Акыркы жылдары чөптөн жасалган дарылар кайрадан популярдуу болуп калды. Көбүнчө, бекеринен унутулуп калган, бирок дагы эле табият бизге берген эффективдүү өсүмдүктөр дары чөптөрдүн тизмесине кайтып келүүдө. Кереметтүү женьшень жөнүндө бүт дүйнө билет. Сент-Джонс чөптөрү, орегано, линден гүлү, жолжелкен, ромашка сыяктуу чөптөрдүн дарылык касиеттери жөнүндө көп уккан. Кайнатмалар, настой алардын көбүнчө дайындалат врачтар, толуктоо курсун дарылоо химиялык препараттар менен фитотерапия. Бирок фенугрек деген өсүмдүктүн дарылык жана башка пайдалуу касиеттери жөнүндө эмне айтууга болот? "Бул эмне?" - жооп катары угулат.
Латын тилинде Trigonella, жана орусча фенугрек
B
Буурчак тукумундагы мотылковдор уруусу бар, анын курамына фенугрек тукуму кирет. Сүрөт шалбаадагы же талаадагы көрүнбөгөн өсүмдүк менен жолугушууну эске салышы күмөн. Фенугрек чөп өз атын эски орус сөзүнөн алган"жайлоого" - жайыт. Кыязы, бул өсүмдүктү чабандар аташкан, алар малдын калың бактарды, өзгөчө кургатылганын ырахаттанып жеп жатканын көрүшкөн. Уйлардын суттуулугу сезилерлик жогорулайт. Ошондуктан, кышка чөп камдап жаткан ынталуу ээлери, анын курамында кара чөптүн сабагы бар болсо, ыраазы болушат. Бул өзгөчөлүктү ботаниктер белгилешет, алар эң кеңири таралган түрлөргө - мисалы, чөптүн фенугрегине ат коюшкан. Ал эзелтен эле элдик табыптарга грек чөбү же грек көчмөнү, фенигрекова чөп, короз калпак, көк таттуу беде, гунба катары белгилүү. Табигый жашоо чөйрөсү бар өлкөлөрдө фенугекти байыркы доорлордон бери колдонуп, теориялык билимдерин жана практикалык көндүмдөрүн муундан муунга өткөрүп келишкен.
Өсүмдүктүн сүрөттөмөсү
Көк чөптүн өнүп чыккандан куураганга чейинки өмүрү бир гана жайды түзөт. Бийиктиги бир метрге жакын тегеректелген көңдөй сабагы, башында бутактанган. Жалбырактары майда, үч жалбырактуу, беде сымал, колтугунда чатырча (же рацемоз), кээде жалгыз сары гүл гүлдөр отурат. Майдан июнга чейин гүлдөйт. Fenugreek чөп (өсүмдүктүн бардык элементтери) өзгөчө жыты бар. Мөмөлөрү (узундугу 10 смге чейин жука кабыкчадагы ачык күрөң призмалык майда уруктар) июль-август айларында бышат. Алардын даамы бир аз ачуу, жаңгактын даамы жана жыты бар таттуу.
Керемет каякта колдонулат?
Бул эмне деген өсүмдүк жана аны кайда колдонсо болот? Биринчиден, ал айыктырат. Бышпаган, бирок көбүнчө бышкан уруктар колдонулат, азыраак - фенугекти гүлдүү чөп. Спорттук тамактануу үчүн анаболикалык препараттарга кирет. окумуштуулардалилденген: фенугрек, аны колдонуу байыркы доорлордон бери альтернативдик медицинада колдонулуп келе жаткан, бүгүнкү күндө да дарылык таасирин тийгизет: сезгенүүгө каршы, калыбына келтирүүчү, ич алдыруучу жана диуретикалык, гипогликемиялык, антисклеротикалык, анаболикалык.
Экинчиден, төө буурчак жегенге болот, анын ачуу даамы улуттук тамак-ашта колдонулат. Индияда жана Египетте фенугекти жакшы көрүшөт. Бул өлкөлөрдө, Россияга караганда, өсүмдүк жөнүндө көбүрөөк белгилүү. Фенугрек өскөн табигый аймактар же культивацияланган плантациялар бар. Индиянын аймактарынын биринде кеңири себилген аянттардын сүрөтү төмөндө келтирилген. Ал жөн эле башкача аталат. Булар учо сунели (Грузия), чаман (Армения), Грецияда фенугрек, Германияда, Египетте хелба, Индияда шамбала же мети.
Фенгрек өсүмдүгүнүн пайдалуу касиеттери жана курамы
Салттык медицина өсүмдүктөрүн көптөгөн ооруларды дарылоодо колдонуу, аларда биологиялык активдүү ингредиенттердин болушуна байланыштуу. Фенугекти эмне үчүн пайдалуу? Анын химиялык жана биологиялык курамын майда-чүйдөсүнө чейин карап чыгалы.
Уруктарда кездешет:
- Адам организминин курулуш материалы болгон маанилүү аминокислоталардан турган протеиндер.
- Стероиддик сапониндер: диосгенин (организмдеги жыныстык гормондордун - прогестерон жана прегненолондун өндүрүшүн жогорулатат, алар кош бойлуулукту коргойт жана этек кирди жөнгө салат, ал эми эркектин организминде эстрогенге каршы баланс болуп, эркектин фигурасын аялга өзгөртүүгө умтулат; ичиндефармакология - кортизонду синтездөө үчүн - протеиндерди аминокислоталарга, гликогенди глюкозага бөлүүчү катаболикалык гормон; диосцин (ракка каршы начар таасири бар). Ал ошондой эле башка сапониндер аз өлчөмдө камтыйт. Алар коюуланган былжырды жумшартат жана какырыкты чыгаруучу таасирге ээ.
- Флавоноиддер: витексин - кан тамырлардын төшөгүн кеңейтет, капиллярлардын дубалдарын бекемдейт; isovitexin - нерв системасын бекемдейт; vicenin - клеткаларды радиациядан жана кычкылдануудан коргойт; лютеолин - рактан, аллергиядан, картаюудан коргоо.
- Тригонеллин. Бул зат тригонелланын атынан аталып калган - фенугрек латынча ушундай угулат. Бул эмне? Алкалоид биринчи жолу ушул өсүмдүктө табылган. Пайдалуу анын гипогликемиялык жана гипохолестериндик таасири - кандагы кантты жана холестеролду азайтат.
- Холин (В4 витамини) - эс тутумду жакшыртат, нерв системасы үчүн маанилүү, кандагы кантты түшүрөт, боордо майдын топтолушун алдын алат жана организмдеги липиддердин (майлардын) алмашуусун жөнгө салат.
- Каротиноиддер. Фенугрек А витамининин булагы болуп саналат, ал мурун жуткундан баштап, заара чыгаруучу жолдорго чейин дененин бардык көңдөйлөрүн каптаган эпителий клеткаларынын өсүшүн камсыз кылат. Иммундук системаны бекемдейт, көздүн көрүүсүнө жакшы таасирин тийгизет.
- Өсүмдүк былжыр - дененин ички көңдөйлөрүнүн сезгенген жерлерин каптап, кыжырдануудан сактайт.
- Ачуу – ден соолуктун кампасы: уйку безинде гормондорду иштеп чыгууну күчөтөт, өт бөлүп чыгарууну активдештирет, ичеги моторикасын күчөтөт, гормоналдык системага жардам берет, иммунитетти көтөрөт,холестеролду азайтат, токсиндерди чыгарат, бөйрөктүн иштешин нормалдаштырат, зат алмашууну жакшыртат, таттууга болгон каалоону жок кылат ("кандай таттуу майып болсо, анда ачуу айыгат" деп бекеринен айтышпаса керек), тамак-ашка тез тоюуга жардам берет, салмакты азайтат, кан түзүүнү көбөйтөт, берет. күч.
- Май майы майлуу көп тойбогон кислоталардын булагы, атап айтканда олеин, линол жана линолендик (организмдеги көптөгөн маанилүү процесстерди жөнгө салуучу), Е витамининин жеткирүүчүсү (организм клеткаларын кычкылдануудан коргоочу антиоксидант, блокатор) ашказандагы канцерогендерди камтыйт, булчуңдардын активдүүлүгүн колдойт жана терини сактайт, клеткалардын регенерациясына көмөктөшөт).
- Эфир (жыттуу) май - байыркы убакта бальзамдоо үчүн колдонулган, азыр массаж үчүн колдонулат.
- Фенолдук бирикмелер. Эң көрүнүктүүлөрү фенугектин курамындагы кумариндер. Бул эмне? Кандын уюшун алдын алуучу антикоагулянттар.
Микрокомпоненттер:
- калий (суу менен туздарды тең салмактап, ферменттерди активдештирет, дене клеткаларынын, нервдердин жана мээнин бир бөлүгү болуп саналат);
- цинк (фермент активатору жана ДНК синтезатору, өсүү жана нормалдуу өнүгүү үчүн иммунитетти жана даам жана жыт сезүүнү колдойт);
- натрий (кислота-суу балансын жөнгө салуучу, кан басымды нормалдаштырат);
- кальций (кандын уюшун күчөтүүчү, жүрөктүн кагышын жөнгө салуучу, сөөктөрдүн түзүлүшүн жана тиштин эмалын сактайт, булчуңдардын жыйрылышы үчүн зарыл болгон гормондор жана ферменттер, нерв системасынын сигнал берүүчүсү);
- жез (коллагендин негизги элементитери жана бардык тутумдаштыргыч ткандар, түйүлдүктүн өнүгүү процессинде кош бойлуу аялдар үчүн зарыл болгон жараларды айыктырат);
- марганец (глюкоза жана холестерол алмашуу үчүн, теринин, сөөктөрдүн жана кемирчектин ден соолугун сактайт);
- фосфор (кальций менен бирге сөөктөрдү жана тиштерди түзөт, анын курамындагы элементтин 85% түзөт, маанилүү минерал - клеткалардын бир бөлүгү жана гендердеги нуклеин кислотасы);
- магний (керектүү элемент - үч жүздөн ашык биохимиялык функцияларды аткарат; булчуңдарды бошотот, жүрөктүн кагышын турукташтырат, белокторду синтездейт, аларды организмге колдонууга даярдайт).
Фенгрек медицинада
Азия жана Батыш Европа өлкөлөрүндө кылымдар бою бул өсүмдүк миңдеген ооруга даба катары эсептелинет. Британ чөптөрдүн фармакопеясында фенугектин уруктары дарылык продукт катары көрсөтүлгөн. Жаңы илимий изилдөөлөр өсүмдүктүн дарылык баалуулугун тастыктады.
Учурда стероиддик сапониндерди камтыган өсүмдүк материалдарынын кескин жетишсиздиги фармакологдордун көңүлүн фенугрекке бурду, аны колдонуу менен кортизон жана диосгенин - дарыларды алууга болот.
Аялдардын дабагери
Курамында фитоэстрогендер көп болгондуктан, фенугекти аялдардын дарысы катары эсептешет. Дарыгерлер кош бойлуулуктун акыркы айында жана төрөттөн кийин уруктарды алууну белгилешет. Лактация үчүн фенугрек биринчи дары болуп саналат. Ал көмөктөшөт пайда болушуна лактогенных гормон пролактин нарын гипофизде, ал проявляется көбөйүшү сүт бездери жана пропустили сүт чоң көлөмдө. Жетиштүү саношол эле гормон эмчек эмизүү учурунда кош бойлуулуктун алдын алат.
Эфир майы менен эмчек массажы эмчектин көлөмүн көбөйтөт.
Азатуу этек кирдерди жеңилдетет жана менопаузадагы аялдарга ысык чагылууларды жеңүүгө жардам берет.
Эркектер үчүн
Кытайлар эркектердин импотенциясында фенугекти (чөп жана уруктарды) колдонушат. Үрөндөрдү үзгүлтүксүз (бирок ашыкча эмес!) керектөө либидону жогорулатып, оргазмды жакшыртат.
Баары үчүн пайдалуу
Болгарияда фенугрек уруктары күч-кубатты калыбына келтирүү үчүн көптөн бери колдонулуп келген.
Сары чай Египетте популярдуу, ал терморегуляцияга көмөктөшөт: ысыкта ал муздайт жана терди азайтат, маанайды жакшыртат. Ал суук тийгенде, өпкө ооруларында антипиретик жана какырыкты түшүрүүчү каражат. Какырыкты жакшы суюлтат.
Уруктун порошокун үзгүлтүксүз колдонуу организмди чыңдайт. Ичеги-карын трактынын иши жеңилдейт, ичегинин перистальтикасы күчөтүлөт. Шишиктирүү үчүн порошок түрүндө колдонулат - фенугекти тамактын ачытуусун жок кылат.
Семиз адамдар үчүн салмакты азайтууга жардам берет.
Чөптүн же үрөндүн кайнатмасынан буттун тердеши үчүн ванна жасалат. Каллуска эфир майын сүйкөсө, аларды айыктырат.
Уксус кошулган үрөн порошогу кайнактарды жумшартат. Жылуу груелден жасалган бинт, бирок уксуссуз ачык ириңдүү жараларды тазалайт, тери ооруларын, невралгияны дарылайт, муундардагы сезгенүүнү басат.
Уруктун порошоку жана фенугекти майы кан басымын төмөндөтүүчү холестеринден денени тазалайт. Жардам беретсемиз адамдар үчүн салмакты азайтыңыз.
Чаш үчүн фенугрек (тамырына ботко сүртүү, талдарды инфузия менен нымдоо) какачтан жана таздан арылуу үчүн эң сонун каражат.
Өнүп чыккан дандардын, жаш бүчүрлөрдүн, үрөндөрдүн инфузиясын жегенде инсулин сыяктуу таасир берет - стевия, топинамбур, буурчак жалбырактары гана эмес, канттын деңгээлин төмөндөтөт.
Рецепттер
Инфузия: 2 аш кашык. л. уруктар кайнак сууга бир стакан куюп. 5 саат инфузиядан кийин суюктук агылат. Ичинде – ½ стакандан күнүнө 3 маал. Жабыркаган чачка ошол эле тундурма менен суюктукту тамырына сүйкөп дарыланат.
Муш: 2 аш кашыктан даярдалган. л. жарым стакан кайнак сууга толтурулган уруктар - суу толугу менен бууланып, груел пайда болгонго чейин суу мончосунда ысытылат. Же фенугекти кайнак суу менен суюлтуңуз.
Египеттик сары чай (хельба): фенугектин уруктарын чайкаңыз; бир чай кашык дан менен өлчөп (бир стакан үчүн 1 чай кашык жетиштүү), алар казанга куюлуп, кайнак сууга куюлуп, жай отто 7-8 мүнөт кайнатылган, андан кийин суюктук төгүлөт - бул чай, адаттан тыш анын даамы бал, лимон, имбирь менен толукталат.
Каршы көрсөтмөлөр
Эркектер фенугектиге өтө эле берилип кетүүнүн кереги жок. Аялдарга гинекологдун кеңеши керек. Төрөттүн акыркы айына чейинки кош бойлуу аялдарга жана эстрогендин деңгээли жогору болгондорго фенугекти сөзсүз түрдө колдонууга болбойт.
Сын-пикир
Хельба сары чай - бул керемет. Арабдар оңой эле басатысык кургак шамал - суунун ордуна сары чай ичишет. Мындан тышкары, аш болумдуу, ачкачылыкты азайтат, күч-кубат жана жакшы маанай тартуулайт.
Кош бойлуулуктун акыркы айында жана эмизүү мезгилинде фенугректин тундурмасын үзгүлтүксүз ичүү эмчек сүтүнүн санына жана сапатына оң таасирин тийгизет. Ар кандай тамактарга татымал катары фенугректин уруктарын (жеңил куурулган) же анын порошокторун кошуу татымал кошуп, алардын даамын жакшыртат.
Мына бул фенугектин сонун дабагери. Анын күчү жөнүндө сын-пикирлер көп. Бул чындыгында миңден эмес, 100 оорудан табияттын дарысы - бул анык.
Азия жана Батыш Европа өлкөлөрүндө кылымдар бою бул өсүмдүк көптөгөн ооруларга даба болуп эсептелет. Жаңы илимий изилдөөлөр өсүмдүктүн дарылык баалуулугун тастыктады.
