Деңизчилердин аркасы менен Европа кара тоо күлү - chokeberry сыяктуу өсүмдүктү тааныды.
Бадал сейил бактарды жана бакчаларды долбоорлоодо өз ордун гана ээлебестен, анын мөмөлөрүнүн дарылык касиеттери да бааланган. Ошондон бери салттуу медицинанын күйөрмандары мөмөлөрдү көптөгөн ооруларды дарылоодо, ошондой эле профилактикалык максатта колдонушат.
Кара ашбардын эмне кереги бар?
Таниндер жана пектиндер өсүмдүктүн мөмөлөрүнүн таттуу даамын пайда кылат. Бул синтетикалык заттарга караганда организмге жумшак таасир этүүчү табигый адсорбенттер. Окумуштуулар бул торт мөмөлөрүндө йод жана никотин кислотасы (PP) көп экенин аныкташкан. Ошондой эле, кара тоо күлү эң мыкты мультивитамин наамын алган. Ал бар витаминдер менен минералдардын көбүн камтыйт. Өсүмдүктүн мөмөлөрүн колдонуу менен адам организмин жемиш кислоталары, фитонцидтер жана антоцианиндер менен камсыз кылат.
Бул курамы колдонууга гана эмессууктун алдын алуу үчүн мөмөлөр, дененин коргонуу бекемдейт, ошондой эле көптөгөн оорулардын жүрүшүнө байкаларлык таасир этет. Аронияны колдонуу боор, бөйрөк, кан тамыр системасынын оорулары, уйку бези жана гормоналдык бузулуулар менен жабыркагандарга сунушталат. Таң калыштуусу, бирок чындык: бул бир нече өсүмдүктөрдүн бири, анын жемиштерин колдонуу аллергиялык реакцияларды өчүрөт. Бул өзгөчөлүк тоо күлүнүн баалуулугун жогорулатат, анткени аны көбүнчө аллергияга жакын болгон жаш балдарга да берсе болот.
Кара Роуэн тундурмасы: рецепт жана колдонуу ыкмасы
Үч литр даяр тундурманы даярдоо үчүн: 0,5 кг жаңы бышкан мөмөлөр, 150 алча жалбырактары, 1,5 кг кум шекер, 2 аш кашык. лимон кислотасы жана бир литр арак.
Руан жемиштери менен алча жалбырактарын жакшылап жууп, кургатуу керек. Рованды эт туурагычта майда электен өткөрүп, жалбырактары менен аралаштырыңыз. Мунун баарын 1,7 литр сууга куюп, 20 мүнөт кайнатыңыз. Аралашма бир аз муздагандан кийин аны чыпкалап, ага кант жана лимон кислотасын кошуу керек. Кайра отко коюңуз, бирок кайнатпаңыз. Сиз жөн гана ингредиенттер эрип үчүн суюктукту жылытуу керек. Даяр сорпого арак кошуп, капкагы менен бекем жабылган банкаларга же бөтөлкөлөргө салып сактаңыз. Бир нече жумадан кийин, дары даяр.
Чайга бир нече чай кашык кара роуан тундурмасын кошсоңуз, бул өсүмдүктүн кандай тонус, күч берип, ар кандай оорулардан коргой турганын байкайсыз.оорулар. Балдар үчүн, албетте, мындай курал ылайыктуу эмес, бирок бул маанилүү эмес. Кара роуэн абдан узак убакытка жана жаңы сакталат.
Биринчи үшүк өткөндөн кийин роуан мөмөсүн терген жакшы деп эсептешет. Ошондон кийин кара тоо күлү таттуу даамга ээ болуп, ченеми менен тарт болот. жемиштер мүмкүн болушунча узак сакталышы үчүн, аларды бүт гүлдөө менен үзүп. Тоо күлүн караңгы жана кургак жерде кургатып, андан кийин кагаз баштыктарга же кездеме баштыктарга сактоого болот. Аларды бекем жаап коюңуз, антпесе роуан мөмөлөрү көпөлөктөрдүн жеми болуп калат.
