Ар кандай тамактарга кошулган татымалдар аларга өзгөчө жана жагымдуу даам берери көптөн бери белгилүү. Бирок, адамдын ден соолугуна пайдалуу жана олуттуу зыян алып келиши мүмкүн болгон алардын курамына кызыккандар аз экенин белгилей кетүү керек. Эртең менен жылуу суу менен куркума жардам бере алабы? Же ушундай жол менен сиз денеңизге гана зыян келтире аласызбы? Бул тууралуу сүйлөшөбүз.
куркума тарыхы
Эртең менен жылуу суу кошулган куркума пайдалуу же жокпу, билиштен мурун, бир аз артка кайрылалы. Татымалдардын пайда болушу биздин заманга чейинки байыркы мезгилдерге барып такалат. Биздин замандын биринчи кылымында куркума Грецияда пайда болгон.
Куркума өсүмдүк имбир үй-бүлөсүнө таандык. Маданият өзү кээде бийиктиги бир нече метрге чейин өсөт. Спайс биздин өлкөгө Түштүк-Чыгыш Индиядан келген.
"куркума" сөзү XVIII кылымда пайда болгон. Буга чейин орто кылымдарда европалыктар аны "Индия шафраны" деп аташкан. Бүгүнкү күндө бул жыпар жыттуу татымал Камбоджада, Кытайда өсөт. Филиппиндер. Жыпар жыттуу куркума британиялыктар, америкалыктар арасында абдан популярдуу - чынында эле, башка өлкөлөрдүн тургундарынын арасында.
Спайстарды өндүрүү жана колдонуу
Сиз адаттан тыш даамы менен даяр жыпар жыттуу татымал порошокту алуудан мурун, өсүмдүктүн тамыры (атап айтканда, татымал андан жасалган) жакшы кургатылган, андан кийин тазаланган жана бул процедуралардан кийин гана жакшылап майдаланган..
Куркума ар кандай тамактарга татымал катары гана эмес, тамак-аш боегу катары да кызмат кылат. Айтмакчы, бул табигый жана адамдын ден соолугуна зыяны жок. Куркума татымал катары анын курамындагы эфир майларынын эсебинен уникалдуу жыты бар. Куркумин E100 этикеткасына жооп берген боёк болуп калды. Бул боёкту камтыган продуктулар узак мөөнөткө сактоого ылайыктуу. Куркумин майонезге, сырга, горчицага жана башкаларга ачуу даам кошот.
куркума сорттору
Бул татымалдын көптөгөн түрлөрү бар, бирок тамак жасоодо аз гана түрү колдонулат:
- Куркума – бул үй куркума. Ал гурмандардын арасында абдан белгилүү.
- Ароматикалык куркума.
- Куркума тегерек. Крахмал жасоо үчүн колдонулат.
- Седоария. Анын өзгөчө ачуу даамы бар жана ликерлерди жасоо үчүн колдонулат.
куркума ингредиенттери
Бул татымал адамдарды дарылоо үчүн чоң потенциалга ээ. Анын курамында көп сандагы минералдар жана пайдалуу табигый элементтер бар. Анын бардыгы камтылганВ витаминдери: B1, B2, B3, B4, B5, ошондой эле витаминдер C, K, E. Темир, йод, магний, кальций жана фосфор куркуманын минералдык компоненттери болуп саналат. Бирок, көбүнчө адамдар порошокту эмес, эфир майларын колдонушат, анткени алардын компоненттери куркумин, борнеол, фелландрен, сабинен, зингиберен, терпендик спирттер, дисахариддер.
куркуманын пайдалуу касиеттери
Куркума колдонгондо анын компоненттери бүткүл организмге таасир этет. Бирок, башка татымалдар да ушундай кылат.
Бул татымалдын адамдын ден соолугуна оң таасирин тийгизген бардык жөндөмдөрүн санап чыгуу кыйын. Бирок куркума айыктыруучу таасири жөнүндө жалпы түшүнүк алуу үчүн муну жасоо керек.
Куркума денени сактоо жана кээде айыктыруу үчүн төмөнкү жөндөмгө ээ:
- Кээде өнөкөт стадияга айланган сезгенүү процесстерин азайтат.
- Микробго каршы таасири бар.
- Бул антисептик жана тоник.
- Калыбына келтирүү функциялары бар.
- Канды суюлтуу функциясы бар.
- Организмдин коргонуусун активдештирет.
Албетте, күн татымалынын мындай касиеттери адамдын организмине ден соолукту керектүү деңгээлде сактоого жардам берет. Бирок, ар кандай Wellness процедураларын баштоодон же ар кандай тундурмаларды, чайларды жана татымалдардын негизиндеги препараттарды кабыл алуудан мурун адиске кайрылуу керек. Анткени куркума денеге дайыма эле пайдалуу боло бербейт.
Спайс жана суу
Буга чейин сүрөттөлгөндөй, куркума бири болуп саналатэң пайдалуу жыпар жыттуу заттар, ден соолукту сактоого салым кошкон түрдүү касиеттерге ээ жана кээде оорудан толук айыгууга мүмкүнчүлүк берет.
Спайстын негизги компоненти curcumin болуп саналат. Анын уникалдуу касиеттери менен адамдын организмине пайдалуу таасири бар. Ал эми суу менен иче баштасаңыз, пайдасы эки эсеге көбөйөт.
Куркума суусун колдонуу боюнча атайын көрсөтмөлөр жок. Жарым чай кашык күнөстүү сары препаратты бир стакан жылуу сууга эритип, порошок толугу менен эригенге чейин жакшылап аралаштыруу жетиштүү. Анын үстүнө, мындай коктейлди 100 мл-ден күнүнө үч маал тамактанардан жарым саат мурун ичүү керек.
Куркума суусунун пайдасы
Sunny суусундук абдан пайдалуу жана организмге пайдалуу таасир этет. Ал артритте симптоматикалык биргелешкен ооруну басаңдатат, анткени негизги компоненти куркумин Вольтарен же Деклофенактан жаман эмес иштейт. Бул дарылар ооруну жана муундардын шишигин дарылоодо сезгенүүгө каршы таасирге ээ.
Күн суусундукту үзгүлтүксүз колдонуу 2-типтеги диабеттин (инсулинге көз каранды эмес) жүрүшүнө чоң таасирин тийгизет.
Көптөгөн оорулар, адатта, туруктуу сезгенүү менен коштолот. Бул татымал уникалдуу антифлогистикалык касиетке ээ, дээрлик дарылар сыяктуу.
Күн сайын эртең менен суу менен ичкенде, тамак сиңирүү системасы жакшырат, анткени куркумин жардам беретөттүн дифференциациясынын жогорулашы.
Боорду коргоо жана колдоо да күнөстүү суусундуктун артыкчылыгы. Анын жардамы менен уулуу чабуулдардын алдын алып, жабыркаган клеткалардын регенеративдик функциялары калыбына келтирилет.
Куркума суусу мээнин кан айлануусун жакшыртат, ошону менен көп жылдар бою жаштык менен ден соолукту сактоого жардам берет. Куркуминдин уникалдуу касиеттери карыганда мээ ооруларынын алдын алууга жардам берет.
Онкологиялык оорулар кычкылдуу чөйрөдө өнүгөт. Бирок бул суусундукту ичкенден кийин организмде щелоч пайда болуп, рак клеткаларынын өнүгүшүнө тоскоол болот.
Күн суусундугун колдонуу аркылуу жүрөк-кан тамыр системасы да калыбына келтирилип, дени сак абалына келет. Суу кошулган куркума канды эң сонун суюлтат жана кандын уюп калышынын алдын алат.
Күн суусундугунун бир бөлүгү болгон куркуминдин аркасында жашоо узактыгы көбөйүп, эрте картаюунун алдын алат.
Зыян
Куркума пайдалуу сапаттарынын көптүгүнө карабастан, бир катар терс жактары бар. Анткени, куркума өзүнүн негизги компоненти аркылуу адамдын организмине абдан күчтүү таасир этет. Ошондуктан, күн суусундугун дары-дармектер менен бир убакта кабыл алуу бир катар терс таасирлерди жаратышы мүмкүн. Спайсты колдонуудан мурун, доктурга кайрылыңыз эң жакшы болот.
Өнөкөт оорулар болгондобоор же өт баштыкчасы куркума каршы.
Карасаң, дарылоонун бардык ыкмалары ченеми менен, фанатизмсиз, адистин көзөмөлүндө колдонулса жакшы болот. Куркуманы орточо дозада кабыл алуу оң натыйжаларды гана алып келсе, каршы көрсөтмөлөр болгон учурда кыянаттык менен пайдалануу же дарылоо терс таасирлерге алып келет.
Ач карынга куркума ичимдиги
Ач карынга куркума кошулган сууну ичкенде бир катар жагымсыз сезимдер пайда болушу мүмкүн. Бул адам ичеги-карын трактынын тез-тез бузулушуна дуушар болсо. Бул сезимдер кусуу же диарея менен коштолушу мүмкүн. Бирок, куркума, эреже катары, сейрек дени сак адамдардын организмине таасир этет.
Күн порошок суу менен гана эмес, суюлтса болот. Куркуманы жылуу сүт менен ичүү жакшы вариант болушу мүмкүн, бирок ач карынга. Ач карынга суу же сүт ичүү күн порошокунун оң касиеттерин жакшыртат.
Куркуманы ач карын эле эмес, тамак менен да ичсе болот. Каражаттын таасири ач карынга караганда күчтүү болбойт, бирок ошентип ашказандын кыжырдануусун жана кыжырдануусун жокко чыгарууга болот.
Ашыкча килограммдан арылуу – көптөгөн аялдардын кыялы. Бирок, көп диеталар кээде бир катар себептерден улам жардам бербейт. Бул жерде арыктоо үчүн куркума менен суу - эң жакшы чечим. Чынында спайс аппетитти башкарат. Куркумин ачарчылыкты басаңдатып, ашыкча тамактануунун алдын алат.
Айрыкча белгилеп кетким келет, куркуманы ач карынга суу менен ичкенден кийин таттуу нерсе жегенге болгон каалоо басаңдайт. Албетте, бул ыкмага ашыкча ишенбеш керек. Бул үчүн дагы эле кечинде спорт менен машыгууну же басууну кошуп, албетте, туура тамактанууну кармануу керек.
Сиз куркума менен сулуулукту узак убакытка сактай аласыз
Күн порошокунун көптөгөн мүмкүнчүлүктөрү бар, ошондуктан кээде ишенүү кыйын. Ал косметика тармагында кеңири колдонулат. Анын негизинде ар кандай кремдер, маскалар, лосьондор, скрабтар, майлар түзүлөт… Баарын санап чыгуу мүмкүн эмес.
Куркума менен башка косметикалык компоненттердин ар кандай айкалышы адамдын терисине жакшы таасир этет. Күн порошок камтыган кремдер жана маскалар терини иретке келтирет. Алар сезгенүүгө каршы, текшилөө, жашартуучу мүнөзгө ээ. Куркума негизиндеги маскаларды үзгүлтүксүз колдонуу терини тонировка кылып, беттин контурун дагы ачык кылат. Бул касиеттеринин аркасында куркума көптөгөн адилет жыныстагыларга белгилүү, анткени ал дагы да жагымдуу болууга жардам берет.
куркума суу: сын-пикирлер
Куркуманы суу менен колдонуу жөнүндө көптөгөн далилдер бар. Алардын негизинде, бул курал канчалык натыйжалуу экенин түшүнүүгө болот. Калыс секстин көптөгөн өкүлдөрү куркума кошулган сууну ичүү аларды беттин терисинин кызаруусунан жана пилингинен бошоторун белгилешет.
Ошондой эле, көптөгөн аялдар ач карынга күнөстүү суусундук ичүү гинекологиядагы көйгөйлөрүн чечүүгө жардам бергенин белгилешет. Кээ бир адилет жыныстагылар сууну алып кетишеткуркума көп жылдар бою жана натыйжага абдан ыраазы. Тери жаш жана сергек көрүнөт, салмагы нормалдуу диапазондо сакталып, ден соолук абалы эң сонун.
Куркума суусу гана эмес, симптомдорду басаңдатып, ал тургай көптөгөн ооруларды да айыктырат экен. Көптөр ар кандай мөмөлөрдөн кыямга күн татымалдарын кошо башташты. Аны күн сайын чай менен ичкенден кийин адамдар ашказандын жана ичегилердин запор, кекиртек, шишик, газ, ашказан аймагындагы оордук сыяктуу көптөгөн көйгөйлөрүнөн арыла алышкан.
Көптөр куркума кошулган суусундуктун жардамы менен иммундук системаны бекемдей алышкан. Алар сасык тумоо, ангина менен азыраак ооруп калышты. Сын-пикирлерге ылайык, адамдар өнөкөт риниттен да арылууга жетишти.
Жогорудагылардан биз белгилүү бир жыйынтыктарды чыгарсак болот. Ден соолукту сактоо үчүн табигый мүмкүнчүлүктөр жөнүндө унутпашыбыз керек, табигый препараттар да жардам берет. Бирок, өз алдынча дарылануу гана кырдаалды курчутушу мүмкүн экенин унутпа. Адистердин кеңешин четке какпаңыз. Баарыңарга ден соолук!
