Учурда кант диабети эң коркунучтуу оорулардын бири. Бул адамды чагылгандын ылдамдыгы менен эмес, акырындык менен өлтүрүүчү өлүмчүл оору. Кандагы канттын жогору болушу ички органдарды (жүрөк, боор, бөйрөк) эскиртип, алардын ресурсун бир нече эсеге азайтат. Бул диабет менен ооруган көптөгөн кыйынчылыктардын негизги себеби болуп саналат. Оорунун өнүгүшүнүн кесепеттери өлүмгө алып келиши мүмкүн (кома, буттун некрозу, гипогликемия, сокурдук, гангрена). Татаалдарды азайтуу үчүн кант диабети менен туура тамактануу керек.
Жалпы маалымат
Мурда II типтеги диабет оорунун жеңил түрү деп эсептелген. Бирок, заманбап медицина бул чындыгында андай эмес экенин билет. Кант диабетинин бул түрү "инсулинге көз каранды" деп аталат. Бул көптөгөн бейтаптар гормонду жасалма башкарууну талап кылгандыгы менен байланыштуу.нормалдуу жашоону сактоо үчүн. оорунун өнүгүшүнүн баштапкы этаптарында сырттан инсулин, эреже катары, талап кылынбайт. Салт боюнча, 2-типтеги диабет үчүн атайын тандалган тамактануу, физикалык активдүүлүк жана ашказан-ичеги трактында глюкозанын сиңирүүсүн жайлатуучу дары-дармектер дайындалат. Уйку безинен инсулиндин бөлүнүп чыгышын күчөтүүчү дарылар да жазылышы мүмкүн.
Эмне үчүн диета керек
Учурда дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдарга кант диабети диагнозу коюлган. Ага дуушар болгондор диетаны толугу менен кайра карап чыгышы керек. Кант диабетинде туура тамактануу - бул жалпы сунуш эмес, турмуштук зарылдык. Диетаны сактоо бейтаптын абалын жакшыртат. Мунун аркасында организмдеги зат алмашуу процесстери нормалдашып, кандагы канттын деңгээли төмөндөйт. Эгерде диета сакталбаса, анда өлүмгө алып баруучу ар кандай татаалдыктар байкалышы мүмкүн. Гипер- жана гипогликемия ооруларды контролдоо жоктугунан таралган кесепеттери болуп саналат. Биринчи шартта кандагы канттын деңгээли өтө жогору. Ал жүрөк айлануу, күч жоготуу, кан басымынын жогорулашы жана башкалар сыяктуу белгилер менен коштолот. Өз убагында медициналык жардам көрсөтүлбөгөндүктөн бейтап комага түшүп калышы мүмкүн. Гипогликемия (кандагы канттын аздыгы) адамдын алсыздыгын жана баш айлануусун пайда кылат. Глюкозанын кескин жетишсиздиги дароо ооруканага жаткырууну талап кылат, өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Бул кандай жардам берет
Көптөгөн сабатсыз адамдар, эгер келечекте дагы эле инсулин сайыш керек болсо, кант диабетинде диетанын мааниси жөнүндө көпкө талаша алышат. Абдан чоң! Бул оорунун негизги көйгөйү - клеткалар инсулинге болгон сезимталдыкты жоготот, ал өз кезегинде организм тарабынан углеводдорду сиңирүү үчүн зарыл. Адам таттууларды кыянаттык менен пайдаланганда абал курчуйт. Ушундан улам кандагы канттын деңгээли көтөрүлөт. Диетанын негизги милдети - клеткаларга жоголгон инсулин сезгичтигин калыбына келтирүү. Эгерде сиз сунушталган диетаны кармансаңыз, анда организм кантты туура сиңирүү жөндөмүнө дагы бир жолу ээ болот.
Тыюу салынган тамактар
Эгерде 2-тип кант диабети аныкталган болсо, дарылоочу дарыгер сунуштаган диета жана тамактануу так сакталышы керек. Биринчи кезекте, анын таза түрүндө кант, ошондой эле, ал көп санда камтылган тамак-аш азыктары, диетаны алып салуу керек. Бул негизинен шоколадга, таттууларга жана башка таттууларга тиешелүү. Ун, булочка жана печеньелердин бардык түрлөрүнө да тыюу салынат. Кант диабети менен ооругандарга арналбаган кондитердик азыктарды унутууга туура келет. Паста да толугу менен тыюу салынган.
Бул оору менен дарыгерлер жашылчаларды көп жеүүнү сунушташат, бирок алардын айрымдарын да жегенге болбойт. Бул буурчак, сабиз жана картошкага тиешелүү. Бул учурда, чектөөлөр алар көп сандагы камтылгандыгы менен шартталганоорулууга пайдасы жок крахмал.
Каныккан майлар 2-типтеги кант диабетине каршы. Тамактануу (таблица 9) диеталык этти гана камтышы керек. Май жана май толугу менен таштоого туура келет. Буга чочконун, каздын жана өрдөктүн эти да кирет. Мындай оору менен майлуу тамактар кант камтыган тамактарды колдонуудан кем эмес зыян келтирет. Кошумчалай кетсек, ал диабет менен ооруган адамдардын көбүндө бар болгон салмак кошууга салым кошот.
Жарым фабрикаттар, таттуу сода, сыр жана быштак, ошондой эле коюлтулган сүт сыяктуу зыяндуу азыктардан баш тартуу жакшы. Бул майонезге, ысык жана туздуу соустарга да тиешелүү. Алкоголдук жана алкоголдук ичимдиктерден баш тартышыңыз керек.
Уруксат берилген тамактар
Кант диабети үчүн диета өсүмдүк жипчелерин камтыган көп сандагы тамак-ашка негизделиши керек. Аларга жашылчалар, дан жана жаңгактар кирет. Өсүмдүк клетчаткасына бай азыктар кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Муну менен бирге, ал ошондой эле оорунун өнүгүшүнө бирдей маанилүү ролду ойнойт холестерол көлөмүн азайтат. Капустага (Брюссел капустасына, ак капустага жана башка түрлөрүнө), бадыраңга, помидорго, буурчакка, баклажанга, сарымсакка басым жасашыңыз керек.
Кант диабети менен ооругандар жемиштерден баш тартышы керек, бирок баары эмес. Сиз грейпфрут, шабдалы, таттуу жана кычкыл алма жана лимон жесе болот. Ошол эле учурда, мындай тамак-аштын күнүмдүк керектөөдөн ашпоо маанилүү - 200 г ашык эмес.
Кант диабетинде 2тамактын түрү жана менюсу арык эт (балык, тоок, үндүк, уй эти) менен толукталууга тийиш. Деңиз азыктарына да тыюу салынган эмес.
Жумуртка жегенге да болот. Бирок, белоктор гана уруксат берилгенин белгилей кетүү керек. Сарысын кээде гана алууга болот.
Дан диабети туура тамактануунун абдан маанилүү бөлүгү. Арпа, буудай, арпа, сулу жана гречка боткосун жесе болот. Ошол эле учурда күрүч менен маннадан толугу менен баш тартууга туура келет.
Жумурткадан протеиндик омлетті бышыруу же жумшак кайнатып колдонуу сунушталат.
Суусундуктарга келсек, канттууларды алып салуу керек. Кадимки суудан тышкары кантсыз, минералдык суусуз чөп чай ичсе болот. Эгерде сиз чындап эле ширени кааласаңыз, анда аны үй шартында жашылчалардан бышырганыңыз жакшы. Майы аз сүттү ичсеңиз болот, бирок ченеми менен гана (мисалы, чайга кошуп).
Үлгү меню
Кант диабетинде туура тамактануу ден соолуктун ачкычы болуп саналат. Бул ооруну жана анын өнүгүшүн көзөмөлдөөгө жардам берет. Ошондуктан пациент үчүн менюсун туура түзүү абдан маанилүү. Болжолдуу күнүмдүк диета төмөнкүчө болушу мүмкүн:
- Эртең мененки тамакка сулу боткосу (же уруксат берилген тизмедеги башка ботко) жана кантсыз чай.
- Түшкү тамак учурунда алма жесеңиз болот.
- Түшкү тамакка жашылча шорпосун же этти (кайнатылган же бууга бышырылган) бышырган жакшы.
- Түшкү тамак учурунда апельсин жеп, кантсыз чай ичсеңиз болот.
- Кешки тамакка быштак казан, жумшак кайнатылган жумуртка/омлет же эт пирожки ылайыктуу.
- Уктаардын алдында бир стакан йогурт же ичсе болотРяженка.
Тамактануу принциптери
Эгер сизде кант диабети бар болсо, күнүнө беш-алты маал тамактануу керек. Сиз бөлүкчөлөр менен, кичинекей порцияларда жешиңиз керек. Сиз эч качан эртең мененки тамакты өткөрүп жибербешиңиз керек. Күндүн биринчи тамактануусу кандагы канттын деңгээлин турукташтырууга жардам берет. Кечки тамакка келсек, жатар алдында бир жарым-эки сааттан кеч тамактануу сунушталбайт. Эгер сиз чындап закуска алгыңыз келсе, анда алма же бир стакан кефирге акчаңыз бар.
Узактыгы
Эгерде адам кант диабети менен ооруса, диета жана тамактануу катуу уруксат берилген тамак-ашка негизделген убактылуу чара эмес. Аларга өмүр бою карманууга туура келет. Аркасында диета, бул оору үчүн абдан маанилүү болгон нормалдуу чегинде салмагын сактоого болот. Мындан тышкары, бул сокурдук, гангрена жана башка көптөгөн коркунучтуу кыйынчылыктардан качууга жардам берет.
Кантип бошобой калуу керек
Эгерде адам 2-типтеги кант диабети менен ооруса, тамактануу жана дарылоо биринчи планга чыгат. Тыюу салынган тамактарды жегиси келген каалоо эч качан мындан артык болбошу керек. Бул жагынан алып караганда, бул сиздин үйдөн ар кандай провокатор азыктарын алып салуу керек. Бул биринчи кезекте адам диетаны бузушу мүмкүн болгон таттууларга тиешелүү. Ошол эле учурда муздаткычты сиз жей турган жана жеген жаңы азыктар менен толтуруңуз.
Эгерде диагноз коюлганга чейин адам туура тамактануу жөнүндө ойлонбосо жана жашылчаларды дээрлик жебесе, анда алгач көнүү абдан кыйын болот. Жөнөкөй ыкма жардам берет: табакчаны эки бөлүккө бөлүңүз. Бир жарымында жашылча, экинчи жарымында калганы болоттамактын бир бөлүгү. Сиз адаттан тыш тамактарды жей башташыңыз керек, аларды ар дайым диетада болгон тамактар менен алмаштырышыңыз керек.
Өнөр жай ширелерин жана таттуу газдалган суусундуктарды сүйгөндөр алардан баш тартышы кыйын. Бул көйгөй эмес, анткени сиз аларды үйдө бышырсаңыз болот. Жаңы сыгылган ширелерди (мисалы, апельсин) жана аз газдалган таттуусуз минералдык сууларды колдонууга болот.
Заманбап таттуулар
Көптөр үчүн канттан биротоло баш тартуу биринчи караганда көрүнгөндөн кыйыныраак. Ушул себептен улам, кант диабети менен ооругандар ар кандай таттууларды жана таттууларды колдонушат, буга уруксат берилет. Белгилей кетчү нерсе, алар такыр калориясы жок. Ацесульфам калий, сахарин жана аспартамды колдонууга жол берилет. Ошол эле учурда, таттуу катары фруктозаны колдонуу сунуш кылынбайт. Кандагы канттын деңгээлине олуттуу таасир этпегендигине карабастан, анын холестеринге тийгизген терс таасирин эске албай коюуга болбойт. Мындан тышкары, фруктоза табитти жогорулатат. Аны табигый жол менен алса болот, анткени ал көптөгөн тамак-аштарда кездешет.
Сорбитол, изомальт жана ксилит талаштуу таттуу заттар. Алардын гликемикалык индекси төмөн, бирок калориясы жогору. Мындан тышкары, аларды колдонуунун жалпы терс таасири диарея болуп саналат. Алар арыктоого жана кандагы глюкозанын деңгээлин нормалдаштырууга жардам бере турганына эч кандай далил жок. Ошондуктан, аларды кант диабети үчүн үзгүлтүксүз диетанын бир бөлүгү болуп саналатпрактикалык эмес.
Зыяндуу уламыштар
Тилекке каршы, II типтеги кант диабети ар кандай терс көз караштар жана туура эмес түшүнүктөр менен курчалган. Мисалы, кээ бир адамдар атайын дары-дармектерди колдонуу менен кандагы канттын деңгээлин такыр диета кармабай эле көзөмөлдөй аласыз деп эсептешет. Бирок, иш жүзүндө бул такыр андай эмес. Ал тургай, инсулин сайма кант диабети менен көзөмөлсүз тамактануунун натыйжасында сөзсүз түрдө пайда болгон кесепеттерин жоюуга мүмкүн эмес. Ошол эле учурда, тамак-аш чектөөлөрү жана дары-дармектерден тышкары, жетиштүү физикалык активдүүлүктү камсыз кылуу зарыл экенин белгилей кетүү маанилүү.
Муну менен катар №9 диетаны кармануу укмуштуудай кыйын экенине көпчүлүк ишенет, анткени болжол менен баардык тааныш тамактарга тыюу салынган. Ооба, эгер адамга кант диабети диагнозу коюлса, анда алар диетаны деталдуу түрдө карап чыгышы керек. Бирок бул даамдуу тамак-аш ага жеткиликсиз болуп калат дегенди билдирбейт. Кандагы канттын нормалдуу деңгээлин кармап туруу жана аны бузган тамак-аштарды жебөө гана маанилүү.
Дагы бир зыяндуу миф диеталык тамактарга тиешелүү. Кээ бир адамдар диабет менен дээрлик бирдей деп ойлошот, бирок иш жүзүндө алардын ортосунда чоң айырма бар. Диабеттик тамактардын баары кант диабети менен ооруган адамдар үчүн ылайыктуу эмес. Дүкөндөн мындай буюмдарды тандап жатканда, таңгакта эмне жазылганын кунт коюп окуп чыгышыңыз керек. Сиз канттын курамына гана эмес, калориялуулугуна да көңүл буруу керек.
Тыянак
II типтеги диабетте туура тамактануунун маанисин баалоого болбойт. деп ишенишетбул оору жеңилбес, бирок аны көзөмөлгө алса болот. Бул үчүн диетаны катуу кармануу керек (таблица 9) жана кандагы кантты көбөйтүүчү тамактардан баш тартуу керек. Бул оорунун өнүгүшүн гана токтотпостон, диабетиктин жыргалчылыгын да жакшыртат.
