Калий витамини кандай тамактарда бар?

Мазмуну:

Калий витамини кандай тамактарда бар?
Калий витамини кандай тамактарда бар?

Video: Калий витамини кандай тамактарда бар?

Video: Калий витамини кандай тамактарда бар?
Video: Кальций! Продукты богатые кальцием! 2024, Ноябрь
Anonim

Витамин калий адамдын организминдеги маанилүү микроэлементтердин бири. Ички секреция бездеринин, кан тамырлардын, жүрөк булчуңдарынын толук иштеши ушул элемент менен камсыз кылынат. Анын балансынын бузулушу жүрөк ооруларына, зат алмашуунун бузулушуна, булчуңдардын начарлашына алып келет.

Из элементи жөнүндө

мезгилдик таблицадагы калий
мезгилдик таблицадагы калий

Витамин Калий маанилүү клетка ичиндеги электролит болуп саналат. Ал адамдын денесиндеги биохимиялык процесстердин көбү үчүн жооптуу. Клетка ичиндеги зат алмашууга, жүрөктүн жыйрылышын жөнгө салууга катышат, нерв импульстарынын өтүшүн камсыздайт.

Калий тез сиңет жана организмден оңой чыгарылат. Электролиттин концентрациясы анын тамак-аш жана дары-дармек менен кабыл алынышына жараша болот. Калий кыртыш клеткаларында топтолбойт, андыктан анын кандагы нормаларын билүү жана организмди бул микроэлемент менен камсыз кылган тамак-аштарды колдонуу абдан маанилүү.

Калий организмде кандай роль ойнойт

Адам организминде калий клеткалардын ичинде жайгашып, негизги элементтердин бири болуп саналат.электролиттер. Ал перифериялык нервдерге жана клетка мембраналарына электр потенциалын берет, булчуңдардын жыйрылышын жөнгө салат.

Дарылоочу эффект былжыр челдин дүүлүктүрүүчү таасирине жана жылмакай булчуңдардын тонусун жогорулатууга негизделген. Калий кан басымынын төмөндөшүнө алып келген вазодиляцияга көмөктөшөт.

Миз элементи организмдеги кислота-негиз жана суу-туз балансын жөнгө салат. шишикти, заара токтоп калышына жол бербөөчү ашыкча суюктуктун чыгарылышына өбөлгө түзөт. Калий денени жакшы формада кармап, чыдамкайлыкты жогорулатат.

Калий нормасы: мазмуну, керектөө

калий витамини
калий витамини

Нерсенин мазмуну жашына, жынысына, дене түрүнө жараша бир аз өзгөрөт. Мындай трансформациялар организмдин клетка массасынын өзгөрүшүнө байланыштуу. Калий организмде ар кандай таралган, анын эң жогорку курамы эритроциттерде 115 (мЭк/кг ткань салмагында), эң азы лимфада 2, 2. Башка органдарда болжол менен төмөнкүдөй таралган: булчуңдарда - 100, мээ - 84, жүрөк - 64, боор - 55, өпкө - 38, тиш - 17, сөөк - 15.

Адамдын организминде алмашып туруучу калийдин үлүшү 160-250 г. Калий витамини тамак аркылуу өтөт. Калийдин күнүмдүк керектөөсү жаш куракка жана организмге жүктөлгөн жүккө жараша болот:

  • 14 жашка чейинки балдар - 0,65-1,7
  • Чоңдор - 1,8-2,5 жаш.
  • Кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда - 3,5 г.
  • Спорт менен машыккандар же катуу физикалык көнүгүүлөрдү жасагандар - 4,5 жаш

Белгиленген ченемдер кеңеш берүүчү мүнөзгө ээ жана географиялык жайгашкан жерине, мезгилине жана физикалык абалына жараша өзгөрүшү мүмкүн.

Ашыкча калий эмнени билдирет

Жалпы калий плазмадагы концентрациядагы өзгөрүүлөргө көз карандысыз өзгөрүшү мүмкүн. Төмөнкү көрсөткүчтөр нормалдуу маанилер болуп эсептелет(ммоль/л менен):

  • туулгандан бир айга чейинки балдар - 3, 7-5, 9;
  • 1 айдан 2 жылга чейин - 4, 1-5, 3;
  • 2 жаштан 14 жашка чейин, норма 3,5–4,8;
  • 14 жаштан баштап - 3, 6-5, 1.

Калийдин деңгээлинин жогорулашы аны тамак-аштан же дары-дармектерден көп кабыл алуу менен байланыштуу. Электролиттин концентрациясы ал клеткалардан чыкканда көбөйөт. Нормадан четтөөнүн башка себептери да болушу мүмкүн:

  • патологиялык клеткалардын бузулушу;
  • тканга олуттуу зыян;
  • организмдин кислота-негиз балансын бузуу менен рНнын төмөндөшү;
  • гиповолемия;
  • бөйрөктүн иштешинин начарлашы;
  • гипокортицизм;
  • ренин-ангиотензин-альдостерон системасынын, б.а. кан басымын жөнгө салуучу гормоналдык системанын функциясынын төмөндөшү;
  • ткандарда кан айлануунун төмөндөшү;
  • бөйрөк тузу диабети;
  • шок абалы.

Гепарин менен дарыларды, таблеткадагы калий бар витаминдерди, ангиотензинди айландыруучу фермент ингибиторлорун, стероиддик эмес сезгенүүгө каршы препараттарды кабыл алууда электролиттин деңгээли көтөрүлүшү мүмкүн. Терс кесепеттерди болтурбоо үчүн, жогоруда айтылган дарыларды кабыл алуу керекдарыгер белгилегендей жүргүзүлөт.

Калий жетишсиздиги

калий жетишсиздиги
калий жетишсиздиги

Организмде клетка ичиндеги катиондун жетишсиздиги ашыкча болгонго караганда көп кездешет.

Кандагы электролиттин концентрациясын азайтуу антибактериалдык препараттарды, альфа жана бета-агонисттерди, цианокобаламинди, фолий кислотасын, диуретиктерди, грибокко каршы каражаттарды кабыл алуунун натыйжасы болушу мүмкүн. Бул дарыларды калий витамини менен бирге колдонуу сунушталат.

Заттын жетишсиздигинин симптомдору негизинен нерв-булчуң жана жүрөк-кан тамыр системасынын бузулушу менен көрүнөт:

  • гиперсомния (ашыкча уйкучулук);
  • кыймыл координациясынын бузулушу (атаксия);
  • кол-буттун булчуңдарынын эрксиз жыйрылышы;
  • жүрөктүн кагышы жай;
  • кан басымын төмөндөтүү;
  • алакан жана буттар тердөө.

Кандагы калийдин деңгээлинин төмөндөшүнүн негизги себептеринин бири – анын организмден заара, тер, өт менен кусуу менен бөлүнүп чыгышы. Электролиттин жетишсиздиги кээ бир патологиялардын фонунда пайда болушу мүмкүн:

  • бөйрөк түтүктүү ацидоз;
  • Иценко-Кушинг оорусу;
  • кант диабети;
  • чоң жаракаттар;
  • зыяндуу шишиктер.

Өсүмдүк азыктарындагы калий

Үзгүлтүксүз керектелген өсүмдүк азыктарынын ичинен органикалык кошулмалардын негизги булагы жашылчалар, кургатылган өрүк, буурчак болуп саналат. Бардык продуктыларда ар кандай өлчөмдөгү калий витаминдери бар, кайсынысында көп, кайсынысында аз болсо, норманы сактоо үчүн билиш керек.изи элемент.

калий витамини
калий витамини

Заттын көбү буурчак өсүмдүктөрүндө болот. 100 г буурчак калийдин суткалык керектөөнүн жарымын камтыйт - 1797 мг, соя - 1797 мг. Ырас, тамак бышыруу учурунда, өзгөчө кайнаганда пайдалуу заттар жоголот. Калийди сактап калуу үчүн буурчактарды бышырылган же бууга бышырылган жакшы.

Күрүч (1485мг/100г) жана буудай (1182мг/100г) кебек микроэлементтерге бай. Кургак мөмө-жемиштерде калийдин курамы жаңы жемиштерге караганда бир топ жогору. Жашылчалар жогорку мазмуну менен мактана албайт, бирок заттын сиңимдүүлүгү бир топ жогору. Кургатылган мөмө-жемиштер, жаңгактар, дан эгиндери, картошка, капустанын бардык түрлөрү, банан, жалбыз жалбырактарында калий көп.

Камында калий бар жаныбар азыктары

лососьдогу калий
лососьдогу калий

Мис элемент кадимки жана сүйүктүү тамак-ашта жетиштүү санда болот. Ырас, жаныбарлардан алынган азыктар өсүмдүк азыктарына караганда калийди бир топ аз камтыйт. Рекордчу кызыл балык. 100 г лосось 420 мг калийди камтыйт. Төмөнкү таблицада көбүнчө калийге бай тамак-аштардын тизмеси келтирилген.

продукциянын аталышы, 100г калий мазмуну, мг
сельд балыгы 335
cod 235
bream 265
чочко 345
уй 326
туркия 271
тооктун төшү 292
тоок боор 289
бөдөнөнүн жумурткасы 144
тоок жумуртка 140
уйдын сүтү 147
эчки сүтү 145

Калий препараттары

калий жана жүрөк
калий жана жүрөк

Медицинада калий препараттары катары органикалык жана органикалык эмес туздар колдонулат, алардын аракети калий иондорунун биологиялык активдүүлүгүнө байланыштуу. Элементтин башка химиялык кошулмалары, касиеттери алардагы калийдин курамына көз каранды эмес, дарылардын башка топторуна кирет. Даярдыктар алардагы микроэлементтин мазмуну жана эригичтик даражасы боюнча айырмаланат. Өзүнчө биологиялык активдүү кошулмалар (BAA) жана калий бар витаминдер бөлүнүп алынган, алардын аталышы алардагы калийдин мазмунун да көрсөтпөшү мүмкүн.

Органикалык туздар:

  • Калий ацетаты диабеттик кетоацидоздо суу эритмеси катары, кан айлануу патологиялары менен байланышкан шишиктерге диуретик катары колдонулат. Калий тузу тамак-аш кошумчасы катары да колдонулат (E261).
  • Калий оротаты – анемияда, жүрөк жетишсиздигинде, боордун бактериалдык жана дары-дармектик интоксикациясында, аритмияда колдонулуучу анаболикалык дары.
  • Калий аспартаты жүрөк оорулары үчүн комплекстүү терапиянын бир бөлүгү катары организмдеги калийди азайтуу үчүн жазылат.
  • Калий жана магний аспарагинаты, Панангин - жүрөк жетишсиздигине, миокард инфарктысына башка дарылар менен айкалышта зат алмашуу процесстеринин жөнгө салуучусу катары колдонулат.

Органикалык туздар:

  • Карбонаткалий - гомеопатиялык каражат.
  • Калий хлориди - калий жетишсиздигин толтуруу үчүн колдонулат. Дары дененин суу-электролит балансын жана зат алмашуу процесстерин коррекциялайт.

Медициналык практикада кеңири колдонулган башка дарыларга калий перманганаты (калий перманганаты), калий перхлораты, калий бромиди кирет. Бул заттардын фармакологиялык касиеттери алардын курамындагы калийден көз каранды эмес.

Витаминдер

калий даярдоо
калий даярдоо

Дарылардан тышкары калийдин жетишсиздигин биологиялык активдүү, тамак-аш кошулмалары, мультивитаминдик комплекстердин жардамы менен толуктоого болот. Ырас, мындай азыктардагы минералдык мазмун орточо суткалык керектөөдөн төмөн, андыктан микроэлементтердин айкын жетишсиздиги менен атайын дарыларды колдонуу жакшы.

Калий витаминин камтыган препараттардын тандоосу абдан кенен. Сатып алууда комплекстеги магнийдин мазмунуна көңүл буруу керек. Калий буфердик системалардын иштешин жөнгө салат жана жипчелер боюнча нерв импульстарынын өтүшүн камсыз кылат. Магний сөөк тканынын пайда болушуна, зат алмашуу процессине катышат. Комплексте элементтер миокарддын булчуңдардын жыйрылышын активдештирет, алардын аракети биргелешкен жана функционалдык жактан бир тектүү.

Дары тандоодо балдар кайсы витаминдердин курамында калий бар экенин гана эмес, аларды канча жаштан баштап ичсе болорун билиши керек. Адатта, бала канчалык жаш болсо, микроэлементтердин концентрациясы ошончолук төмөн болот.

Калий йод, "Vitalux" - үч жаштан баштап колдонууга болот витаминдер. 6 жашында Vitrum Plus дайындалат. витаминдер,12 жаштан баштап төмөндөгүлөргө уруксат берилет:

  • Vitrum.
  • Vitrum Centuri.
  • Centrum.
  • "Dopelherz Active Magnesium + Potassium".
  • Теравит.

Калий-магнийи жогору А витамини комплекстери эмбриондун өнүгүүсүнүн тератогендик бузулуу коркунучунан улам кош бойлуулук учурунда сунушталбайт.

Калийдин жүрөккө тийгизген таасири

Жаштын өтүшү менен бардык органдардын жана системалардын, анын ичинде жүрөк-кан тамыр системасынын иши бузулат. Калий жүрөк ден соолугу үчүн абдан маанилүү ролду ойнойт:

  • Жүрөктүн негизги азык заты болгон магнийдин концентрациясын нормалдаштырат.
  • Жүрөктүн кагышын калыбына келтирет.
  • Склерозго каршы касиетке ээ.
  • Кан басымын төмөндөтөт.
  • Миокарддагы зат алмашууну жакшыртат.

Жүрөк үчүн калий бар витаминдер төмөнкү ооруларда алдын алуу жана дарылоо максатында колдонулат:

  • Гипертония – кан тамырларда жана көңдөй органдарда басымдын жогорулашы менен мүнөздөлгөн өнөкөт оору.
  • Коронардык артериялардын атеросклерозу.
  • Аритмия – жүрөктүн жыйрылуу жыштыгынын жана ритминин бузулушу.
  • Жүрөк жетишсиздиги.

Калий организмдеги маанилүү элемент. Эгерде анын дисбаланстуулугун көрсөткөн белгилер пайда болсо, диетаны карап чыгып, дарыгерге кайрылуу керек.

Сунушталууда: