Ар бир аялдын сулуулукту сактоого жана ден соолукту калыбына келтирүүгө жардам берген жок дегенде бир нече лайфхактары бар. Кимдир бирөө бетин муз кубиктери менен жууганды жакшы көрөт, кимдир бирөө ар күнү эртең менен лимон кошулган бир стакан жылуу суу менен баштайт. Ооба, кээ бирөөлөр жазында көк май жасашат. Бул адамдын организмине ичинен гана эмес, сыртынан да пайдалуу уникалдуу продукт. Бирок көптөр жашыл май деген эмне, ал кандайча жасалат, аны кайдан сатып аларын уга элек. Жана продукт сарпталган убакытка татыктуубу? Келгиле билип алалы.
Бул эмне үчүн керек?
Жазында биз дайыма жашылчаларды, жемиштерди, жаңы жашылчаларды каалайбыз. Ал эми жайлоонун бактылуу ээлери талыкпай эмгектенген тушумун жыйнап алууда. Жөн гана молчулук мезгили үчүн, ал жашыл майын даярдоо арзырлык. Азыртадан эле аталышынан сиз жаңы чөптөр негиз катары кабыл алынганын түшүнө аласыз. Мындай даярдоо чындап элеуникалдуу болуп саналат, анткени ал салатка, макаронго, картошкага же ар кандай данга кошулса болот. Жашыл майды жаңы бышкан нанга сүйкөп, маринад үчүн колдонсо болот. Майдын даамы жана жыты керемет, анткени алар жаздын духун чагылдырат, аны кээде кышында сезүү керек.
Өзүбүз тамак жасайбыз
Анда жашыл майды кантип жасайсыз? Бул болжол менен 20 мүнөт талап кылынат, жана натыйжада суммасы 12 порция үчүн жетиштүү болот. Баасы абдан демократиялуу, бирок калориясы абдан көп - 100 граммга 469 калория. ингредиенттер жөнүндө эмне айтууга болот? 100 грамм көк пияз, 50 грамм петрушка, укроп, райхан жана жапайы сарымсак керектелет. Ошондой эле сарымсак (4 тиш же жаш сарымсак 4 бүчүр), өсүмдүк майы 350 мл жана туз бир аш кашык керек. Макулмун, ингредиенттердин тизмеси да табиттуу окшойт?
Процессти баштоо
Жалпысынан, бардык жашылчалар жашыл майга барат. Бул кинза, шпинат, райхан ж.б. болушу мүмкүн. Композицияга авокадо же сельдерейди оңой эле кошсоңуз болот. Бардык ингредиенттерди жууп, чаңдан, кумдан жана өрмөктөн тазалоо керек. Жапайы сарымсак менен райхондо ар бир жалбыракты жууш керек. Андан кийин, жашылчаларды кагаз сүлгү менен кургатуу керек. Эми деңиз тузун кошуп блендерде баарын аралаштырууга убакыт келди. Тыныгуу жана өсүмдүк майын кошуп, андан кийин импульс режиминде дагы бир аз аралаштырыңыз. натыйжасы өтө коюу болсо, анда майдын башка бөлүгү менен разбавляться. Эгерде даамы жетишерлик туздуу болсо, анда аны бөтөлкөгө куюп койсо болот. идишке май кошуу алдындажакшы чайкоо керек. Бул үйдө колдонууга же пикникке алып барууга мүмкүн болгон ар тараптуу продукт. Май муздаткычта бир нече жума жакшы сакталат.
Ал жөнүндө айтылып жатат
Жашыл май жөнүндө пикирлер оң, анткени продукт ден соолук жана жыпар жыттуу. Жазында эт менен балыкты маринаддоо үчүн идеалдуу. Анын жардамы менен сиз оригиналдуу эртең мененки тамакты даярдай аласыз. Нанды майга малып, бир аз кууруу жетиштүү. Бул эң даамдуу тосттор! Бул продукт өзгөчө балалуу үй-бүлөлөргө жагат. Баланы пайдалуу жашылчаларды жегенге үйрөтүү оңой эмес, бирок бул жерде жашылчалардын жана жашылчалардын толук ассортименти сунушталат.
Кээ бир нюанстар менен чачтын жашыл майын колдонсо болот. Мындай рецептте бадам майын жана буудайдын уруктарын, ошондой эле жүзүмдү кошуу менен авокадо майын колдонуу өзгөчө актуалдуу болот. Бирок чачтын аралашмасындагы пульпа колдонууну кыйындатат. Эгерде сиз үй шартында буюм жасап жатсаңыз, анда камыр жууругандан кийин сыгуу жана целлюлозаны алып салуу жана даяр продукцияны бөтөлкөгө агызып, караңгы жерде сактоо керек. Бул жашыл май үзгүлтүксүз колдонуу менен чачты бекемдейт, баштын терисин сергитет жана сергитет, тармалдардын ийкемдүүлүгүн жана бекемдигин жогорулатат. Натыйжада баштын майлуулугу нормалдашты-рылган. Бирок бир нюанс бар - ар кандай косметикалык май ашыкча колдонуунун кереги жок. Чачыңыз тез кирдеп кетсе, тамырынан артка чегинип, продуктунун бир азын сүйкөңүз.
