Балким, ар бир адам жок дегенде бир жолу желатиндин негизинде даярдалган тамактарды жасап көрүшкөн. Көптөр бул тамакты жакшы көрүшөт. Желе, кисель, аспик… Бирок бул зат абдан пайдалуу экенин баары эле биле бербейт. Көбүнчө кээ бир ооруларды дарылоо жана кээ бир микроэлементтерди толтуруу үчүн колдонулат. Төмөндө желатин муундарга канчалык пайдалуу, аны кантип ичүү керек, кандай учурларда эффективдүү болорун карап чыгабыз.
Желатин деген эмне жана ал эмнеден жасалган
Дээрлик ар бир дүкөндө ак же бир аз саргыч кристаллдык порошок сатылат. Желатин тамак жасоодо коюулоочу каражат катары кеңири колдонулат, анткени суу менен тийгенде ал шишип, илешкектүү массага айланат.
Элдик медицинада да колдонулат, бирок желатинди муундарга кантип колдонуу керек, кантип ичүү керек экенин так билүү керек. Дарыгерлер менен бейтаптардын пикири сизди көптөгөн каталардан сактайт.
Зат жаныбарлардан алынат. Ал өсүмдүктөрдө жана козу карындарда кездешпейт. Желатин жаныбарлардын сөөктөрүнөн, тарамыштарынан жана кемирчектеринен жасалат. Узак кайнатуунун жана сиңирүүнүн натыйжасында абдан чыгаткаалаган формадагы бөлүктөргө кесилип, кургатылган коюу зат.
Курамы жана калориясы
Желатин көп түрдүү аминокислоталарды камтыйт.
- Баарынан да анын курамында глицин - борбордук нерв системасынын ишин жөнгө салуучу зат бар. Ошол эле учурда бул аминокислота организм үчүн энергиянын бир түрү болуп саналат.
- Салыштырмалуу жогорку мазмуну пролин жана лизин, алар үчүн жооптуу процесстер калыбына келтирүү жана синтези кемирчек ткандардын муундар. Алардын аркасында желатин артрит, артроз, остеохондроз ж.б. дарылоодо абдан популярдуу болуп калды.
- Аланин, глютамин, аспарагин жана башка аминокислоталар минималдуу өлчөмдө камтылган.
Желатин жакшы химиялык составга ээ. Анда камтылган микроэлементтердин жыйындысы аз, бирок алар көп санда болот. 100 г кургак желатин үчүн 300 мг фосфор, 2000 мкг темир, 700 мг кальций, 80 мг магний, 1,2 мг калий, 11 мг натрий бар.
Ал көп белокторду камтыйт - 87,2 г. Бирок майлар жана углеводдор - минималдуу өлчөмдө (тиешелүүлүгүнө жараша 0,4 жана 0,7 г). Ошого карабастан желатиндин калориясы өтө жогору – 100 г үчүн 355 ккал. Бирок аны суюлтса, бул көрсөткүч 60-70 ккалга чейин төмөндөйт.
Желатиндин пайдалуу касиеттери
Мындай бай курамынын аркасында желатин көп сандагы пайдалуу касиеттерге ээ. Аны аз өлчөмдө болсо да жесеңиз, организмди жакшыртат.
- Тамак сиңирүү процессин жакшыртат. Желатин ашказандын дубалдарын каптайтжука пленка жана былжырлуу дүүлүгүүсүн азайтат. Ошондуктан кээ бир ооруларды дарылоодо аны колдонуу сунушталат.
- Белок булагы.
- Курамында көп сандагы коллаген бар, ошондуктан терини ичинен азыктандырат. Желатинди үзгүлтүксүз колдонуу менен картаюу процесси басаңдайт. Жыл өткөн сайын азыраак өндүрүлгөн коллаген менен толуктоо бырыштардын пайда болушунун алдын алуу үчүн кызмат кылат.
- Чачты бекемдейт, күчтүү, жылтыратат, айрылуулардын алдын алат, сынуу менен күрөшөт, чачтын түшүүсүн токтотот.
- Тырмактарды бекемдейт, алардын өсүшүн стимулдайт, күчтүү кылат.
- Муундардын ооруганы боюнча даттануулар болгондо желатин менен дарылоо оң баа берет.
- Сыныктарга сунушталат.
- Спорт жана зал ышкыбоздору үчүн хондропротекторлорго арзан альтернатива.
- Борбордук нерв системасынын жана мээнин ишин нормалдаштырат.
- Зат алмашуу процесстерин орнотот.
- Узакка созулган кан агууга жакын адамдар үчүн маанилүү болгон кандын уюшун жогорулатат.
Терс касиеттери
Желатин - бул толугу менен табигый продукт. Ошондуктан, ал фанатизм же жеке чыдамсыздык менен гана зыян келтириши мүмкүн. Андыктан желатиндин муундарга кандай зыяны бар экенин билүү маанилүү. Кантип ичүү керек (биз кийинчерээк дарыгерлердин сын-пикирлерин карап чыгабыз), андан да көбүрөөк зыян келтирбөө үчүн - маселе эч кандай бекер эмес. Таң калыштуусу, дарыгерлер мындай терапиянын кээ бир терс жактарын айтышат. Ошентип, аминокислоталардын ар түрдүүлүгүнө карабастан (18 түргө чейин), алардын мазмуну анча маанилүү эмес жана бул комплекс толук эмес. Демек, тамактануу жагынан ал сапатсыз белок болуп саналат. Ошондуктан желатин толук кандуу эт азыктарын алмаштыра албайт. Бирок эгер терс көрүнүш ушуну менен чектелсе…
Каршы көрсөтмөлөр
Муундарды желатин менен дарылоодо каршы көрсөтмөлөр барбы? Сын-пикирлер жана дарыгерлердин сунуштары кээ бир чектөөлөр бар экенин көрсөтүп турат. Кээ бир учурларда, аны колдонуу толугу менен алынып салынышы керек. Абайлоо керек:
- Тромбоз тенденциясы менен, анткени зат канды коюулатат жана тромбоздун күчөшүнө алып келиши мүмкүн.
- Желатин бекемдейт. Демек, ич катуудан жапа чеккен адамдар үчүн бул көйгөйдүн катализатору болушу мүмкүн.
- Өт таш оорусуна жана заара таш оорусуна кирбейт, анткени ал оксалогендер тобуна кирет. Желатин менен подагра иче албайсыз.
- Аллергияга алып келиши мүмкүн.
- Фиксациялоочу эффектке байланыштуу желатинди геморройдо колдонуу жагымсыз.
Артыкчылыктар жөнүндө бир аз көбүрөөк
Желатиндин пайдасы жана зыяны жогоруда айтылган. Төмөндөгү жөнөкөй рецепттер аны туура кабыл алууга жардам берет. Желатиндин популярдуулугунун сыры өтө жөнөкөй. Анын түзүмү коллагенден дээрлик айырмаланбайт, анткени ал акыркысынын денатурациясынын продуктусу. Ошондуктан, алардын таасири окшош. Коллаген кемирчек ткандардын регенерациясы үчүн зарыл, териге, чачка жана тырмакка жакшы таасир этет. Бул курулуш элементинин жоктугунан кыйратуучу процесстер башталат: муундардын сезгениши жана деформациясы, бырыштардын пайда болушу, жоготуучач, морт тырмактар.
Желатин менен дарылоо жөнөкөй жана арзан. Бул алдын алуу чарасы катары да натыйжалуу. Анын негизги артыкчылыгы - жеткиликтүүлүк. Бир кап желатин ар кандай дарыларга караганда алда канча арзан. Жана аны издөөнүн кереги жок, анткени ал кандайдыр бир азык-түлүк дүкөнүндө сатылат. Мындан тышкары, алдын алуу үчүн диетаңызга желатинди камтыган тамактарды киргизүү жетиштүү, ал жөнөкөй, арзан жана даамдуу.
Компресс
Муундарды желатин менен дарылоонун өзгөчөлүктөрү кандай? Пациенттин сын-пикирлери аны оозеки кабыл алуу дайыма эле мүмкүн эмес экенин көрсөтүп турат. Бул учурда, салттуу медицина сунуш кылган эң жөнөкөй рецепттердин бирин - желатин компрессин колдоно аласыз. Бул оору менен күрөшүүгө, муундардын мобилдүүлүгүн жакшыртууга жана кычышуудан арылууга жардам берет. Компресс түнкүсүн колдонулат. Жөнөкөй кыл. Бул үчүн сизге керек болот:
- даки же жарактуу кеңдиктеги бинт;
- 1 аш кашык желатин;
- поли пакет же пленка;
- жоолук же калың сүлгү;
- бинт.
Биринчиден, салфетканы ысытуу керек. Бул үчүн, ал ысык сууга кыска малып жатат. Андан кийин сыгып, бир нече катмар менен бүктөлгөн. Дакиден суу өтүп кетпеши үчүн жакшылап буруш керек. Ортоңку катмарга желатин куюлат. Ооруган жерге салфетка сүйкөп, үстүнө полиэтилен сүйкөп, бардыгын жылуу нерселер менен ороп коюшат: жоолук же сүлгү. Түшүндө бинт адашып кетпеши үчүн, бинт менен бекитилет.
Sбиринчи жолу сиз каалаган натыйжаны ала албайсыз, анткени муундарды дарылоо - узак жана татаал процесс. Бир жумадан кийин байкаларлык жеңилдик болот. дарылоо курсу бир айга созулат. Бул рецепт өзгөчө желатин ичүүгө тыюу салынгандар үчүн жакшы.
Суу тундурмасы
Мындай жол менен дарылоо курсу бир ай. максималдуу мөөнөтү - 3 ай. Болбосо, ич катуу түрүндө терс таасирлери пайда болушу мүмкүн. Бардыгы болуп 150 г желатин керек болот (порошок түрүндө). Ичимдик кечинде даярдалат, түнү бою туруп, эртең менен ичилет. Дарылоо курсу 3 айдан кийин кайталанат.
Тинктураны төмөнкүдөй даярдоо. Кечинде 2 чай кашык куюш керек. желатин жок слайд менен жарым стакан суу жана оставьте эртең мененки чейин шишип. Таразадагы порошокту өлчөсө болот, анда 5 г кургак зат керек. Эртеси тоңдурулган массаны жылуу суу менен аралаштырып, дагы жарым стакан кошуп, жакшылап аралаштырып ичүү керек. Желатинди тамактанууга жарым саат калганда ичүү керек.
Муундарды желатин менен дарылоонун өзгөчөлүктөрү бар. Сын-пикирлер муну көрсөтүп турат. Продукциянын өзгөчө даамы бар, аны баары эле иче албайт. Андыктан дарыга бир аз кант кошуп койсо болот. Андан да жакшысы - желатинди мөмө ширелери менен суюлтуңуз. Апельсин же мөмө жемиштерди колдонгон жакшы, анткени алардын курамындагы кислота тоңгон массаны жакшы талкалайт.
Сүт тундурмасы
Убакыттын өтүшү менен муундар үчүн желатинди ичүүдөн тажадым. Эгер өзгөчө бир нерсе келсе, аны кантип ичүү керек? Сиз совет үчүн абдан тааныш сүт желе жасай аласызбала кезинен адамдар. "Дарыны" даярдоо оңой жана тез. Тамактануу үчүн сизге керек болот:
- 2/3 чыны аз майлуу сүт;
- 5 г (2 чай кашык) желатин;
- бал же кант.
Кристалл порошок жылуу сүткө суюлтулган, татымына таттуу кошулган. Желатин шишип кеткенче аралашманы калтырыңыз. Андан кийин сүт порошок толугу менен эригенге чейин ысытылат, бирок кайнатууга жол берилбеши керек. Аралашма желатин толугу менен эриген үчүн дайыма аралаштыруу керек. Мындай болгондо, идиштер мештен чыгарылып, муздатууга уруксат берилет. Андан кийин желе толук катуулаш үчүн муздаткычка жөнөтүлөт.
Муундарды колдоо үчүн мындай деликатести жумасына 2-3 жолу бышыруу керек.
Кургак желатинди колдонуу
Муундар үчүн желатинди колдонуунун дагы бир жолу. Эгер анын даамы жакпаса, бул каражатты кантип ичип, дарылоодо колдонсо болот? Бул учурда, сиз кургак желатин алууга болот. 5 г кургак зат жылуу суу менен жууп, аскорбин кислотасы менен "пробка"ланат. Бул дарыны тамактан жарым саат мурун ичиңиз. Дарылоо курсу 1 ай.
Бал кошулган желатиндин рецепти
Желатин бир түнгө шишип кетет: 1 чай кашык. порошок 100 мл сууга куюлат. Эртең менен аралашмага 1 чай кашык кошулат. бал жана жылуу суу менен аралашмасын разбавляться. Бул каражат тамактын алдында ичилет.
Дарылоо курсу 3 ай, бирок 10дон 10го чейин график боюнча курулат. Башкача айтканда, желатин 10 күн кабыл алынат, андан кийин 10 күн тыныгуу болот, андан кийин тундурманы кайра даярдайт., ж.б.
Мындай каражат муундарды гана колдобостон, балды үзгүлтүксүз кабыл алуунун аркасында бүт денени чыңдайт.
Муундар үчүн желатин: кантип ичүү керек, методу жөнүндө дарыгерлердин пикирлери
Салттуу медицинанын көз карашы боюнча, желатин жалгыз татаал муун ооруларын жеңе албайт. Бирок ал олуттуу ооруну басаңдатып, муундардын мобилдүүлүгүн жакшыртат. Бирок, бул жалгыз дарылоо болбошу керек. Ал физиотерапия көнүгүүлөрү, массаж, физиотерапия жана расмий медицина сунуш кылган башка каражаттар менен толукталышы керек.
Кошмо Штаттардан келген дарыгерлер кызык эксперимент жүргүзүштү: алар сыналуучуларга күн сайын 10 г желатин алууну сунушташкан. 2 жумадан кийин остеопороз менен ооруган 175 адамдын баары абалынын жакшырганын белгилешти: муундар кыймылдуу болуп, оорунун интенсивдүүлүгү басаңдады.
Дарыгерлер муундарга желатин ичүүнү сунушташат. Кантип ичсе болот? Доктурлардын пикири аны ар кандай формада колдонуу керек деп макулдашышат: желе, желе же атайын настойкалар. Болбосо, ар ким өзү чечет.
Кимге алдын алуу керек
Муун ооруларына көбүрөөк дуушар болгон адамдардын топтору бар. Алар жумасына 2-3 жолу желатин бар тамактарды жеш керек. Муундар үчүн желатин төмөнкү калктын топтору үчүн абдан пайдалуу болот (рецепттер, кантип ичүү керек, пикирлер - биз бул маселелердин баарын талкууладык):
- спортчулар;
- ашыкча салмактуулар;
- карылар;
- адамдар гормоналдык өзгөрүүлөр мезгилиндеорганизм (жыныстык жетилүү, кош бойлуулук, менопауза ж.б.);
- басканда же жүк көтөргөндө;
- туура эмес, тең салмаксыз тамактануу менен;
- витаминдердин жетишсиздиги менен;
- тез-тез жаракат алгандар;
- жугуштуу оорулардан кийин;
- туугандары муун оорулары менен ооруса.
Желатин менен дарылоону баштоодо эстен чыгарбоо керек нерселер
Муун ооруларынын көбү өнүгүүсүндө бир нече этаптан өтөт. Биринчиден, ыңгайсыздык жана муундардагы кычышуу, машыгуу учурунда же андан кийин ооруйт. Желатин менен дарылоо биринчи этапта башталса эң натыйжалуу болот. Кээ бир процесстер жайлатылышы же токтоп калышы мүмкүн.
Эгерде деформациялар жана дегенеративдик өзгөрүүлөр башталса, муундарды желатин менен дарылоо канчалык эффективдүү? Бул процесс кайтарылгыс, ошондуктан салттуу медицина баарын кайтарып берет деп күтпөш керек. Дарылоо 2-стадияда буга чейин эле шашылыш керек, антпесе буту жакында кыймылдай албай калат. Эң оор жана көңүл бурулбаган учурларда операция гана жардам берет. Ошондуктан, желатин бардык биргелешкен көйгөйлөр үчүн панацея деп ойлобоңуз. Бул алдын алуу жана оорунун алгачкы этаптарында натыйжалуу болуп саналат. Деформацияланган муундарды мындай жол менен айыктыруу мүмкүн эмес.
