Жалбыздын пайдалуу касиеттери аны ичке жана сыртка колдонууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, ал дарылык максаттарда, косметологияда, тамак даярдоодо жана суусундуктарды жасоодо колдонулат. Жалбыз жалбырактары менен сабактарында ментол бар экени белгилүү. Ал дарылык жана алдын алуучу касиетке ээ.
Жалбыз жергиликтүү анестезия, спазмолитик жана антисептик катары колдонулат - бул сырткы колдонуу.
Ал эми ички колдонуу үчүн жалбыз ашказан жана ичеги ооруларында, тиш ооруларында, мурундун агышы жана бронхитте сунушталат. Жалбыздын пайдалуу касиеттери аны көптөгөн дарылардын компоненттеринин бири кылат: тамчылар жана майлар, атайын парафиндик таякчалар, таттуулар жана таблеткалар, сүртүү жана башкалар. Анын негизинде ментол спирти жана жалбыз суусу оозду чайкоо үчүн жана дарылардын даамын жана жытын жакшыртуу үчүн даярдалат.
Элдик медицинада жалбыздан чай жана тундурма жасоо үчүн колдонулат,тамак сиңирүүнү жөнгө салуу, табитти жогорулатуу, жүрөк айланууну, кусууну, диареяны жана метеоризмди азайтат. Жалбыз боорго жакшы таасир этет: айкын холеретикалык касиетке ээ, боор колики жана өттөгү таштар менен анестезирлейт. Бул чөп нерв ооруларында колдонулат: баш ооруну жана мигренди басаңдатууга жардам берет, уйкусуздук жана невралгия менен күрөшөт, эс тутумду жана мээнин иштешин жакшыртат, тонус жана тынчтандырат. Тышкы агент катары ментол эң сонун ооруну басаңдатуучу, дезинфекциялоочу жана сезгенүүгө каршы каражат.
Жалбыз стоматологияда өзгөчө орунду ээлейт. Биринчиден, бул профилактикалык жана дарылоочу касиетке ээ чайкоочу жана тиш пасталарынын бир бөлүгү. Экинчиден, бул стоматит, сезгенүү жана ооз көңдөйүнүн башка оорулары үчүн аралашмалардын ингредиенттеринин бири.
Бүткүл дүйнөнүн алдыңкы кулинардык адистери да жалбыздын пайдалуу касиеттерин баалашкан.
Тамак-аш жана кондитердик өнөр жайларында кеңири колдонулат. Ал биринчи тамактарга, этке жана балыкка кошулат, закускаларга жана салаттарга кошулат, андан соустар даярдалат, тамактарды жасалгалоо үчүн жасалга катары колдонулат. Кургак жалбыз же жалбыз майы түрдүү кондитердик азыктарды жана булочкаларды жасоодо кеңири колдонулат. Жаңы жана муздаткыч даамы менен ментол алкоголдук ичимдиктер тармагында өзүнүн татыктуу ордун ээледи. Кайрадан сергитүүчү жана тоник даамынын аркасында жалбыз муздак чайларды жана алкоголсуз суусундуктарды: сиропторду, жемиш суусундуктарын, компотторду жана башкаларды даярдоо үчүн колдонулат. Негизинен, бул чөп башка жыпар жыттуу заттар менен айкалышкан эмес: ал жаркыраганачык даам жана жыт башка татымалдар менен айкалышпайт.
Жалбыз өз салмагына көз салган адамдар үчүн пайдалуу: кечки саат 6дан кийин аппетитти азайтуу үчүн бал кошулган жалбыз чайын бир нече чыны, ал эми күндүз 2 литрден кем эмес Сасси суусун ичүү сунушталат. Бул өсүмдүктүн жалбырактарынан жана сабактарынан ментолдон тышкары жалбыз майы жасалат. Жаңы чийки зат менен салыштырганда, ал көбүрөөк топтолгон жана туруктуу, бирок сапаттары боюнча дээрлик бирдей функцияларды аткарат. Башка эфир майлары (кипарис, майоран, найоли, цитрус жана ийне жалбырактуу) менен бирге ароматерапия жана ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн эң сонун состав болуп саналат.
Жалбыз майы бир катар дарылык касиетке ээ. Иммундук системага оң таасирин тийгизет: иммунитетти жогорулатат, радиацияга каршы турууга жардам берет, оор металлдарды байланыштырып, жок кылат, детоксикациялайт. Май жүрөк-кан тамыр системасын стимулдайт: жүрөктүн кагышын нормалдаштырат жана көкүрөк ооруну басат. Мындан тышкары, тиш ооруну басаңдатат, физикалык күчтөн кийин ооруну жана булчуңдардын спазмын басаңдатат жана теринин коргоочу функцияларын жогорулатат.
Жалбыздын пайдалуу касиеттери анын дарылык жана даамдык сапаттарында жана туруктуу сергитүүчү жытында. Бул аны фармакологияда, салттуу медицинада жана ашпозчулукта дээрлик алмаштыргыс кылат.
