Белок физикалык активдүүлүктүн деңгээлине карабастан, денебизге күн сайын зарыл. Албетте, сиздин активдүүлүгүңүз канчалык жогору болсо, айрыкча, ал күч жүктөмдөр менен байланыштуу болсо, булчуңдардын өсүшүнө көбүрөөк белок сарпталат. Эт, жумуртка жегиле, баары ордуна келет. Бирок, бардык тамак-аш, белок тышкары, ошондой эле ар дайым эле каалаган эмес, майларды камтыйт. Бул жагынан алганда, белок порошок уникалдуу продукт болуп саналат. Болгону бир нече кашык, кошумча майсыз же углеводсуз толук протеиндин порциясын берет. Бул катуу диета учурунда, операциялардан кийин жана машыгуу залында интенсивдүү машыгуу учурунда дененин күчүн сактоого жардам берет. Бүгүн биз протеин порошогун кантип тандоо керек жана ал денеңизге кандай таасир этээри жөнүндө сүйлөшөбүз.
Биз аны эмне үчүн колдонгубуз келет?
Бул эң негизги суроожооп бер. Протеин порошок - бул бир гана диеталык кошумча эмес, аны каалаган убакта жесе болот. Ашыкча белок ден соолукка олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Ошондуктан, модалуу коктейлге заказ кылуудан мурун, макаланы аягына чейин окуп чыгыңыз. Демек, протеин порошокун кабыл алууну баштоо үчүн бир нече себептер бар.
Биринчиден булчуң массасын алууну кыялдангандардын оюна мындай ой келет. Чынында эле, мындай коктейлдер калыбына келтирүү жана булчуңдарды куруу үчүн абдан натыйжалуу. Эгерде сиз машыгуу залына үзгүлтүксүз барууну кааласаңыз, анда аны рационуңузга кошуу зыяны жок. Бирок, бул аралашма белок булактарын толугу менен алмаштырбашы керек экенин унутпашыбыз керек. Бул жөн гана кошумча.
Арыктоо үчүн протеиндик коктейль
Кыздар, бул силер үчүн жакшы жаңылык. Көрсө, бул аралашмалар жарашыктуу жана күчтүү эркектер үчүн гана эмес, андан да күчтүү болушу үчүн, ошондой эле сиз үчүн да пайдалуу болот - алардын жардамы менен сиз сулуураак болосуз. Протеин порошок арыктоо үчүн, арыктоо үчүн диета карманууну чечкендердин арасында көбүрөөк популярдуулукка ээ болуп жатат. Жетиштүү протеин тойуу сезимин жаратат жана аппетитиңизди көзөмөлдөөгө жардам берет. Эгер диетанын фонунда сиз дагы спортзалга жазылууну чечсеңиз, анда ал булчуңдарды жетиштүү азыктандырат.
Тамак-аш кошумчасы
Заманбап диетологдор биздин жарандардын көбү белоктун жетишсиздигинен жабыркайт деген жыйынтыкка келишет. Андыктан спорт залга барбасаңыз да, белок порошокторун колдонсоңуз болот. Сын-пикирлерэксперттер мындай курамын диетага үзгүлтүксүз киргизүү холестеролду, кан басымын жана ашыкча салмакты азайтууга жардам берет деп айтышат. Коктейлдерди тамак-аш кошумчасы катары вегетарианчылар, ири операциялардан кийин ичсе болот. Эгерде оорудан улам ичегилер пайдалуу заттарды сиңирүү жөндөмүн жарым-жартылай жоготсо, мындай аралашмаларды түтүк аркылуу да ичсе болот.
Мен күнүнө канча протеин порошок ичсем болот?
Бул кыйын суроо. Биринчиден, жооп физикалык активдүүлүктүн деңгээлине жараша болот. Бирок, сиз пассивдүү жашоо образын кармасаңыз да, протеин күн сайын керектелиши керек, антпесе организм өзүнүн запастарын колдоно баштайт. Бул учурда булчуңдар биринчиден жабыркайт. Бирок, эгерде сиздин рационуңуз протеиндерге бай болсо, анда диетолог менен кеңешүү керек: кошумча белок кошумчасын кошуу керекпи. Белоктун нормасын эсептөөдөгү кыйынчылыктарга карабастан, изилдөөчүлөр бизге болжолдуу формуланы сунушташат. Ар бир килограмм дене салмагына 0,8 грамм кадимки белокторду керектөө керек. Мисалы, салмагы 90 кг болсо, анда 72 г белок керек болот. Ал эми пассивдүү жашоо образын карманган адамдар үчүн бул норма. Физикалык активдүүлүк так эки эсе көп белокту талап кылат.
Оптималдуу дозасын эсептөө үчүн дагы бир нерсени билишиңиз керек. керектелген калориялардын 15% гана белок келип чыгышы керек. Диетанын орточо калориялуулугу 2 миң ккал түзөт. Ошондуктан 75 грамм протеинди колдонуу сунушталат. Жогорку физикалык активдүүлүк менен бул көрсөткүч эки эсеге көбөйүшү керек. Бирок, биз азырБиз нормалдуу тамактануу жөнүндө сөз болду. Эгер сиз салмак кошууну же тескерисинче арыктоону пландап жатсаңыз, анда белоктун көлөмүн 40% га көбөйтүү керек. Бул кошумча калория тазаланган углеводдорду алмаштыруу керек. Ошентип, өз натыйжаларына жетүү үчүн, салмагы килограммына күнүнө 1,6 граммдан 2,5 граммга чейин керектөө керек. Эгер сизде бөйрөк оорулары бар болсо, анда 1,6 г менен ичүүнү чектеңиз. Бирок, бизде дагы бир милдет бар - кайсы протеинди тандоо керек экенин аныктоо.
Жумуртканын агы
Протеин коктейль порошок башкача. анда камтылган белок булагы соя, жумуртка, сүт болушу мүмкүн. Алардын ар биринде сиз билишиңиз керек болгон айырмачылыктар бар. Эгерде сизде жумуртканын агы аллергиясы жок болсо, анда булчуңдарды курууну чечкендер үчүн идеалдуу вариант болот. Бул маанилүү аминокислоталардын толук топтомун камтыйт. Сапатына жараша, мындай порошок холестерол бир кыйла көп болушу мүмкүн. Бирок, жумуртканын агы спортчулар үчүн булчуңдарды курууга жана бекемдөөгө абдан жакшы. Адистер көбүнчө бул протеинди тандашат, анткени ал булчуңдардын жакшы өсүшүн камсыз кылат.
Сүт белок
Бул ашыкча салмактан арылууга жана булчуң массасын көбөйтүүгө жардам бере турган ар тараптуу протеин. Бул жаныбарлардын бардык белокторунун эң аш болумдуусу. Бул абдан жогорку кабыл алуу курсуна ээ. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сүт протеиндери арыктоо үчүн идеалдуу, ошондой эле булчуңдарды калыбына келтирүү үчүн пайдалуу жана жаңы булчуңдарды синтездөөгө жардам берет.массалар. Бир жетишпеген жагы - лактозанын мазмуну. Лактозаны көтөрө албаган адамдарда сүт протеини ашказан-ичеги трактында көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн.
Изилдөөлөр сүт протеиндери машыгуудан кийинки калыбына келтирүү жана арыктоо үчүн эң жакшы вариант экенин далилдеди. Аптекада протеин порошоктору ар кандай даамдары бар, ичүүгө даяр коктейлдер түрүндө гана кездешет. Бирок, сын-пикирлер боюнча, адистештирилген спорттук тамактануу дүкөндөрүндө аны алда канча арзан сатып алса болот. Ал эми кошумчалар - мөмө же мөмө пюреси - өзүңүз жасай аласыз.
Сывороттук протеин
Максатыңыз машыгуудан кийин калыбына келтирүү болсо эң сонун. Бул белок абдан тез эрийт жана бүт денеге сиңет. Анын курамында көптөгөн пайдалуу элементтер болгондуктан, аны диеталык кошумча катары кабыл алуу сунушталат. Протеиндин бул түрүнүн жогорку баасы продукциянын сапаты менен толук негизделет. Бирок булчуңдардын өсүшүнө физикалык күчтөр менен гана эффективдүү болорун унутпаңыз.
Өсүмдүк протеиндери
Көбүнчө негизи соя. Ал атайын ыкма менен иштетилип, белок порошок алынат. Анын курамы жаныбарлардын протеинине абдан жакын. Бирок, эркектер үчүн сунушталбайт. Жок дегенде үзгүлтүксүз колдонуу үчүн, анткени сояда фитоэстрогендер бар. Бул протеиндердин баасы боюнча биринчи кезекте эң арзаны болуп саналат. Сын-пикирлер боюнча, плюс спортчу үчүн маанилүү болгон аз калория мазмунун камтыйт. Жана терс жактарына– маанилүү аминокислоталардын жетишсиз саны.
Nutrilite
Рынокто көптөгөн протеин өндүрүүчүлөр бар. Бирок алардын арасында дүйнөгө белгилүү Nutrilite компаниясы өзгөчөлөнүп турат. Протеин порошок 2012-жылы өндүрүшкө киргизилген. Бул кымбат, ошондуктан дароо эле суроо туулат: эмне үчүн арзаныраак нерсени алууга болбосун? Чынында, бул продукт бир катар артыкчылыктарга ээ. Ал белоктун эки түрүн камтыйт: жаныбарлардан (сүттөн) жана өсүмдүктөн (соядан). Ал абдан жакшы, ундуу текстурага ээ. Мунун аркасында сууда эле эмес, айранда да оңой эрийт.
Бул белок даамсыз келет, бул эң сонун. Ар кандай даам банканы бүтүргөнгө караганда тез тажатат. Ал эми бул жерде бал же какао кошууга болот. Пакет абдан ыңгайлуу өлчөө кашык менен келет. Бир доза күнүмдүк протеинге болгон муктаждыктын үчтөн бир бөлүгүн камтыйт жана 36 ккал гана - кызылча салатындай көп. Анын үстүнө компаниянын аты да айтылган. Өндүрүштө химиялык заттар, боектор жана консерванттар колдонулбайт. Диетологдордун сын-пикирлерине караганда, бул эң жакшы вариант, анткени ал бардык башкалардын артыкчылыктарын айкалыштырат.
Арткы тарап
Протеинди кабыл алуунун эки жагы бар. Бүгүнкү күндө бул бир гана спорттук тамактануу эмес, ошондой эле организмди маанилүү аминокислоталар менен байытуучу тамак-аш кошумчасы. Бирок, порошокту кабыл алуу арыктоо же булчуңдарды куруу үчүн жетиштүү деп ойлобоңуз. Күчтүү машыгуусуз эч кандай эффект болбойт. Пассивдүү сүйүүчүлөр үчүнжашоо образы, бир вариант бар - кечки тамактын ордуна протеинди кабыл алуу, ошону менен калорияны тууралоо. Башкача айтканда, продукт ачкачылыкты басаңдатуучу жана диетаны карманууга мүмкүндүк берүүчү каражат катары иштейт.
Бирок тамак-ашта жей турган белоктун көлөмүн дарыгериңиз катуу жөнгө салышы керек. Белоктун ашыкча болушу бөйрөк жана боор жабыркап, натыйжада дененин жалпы интоксикациясына алып келет. Белок зыян келтирбеши үчүн, кандай эффект алгыңыз келгенин жакшы түшүнүшүңүз керек.
