К витамини эң популярдуу микронутриент эмес, бирок кандын уюшу үчүн маанилүү. Адамдын организми аны жаныбар жана өсүмдүк азыктары менен кабыл алат. Баланстуу тамактануунун аркасында авитаминоздун алдын алууга болот.
Диета бардык керектүү микроэлементтер организмге киргендей болушу керек. Ошондой эле К витамининин жетишсиздиги эмнеге алып келерин билишиңиз керек. Башка микроэлементтер сыяктуу эле, организмге да муктаж, андыктан анын жетишсиздигине жол берилбейт.
Көрүүлөр
Бизге К витамини эмне үчүн керек? Бул пайдалуу касиеттери менен байланыштуу. Витамин К - түзүлүшү боюнча окшош микроэлементтердин тобу, К1ден К7ге чейин. Аты англисче коагуляция деген сөздөн келип чыккан, ал "уюу" деп которулат. Организмге эки формада кирет:
- К1 витамини же филлохинон сыяктуу - ачык жашыл жашылчаларда кездешет;
- витамин К2 же менакинон сыяктуу - кабыл алуу процессинде микроорганизмдер тарабынан синтезделетжаныбарлардын азыгы.
Пайдалуу касиеттери
Биохимиктер К витамининин төмөнкү пайдалуу касиеттерин аныкташты:
- кандын уюшу үчүн зарыл болгон протромбиндин түзүлүшүнө катышуу;
- сыныктардан коргогон остеокальцин белоктун өндүрүшү сөөктөрдү бекемдейт;
- кальцийди сиңирүүгө катышат;
- бөйрөктүн иштешин нормалдаштырат;
- кант диабети коркунучун азайтат;
- жаш терини сактайт.
К витамини анаболикалык болуп эсептелет, организмди энергия менен камсыз кылат. Компонент майда эрүүчү, аз өлчөмдө боордо сакталат. Ал кандагы канттын деңгээлине таасир этет. Организмге сапатсыз азыктардын кириши менен боордо токсиндер чогулат. Зат күн нурунан жана щелочтуу эритмелерде жок кылынат. К витаминин ченеми менен колдонуу зарыл. Ал кандай тамак-аштарда бар экенин ар бир адам билиши керек. Аны таблетка же ампула түрүндөгү булактар менен алмаштырса болот.
Булактар
Пайдалуу касиети үчүн К витамини ар бир адамга керек. Ал кандай тамак-аштарда бар? Компонент: ичинде
- өсүмдүк жана жаныбар майлары;
- жаңы ширелер;
- жаңгак;
- дан жана дан;
- жашылчалар;
- капуста, шпинат, брокколи, салат;
- жемиштер жана кургатылган жемиштер;
- сыр жана эчкинин сүтү.
К витамини уй эти, треска, чочконун этине бай.тоок эти, тоок эти. Эгерде сиз бул азыктарды дайыма колдонсоңуз, анда сиз эч качан К витамининин жетишсиздигине кабылбайсыз. Бул булактар эң пайдалуу деп эсептелет. Таблеткаларда, эритмелерде К витамини бар. Дозаны дарыгер гана дайындай алат, аны өзүңүз жасабаңыз. Мындай каражаттарды контролсуз кабыл алуу терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Бул К витаминин ампулада кабыл алган учурларга да тиешелүү. Ошондой эле колдонуу боюнча нускаманы кунт коюп окуп чыгышыңыз керек.
К витамининин жетишсиздиги
Туулгандан баштап балдардын организминде К витамини жетишсиз болушу мүмкүн, анткени эненин сүтүндө ал аз болот. Анын үстүнө, эгерде аял кош бойлуулук учурунда туура эмес тамактанган болсо, анда жаңы төрөлгөн ымыркайларда патологиялар, анын ичинде ар кандай витаминдердин жетишсиздиги болушу мүмкүн. Бул ички кан агуу, кан агуу катары көрүнүшү мүмкүн.
Эт эң керектүү азык, бирок К витамини аз. Малдын азыгына жараша боордо болот. Бирок азыр алар пайдалуу болушу күмөн болгон мындай тоюттарды колдонуп жатышат. К витамини ичегилерде башкача сиңет, майларды жана өт бөлүп чыгарууну талап кылат.
Колбасалар жана куурулган тамактар менен бул маанилүү элемент организмге кирбейт. К витамининин жетишсиздиги эмнеге алып келет? Ушундан улам геморрагиялык синдром пайда болушу мүмкүн. Тери ичине жана тери астына кан куюлуулар, ички кан агуулар, бүйлөлөрдөн кан агуулар бар.
Жетишсиздиктин белгилери
К витамининин жетишсиздиги эмнеге алып келет? Сырткы белгилерин камтыйттөмөнкү:
- жогорку чарчоо;
- алсыздык;
- тамак сиңирүүнүн бузулушу;
- ооруу мезгили;
- анемия;
- биштин каны;
- көгөргөн;
- жеңил жаракаттардан улам кан кеткен.
Эгерде жок дегенде ушул белгилердин кээ бирлери болсо, жашооңузду жана тамактанууну кайра карап чыгышыңыз керек. Балким, бул К витамининин жетишсиздигинендир.
Жетишсиздиктин себеби
Эмне үчүн К витамининин жетишсиздиги пайда болот. Терс мүнөздөгү кесепеттер төмөнкү себептер менен байланыштуу болушу мүмкүн:
- холелитиаз жана боор оорулары;
- ичеги микрофлорасын жок кылуучу антибиотиктерди алуу;
- узак мөөнөттүү венага тамактандыруу.
Антикоагулянттар, кандын уюшун азайтуучу дарылар жетишсиздиктин популярдуу себеби болуп эсептелет. Медицинада алар көбүнчө кандын уюп калышынан коргоо үчүн колдонулат. Ушундай эле дары-дармектер жүрөк жана кан тамыр оорулары үчүн дайындалат. Алар кандын суюлушу менен К витаминин жок кылышат.
Ичегиндеги майлардын сиңүүсүн шарттаган башка оорулар да заттын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Бул колит, инфекциялар, ичеги-карын оорулары, дисбактериоз жана уйку безинин бузулушуна байланыштуу болушу мүмкүн. Гиповитаминоз химиотерапиядан жана антиконвульсанттардан улам пайда болот.
Адамда зат алмашуу нормалдуу болсо, К витамини нормалдуу өлчөмдө болот. Гипервитаминоз пайда болотсейрек, бирок көп санда да терс таасирин тийгизбейт. Зат уулуу эмес, бирок кээ бир ооруларда аны кылдаттык менен колдонуу керек, анткени кандын уюшунун көбөйүшү каалабайт. Синтетикалык витамин жаракаттар жана жаралар, ашказан жарасы ооруларында колдонулат.
Ашыкча
Сиз К витамининин жетишсиздиги эмнеге алып келерин гана эмес, ашыкча болуу кандайча пайда болоорун да билишиңиз керек. Бул көрүнүш жаңы төрөлгөн ымыркайларда гана байкалат. Гемолитикалык синдром пайда болгондо. Төмөнкү белгилер болушу мүмкүн:
- kernicterus, өзгөчө эрте төрөлгөн ымыркайларда;
- гипербилирубинемия;
- гемолитикалык анемия.
Чоңдор ашыкча дозаны колдонушпайт. Бул заттын уулуу таасири жок, анын ашыкчасы табигый жол менен оңой жок кылынат.
Күнүмдүк нарк
К витамининин туура өлчөмү ар бир адам үчүн жекече белгиленген. Ар бир килограмм салмак үчүн 1 мкг керек. Мисалы, адамдын салмагы 70 кг болсо, анда күнүнө 70 микрограмм зат керек. Адатта, адамдар андан көбүрөөк алышат. Жетишсиздик сейрек кездешет жана дарылардын өз ара аракеттешүүсүнөн улам пайда болушу мүмкүн.
Башка витаминдер организмге көбүрөөк керек, ошондуктан бул зат 1 кг үчүн 1 мкг гана жетиштүү болот. Заманбап адамдардын жашоо образы көбүнчө К витамининин жетишсиздигин шарттайт. Көптөр үчүн ичегилер нормалдуу эмес, көбүнчө май алмашуунун бузулушу байкалат. Көпчүлүк адамдар ар кандай колдонушатдарылар.
К витаминин сактоо
Бул компоненттин деңгээли алкоголдун, газдалган суусундуктардын, ошондой эле Е витаминин ашыкча кабыл алуунун аракетинен улам төмөндөйт. Ал даяр продукциянын курамындагы заттардын – консерванттардын, ароматизаторлордун, боёктордун, даамдардын эсебинен начар сиңет. күчөткүчтөр жана башка кошумчалар.
Бирок айран, йогурт, балык майын колдонуу пайдалуу. Эгерде сиз сергек жашоо образын кармансаңыз, туура тамактансаңыз, анда К витамининин жетишсиздиги эч качан болбойт.
Жетишсиздиктин алдын алуу
Жаңы төрөлгөн ымыркайлардын жетишсиздигин алдын алуу жана төрөт учурундагы кан жоготууларды азайтуу үчүн төрөт алдында витамин К препараты колдонулат. Эгерде эмгек ишмердүүлүгү 12 сааттын ичинде башталбаса, анда дозасы кайталанат. Жаңы төрөлгөн ымыркайлардагы гиповитаминозду дарылоодо Викасолдун дозасы 4 мг-дан ашпайт жана булчуңга 2 мг.
Бул дары хирургияда, ич катууда, эпидемиялык гепатитте кандын ар кандай түрлөрүнө колдонулат. Чоңдор үчүн эң жогорку суткалык доза - 60 мг "Викасол". Дарылоо кандагы протромбинди көзөмөлдөө менен жүргүзүлөт. Кандын уюшунун жогорку ылдамдыгы каршы көрсөткүч болуп эсептелет.
Диетика
К витамини геморрагиялык таасирге ээ. Ал майларда эригендиктен, аны дайыма толуктап туруу керек. Бул микроэлемент менен продуктылар пайдалуу жана жеткиликтүү болуп саналат. Алардын ичинен сиз оңой эле пайдалуу меню жасай аласыз. Жашылчаларда витаминдин көп болушу аны керектүү өлчөмдө колдонууга гана эмес, арыктоо үчүн ылайыктуу диетаны түзүүгө мүмкүндүк берет.
Витамин кандагы кантты көзөмөлдөйт. Мындай тамактарды жесеңиз, организм каныккан, ал эми жалган ачкачылык сезими тынчын албайт. Жашыл жашылчалардын калориясы аз жана белок кошулган түшкү же кечки тамакка эң сонун.
Жылуулук менен дарылоодон кийин бул микроэлемент жок болбойт. Кээде ал тургай көбөйөт. Бул аш болумдуу заттын жайгашкан жери менен аныкталат. Мисалы, жашылчадагы өсүмдүк клеткалары К витаминин чыгарып, бул жоготуу толукталат. Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды өнөр жайлык кайра иштетүүдө, ошондой эле консервациялоодо компонент жоголот.
Өз ара аракеттенүү
К витаминин антикоагулянттар менен ичүүгө болбойт. Алар өз ара аракеттенгенде микроэлементтин деңгээли төмөндөп, кандын уюшунун ылдамдыгы төмөндөйт. Кош бойлуулуктун акыркы триместринде аялдар витаминди көп колдонбошу керек, анткени бул түйүлдүккө уулуу таасирин тийгизиши мүмкүн.
Кичине дозада, төрөттөн кийин ичет. Аны Е витамини менен бирге кабыл алууга болбойт. Антибиотиктерди кабыл алуу менен бул микроэлементтин дозасы көбөйөт. Антибактериалдык каражаттар ичке ичегиде зат түзүүчү микроорганизмдерди жок кылат. Анын сиңүүсү барбитураттар менен бузулат. Андыктан туура тамактануу маанилүү.
Витамин К кандын уюшу процессинде колдонулуучу белокторду өндүрүү үчүн зарыл. Ал ошондой эле остеокальциндин иштөөсүнөн улам сөөктөрдү бекемдөөгө, сөөктүн өсүшүн жакшыртууга мүмкүндүк берет. Бул компонент бөйрөктүн туура иштешине таасир этет. Ар бир адам үчүн жаңы жеген маанилүүжашылчалар, жемиштер, жашылчалар, сут жана эт азыктары. Бул продуктылар организмге энергия берип эле тим болбостон, витаминдердин жетишсиздигинен да коргойт.
