Мөмөлүү дарактардын көп түрү бар, алар өзүнүн кооздугу жана жаркыраган, ширелүү жана ден-соолукка пайдалуу мөмөлөрүнүн көптүгү менен гана эмес, көздү сүйүнтөт. Бул дарактардын бири өрүк, анын мөмөлөрү жаңы да, кургатылган да жакшы көрүлөт. Анын үстүнө кургатылган өрүк үч түргө бөлүнөт: кургатылган өрүк, кайса жана өрүк. Бул кургатылган жемиштердин ар биринин пайдасы талашсыз, бирок кургатылган өрүк гана табигый шартта кургатуу жолу менен алынат: түз дарак бутактарына, анын бардык дарылык касиеттерин сактап калат.
Бирок кургатылган өрүктү жана кайсаны жасалма шартта кургатуудан, кээде химиялык заттарды кошуп да алышат. Ошондуктан бул макалада өрүктү кененирээк изилдегим келет, бул биздин организмди минералдар, витаминдер, органикалык кислоталар, кант ж.б. менен камсыз кылган жаратылыштын чындап баалуу белеги.
Өрүк организмди жашартып, чыңдоого жөндөмдүү. Ал эми Борбордук Азиянын тургундары бул жана кургатылган жемиштер жөн гана таттуу эмес, жаштыктын, сулуулуктун жана узак жашоонун булагы экенине ишенишет. Өрүктүн пайдалуу касиеттери анын курамына жараша аныкталатөсүмдүк протеиндери, майлар, натрий кошулмалары, май кислоталары, темир, калий, магний, фосфор жана A, B, C, E витаминдеринин чоң көлөмү.
Өрүк - бул абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу продукт, бирок фигураңыз үчүн коркпошуңуз керек, анткени ал укмуштуудай сиңимдүү жана анын компоненттери тамак сиңирүү процессин тездетет. Бул кургатылган жемиштерди тамак-ашка үзгүлтүксүз жеп, ичегилердин ишин нормалдаштырып, семирүү менен күрөшүп, бөйрөктүн ишин активдештире аласыз. Ден соолукка пайдалардын мындай тизмеси таасирдүү, бирок өрүктүн пайдалуу касиеттери муну менен эле бүтпөйт.
Жүрөк жана кан тамыр оорулары менен ооруган адамдардын дасторконунда баа жеткис продукт болот. Аркасында магний жетиштүү мазмуну, өрүк гипертония менен күрөшүүгө жардам берет, кан басымын нормалдаштырат, жүрөктүн иштешин жана кан тамырлардын ачыктыгын жакшыртат. Мындай кичинекей кургатылган жемиш кан айлануу процесстерин калыбына келтирип, кандын курамын толуктап жана нормалдаштыра алат.
Өрүктүн пайдалуу касиеттерин ден соолугуна жана туура сиңирүүсүнө кам көргөн адамдар билиши керек, анткени анын пайдалуу заттардын сиңирүүсүн тездетүү жөндөмү организмди алар менен тез толтурууга мүмкүндүк берет. Көптөгөн диеталык тамактарга бул кургатылган жемиштер кирет, алар бардык токсиндерди жана токсиндерди чыгара алат.
Өрүктү эндокриндик системанын оорулары, ар кандай тери оорулары менен жабыркагандарга жегенди сунуштайбыз, ал безетки жана кара тактардан арылууга жардам берет, теринин көрүнүшүн бир топ жакшыртат. Мындан тышкары, үзгүлтүксүз колдонуу мененбул продукт залалдуу шишиктердин пайда болуу коркунучун азайтып, учурдагы шишиктерди жумшартат жана алардын андан ары өнүгүшүнө жол бербейт.
Өрүктүн пайдалуу касиеттери ушунчалык чексиз болгондуктан, аны ар бир дасторкондо алмаштыргыс продукт деп ишенимдүү айтса болот. Бул кургатылган мөмө-жемиштердин түрүн өтө кылдаттык менен тандап алышыңыз керек, анткени бул өтө кымбат продукт, ал эми сапатсыз продуктуну сатып алуу ыктымалдыгы өтө жогору. Анын түсүнө көңүл буруңуз: ал күңүрт жана күрөң кызыл болушу керек, ал эми жемиштер табигый түрдө кургатылган болсо, абдан жагымсыз көрүнөт.
