Витамин Е (токоферол): сүрөттөлүшү, булактары, колдонуу боюнча нускама

2024 Автор: Curtis Blomfield | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 21:20

Витамин Е (токоферол) дененин көптөгөн функцияларына олуттуу таасирин тийгизген ден соолук үчүн активдүү кошулма. Ар тараптуу ишинин аркасында “төрөттүү витамин”, “жаштык витамини” деп аталат. Анын эң маанилүү функцияларын, касиеттерин, баалуу булактарын, ошондой эле аны колдонуу жолдорун карап көрүңүз.

Сыпаттама

Витамин Е - организмдин нормалдуу иштешин камсыз кылган альфа-токоферол туундуларынын тобу.

Витамин Е сегиз "тууган" түрүндө берилген - төрт токоферол жана төрт токотриенол. Эки топко тең төрт форма бөлүнөт: α, β, γ жана δ. Е витамининин 8 түрүнүн ар бири бир аз башкача биологиялык активдүүлүктү көрсөтөт. Эң негизги ролду альфа-токоферол ойнойт.

Витамин Е майда эрүүчү. Ал жогорку температурага бир топ туруктуу. Бирок токоферолдор (Е тобунун витаминдери) кычкылтек жана ультра кызгылт көк нурларга сезгич келет. Ошондуктан, майлар жана жашылчалар мененаларды караңгы бөлмөлөрдө сактоо керек. Тамак-аш өнөр жайында токоферолдор антиоксидант катары колдонулат, майдын күйүп кетишинен сактайт. Алар төмөнкү белги менен белгиленген:

E 306 - токоферолдордун аралашмасы.
E 307 - альфа-токоферол.
E 308 - гамма-токоферол.
E 309 - дельта-токоферол.

Аны менен болгон тамак-аш кошулмалары адам организми тарабынан жакшы кабыл алынат жана уулуу эмес.

Е витаминин колдонуунун пайдасы

Витамин Е (токоферол) – күчтүү антиоксидант, ал картаюу процессин кечеңдетүүгө жардам берет.

Күнүмдүк рационуңузду толуктоо жана Е витаминине бай тамактарды үзгүлтүксүз колдонуу ден соолукка көптөгөн пайдаларды алып келет. Токоферолдун биологиялык ролу, биринчи кезекте:

Холестериндин балансын сактаңыз. Холестерол боор тарабынан өндүрүлгөн табигый зат жана клеткалардын, нерв жана эндокриндик системалардын нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Анын деңгээли тең салмакта болгондо, дене коопсуз жана туура иштей алат. Бирок, холестерин кычкылданганда, өтө коркунучтуу болуп калат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, кээ бир витамин Е кошулмалары холестериндин кычкылдануу абалын төмөндөтүүчү табигый коргоочу антиоксидант катары кызмат кылат. Бул зат көптөгөн зыяндуу таасирлердин алдын алып, эркин радикалдар келтирген зыян менен натыйжалуу күрөшө алат.
Рак коркунучун азайтып, дарылоонун натыйжасын жакшыртат. Витамин Е кээде зыянды азайтуу үчүн колдонулатнур терапиясы же диализ сыяктуу медициналык дарылоонун таасири. Ал күчтүү антиоксидант болгондуктан, организмдеги эркин радикалдар менен эффективдүү күрөшөт. Ошондой эле чачтын түшүшүнө же өпкөнүн бузулушуна алып келиши мүмкүн болгон дарылардын керексиз терс таасирин азайтуу үчүн колдонулат. Витамин Е активдүүлүгүнүн кээ бир касиеттери рактын өнүгүшүнө каршы кыйла натыйжалуу коргоо менен байланышкан. Токотриенолдор рак клеткаларынын кээ бир гендерин жок кылуу жана ангиогенезди басуу аркылуу алардын өлүмүнө себеп болот. Жаныбарларга жасалган изилдөөлөр эмчек, простата, боор жана тери рактарында өзгөчө активдүүлүк көрсөттү.
Гормоналдык балансты сактоо. Е витамини эндокриндик жана нерв системаларынын иштешин тең салмактоодо негизги ролду ойношу мүмкүн. Гормоналдык дисбаланстын симптомдору PMS, көзөмөлсүз салмак кошуу, аллергия, заара чыгаруу жолдорунун инфекциялары, теринин өзгөрүшү, тынчсыздануу жана чарчоо камтышы мүмкүн. Гормоналдык тең салмактуулукту сактоо дененин салмагын жакшыраак көзөмөлдөөгө, этек кир циклдерин үзгүлтүксүз жүргүзүүгө жана күнүмдүк жашоо үчүн көбүрөөк энергияга алып келет.
Кош бойлуулук учурунда түйүлдүктүн нормалдуу өсүшүнө жана өнүгүшүнө таасири. Е витамини (токоферол) кош бойлуулук учурунда, ошондой эле балдардын жана балдардын нормалдуу өнүгүүсүндө абдан маанилүү. Кээ бир эксперттер Е витаминине эң чоң муктаждык концепциядан кийин болжол менен 1000 күндөн кийин пайда болот деп эсептешет, анткени ал нейрологиялык өнүгүүнүн алгачкы стадияларына, анын ичинде мээге да таасир этет, бул белгилүү бир мезгилде гана пайда болот. ByУшул себептен кош бойлуу аялдарга, эмчек эмизген энелерге жана 2 жашка чейинки балдарга бул витаминге бай табигый диеталык ингредиенттерди колдонуу сунушталат.
Физикалык жана булчуңдардын күчүн жакшыртыңыз. Е витамини көбүнчө дененин физикалык күчүн жакшыртуу үчүн колдонулат. Биринчиден, ал жалпы энергияны жогорулатат жана машыгуудан кийин булчуңдардын кычкылдануу стрессинин деңгээлин төмөндөтөт. Чарчоону жок кылууга жардам берет, кан айланууну жакшыртат, капиллярлардын дубалдарын бекемдейт жана клеткаларды азыктандырат.
Бузулган терини калыбына келтирүү. Витамин Е (токоферол) териге пайдалуу, капиллярлардын дубалдарын бекемдейт жана нымдуулукту жана ийкемдүүлүктү жакшыртат. Мындан тышкары, теринин картаюусунун алдын алат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Е витамини денедеги жана теридеги сезгенүүнү азайтууга жардам берет. Анын антиоксиданттык касиеттери адам тамекинин түтүнү же УК нурлары сыяктуу зыяндуу тышкы факторлордун таасирине кабылганда да пайдалуу.
Чаштын дени сак өсүшүн колдоо. Е витамини күчтүү антиоксидант болгондуктан, чачтын көйгөйлөрүнө алып келген зыянды азайтууга жардам берет. Аны чачты калыбына келтирүү жана коргоо үчүн колдонуу алардын дени сак жана жаңы көрүнүшүн калыбына келтирүүгө мүмкүндүк берет.
Көрүүнү жакшыртууга таасири. Е витамини сокурдуктун жалпы себеби болгон ретинопатиянын пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет.

Токоферолдун курамында эмне?

Ден соолукту сактоонун эң жакшы жолу бардык кошулмаларды табигый диеталык булактан алууар кандай пайдалары бар витамин Е. Синтетикалык кошулмалардын ордуна аларды күнүмдүк рационуңузга киргизүү туура балансты жана туура сиңирүүнү сактоого көбүрөөк ишеним берет. Кошумчалардагы синтетикалык заттардын жана витаминдердин басымдуу көпчүлүгү табиятта кездешпейт жана ар дайым эле ден соолукту сактоого жардам бере бербейт.

Тандалган тамактын 100 гындагы Е витамининин курамы:

0,5мгдан төмөн - Сүт, кызыл эт, хейк, треска, таруу, манна, гречка, арпа, ак күрүч, жүгөрү дандары, буудай уну, кызылча, картошка, цикорий, пияз, түстүү капуста, жашыл буурчак, салат, бадыраң, кулпунай, банан, алча, алма, алмурут, апельсин.
0,5-1мг - канаттуулар, сазан, тоок жумурткалары, спирулина, күрөң күрүч, кара буудай уну, соя, сабиз, Брюссель багы, шабдалы, өрүк.
1-10 мг - скумбрия, лосось, сельд жана поллок, сулу, буудай кебеги, жаңгак, арахис, капуста, ашкабак, помидор, брокколи, капуста, көк пияз, шпинат, паприка, петрушка, каймак май, манго, карагат, авокадо, киви.
10-30 мг - күн карама уруктары, бадам, буудай уруктары, зайтун майы, рапс майы, соя майы, жүгөрү майы;
30 мгдан жогору - күн карама майы, буудай урук майы, фундук.

Витамин Е (токоферол) колдонуу боюнча нускама

Токоферол суюк же таблетка түрүндө колдонулушу мүмкүн. оорулуунун нерв-булчуң оорусу бар болсо, дарыгер, адатта, жазып береткүнүнө дары 100 мг. Эгерде эркектин бузулушу сперматогенез же көйгөйлөр менен потенции, керек кабыл алуу 200-300 мг токоферол күнү.

Кош бойлуу аялда түйүлдүктүн ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөр болсо, дарыгер кош бойлуулуктун алгачкы айларында 150 мг дарыны жазып берет. Атеросклерозду дарылоодо күн сайын 100 мг токоферолду ретинол менен бирге колдонуу керек.

Дары-дармектин дозасын дарыгер гана аныктап, дарылоо курсун туура жазып бере алат.

Колдонуу көрсөткүчтөрү

Адистер токоферол кошулган препараттарды төмөнкү учурларда колдонушат:

булчуң дистрофиясы;
склероздун көрүнүшү;
бет булчуңдарынын кыймыл көйгөйлөрү;
аялдардын этек киринин бузулушу;
кош бойлуулук көйгөйлөрү;
потенциалдуулуктун көрүнүштөрү;
дерматоздордун көрүнүшү;
псориаз;
катуу конвульсиялар;
комплекстүү боор терапиясы;
авитаминоз.

Е витаминин (токоферол) колдонуу боюнча нускамада дары комплекстүү дарылоо үчүн колдонулат деп жазылган:

булчуң оорусу;
миелит;
жүрөк оорусу;
химиотерапиядан кийинки терс таасирлерди жок кылуу;
көз оорулары;
конвульсанттардын таасирин күчөтүү.

Е витамининин сунушталган дозалары

Кошумчаларды ичерден мурун, витаминдерди тамак-аштан алуу кошумчаларды ичүүдөн алда канча жакшыраак экенин эстен чыгарбоо керек. Бул учурда алардын ашыкча дозасы кыйын жана алар жакшы сиңишет.

Талаптын суммасывитамин Е бир нече факторлордон көз каранды, негизинен жашына, жынысына жана физиологиялык абалына. Көбүнчө булар төмөнкү жогорку маанилер.

Улуу балдар үчүн Е витамининин күнүмдүк мааниси:

1-3 жаш: 6мг,
4-8 жаш: 7мг,
9-13 жаш: 11 мг.

Аялдар:

14 жаштан жогору: 15 мг күн сайын,
кош бойлуулук учурунда: 15 мг күн сайын,
эмчек эмизүү учурунда: 19 мг күн сайын.

Эркектер үчүн Е витамининин күнүмдүк мааниси: 14 жаштан жогоркулар - суткасына 15 мг.

Билип койгула, Е витамини майда эрүүчү болгондуктан, Е витамини тамак-аш менен сиңгенде жакшы иштейт. Алардын биожеткиликтүүлүгү А витамининин, В, С комплексинин, ошондой эле селендин, марганецтин жана фосфордун болушуна жараша болот.

Е витамининин жетишсиздигинин себептери жана симптомдору

Е витамининин (токоферол) жетишсиздиги же анын жакындарынын күнүмдүк рациондо жетишсиздиги көптөн бери сейрек учуроочу көрүнүш катары каралып келген. Анын жетишсиздиги туура эмес тамактануудан башка себептерден улам болушу мүмкүн. Кээ бир эксперттер көптөгөн адамдар Е витаминин оптималдуу түрдө жетишсиз жана токотриенолдордун табигый түрлөрүнө бай тамактарды өтө аз жешет деп белгилешет.

Э витамининин жетишсиздигине алып келиши мүмкүн болгон өзгөчө кырдаалдар бар, алар негизинен кээ бир азык заттарынын карама-каршы аракетинен улам келип чыгат. Мисалы, салмагы 1,7 кг аз төрөлгөн бала бул маанилүү ингредиенттин жетишсиздиги коркунучуна кабылат. Мындай учурларда педиатрмүмкүн болгон көйгөйлөрдү алдын алуу үчүн жаш баланын тамактануу муктаждыктарын баалоо керек. Е витамининин жетишсиздиги менен көйгөйлөргө дуушар болгон дагы бир топ ичегилердин сезгениши сыяктуу майлардын начар сиңирүүсүнөн жапа чеккен адамдар. Тилекке каршы, мындай учурларда башка май кислотасында эрүүчү витаминдер да көйгөй жаратат.

Типтүү жетишсиздик симптомдору:

координацияны жоготуу;
өнөкөт чарчоо жана анемия;
төрөт көйгөйлөрү;
сөөк жана тиш көйгөйлөрү;
тери кератозу жана карылыктын көрүнгөн белгилери;
көрүү жана сүйлөө бузулуулары;
инфекцияга сезгичтиктин жогорулашы

Адам организминде бул витаминдин аздыгы менен эритроциттердин бузулушу күчөп, скелет булчуңдарынын алсыздыгы жана төрөттүн төмөндөшү байкалат. Е витамининин жетишсиздиги аялдардын боюнан түшүп калуу коркунучун жогорулатат, эркектердин потенциалынын төмөндөшүнө жана сперматозоиддердин сапатынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн.

Кош бойлуу кезинде түйүлдүктүн нерв түтүкчөсүнүн бузулушуна жана баланын салмагы аз төрөлүшүнө да алып келиши мүмкүн. Е витамининин жетишсиздиги бар балдардын көзүндөгү кан тамырлар кошумча жабыркашы, тромбоциттердин уюшунун көбөйүшү, уулуу кычкылтекке сезгичтиги же нерв-булчуң оорулары пайда болушу мүмкүн.

Терс таасирлери

Витамин Е (токоферол) көпчүлүк дени сак адамдар үчүн пайдалуу, алар аны сунуш кылынган дозаларда оозго же түздөн-түз териге кабыл алышат. Бирок чоң дозада организмдин терс реакцияларын байкаса болот. Чоң дозаларвитаминдер жүрөк оорулары же кант диабети бар адамдар үчүн коркунучтуу. Ден-соолукка байланыштуу олуттуу көйгөйлөр болгон учурда, витаминдик кошулмаларды ичээрден мурун дайыма доктурга кайрылыңыз жана адатта күнүнө 400 IU ашпаңыз.

Кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, синтетикалык Е витамининин суткалык жогорку дозасын кабыл алуу 300дөн 800 IUге чейин оор мээге геморрагиялык инсульттун рискин 22% га жогорулатат. Анын ашыкча болушунун олуттуу терс таасирлеринин бири - бул, айрыкча интракраниалдык кан кетүү коркунучу.

Ангиопластикага чейин жана андан кийин ар дайым Е витаминин же башка антиоксидант витаминдерин ичүүдөн алыс болуңуз. Алар туура дарылоого олуттуу тоскоол болушу мүмкүн.

Е витамининин ашыкча дозасы ден-соолукка байланыштуу төмөнкү көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн:

диабет менен ооруган адамдардын жүрөк жетишсиздиги;
кан агуунун бузулушунун күчөшү;
мээнин, моюндун жана простата безинин рагынын кайталануу коркунучу жогорулайт;
операция учурунда жана андан кийинки кандын көбөйүшү;
инфаркттан же инсульттан кийин өлүм коркунучу жогорулайт.

Е витамининин (токоферол) жогорку дозалары кээде жүрөк айланууга, диареяга, ашказандын кысылуусуна, чарчоо, алсыздык, баш оору, бүдөмүк көрүү, исиркектер, көгөргөн жана кан агууга алып келиши мүмкүн. Е витаминин жергиликтүү колдонуу кээ бир адамдардын терини дүүлүктүрүшү мүмкүн. Колдонуудан мурун ар дайым теринин кичинекей жерине аллергиялык тесттен өткөрүңүз.

Мүмкүн болгон өз ара аракеттешүүсү

Бул витамин менен дарыларды ичүүдөн мурун, анын негизги дарылардын өз ара аракеттенүүсүн изилдеп алыңыз:

Дарыгерлер токоферолду күмүш же темир камтыган дарылар менен бирге колдонууга тыюу салышат.
Витамин стероиддик эмес дарылардын таасирин күчөтөт. Бул диклофенак, преднизолон же ибупрофенди билдирет.
Токоферол жүрөккө дарылардын уулуу таасирин азайтат. А жана D витаминдеринин таасири да азаят.
Токоферолдун жогорку дозасын колдонсоңуз, организмде А витамини жетишсиз болуп калышы мүмкүн.
Токоферол К витаминине антагонисттик таасир этет.
Дары эпилепсияга каршы дарылардын таасирин күчөтөт;
Колестипол же холестираминди параллелдүү кабыл алсаңыз, токоферолдун таасири кескин төмөндөйт.

Дарыгерге көптөн бери кандай дарыларды ичип жатканыңызды айтууну унутпаңыз. Бул дарылоонун жүрүшүнө жана токоферол менен дозалоого таасирин тийгизет.

Чыгаруу формасы

Дарыканалардан токоферолду (Е витаминин) капсулада сатып алса болот. Бул май эритмеси катары ар кандай күчтүү кичинекей флакондордо бар. Токоферол таблеткалар жана инъекциялык ампулалар түрүндө да сатылат.

Косметологияда колдонуу

Витамин Е теринин туура нымдануусуна жооп берет - ошондуктан ал кургак жана сезгич тери үчүн өтө зарыл. Ал теринин регенерациясынын табигый процессине катышкандыктан, токоферол косметологияда кремдердин, пилингдердин жана пилингдердин көп ингредиенти катары колдонулат.бет скрабдары жана чачка кам көрүү каражаттары. Көбүнчө А витамини жана С витамини менен бирге колдонулат, алар да күчтүү антиоксидант таасирге ээ.

Е витамининин косметикадагы аракети:

Теринин липиддик түзүлүшүнө кошулуу жөндөмдүүлүгүнөн коргоочу касиеттерди көрсөтөт.
Теринин нымдануусун жакшыртат, анткени ал сууну байлоо жөндөмүн жогорулатат. Ошентип, анын ийкемдүүлүгүнө таасирин тийгизет.
Витамин Е ультра кызгылт көк нурларга сезимталдыкты азайтат, ал терини күнгө күйүүдөн коргойт.
Көбүнчө колдо жана бетте пайда болгон карылык тактары деп аталган тери ооруларында жардам берет.
Май бездеринин ишин нормалдаштырат. Ал көрсөткөн антиоксидант потенциалы жана теринин липиддик структурасына кирүү жөндөмдүүлүгү экологиялык факторлордон улам келип чыккан картаюу процессин жайлатат.

Витамин Е жарааттардын айыгышын шарттайт, теринин сезгенүүсүн басат жана кыжырданган териге жеңилдик берет. Ошондуктан токоферол кошулган косметика экзема же атопиялык дерматиттин симптомдорун жеңилдетүүгө жардам берет.

Клиникалык изилдөөлөр көрсөткөндөй, Е витамини шакекчелерди дарылоого жардам берет.

Безеткинин же себореянын көйгөйлөрү үчүн суюк Е витаминин (токоферол) күнүмдүк колдонуу үчүн крем менен аралаштырып колдонуу эффективдүү. Бул эпидермистин туура липиддик балансын калыбына келтирүүгө, безетки тырыктарынын регенерациясын тездетүүгө, бырыштарды азайтууга жана теринин ийкемдүүлүгүн жакшыртууга жардам берет.