Даамдуу тамактан жасалган чийки тоок жумурткалары же ошол эле пирогтун ингредиенттери кооптуу оорулардын алып жүрүүчүлөрүнө айланышы мүмкүн.
Ушундай продуктуну тандоодо этият болуу маанилүү. кабык бузулган болсо, анда ар кандай оорулар менен жугузуп алуу мүмкүнчүлүгү бар. Бирок ошол эле учурда эмне менен ооруй турганын, чийки жумурткадан чыккан оору эмне деп аталарын жана организмге кандай коркунуч туудурарын баары эле биле бербейт.
Холера
Көптөр чийки жумуртканы ичсе, кантип ооруп калаарын түшүнүшпөйт. Акыркысы организмге суу жана тамак-аш менен кирген холера вибрионун алып жүрүүсү мүмкүн. Бул холера оорусунун козгогучу, ичеги-карынга таасир этүүчү жана суусузданууну пайда кылган курч ичеги инфекциясы. Бул оору бүгүнкү күндө эң коркунучтуу оорулардын бири жана эпидемиялык мүнөзгө ээ.
Холера илгертен эле адамдарга белгилүү. Анын эпидемиялары жыл сайын катталып, миңдеген өлүмгө дуушар болот. Холера ошондой эле коомдук сууда сүзүү, оорулуу адам менен байланыш же байланыш аркылуу да жугушу мүмкүн. Мунун баары менен кирүүнүн бирден-бир жолубактериялар үчүн организм ооз көңдөйү болуп саналат.
Оору башталбашы мүмкүн, эгерде организм толук дени сак жана ага кирген бактериялардын саны аз болсо. Мунун себеби, бактериялардын ашказандын кислоталуу чөйрөсүндө өлүшү. Бирок алар ичегиге жетсе, анда оору сөзсүз болот, анткени организмде алар үчүн жагымдуу щелочтук чөйрө башталат.
Холеранын инкубациялык мезгили адатта 48 саатты түзөт, эң көп дегенде беш күн.
Холеранын биринчи көрүнүшү курсактагы дискомфорт сезими менен коштолгон ичтин курч кыймылы. Кийинчерээк, дефекацияга болгон каалоо күнүнө 10 эсеге чейин көбөйөт.
Катуу суусуздануу башталат. Дене температурасы өзгөрбөйт, бирок дененин суусуздануусунан улам бир аз төмөндөшү мүмкүн. Көпчүлүк учурларда кусуу башталат.
Суусуздануу ушунчалык даражага жетип, оорулуунун кыймылга күчү жетпейт, башы катуу айланат. Прогрессивдүү стадиясында булчуңдардын конвульсиялары, тремор башталышы мүмкүн. Оорулууларда ткандардын ириңдүү бузулушу байкалат.
Өтө сейрек, бирок сепсис же кандын бактериялык инфекциясы болушу мүмкүн.
Холеранын суусуздануу шоку
Төртүнчү даражадагы суусуздануу менен пайда болот. Бул абал теринин диффузиялык цианозунда көрүнөт, мында дененин айрым жерлери, мисалы, мурундун учу, кулактар, кабактар көгүш болуп, дене табы көтөрүлөт.34 градуска чейин төмөндөйт.
Оорулуунун кабактары караңгылап, көздөрү чөгүп, үнү дээрлик дымып калат. Мээнин начарлашы, андан кийин кома пайда болушу мүмкүн.
Эмне кылуу керек
Холераны жуктуруп алганда, керектүү жардам жана дарылоо ооруканада гана көрсөтүлүшү мүмкүн. Андан тышкары, терапияны дароо баштоо керек.
Биринчи милдет организмдеги суюктукту толуктоо. Бул үчүн, атайын чечимдер колдонулат. Ошондой эле бул этапта кандын суу-туз коррекциясы жүргүзүлөт. Антибактериалдык курстар да жазылат, алар орточо беш күнгө созулат.
Холеранын токсинине каршы эмдөө холера оорусунун алдын алуу катары кызмат кыла алат. Эмдөөнүн натыйжасында 95 пайызда иммунитет түзүлөт. Бул түрдөгү алдын алуунун олуттуу кемчилиги жана кемчилиги бир нече айга гана коргоого кепилдик берет. Максималдуу мөөнөт 180 күн болот.
Кургак учук
Чийки жумурткадан кантип ооруй турганыңызды баары эле биле бербейт. Акыркысына кургак учукту пайда кылуучу микроорганизмдер кирип кетиши мүмкүн, бул керектөө катары да белгилүү. Козгуч Кохтун таякчасы.
Кургак учук жугуштуу оору болуп саналат жана негизинен абадагы тамчылар аркылуу жугат. Дени сак адамдын иммундук системасы денеге кирген таякчаны өпкөсүнө бөлүп, аны жеңет. Организмге инфекциянын өтө чоң көлөмү кирсе, оору козголот же жуккан адам менен байланыш үзгүлтүксүз сакталат. Иммунитети начар адамдар жеңе албайтинфекция, анткени алардын клеткалары Кохтун таягын сындыра албайт.
Инкубациялык мезгил 3 жумадан 12 жумага чейин созулат. Бул мезгилде оору жугуштуу эмес жана башкаларга коркунуч туудурбайт.
Ошондой эле кургак учуктун биринчилик жана экинчилик түрлөрүн ажыратыңыз. Экинчи оору көбүнчө балдарды жана өспүрүмдөрдү жабыркатат. Ачык формадагы кургак учук оорулуу адам какырык жана жөтөл менен бирге бактерияларды бөлүп чыгаруусу менен мүнөздөлөт.
Кургак учуктун ачык түрү менен ооруган адам башкалар үчүн коркунучтуу жана жугуштуу. Оорулуу адам менен сүйлөшкөндө бактериялар болжол менен 70 сантиметрге, ал эми жөтөлгөндө 3 метрге чейин тарайт. Ачык түрдөгү кургак учук менен лимфа бездеринин көбөйүшү да байкалат.
Кургак учук ошондой эле фокалдык, жайылган, жалпылашкан, инфильтративдик, фиброздуу-каверноздук жана цирроздук сыяктуу түрлөргө бөлүнөт.
Флюорографиянын жардамы менен ооруну алгачкы стадиясында аныктоого болот. Бул патология шек болсо, кан анализи да алынат. Ошондой эле, Кох таякчасын аныктоодо эң маанилүү элемент болуп кургак учук үчүн какырыктын культурасы саналат.
Биринчи симптомдору жеңил жөтөл жана ысытма гана, бул этапта дем алуу органдарынын оорусу менен жаңылышы мүмкүн. Алар капыстан арыктоо, түнкү тердөө, дене табынын көтөрүлүшү менен мүнөздөлөт. Кийинчерээк какырыкта көбүрөөк кан пайда болуп, пациент кескин түрдө арыктап, көкүрөгү ооруйт.
Бул кургак учуктун баштапкы стадиясындаайланасындагы адамдар үчүн коркунучтуу. Оорунун оорлошуна жана өрчүп кетишине жол бербөө үчүн тез арада дарыгерге кайрылуу зарыл.
Эмне кылуу керек
Дарылоо жана сакайып кетүү ыктымалдыгы оорунун стадиясына жана түрүнө жараша болот. Терапия 6 айдан 24 айга чейин организмдин кургак учукка каршы дарыларга сезгичтигине байланыштуу дарылардын жардамы менен жүргүзүлөт.
Комплекстүү жардамга дем алуу көнүгүүлөрү да кирет. Кургак учукту дарылоонун заманбап системасы айкалыштырылган жана бир убакта кабыл алынганда гана натыйжа берген дарыларды колдонууну камтыйт. Дары менен дарылоо үч, төрт жана беш компоненттүү схема боюнча жүргүзүлөт.
Кургак учукка каршы тамактануу организмдеги жетишпеген витаминдерди толуктоого жана салмак кошууга багытталган. Диета тез ажыроочу белокторду толуктоого багытталган төрт тамактан турат. Кээ бирлери толук калыбына келүү үчүн операцияны талап кылышат.
Кургак учуктун алдын алуунун негизги каражаты эмдөө болуп саналат, ал жаңы төрөлгөн бала үч-жети жумалык болгондо стационарда жүргүзүлөт. Кайра эмдөө алты же жети жашта жүргүзүлөт.
Бирок ошол эле учурда адистер сергек жашоо образын жүргүзүүнү, жаныбарлардын майлары бар тамак-ашты колдонууну, организмге иммундук системаны кармап туруу үчүн керектүү минералдарды жана витаминдерди толуктоо үчүн жаңы жашылча-жемиштерди жеүүнү сунушташат.
Сальмонеллез
Чийки жумурткадан таралган оору(тоок) сальмонеллез оорусу. Аны денеге суу жана тамак-аш менен кирген Salmonella үй-бүлөсүнөн көптөгөн бактериялар алып жүрөт.
Ошондой эле бул үй-бүлөдөгү бактериялар ич келте оорусун козгошу мүмкүн. Алардын эң жакшы жашаган жери эт жана сүт азыктары, ошондой эле чийки жумуртка болот жана алардан сальмонеллез менен ооруп калуу ыктымалдыгы кандай болорун баары эле биле бербейт.
Сальмонеллездун түрлөрү
Оорунун бул түрлөрүн чийки жумурткадан айырмалоо: ичеги-карын жана жалпы сальмонеллез. Биринчи түрү көп таралган болот. Сальмонеллездун гастроэнтерит, гастроэнтероколит, гастрит, генерализация сыяктуу варианттары да бар.
Гастроэнтерикалык - чийки жумурткадан оору көбүнчө пайда болгон вариант. Оору өзүн абдан тез көрсөтүп, чыйрыгуу, баш жана дененин оорушу менен мүнөздөлөт. Андан кийин жүрөк айлануу жана тынымсыз кусуу, диарея, шишик башталат.
Гастроэнтероколиттик вариант мурункусынан экинчи же үчүнчү күнү кандын жана секрециядагы былжырдын пайда болушу менен айырмаланат.
Гастриттин түрү салыштырмалуу тынч өтөт жана ич өткөктүн жоктугу менен айырмаланат.
Жалпы сальмонеллез ич келтеге окшош жана ич келте сыяктуу башталат. Интоксикация, диарея, кусуу, исиркектер, шишик жана дене табы көтөрүлөт. Ошондой эле антибиотик терапиясына жооп бербейт.
Терапиянын нюанстары
Дарылануудачийки жумуртка оорулары, б.а. сальмонеллез, алгач организмдеги суюктукту жоготуу толукталат. Андан кийин детоксикация препараттарын киргизүү аркылуу интоксикация менен күрөшүшөт. Мындай учурларда антибиотиктер адатта колдонулбайт. Эубиостиктер да жазылышы мүмкүн.
Тыянак
Жогоруда айтылгандардын баарына карабастан, чийки жумурткадан чыккан сальмонелла менен кантип ооруп калбоо маселеси анчалык деле коркунучтуу эмес, анткени инфекциянын жугуу ыктымалдыгы аз.
Профилактикалык максатта жумуртканы жакшылап жууп, башка патологиялардагыдай эле кабыгынын бузулгандыгын текшерүү жетиштүү.
Ошондой эле окшош өнүмдөрдү ишенимдүү жерлерден сатып алуу сунушталат. Мисалы, кайсы бир тилкедеги же базардын жанындагы дүкөндөрдө эмес, товарлардын сапатына кепилдик жок.
