Туз популярдуу тамак-аш кошумчасы, ансыз ашканада оңой болбойт. Анткени, ар бир адам жаңы тамак жей албайт. Бирок тузга аллергиясы бар болгондуктан, андан баш тарткандар бар. Бул оорунун себептери, симптомдору жана дарылоо макалада баяндалган.
Сыпаттама
Тузга аллергия болушу мүмкүнбү? Мындай көрүнүш сейрек эмес. Бул абалдын негизги себеби иммундук системанын иштебей калышы деп эсептелет. Тамак-аш, өсүмдүк чаңчалары, шилекей жана башка жаныбарлардын секрециялары дүүлүктүрүүчү болушу мүмкүн. Белгилери организмде белгилүү өлчөмдө аллергендер топтолгондон кийин гана пайда болушу мүмкүн.
Тузга аллергия конкреттүү тамактарды жегенде организмдеги жагымсыз жана коркунучтуу өзгөрүүлөр түрүндө көрүнөт. Аллергенди аныктоо кыйын: адам бул симптомдорго алып келиши мүмкүн болгон көптөгөн тамактарды жейт. Сын-пикирлерге караганда, көп адамдардын белгилүү бир тамак-ашка аллергиясы бар.
Туз касиеттери
Туз тамак сиңирүүсүнө таасирин тийгизип, жандыкты арттырат. Бул маанилүү сууда эрүүчү азыктарга баймикроэлементтер жана минералдар. Туздун курамында антиоксидант болгон селен бар. Ал эркин радикалдардын терс бузулушунан клеткаларды коргойт.
Туздун жардамы менен организмден зыяндуу заттар чыгарылат. Ал жакшы справиться менен уулануу, анткени ал замедляет сиңирүү былжырлуу ичеги, уулуу компоненттери, жана кечиктирүүгө алардын кирүү канга. продукт радиация жана башка зыяндуу нурлануу менен күрөшөт. Ошондой эле ашказан ширесинде туз болгондуктан туз кислотасы пайда болуп, тамактын сиңирилишине оң таасирин тийгизип, микробдорду жок кылат.
Организмдин терс реакциясы
Тузга аллергия көбүнчө туздуу тамактын даамын таткандан кийин же деңизде сүзгөндөн кийин пайда болот. Туздуу сууга терс реакция жана тамак-ашка чыдамсыздык көп окшоштуктарга ээ. Аллергия бир нече сааттан бир нече күнгө чейин пайда болушу мүмкүн, бул дүүлүктүрүүчүнү аныктоону кыйындатат. Жана көбүнчө бул туздун болушунан эмес, балырлардан, микроорганизмдерден болот.
Тамак бышыруу үчүн деңиз тузунун ордуна ашкана тузу колдонулат. Кошумча мезгилдик столдун дээрлик бардык компоненттерин камтыйт, ошондуктан тамак пайдалуу болот. Бирок ушул себептен деңиз тузу ашкана тузуна караганда коркунучтуу деп эсептелинет - татымалдын ар кандай компонентинен реакция пайда болушу мүмкүн.
Туз чоңдордо жана балдарда аллергия жаратышы мүмкүнбү? Бул суроого жооп берүү үчүн, кээ бир нюанстар менен таанышуу керек. Бул продуктудагы кээ бир химиялык заттар адамдын канында, шилекейинде, көз жашында жана терде да болот. АтАллергия болгон учурда организм өз органдарын аллергендерге ыйгарып, аларга кол салат, бул кооптуу.
Терс реакция туздун өзүнөн эмес, анын курамындагы кошумчалардан пайда болот. Мисалы, йоддон. Бул компоненттин жетишсиздигин толтуруу үчүн адамдар йоддолгон тузду сатып алышат. Көбүнчө, йод чыдамсыздык жаш балдарда пайда болот. Көбүнчө, туз ар кандай татымалдарга, даам жакшырткычтарга кошулат. Косметикалык туздун курамында даам жана боектор бар. Аллергия деңиз тузу бар ванна туздарынан келип чыгат.
Деңиз суусуна салганда муздак сууга аллергия пайда болушу мүмкүн. Бул тузга болгон реакция экенин текшерүү үчүн жылуу деңизге түшүү керек. мүнөздүү белгилери жок болсо, туз зыянсыз деп эсептесе болот. Көп санда тамак-аш кошулмасы былжыр челдин кыжырдануусуна, күйүп кетүүсүнө алып келет. Аш тузу начар тазаланса аллерген болуп калат. Калган кирлер организмдин терс реакциясына алып келет. Сын-пикирлерге ылайык, балдарда оору катуураак байкалат, алар каприздуу болот.
Себептер
Туз аллергиясы эмне үчүн пайда болот? Бул төмөнкүгө байланыштуу болушу мүмкүн:
- чыдамсыз;
- генетика;
- ичеги-карын жолдорунун оорулары;
- тез-тез инфекциялар жана суук тийүү;
- организмдин коргонуу күчүн төмөндөтүүчү антибиотиктерди кабыл алуу;
- жаман чөйрө.
Сын-пикирлерге ылайык, продуктка терс реакция бир нече себептерден улам пайда болушу мүмкүн. Туз алынган жер маанилүү. көп уулуу заттар бар болсо, сезгич организмаларга жооп берет.
Белгилери
Оорунун алгачкы белгилери кооптуу жана курч келет. Тузга аллергиянын белгилери төмөнкүлөрдү камтыйт:
- моюндагы жана беттеги исиркектер;
- кычышуусу, теринин пилинги;
- дем кыстыгуу;
- короо;
- тамак сиңирүү көйгөйлөрү, табиттин жоктугу;
- тил кычышуу;
- тамагында, эриндеринде жана тилде шишик;
- баш оору;
- алсыздыктар;
- ичтин оорушу;
- төмөн басым;
- баш айлануу;
- кусуу, кусуу.
Сын-пикирлерге ылайык, көп учурда бир нече белгилер пайда болот. Жана алар чоңдордо жана балдарда кездешет. Башка ооруларда бул белгилер бар, ошондуктан диагнозду дарыгер гана коюшу керек. Баланын тузга аллергиясы көбүнчө тери белгилери менен коштолот.
Ашказандагы оордук, ичтин оорушу жана башка тамак сиңирүү көрүнүштөрү аллергияда гана эмес. Балдарда бул тамак сиңирүү системасынын жетилбегендигинен улам пайда болот. Чоңдордогу туз аллергиясынын белгилерине жөтөл, шишик, аллергиялык ринит кирбейт. Белгилери пайда болсо, дарыгерге кайрылыңыз.
Аныктоо
Аллергиянын себебин аныктоо үчүн дарыгерге - дерматологго же аллергологго кайрылуу керек. Алгачкы текшерүү учурунда териде бул оорунун көрүнүштөрүн баалоо жана анализдердин тизмесин түзүү зарыл. Адис ошондой эле туура диагноз коюу үчүн зарыл болгон бейтаптын тарыхын изилдейт.
Эгерде себебин аныктоо кыйын болсо, анда лабораториялык изилдөөлөрдү жүргүзүү зарыл. Алар сыноону камтыйттериде. Териге колдонулган түрдүү кошулмалардын аркасында реакцияны көрүү менен аллергенди аныктоого болот.
Дарылоо
Деңиз тузуна же ашкана тузуна аллергияңыз болсо, тамактанууну токтотуу керек. Оозду суу менен чайкоо керек. Андан кийин ашказанды көп суусундук менен тазалоо керек, калий перманганатынын алсыз эритмеси жакшы жардам берет. Андан кийин иммунологго жана аллергологго жазылуу керек. Симптомдор өмүргө коркунучтуу болгондо, тез жардам чакыруу керек.
Туз гистамин менен иммуноглобулиндин көбөйүшүнө алып келет. Көрсөткүчтөрдү нормалдаштыруу үчүн антигистаминдерди алуу керек. Кабыл алууга уруксат:
- Цетрина.
- Кларитина.
- Лоратадин.
- Эриуса.
- Зыртека.
- Телфаста.
Колдонуу ар кандай дары-дармектерди дарыгердин жазып бериши керек, антпесе өзүн өзү дарылоо терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Кандайдыр бир куралды колдонуудан мурун, нускамаларды окуп чыгыңыз. Дозасын жана дарылоо курсун сактоо маанилүү.
Териде исиркектер пайда болгондо "Видестим", "Радевит", "Фенистил-гель" колдонулат. Глюкокортикостероиддер катуу кычышууну жок кылууга мүмкүндүк берет. Иммунотерапия популярдуу дарылоо болуп саналат. Тузга болгон аллергияны ушинтип дарылайт. Бирок үй шартында ага каршы.
Адис организмди көнүп, аз өлчөмдө туз киргизет. Көнөкөйлүк менен, дозасы симптомдор токтогонго чейин жогору болот. Дарылоо диагноз аныкталгандан кийин гана зарыл. Туура эмес терапия менен оорунун латенттик курсу, татаалдашуу болушу мүмкүнастма жана псориаз түрү.
Элдик дарылоо
Аллергияны чөптөн жасалган лосьондор, майлар, инфузиялар, кайнатмалар менен жасоого болот. Бул оорунун жүрүшүн жеңилдеткен көптөгөн салттуу медицина рецепттери бар:
- Кургак саз өрдөктүн порошокун тамактан 30 мүнөт мурун ичүү керек. Норма 1 ст. л. күнүнө 4 жолу. Таза суу же бал менен жууса болот.
- Пиязды (2 чоң башты) туурап, муздак сууга (литр) куюп, караңгы жерге бир күн коюу керек. Инфузияны күнү бою ичиңиз.
- 3 аш кашыктын үстүнө кайнак суу куябыз. л. жаңы кымызын жалбырактары жана ¼ чөйчөк жай отто кайнатат. Мештен чыгаргандан кийин инфузия 2 саатка созулат, андан кийин чыпкалап, тамактын алдында ¼ стакандан күнүнө 3 жолу ичүү керек.
Пикирлерден көрүнүп тургандай, элдик каражаттарды колдонуу коопсуз жана натыйжалуу. Аллергия көбүнчө бөйрөк, боор, бөйрөк үстүндөгү бездердин ооруларына жакын адамдарда пайда болот. Бул патологиялар организмге кирген заттардын иштетилишине тоскоол болот.
Тамак
Туз аллергиясында диетаны өзгөртүү өтө маанилүү, тамактануунун негизги принциби дүүлүктүрүүчү деп эсептелген тузду алып салууда турат. Кээ бир учурларда, бул тамак-ашка башка тамактар кошулуп, ооруга алып келиши мүмкүн.
Бул тамак ичегилерди дүүлүктүрөт, аллергендердин сиңүүсүн тездетет. Бул тамак сиңирүүсүнө тоскоол болот. Аллергендерди организмден чыгаруу үчүн адам көбүрөөк суюктук ичиши керек. Тамак-аштез-тез, бирок кичинекей бөлүктөрдө болушу керек.
Оорулуу жаңы ингредиенттердин негизиндеги тамактарды жей алат. Диетадан куурулган, ышталган тамактарды алып салуу керек. Аны кайнатып алган жакшы. Бирок полуфабрикаттарды, консерваларды, маринадтарды колдонууга болбойт. Эгерде сиз диетаны диверсификациялоону кааласаңыз, анда кимдир бирөө пациентке реакция менен жардам бериши керек.
Алдын алуу
Алдын алуу чарасы катары тузду аз жеш керек. Жаш балдарга бул кошумча аз өлчөмдө керек. Өзгөчө кусуу же катуу тердөөдөн кийин суу-туз балансынын бузулушу болуп саналат. Аллергия дароо пайда болбошу мүмкүн - коркунучтуу компоненттер акырындык менен чогулат.
Ошентип, туздун өзү организмге терс таасирин тийгизбейт. Продукцияны сатып алардан мурун анын курамы менен таанышып, кошумчалары жок тузду тандоо керек. Ошондой эле туздуу тамактарды көп жебеңиз: алар аллергия болбосо, башка көптөгөн ооруларга алып келет.
