин жана каршы көрсөтмөлөрүн билүү маанилүү. Продукт көптөгөн баалуу компоненттерди камтыгандыктан, колдонуунун бай чөйрөсүнө ээ. Бул балдар, эркектер жана аялдар үчүн пайдалуу. Үзгүлтүксүз колдонуу дененин бардык функцияларын калыбына келтирүүгө мүмкүндүк берет.