Гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диетологдордун сунуштары, бир күндүк меню жана тамактануу эрежелери

Мазмуну:

Гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диетологдордун сунуштары, бир күндүк меню жана тамактануу эрежелери
Гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диетологдордун сунуштары, бир күндүк меню жана тамактануу эрежелери

Video: Гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диетологдордун сунуштары, бир күндүк меню жана тамактануу эрежелери

Video: Гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диетологдордун сунуштары, бир күндүк меню жана тамактануу эрежелери
Video: КАНТИП АРЗАН ТАМАК МЕНЕН БАТ САЛМАК КОШОБУЗ - Келдибек Атайбеков 2024, Июль
Anonim

Көбүнчө адамдар, өзгөчө кыздар сымбаттуу болушат. Аялдар эмнени курмандыкка чалышат: катуу диеталар, чарчоочу машыгуулар, БАДларды кабыл алуу. Эркектерде таптакыр карама-каршы көз караштар бар, мында арыктоо чоң көйгөй. Бирок, эркектер да, аялдар да аз салмактуу болушу мүмкүн. Мындай жетишсиздиктин себептери көбүнчө ичеги-карын трактынын оорулары (ГИТ) - гастрит, көбүнчө. арыктоо көйгөйү менен кантип күрөшүүгө болот? Гастрит менен кантип салмак кошууга болот?

Оорунун мүнөздөмөсү

Гастрит - ашказандын былжыр челинин сезгенишинен турган оору. Ар кандай себептерден улам былжыр челдин кыжырдануусу пайда болот, бул кээде күн плексусунда чыдагыс ооруга алып келет. Организмден келген мындай сигналдарды этибарга албоо ашказан эпителийинин клеткаларынын атрофияга учурашы, келген тамактын сиңирүү процессинин кыйындашы менен аяктайт.

Медициналык практикада гастриттин эки негизги түрү бар - курч жана өнөкөт. Acuteгастриттин бир түрү мөөнөтү өтүп кеткен тамактарды жегенден, ашказанга дүүлүктүрүүчү элементтин (кислоталар, металлдар) түшүшү, ошондой эле ичеги инфекциялары менен жугушу мүмкүн. Чынында, курч гастрит феномени ашказандын былжыр челине терс таасиринин фонунда бир жолу жана күтүлбөгөн жерден пайда болот.

Өнөкөт гастрит 3 түргө бөлүнөт: аутоиммундук, бактериалдык жана рефлюкстук гастрит. 10 учурдун 9унда бактериялык гастрит Helicobacter pylori инфекциясынан пайда болот. Бирок, гастрит жана GERD менен кантип салмак кошууга болот деген суроо рефлюкс гастритинде актуалдуу. Анын пайда болушунун себеби - ашказандан кызыл өңгөчкө мезгил-мезгили менен өттүн чыгышы, дени сак адамда болбошу керек, анткени жабык сфинктер адатта тамакты ашказандагы заттардан коргойт.

Ашказан-ичеги ооруларынын белгилери

Тамак сиңирүү органдарына байланыштуу дээрлик бардык оорулардын негизги белгиси – бул ич көңдөйүндө, тагыраак айтканда ашказан аймагында, оң жана сол гипохондрия астында, ичегилерде курч же сыздаткан оору. Ооруну зарна, тамактан кийин жүрөк айлануу, аппетиттин жоголушу, жүрөктүн кагышы менен коштолушу мүмкүн. Тышкы көрүнүштөрдөн тилдеги ак каптоо жана ооздон кычкыл жыт айырмалоого болот.

зарна сезими
зарна сезими

Гастрит, өзгөчө өнөкөт, заъдын боштугу менен мүнөздөлөт, мезгил-мезгили менен ич катуу менен алмаштырылат. Бейтаптар алсыздыкка, чарчоого, тез-тез баш ооруга, дискомфортко жана шишикке нааразы болушу мүмкүн. Курч түрүнө өтүү менен, жуткандан кийин кусуу пайда болушу мүмкүнтамак жана катуу ашказан ооруу.

Эмне үчүн арыктоо болот?

«Гастрит менен кантип салмак кошууга болот?» деген суроого жооп берүүдөн мурун, арыктоо эмне себептен болуп жатканын түшүнүп гана койбостон, андан арылуу керек. Негизги себеп, албетте, тамак сиңирүү системасынын оорусунун болушунда, тагыраак айтканда, ичеги-карын трактында сезгенүү процессинин болушунда.

Гастритте ашказандын сезгенген дубалдары тамакты толук сиңире албайт жана сиңире албайт. Белоктордун, майлардын жана углеводдордун чоң үлүшү бузулбайт жана сиңбейт. Ошондой эле көбүнчө ашказаны ооруган бейтаптар аппетиттин жоголушуна даттанышат, бул акыры дене салмагынын тез төмөндөшүнө алып келет.

аппетит жоготуу
аппетит жоготуу

Ашказан-ичеги трактынын көптөгөн оорулары үчүн, өзгөчө күчөгөндө, суюк, ал тургай суулуу заң, ич өткөк мүнөздүү. Тамактан кийин жүрөк айлануу жана кусуу да пайда болушу мүмкүн. Бул симптомдордун айкалышы суусузданууга алып келет. Ал өзүн жетиштүү калория менен камсыз кыла албагандыктан, дененин майы түрүндөгү резервдерди пайдаланууга аргасыз болот. Бул акыры салмактын кескин азайышына алып келет.

Салмак кошууга даярдык

Анын азайышынын себептеринен арылбай туруп, салмак кошо баштоо – бул пайдасыз көнүгүү. Баштоо үчүн ашказан-ичеги-карын жолдорунун ооруларын айыктыруу керек, анда аш болумдуу заттардын толук сиңүүсү мүмкүн эмес. Же, жок эле дегенде, өнөкөт ооруларды ремиссияга салыңыз. Ошондон кийин гана гастрит жана эзофагит менен кантип салмак кошууну ойлонсо болот.

Кабыл алуугастроэнтеролог
Кабыл алуугастроэнтеролог

Ичеги-карын оорулары гастроэнтерологдун көзөмөлүндө дарыланат. Көйгөйдүн оордугуна жараша, дарылоо курсу үйдө да, амбулатордук шартта да жүргүзүлүшү мүмкүн. Биринчиден, анамнез алынат: оорулуу аны эмне тынчсыздандырат жана оорунун жүрүшү жөнүндө айтып берет. Андан ары анализдердин жыйындысы, анын ичинде кандын жалпы жана биохимиялык анализи, заара жана заң анализи жүргүзүлөт. УЗИ жана гастроскопия сыяктуу милдеттүү текшерүүлөр.

Ашказан-ичеги ооруларын дарылоо

Дарыгер ичеги-карын жолдоруна байланыштуу бир же бир нече ооруну аныктагандан кийин, дарылоо курсу түздөн-түз башталат. Кандай болбосун, ал атайын диетаны камтыйт - жаңы курчуп кетүү коркунучун минималдаштырууга багытталган №5 стол. Туура тамактануу - гастрит менен кантип салмак кошууга болот деген суроого жооп берүүгө маанилүү жардамчы. Тамактануу күн сайын 4-7 жолу бөлүкчө, кичине порциялар болушу керек.

Чакан порциялар, бөлчөк тамактар
Чакан порциялар, бөлчөк тамактар

Бирок, бир диета жетишсиз болот. Гастрит, панкреатит, эзофагитти дарылоочу дарыгер гана айыктыра алат же жок дегенде ичеги-карын трактынын мындай ооруларынын ремиссиясына жетише алат. Ал түзүлөт жеке программасын кабыл алуу үчүн дары-дармектерди, ансыз абдан көйгөйлүү айыктыруу эрозия жана сезгенүүнү тамак сиңирүү трактында. Атрофиялык гастрит менен салмак кошуу дарылоо курсу ийгиликтүү өткөндө гана мүмкүн.

Адатта, гастрит ашказан ширесинин кычкылдуулугун төмөндөтүүчү («Маалокс», «Гастал») жана басуучу дарылар дайындалат.ашказан ферменттерин өндүрүү ("Nolpaza", "De-Nol"). Хеликобактер пилори инфекциясы аныкталса (Амоксициллин, Кларитромицин) кошумча тамак-аш ферменттери (Мезим, Панкреатин) жана антибактериалдык препараттар да жазылышы мүмкүн.

Туура тамактануунун принциптери

Ичеги-карын ооруларын дарылоодо жогоруда айтылган №5 таблицадагы атайын диетаны кармануу зарыл. Ошондой эле 2-3 сааттык интервал менен күнүнө тамактын санын 6га чейин көбөйтүү керек. Ар бир порциянын көлөмү 200-250 граммга чейин азайтылышы керек. Тамак-ашты жакшылап чайноо керек.

Гастрит, панкреатит, эзофагит, жаңы кондитердик азыктар, козу карындар, куурулган эт, ышталган эт, торт жана кондитердик азыктар, шоколад, фастфуд, газдалган суу жана алкоголду диетадан алып салуу керек. Менюдан керек алып салууга бардык кыйын болгон переваривания май, катуу тамак-аш менен одоно клетчатки. Диета менюсу жогорку калориялуу мазмуну менен мактана албайт. Ошондуктан, диетанын аркасында арыктоо - бул норма. Анан кантип гастрит менен салмак кошууга болот? Кийинчерээк ичеги-карын ооруларында сезгенүүнү жана терс симптомдорду алып салгандан кийин, диетаны майларга, аминокислоталарга жана протеинге бай көбүрөөк калориялуу азыктар менен разбавкалоого болот. Бул бышырылган балык, кайнатылган үндүк, коёндун эти жана уй эти, катуу макарон.

Күн үчүн үлгү меню

Менюну түзүүдө төмөнкү азыктык заттардын катышын эске алуу керек: 50% углевод, 35% май жана 15% белок.

Биринчи жана экинчи эртең мененки тамак. Биринчи эртең мененки тамактан кийинботко ойгонуу үчүн идеалдуу келет - сулу, манна, сүткө кайнатылган. Сиз бал же кыям, же кастрюль аралаштырып быштакты жесе болот. Экинчи эртеңкиге ботко да ылайыктуу, бирок бышырылган жемиштерди бышырып, жемиш салаты же сүт суфлесин жасасаңыз болот

Геркулес боткосу
Геркулес боткосу

Түшкү тамак. «Гастриттен кийин кантип салмак кошууга болот?» деген суроого жооп берип жатып, туура түшкү тамактануунун маанилүүлүгүн айтпай коюуга болбойт. Милдеттүү биринчи тамак катары тоок этинен жасалган вермишель шорпо, котлет шорпо, буурчак же ашкабак пюре шорпо ылайыктуу. Экинчиси үчүн, гарнир катары, этти унутпай, картошка пюре же макарон бышырып алсаңыз болот (тоок же үндүк жеген жакшы)

Тамак. Түштөн кийинки тамак учурунда алсыз, таттуу кара чай ичсеңиз болот. Мөмө-жемиш, йогурт же быштактын бир аз бөлүгүн жеңиз

Кечки тамак. Ал ар дайым эт тамактарынан турушу керек: котлеттер, зразы, тефтели. Эт менен тамактануу жашылчалар менен коштолушу керек, ал эми бадыраң же помидордон жасалган жаңы салат. Гарнир катары күрүч, гречка, макарон же картошка пюре бышырып алсаңыз болот

Кечки тамак үчүн меню
Кечки тамак үчүн меню

Уйкуга чейин. Жатар алдында бир жарым саат мурун бир стакан айран же ачытылган бышырылган сүт ичип, бир-эки крекер, рогатка же нан жесеңиз болот

Төмөн кычкылдыгы бар гастрит үчүн диета

Курчтуу жана өнөкөт гастриттен тышкары медицинада кычкылдуулугу төмөн жана жогорку гастрит да айырмаланат. Классификация өндүрүлгөн ашказан ширесинин көлөмүн бөлүп көрсөтүү принцибине ылайык ишке ашат. Эгерде ал жетишсиз болсо, анда кычкылдуулугу төмөн гастрит. Эгеркөп, анан көбөйдү.

Кычкылдуулугу төмөн гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Диета жана атайын тамактануу эрежелерин сактаңыз:

  • Тамак-ашты көпкө жана кылдат чайноо керек. Тамактын өзүн өлчөө керек жана көп убакыт талап кылынат, болжол менен 15-30 мүнөт.
  • Тамактанууга 10 мүнөт калганда ашказан ширесин стимулдаштыруу үчүн бир стакан минералдык суу ичиңиз.
  • Тамактануу учурунда жашылчаларды жегенге болот, жада калса керек. Тамактангандан кийин кычкыл жемиштерди жесе болот, бирок таттуулардан баш тартуу керек.

Тамактануунун өзү белокторго бай болушу керек. Үндүктүн, тооктун, коёндун, ошондой эле уйдун бышырылган эти идеалдуу. Жашылчалардан сабиз, брокколи, капуста керектөөгө сунушталат. Ошондой эле диетага кычкыл сүт азыктарын кошуу керек.

Кычкылдуулугу жогору гастритке каршы диета

Кычкылдыгы жогору болгон гастритте ашказан ширесинин активдүүлүгү өтө жогору болгондуктан анын активдүүлүгүн гана эмес, көлөмүн да азайтуу керек.

Кычкылдуулугу жогору гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Төмөнкү эрежелер сакталышы керек:

  • Катуу булалуу жана орой булалуу тамактарды диетадан чыгарып салуу керек (кебек кошулган нан, мюсли).
  • Кээ бир азыктар ашказан ширесин иштеп чыгууну стимулдайт, аларды таштоо керек. Бул сода, майлуу бульондор, капуста, кычкыл жемиштер, кофе жана спирт. Сүт азыктары жана жаңы кондитердик азыктар да менюдан алынып салынышы керек.
  • Тамак жылуу болушу керек. Ашыкча ысык же муздак тамак кызыл өңгөчтүн жана ашказандын дубалдарына терс таасирин тийгизет.

Жогорку кычкылдыгы бар гастрит менен кайнатылган эт жана майсыз балык, ар кандай деңиз азыктары, жарма жесе болот. Диета жашылчалар жана жаңы чөптөр, майдаланган жемиштер жана жемиштер менен суюлтуу керек.

Пайдалуу элдик рецепт

Биздин ата-бабаларыбыз ичеги-карын жолдорунун ар кандай ооруларына кабылышкан. Алар менен күрөшүү үчүн алар колдо болгон дары чөптөрдү жана өсүмдүктөрдү колдонушкан. Элдик рецепттер түрүндө камтылган бул билим дагы эле актуалдуу жана пайдалуу: "Панкреатит жана гастрит менен кантип салмак кошуу керек?" деген суроого жооп берүүгө жардам берет.

Мисалы, каламус тамырынын кайнатмасы тамак сиңирүүнү эң сонун стимулдайт жана табитти жакшыртат. Ар бир тамактын алдында жарым стакандан жарым саат бою ичүү керек. Даярдоо үчүн отвар, измельчить тамыры каламус. 3 чай кашык майдаланган тамырды эки стакан сууга (400 мл) куюш керек, андан кийин алынган аралашманы жай отто 15 мүнөт кайнатуу керек.

каламус тамыры
каламус тамыры

Спорт - салмак кошуунун эң жакшы жолу

Кандай кызыктай көрүнбөсүн, салмак кошууда эң чоң натыйжаны туура жана тең салмактуу тамактануу менен айкалышкан физикалык активдүүлүк берет. Эркек үчүн гастрит менен кантип салмак кошууга болот? Спорт зал идеалдуу болмок. Аптасына 3-5 жолу машыгуу залында сааттык же бир жарым сааттык сабактар сырткы маалыматтарды гана жакшыртпастан, булчуң массасын алууга да жардам берет. Булчуңдардын массасы майдын массасына караганда оор болгондуктан, бир массаны экинчисине айлантуу менен салмак кошо аласыз.

Машыгуу залы
Машыгуу залы

Спортту зыян үчүн эмес, пайда көрүү үчүн, алгач профессионал машыктыруучу менен бир нече сабактарды өтүү сунушталат. Ал сизге көнүгүүлөрдү кантип туура аткарууну жана медициналык көрсөткүчтөрдү жана учурдагы физикалык форманы эске алуу менен машыгуу программасын түзүүнү көрсөтөт. Ошондой эле, машыктыруучу электр жүктөмдөрү учурунда туура тамактануу жана протеинди алуу боюнча кеңеш бере алат. Протеин тез булчуң массасын алууга жардам берүү үчүн абдан натыйжалуу ыкмасы болуп саналат. Мындан тышкары, аны ашказандын дубалдарына оңой сиңирип алгандыктан, гастритке да колдонсо болот. Бирок белок таза, даамсыз болушу керек.

Жалпы корутунду

Ашказан-ичеги-карын жолдоруна байланыштуу оорулардын көбүндө: гастрит, панкреатит, эзофагит, ГЕРД, дене салмагынын азайышы байкалат. Тамак сиңирүү органдарынын сезгенген былжыр чел кабыгы тамакты нормалдуу сиңире албайт, бул аш болумдуу заттардын толук сиңбей калышына алып келет. Мүмкүн болгон табиттин жоголушу, диарея жана кусуу алсыздандырат.

Ашказан-ичеги оорулары менен ашыкча салмак кошууга болот, бирок алгач тамак сиңирүү процессине байланыштуу бардык ооруларды айыктыруу же ремиссияга салуу керек. Оорунун учурунда да, андан кийин да атайын диетаны кармануу керек - № 5 таблица. Ал көйгөйдүн түрүнө жараша бир аз өзгөрүшү мүмкүн, мисалы, гастриттин жогорку жана аз кычкылдуулугу менен. Ошондой эле тамак сиңирүү органдарын дүүлүктүрүү үчүн атайын тамактануу эрежелерин сактоо зарыл.

Салмактагы машыгуулар салмак кошууда абдан натыйжалуу. Спорт, тууратамактануу жана белок тез булчуң массасын алууга жардам берет. Бирок, адегенде дарыгерге, андан кийин жеке машыктыруучуга кайрылуу керек.

Сунушталууда: