Макалада холецистит менен эмне жесе болорун карап чыгабыз.
Дээрлик бардык оорулар тамактануунун белгилүү бир эрежелерин сактоону талап кылат. Бул дарыгерлердин каалоосу эмес, бирок организмге патологияны калыбына келтирүүгө жана жоюуга жардам берүүнү билдирет. Атайын диеталык тамактануу ашказан-ичеги трактынын оорулары үчүн өзгөчө зарыл, анткени дарылоонун жана реабилитациянын натыйжалуулугу түздөн-түз дарыгердин тең салмактуу тамактануу боюнча көрсөтмөлөрүн аткаруудан көз каранды.
Патологиянын сүрөттөлүшү
Холесистит - өт баштыкчасындагы сезгенүү процесси. Бул өнөкөт же курч түрүндө пайда болушу мүмкүн патологиясы. Курч холецистит өнөкөт түрүнө айланган эң көп байкалган клиникалык көрүнүш. Диета бул учурда байкалат узак убакыт бою, жана индульгенцияиш жүзүндө жол берилбейт.
Холецистит менен эмне жесе болот көптөр үчүн кызыктуу.
Курчтуу холециститте тамактануунун өзгөчөлүктөрү
Холециститтин күчөшүнүн алгачкы күндөрүндө дарыгерлер тамак жебөөнү жана терапиялык орозо кармоону сунушташат. Бул тамак сиңирүү системасынын органдарына жүктү азайтууга жардам берет. Көптөргө мындай сунуштарды берүүнүн кереги жок, анткени холециститтин күчөшү катуу ооруну жана аппетитти төмөндөтөт. Эгерде пациент орозо кармай албаса, анда төмөнкү суусундуктар сунушталат:
- Өзүңүз даярдаган мөмө-жемиштерден ширелер. Консерваланган тамактарга уруксат берилбейт.
- Газсыз минералдык суу.
- Алсыз таттуу чай.
- Жапайы розанын кайнатмасы.
Холецистит менен дагы эмне жесе болот?
Куртуу фазадан кийин
Курчтуу фазасы өткөндөн кийин, башкача айтканда, бир нече күндөн кийин пациентке таттуу чайга кошумча катары күнүмдүк рационго кисель, суюк жарма, пюре шорпо, ак нан крекер кошууга уруксат берилет.
Бир нече күндөн кийин оорубаса, оорулууга кайнатылган балык, майы аз быштак жана эт жегенге уруксат берилет. Баары тазаланган формада болушу керек.
Холецистит менен диетада эмне жесе болот, дарыгер сизге кеңири айтып бериши керек.
Ремиссия мезгили
Эреже катары, холециститтин курч кармаганынан бир жумадан кийин ремиссия мезгили башталат. Ошентсе да, эксперттер көнүмүш диета баштоону сунуш кылбайт, анткени бул жаңы тамакка алып келиши мүмкүнкурчушу. Дарыгерлер туруктуу ремиссияга жетүү үчүн диетаны бир ай карманууну кеңеш беришет.
Холецистит менен кандай тамактарды жесе болот, аны алдын ала билип алуу зарыл.
Өнөкөт холецистит үчүн тамактануу
Өнөкөт холециститтин күчөшүндө тамактануу боюнча сунуштар оорунун курч формасына окшош. Өнөкөт холециститтин ремиссия мезгилинде диетологдордун кеңеши башкача. Оорунун бул түрүндөгү тамактануунун өзгөчөлүктөрү:
- Күнүнө кеминде беш маал тамактаныңыз. Бул диета өт баштыкчасынын иштешине таасирин азайтат.
- Күн ичинде холецистит менен ооруган бейтап 3,5 кгдан кем эмес тамак жеши керек, ага күнүнө ичилген суюктуктун баары кирет.
- Оорулуу негизги үч маал жана бир нече закуска болушу керек, анда печенье, мөмө-жемиш жана айран жеш сунушталат.
- Уруксат берилген тамактардын так тизмесин билүү жана аларды туура бышыра билүү маанилүү. Адистер кайнатып, бууга бышырып даярдалган тамактарды гана жегенге уруксат беришет. Эгерде ремиссиянын узактыгы бир жылдан ашык болсо, пациентке эт, балык жана жашылчалардан бышырылган тамактарды жегенге уруксат берилет. Ошол эле учурда тамак бышыруу процессинде азыктарга ашыкча майларды жана майларды кошууга жол берилбейт.
- Өсүмдүк майын тамак жасоодо колдонууга катуу тыюу салынат, анткени алар холеретикалык касиетке ээ. Бирок салаттарда майларга уруксат берилет.
- Тамак ысык же муздак болбошу керек. Тамактын температурасыашказан үчүн эң ыңгайлуу болушу керек.
- Ар бир тамакка бышырылган, кайнатылган же чийки жашылчалар кириши керек. Заманбап дарыгерлер холецистит менен ооругандарга авокадолорду күн сайын аз өлчөмдө болсо да жеп турууну сунушташат.
- Балык менен эттин курамында өт баштыкчасын дүүлүктүрүүчү экстрактивдүү заттар бар. Ошондуктан бул азыктарды бууга бышыруу же кайнатуу керек.
- Ремиссиянын биринчи айында эттен же балыктан жасалган бульондор сунушталбайт. Канаттуулардын эти терисин сыйрып алуу керек.
Демек, холецистит менен эмне жесе болот?
Уруксат берилген өнүмдөрдүн тизмеси
Холециститтин диеталык тамактануусунун негизги максаты тамак сиңирүү системасынын органдарына жүктү азайтуу, ошондой эле сезгенүү процессин жана суюлтулган өттүн жок кылуу болуп саналат. Бул максаттарга жетүү үчүн, пациент так түшүнүшү керек, ага уруксат берилген жана кайсынысы катуу тыюу салынган. Төмөнкү тамактарды жесе болот:
- Кислотасыз жемиштер, жашылчалар жана чөптөр. Дал ушул азыктар иммундук системаны бекемдөөчү витаминдердин жана микроэлементтердин негизги берүүчүлөрү болуп эсептелет. Күнүмдүк рациондун маанилүү учуру өттүн тыгыздыгын азайтууга жардам берген бир таттуу алмурутту колдонуу болуп саналат.
- Нанды буудай сортторун эмес, кургатылган гана колдонсо болот. Бул дан жана кебек нан азыктарын пайдасына тандоо үчүн жакшы. Сиз ошондой эле майсыз печенье же печенье жесеңиз болот. Холецистит менен дагы эмне жесе болот?Товарлардын тизмеси муну менен эле чектелбейт.
- Суусундук катары алсыз кара чайга, роза кайнатмаларына, кычкылсыз компотторго жана сүт кошулган кофеге артыкчылык берүү керек. Кызылчанын ширеси да жакшы иштейт. Аны жарым стакан эртең мененки жана кечки тамакка кошууга болот, бул холециститтин күчөшүнүн ыктымалдыгын азайтат. Цикорийден жасалган суусундуктун да өт баштыкчасына пайдасы аз эмес.
- Колбаса эң жогорку сорту гана болушу керек. Ошондой эле диетаңызды майсыз эт жана балык менен толуктасаңыз болот. Тамакка татымал же соустарды кошуу сунушталбайт, өзгөчө ачуу тамактарга.
- Бышырылган бөдөнө жана тоок жумурткалары. Омлет протеин менен жасалышы керек.
- Майсыз йогурттар, быштак жана кошумчалары жок, даамсыз же даамды күчөткүчсүз каймак.
- Десерт катары мармелад, зефир жана вареньеге уруксат берилет. Какао менен шоколадды колдонууга болбойт же олуттуу чектөөгө болбойт.
Холецистит менен кандай жемиштерди жесе болот? Банан, анар, алма.
Ошондой эле уруксат берилген мөмө-жемиштердин арасында: дарбыз, коон, кулпунай, авокадо, папайя бар.
Холецистит менен кандай жашылча жесем болот?
Жашылчалардын арасында дээрлик эч кандай чектөөлөр жок, башкача айтканда, каалаган жашылчаны колдонсоңуз болот. Чийки ак капустадан этият болуу керек, эгерде пациент панкреатиттен жабыркабаса, чийки капустаны аз өлчөмдө жесе болот, бирок уйку безинин бузулушу болсо, аны кайнатылган, бышырылган түрүндө гана жесе болот, эгерде сиз туздалган капуста сыяктуукапуста, анда ал абдан кычкыл болбошу керек. Сиз көк буурчак, сабиз, кызылча, ашкабак, картошка, кабачок болот. Ал эми буурчак өсүмдүктөрүнө, №5 диетага ылайык, алар алынып салынган, бирок ремиссия мезгилинде аларды колдонуу өтө чектелген өлчөмдө мүмкүн.
Холецистит менен помидор жесе болобу? Аларды начарлатпай жесе болот, бирок кабыгы жок, ченеми менен, маринаддалган жана туздалган тамактар алынып салынат.
Куркума өттү суюлтуучу жана анын организмден чыгарылышын тездетүүчү холециститке пайдалуу татымал болуп эсептелет.
Эми холецистит менен эмне жесе болору айкын болду. Төмөндө уруксат берилбеген нерселер көрсөтүлгөн.
Тыюу салынган тамактар
Алгылыктуу тамак-аштардан тышкары холецистит диагнозу коюлган бейтап баш тартуу керек болгон тамактарды билиши керек. Бул оору менен ооруган бейтаптар үчүн тыюу салынган төмөнкү продуктылар болуп саналат:
- Буурчак, анын ичинде жасмык, буурчак жана буурчак. Бул азыктар метеоризмди пайда кылып, холециститти күчөтүшү мүмкүн.
- Сарымсак, пияз, шпинат жана чамгыр. Бул жашылчаларда ашказандын жана өт баштыкчасынын былжыр челинин дүүлүктүрүшү мүмкүн болгон өзгөчө эфир майлары бар. Ошол эле учурда тыюу салуу бул жашылчаларды чийки түрүндө колдонууга да тиешелүү. Жылуулук менен дарылоодон кийин, аларды жесеңиз болот жана керек.
- Консервалар. Бул балык, эт же үйдө жасалган консервалар, анын ичинде туздалган бадыраң жана маринаддар болушу мүмкүн.
- Горчица жана хрен. Бул продуктылар болуп калышы мүмкүн ашказан ширесин өндүрүүгө оң таасирин тийгизетөт ашыкча пайда болушунун себеби. Сезгенген өт баштыкчасы мындай агымга туруштук бере албайт жана токтоп калуу жана холециститтин күчөшү пайда болот.
- Бөйрөк, боор жана башка ички азыктар, майлуу эт же балык.
- Кычкыл жемиштер жана мөмөлөр, козу карындар.
- Куурулган тамактар, ошондой эле ышталган эт, балык жана эт сорпосу, ачуу соустар, уксус жана татымалдар.
- Балмуздак, шоколад, какао, таттуу токочтор.
- Сүтсүз күчтүү кофе.
Бейтаптар көбүнчө холецистит менен ичсе болобу деп сурашат. Алкоголдук ичимдиктерге тыюу салынган.
Ремиссия учурунда туздун өлчөмү суткасына 10 граммдан ашпашы керек, ал эми күнүнө керектелүүчү канттын уруксат берилген өлчөмү 9 чай кашык.
Бал алсам болобу?
Холецистит менен ооругандардын көбү бал жеш мүмкүндүгү жөнүндө сурашат. Дарыгерлер балды мындай бейтаптар үчүн пайдалуу жана керектүү продукт деп эсептешет. Диета режимин бузгандар үчүн бал менен жылуу суудан аралашма жасоо сунушталат, аны ач карынга ичип, оң капталыңыз менен жатыңыз. Болжол менен үч мүнөт жатууга туура келет, бирок бул каналдардан топтолгон өттүн кетирүүгө жардам берет. Процедура беш күн кайталанат.
Өз алдынча дарылануу сунушталбайт. Бул өт баштыкчасында же түтүкчөлөрүндө кичинекей таш болгон учурда да бал аралашмасы суюктукту алып кетүүгө мажбурлап, курчушуна алып келиши мүмкүн. Көбүнчө мындай жеңил ойлуулук шашылыш операцияга алып келет.
Дарылоо үчүн болжолдуу менюхолецистит
Туура тамактанууну уюштуруу үчүн холецистит менен ооруган адам болжолдуу күнүмдүк же жумалык менюну эске алышы керек. Андыктан тамактануу принциптерин, күнүмдүк жана уруксат берилген тамактарды түшүнүүнү үйрөнүңүз. Айтыш керек, меню абдан ар түрдүү жана адам ачкалыкты сездирбейт, айрыкча, күнүнө беш маал тамактанууга туура келет. Холецистит менен ооруган адамдын болжолдуу суткалык диетасы төмөнкүдөй:
1. Эртең мененки тамак. Быштактан жасалган пудинги же кантсыз чүчпара "жалкоо" ыкма менен жасалган. Ошондой эле сүт кошулган гречка боткосун жана шекер кошулбаган алсыз чайга артыкчылык берсеңиз болот.
2. Түшкү тамак. Таттуу алма жеп жатат.
3. Кечки тамак. Майсыз капуста шорпо, сүт соусу менен кайнатылган майсыз эт, каймак кошулган кайнатылган сабиз салаты, компот.
4. түштөн кийинки чай. Ак нан крутондору, роза хиндин сорпосу.
5. Кечки тамак. Майы аз кайнатылган балык чөптөр жана каймак соусу, жашылча котлети, бир стакан майы аз йогурт.
Бул абдан болжолдуу меню, ага тууралоолорду жана өзгөртүүлөрдү киргизе аласыз. Мисалы, адам кеч уктаса, экинчи кечки тамакты кошуу сунушталат, андан кийин тамактын көптүгү 6 эсеге жетет.
Ремиссия бир жылдан ашык убакытка созулганда, сиз өзүңүзгө "тыюу салынган" таттууларды же грильде бышырылган тамактарды жегенге уруксат берсеңиз болот. Уктаар алдында бир стакан айран же ачытылган бышырылган сүттү ичсеңиз болот, ал ачкачылыкты жок кылат жана тамак сиңирүү органдарына эң аз жүк таштайт.
Тыянак
Холециститти дарылоодо тамактануу күчөгөндө да, ремиссия учурунда да маанилүү. Диета боюнча дарыгердин сунуштарын четке кагууга болбойт, анткени бул күчөп кетишине жана ремиссия мезгилинин жоктугуна алып келиши мүмкүн. Туура тамактануу жана узак убакыт бою режимди сактоо сыяктуу холецистит менен күрөшүүгө эч кандай дары жардам бербейт. Андыктан гастроэнтерологдон туура тамактануу эрежелерин жана уруксат берилген тамактарды толук билип, андан кийин диета уюштуруу керек.
Биз холецистит менен эмнелерди жесе болорун жана эмнелерди жей албастыгын карап чыктык.
