Витаминдер химиялык жактан жөнөкөй түзүлүшкө ээ органикалык заттар. Окумуштуулар ачкан биринчи витамин аминдер классына кирген, ошондуктан бул заттар өз аталышын алышкан. Аны "өтө маанилүү амин" деп которсо болот. Ошондон бери көптөгөн башка витаминдер табылды, алардын көбү аминдер классына кирбейт. Алардын арасында кислоталар да, аминокислоталар да бар. Акыркыларынын бири U витамини болду.
Ачылуулар таржымалы
Бул америкалык окумуштуу Чини тарабынан 1949-жылы жасалган. Vitamin U биринчи жолу капуста ширесинен бөлүнүп алынган.
Химиялык жаратылыш
U тобундагы витаминдерди туз жана аминокислота (метионин) түрүндө да табууга болот.
Кадимки шарттарда метионин тузу сууда эрүүчү ак кристаллдарга окшош. Алардын өзгөчө жагымсыз жыты бар.
Витамин U - эң керектүү аминокислоталардын бири. Адамдын организми аларды өз алдынча өндүрө албайт. Демек, U витамини башка маанилүү аминокислоталар сыяктуу эле адамдын рационунда болушу керек.
Анын организмдеги ролу кандай?
У витамини анын аркасында табылганашказан жарасын алдын алуу жөндөмдүүлүгү. Бул анын аталышында чагылдырылган. Бул латынча ulvus сөзүнөн келип чыккан, "жара" дегенди билдирет. Ал ошондой эле ашказандын былжырлуу катмарын айыктыра гана койбостон, кычкылдуулукту нормалдаштырат.
Мындан тышкары, бул зат организм тарабынан адреналин сыяктуу гормондорду синтездөөдө, ошондой эле холинди өндүрүүдө колдонулат. Vitamin U, ошондой эле макронутриент күкүрт булагы катары колдонулат. Акыркысы цистеин жана коллаген, анын ичинде көптөгөн органикалык заттардын синтези үчүн зарыл. Бул заттын дагы бир маанилүү касиети анын антигистаминдик таасири болуп саналат. Ал ошондой эле майлардын метаболизмине катышат, алардын боордо жана башка органдарда топтолушуна жол бербейт.
Витамин U: кайдан табылат?
Адам сөзсүз түрдө бул витаминди тамак-ашта колдонуусу керек. Күнүмдүк мааниси суткасына 100дөн 300 мгга чейин.
Келгиле, кайсы азыктар витамин U сыяктуу заттардын булагы экенин билели. Бул маанилүү компонент кайдан табылса, төмөндө оку:
- капуста;
- кызылча;
- спаржа;
- сельдерей;
- петрушка;
- шалган;
- сабиз;
- помидор;
- баклажан;
- мурч;
- жаа;
- банан;
- күнжүт үрөнү;
- тоок жумурткалары;
- тоок;
- тунец;
- сулу;
- жержаңгак;
- бадам;
- фасоль;
- күрүч;
- жасмык;
- корн;
- чочко;
- боор;
- жаңгак;
- соя;
- буурчак;
- лосось;
- сүт.
Бул азыктардын бир бөлүгү адамдын күнүмдүк рационунда болушу керек.
Тамак-ашта витаминди кантип сактоо керек?
У витамини жылуулук менен дарылоого туруксуз экенин эске алуу керек. Мисалы, капустада жыйырма мүнөт бышкандан кийин ал 75 пайыз бойдон калат. Ал эми анын өчкөнүнөн бир жарым саат өткөндөн кийин витамин такыр калбайт. Ошондуктан, жогоруда аны камтыган жашылчаларды чийки колдонуу сунушталат.
Тамак-аштарды жылуулук менен иштетүүдө витаминдин көбү жоголгонуна карабастан, жашылчаларды жана чөптөрдү тоңдурганда же консервалаганда жакшы сакталат.
Бул витамин жетишсиз же ашыкча болсо эмне болот?
Организмде бул заттын жетишсиздигинен тамак сиңирүү трактынын органдарында көйгөйлөр пайда болот. Бул өзгөчө ашказанга тиешелүү, анткени U витамининин жетишсиздиги жарага алып келет. Мындан тышкары, липид жана башка зат алмашуу бузулушу мүмкүн.
Гипервитаминоздун симптомдору эч качан аныкталган эмес, анткени ашыкча витамин U организмден бөйрөк аркылуу жөн эле чыгарылат. Витамин жетишсиздиги да өтө сейрек кездешет, анткени жогоруда саналып өткөн азыктар, адатта, бардык адамдардын менюсунда болот. Мындан тышкары, вегетарианчылар тынчсызданбашы керек, алардын диетасында жашылчалар жана жашылчалар көп.
Бирок, эгерде сизде бул заттын жетишсиздигинин белгилери байкалса, сизде эки жол бар: диетаңызды карап чыгуу же витамин U таблеткаларын сатып алуу. Акырындатандоо үчүн, адегенде дарыгериңиз менен кеңешишиңиз керек.
Витамин U: колдонуу боюнча нускама
Бул зат дары эмес. Ал диеталык кошумча катары колдонулат.
Дарынын негизги таасири:
- тамак сиңирүү трактынын былжыр челинин калыбына келишин стимулдаштыруу;
- гистаминдин метилдениши (анын аркасында ал активдүү эмес формага айланат);
- ашказан ширесинин секрециясынын азайышы.
Мен аны качан колдонушум керек?
- Өткөн кылымдын 80-жылдары бул зат медицинада ашказандын жарасына даба катары колдонулган, бирок учурда U витамини бул жагынан эскирген деп эсептелинет, анткени дагы көптөгөн эффективдүү дарылар ойлоп табылган. Ошондуктан, азыр бул патологиянын алдын алуу үчүн гана же башка дарылар менен айкалышта алгачкы этапта дайындалат.
- Мындан тышкары, бул витамин боордун майлуулугунун алгачкы баскычтарын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат.
- Ошондой эле ууланууларды жана атеросклероз жана алкоголдук көз карандылык сыяктуу ооруларды дарылоодо кошумча каражат катары жазылат.
- У витамини жаңы далилдер боюнча депрессияны дарылайт. Бирок, бул заттын бул касиетине байланыштуу изилдөөлөр аягына чыга элек.
Терс таасирлери жана каршы көрсөтмөлөрү
У витаминин таблеткаларды колдонууда төмөнкү терс таасирлер пайда болушу мүмкүн:
- кусуу;
- кусуу;
- аллергиялык реакциялар.
Акыркы симптом сейрек кездешсе да, эгер ал пайда болсо, дарыгериңиз менен кеңешкенден кийин U витаминин алууну токтотушуңуз же анын дозасын азайтышыңыз керек.
У витамининин таблеткаларын колдонууга дээрлик эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок. Алардын ичинен жеке чыдамсыздыкты гана белгилесе болот.
Дозасы жана колдонуу узактыгы
- Ашказан ичеги-карын жолдорунун ооруларында бул дарыны тамактан кийин 0,1 г дозада күнүнө 3 маал колдонулат.
- Башка ооруларда жана башка дарылар менен айкалышта БАДдын дозасы дарыгер тарабынан аныкталат.
- Кабыл алуунун узактыгы 30 күн. Керектүү терапиялык натыйжа алынган болсо, бул мөөнөт өткөндөн кийин, дары токтотулат. Болбосо, кабыл алуу башталгандан 30 күндөн кийин 30-40 күндүк тыныгуу алынат. Андан кийин, дарыны колдонууну улантууга болот.
Башка дарылар менен шайкештик
У витамини организмге В6 жана В12 витаминдерин, ошондой эле бетаинди сиңирүүгө оң таасирин тийгизет. Ушул себептен улам, ал көп учурда алар менен бирге колдонулат.
