Кедр майынын популярдуулугунда таң калыштуу эч нерсе жок. Көптөгөн адамдар бул каражатты кантип кабыл алууга кызыкдар, анткени бул табигый продукт баалуу микроэлементтердин чыныгы кампасы. Анда ден соолугубуз үчүн керектүү нерселердин баары бар. Ал эркектер менен аялдардын, кары-картаңдардын жана балдардын көптөгөн ооруларына колдонулат. Карагай майынын сыры жана күчү эмнеде? Бул продуктунун пайдасы жана зыяны тууралуу биздин макаладан окуңуз.
Мында эмне бар?
Балким, кедр майынын курамында эмнелер жок экенин тизмектеп айтсак оңой болмок. Бул дарыны кантип кабыл алуу керек? Колдонуу ыкмасы кедр майы абдан көп түрүнө ээ болгон медициналык көрсөткүчтөргө жараша болот. Ал адамдын организминин толук иштешин камсыз кылуу үчүн зарыл болгон ар кандай пайдалуу заттарга бай:
- витамин А - көрүү курчтугуна, теринин абалына жооп берет;
- тиамин жана рибофлавин (В1 жана В2 витамини) - ишке катышатгемопоэтикалык, зат алмашуу системалары, организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет;
- никотин кислотасы (В3 витамини) - инсульттун жана инфаркттын алдын алуу үчүн зарыл, вазодиляцияга көмөктөшөт;
- витамин D кальций жана фосфорду сиңирүү, булчуңдардын, сөөктөрдүн, тутумдаштыргыч ткандардын ден соолугун сактоо үчүн зарыл болгон микроэлемент;
- витамин Е адамдын репродуктивдүү системасы үчүн алмаштырылгыс зат.
Мындан тышкары кедр майынын составында фосфор, магний, калий, натрий, кальций, цинк бар. Бул жерде аз өлчөмдө темир, марганец, жез жана йод бар. Эгерде сиз күнүнө 100 г карагай жаңгагын жесеңиз (организмге пайдасы жана зыяны жөнүндө так айтууга болбойт, анткени жеке мүнөздөмөлөрдү эске алуу маанилүү), адам өзүн темирдин күнүмдүк көлөмү менен камсыз кылат, цинк, марганец. Ошол эле Омега-3 тойбогон май кислоталарын камтыган майларга да тиешелүү. Кедр продукты остеопороздун, артриттин, артроздун алдын алуу үчүн универсалдуу каражат болуп саналат.
Өндүрүш технологиясы
Анын курамында пайдалуу заттардын болушу кедр майы кандайча алынганына (кол менен алуу же автоматтык, муздак же ысык ыкма менен) көз каранды. Алар муздак пресстөө менен гана толук сакталат - бул технологиянын жардамы менен карагай жаңгагынан эң жогорку сапаттагы жана дарылык май алынат. Мындан тышкары, майдын эң бай курамы экстракциянын биринчи этабында бөлүнөт. Кийинки күчөткүчтерде жаңгактардан керектүү микроэлементтерди алуу иш жүзүндөмүмкүн эмес.
Муздак пресстелген кедр майынан айырмаланып, «ысык» ыкма менен алынган эфирде жарыяланган витаминдердин жарымы да жок. Алар колдонулган чийки зат ысытылганда өлүшөт. Бирок, ошол эле учурда, ысык-пресстелген продукт бир кыйла айкын жыты жана күчтүү даамы бар. Бул май көбүнчө тамак-аш даярдоодо колдонулат. Дарыканада кедр майы көбүнчө муздак басылган капсулаларда сатылат. Кээде зыгыр, жүзүм майы менен аралаштырылат.
Ошондой эле карагай жаңгагынан күчтүү туруктуу жыты бар эфир майларын чыгарат. Эфирлер жемиштерден жана карагайдын ийнелеринен дистилляция жана дистилляция жолу менен жасалат, андыктан алар бир аз чайырдуу, ачуу жытка ээ.
Колдонуу көрсөткүчтөрү
Бул продуктту ар кандай максаттар үчүн колдонсо болот - медициналык, косметикалык, кулинардык. Курамында Е витамини көп болгондуктан, май теринин эрте картаюусунун алдын алат, чачтын жана тырмактын дени сак болушуна жардам берет. Кедр азыктарынын курамындагы антиоксиданттар организмдеги залалдуу процесстердин алдын алуучу эффективдүү шишикке каршы заттар болуп саналат.
Кедр майын кантип ичсе болот - ичкеби же сырткабы? Эгерде продукт тери ооруларында (мисалы, күйүк, экзема, дерматит үчүн) колдонулса, анда теринин жабыркаган жерлери аны менен майланат, ал эми системалык ооруларды дарылоо үчүн кедр майы аз өлчөмдө ичилет. Капсуладагы фармацевтикалык продуктылар бул максат үчүн идеалдуу. Ал кедр майын колдонуу боюнча нускамалар менен келет.
Омега-3 тойбогон май кислоталарымайдын алмашуусуна катышат, кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, ошондуктан кан тамырларды тазалоо жана атеросклероздун алдын алуу кедр майынын дарылык касиеттеринин бири болуп саналат. Бул каражатка дээрлик эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок, бирок биз бул маселеге бир аздан кийин кайрылабыз.
Муздак пресстелген май – мээнин активдүүлүгүн жана стресске туруктуулукту жогорулатуучу каражат. Бул табигый продукт иммундук системаны бекемдеп, организмге тышкы терс факторлордун таасирине каршы турууга жардам берет. Карагай жаңгагынын майы өзгөчө жүрөк-кан тамыр оорулары (гипертония, варикоздук тамырлар), тамак сиңирүү жана сийдик-жыныс системасынын патологиясы бар адамдар үчүн пайдалуу.
Элдик рецепттер
Эл колдонгон бардык дарылоо ыкмаларын санап чыгуу мүмкүн эмес. Алардын эң популярдуусун гана карап көрөлү:
- Бир чай кашыкты ач карын жана уктаар алдында үч жума бою колдонсоңуз, ашказан менен он эки эли ичегинин былжыр челинин сезгенүүсүн басаңдата аласыз, жараны даарылайсыз.
- Кедр майын 30 тамчыдан күнүнө бир жолу тамактын алдында бир ай бою колдонуу, кан тамырлардын абалын жакшыртууга, кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүүгө болот.
- Дем алуу органдарынын ооруларында жана сасык тумоодо карагай жаңгагынын майын эки мурундун тешигине бир тамчыдан тамызышат же аны менен дем алышат.
- Иммунитетти бекемдөө үчүн үч жаштан жогорку балдарга тамактан жарым саат мурун жарым чай кашык, ал эми чоңдорго бир чай кашыктан берилет.
- Варикоз менен кедр майынын дарылык касиети да жардамга келет. Аны колдонууга каршы көрсөтмөсү гана аллергиялык реакция болуп саналат. Варикоздук тамырларгабуттар май менен майланып, жеңил массаж жасалат.
- Күйүктөн кийин же өнөкөт ооруларда теринин айыгышын тездетүү үчүн жабыркаган жерлерди сутка ичинде бир нече жолу май менен сыйпап, ач карынга 5 мл ичилет.
Кедр майы качан кооптуу болушу мүмкүн?
Кедр майынын көптөгөн дарылык касиеттеринин болушу аны колдонууда эч кандай коркунуч жок дегенди билдирбейт. Кээ бир учурларда, ал пайданын ордуна зыян келтириши мүмкүн, анткени бул продукт, башка сыяктуу эле, каршы көрсөтмөсү бар. Кедр майын алуудан мурун, организм аны нормалдуу түрдө көтөрө аларына ынануу керек. Бул продукттун өзү гипоаллергендик эмес, андыктан аллергиясы барлар этияттык менен кабыл алышы керек.
Ошол эле учурда Сибирь кедр майын аллергияга (мисалы, өсүмдүктөрдүн гүлдөө мезгилинде) ичүү сунушталганда көптөгөн сунуштарды таба аласыз. Сын-пикирлер боюнча, көпчүлүк учурларда, терс таасирлери жана дененин терс таасирлери буюмдун ашыкча пайдалануу фонунда пайда болгон. Эгер чара колдонсоңуз, майдын зыяны жок, пайдасы да болот.
Кошумча фунттан
Көптөр бул куралды гармония үчүн күрөштө колдонушат. Кедр майы арыктоо үчүн 100% рецепт деп айтууга болбойт. Майды күйгүзбөйт, ачкачылык сезимин баспайт жана целлюлитти жок кылбайт. Бирок 1 чай кашык үчүн үзгүлтүксүз кабыл алсаңыз. суткасына убакыттын өтүшү менен нормалдуу зат алмашуу процесстери калыбына келтирилет, майдын алмашуусу жакшырат жана салмагы азая баштайт. Мындан тышкары, бул продукт холестерол жана токсиндердин организмди жалпы тазалоого өбөлгө түзөт, боорду калыбына келтирет. Ошол эле учурда, арыктоодо тескери эффектке ээ болбоо үчүн аны ашыкча кылбоо керек: кедр жаңгагынын майы калориялуу (100 мл 898 ккал камтыйт).
Сулуулук жана жаштык үчүн кедр майы
Косметологдор көбүнчө бул продуктуну кымбат баалуу сывороткаларга, кремдерге жана маскаларга эң сонун альтернатива деп эсептешет. Карагай жаңгагынын майын үйдө жалгыз колдонсо болот:
- Бет үчүн. Негизги маска болуп саналат ак чопо (1 ст. ст.) Ал смешивается менен ушунчалык көп суу, алынат кремный суюк масса, ага керек добавлять бир нече тамчы кедр майы. Маска эпидермистин ар кандай түрүнүн ээлерине ылайыктуу тазаланган териге колдонулат. Бетке 20 мүнөт коюп, анан жылуу суу менен самынсыз чайкаңыз.
- Кутикулаларды жумшартуу үчүн. Маникюр жасаардан мурун тырмактын түбүнө бир-эки тамчы май сүйкөңүз. Бир нече мүнөттөн кийин кутикула жумшак болуп калат, андыктан аны алып салуу бир топ жеңил болот.
- Чач үчүн. Дарылоочу маска, ал калыбына келтирүүчү структурасын бузулган локоны даярдайт төмөнкүчө: 1 ст. л. кедр майына бир нече тамчы розмарин кошуп, аралаштырып, баштын терисине сүйкөңүз. Аракет кылуу үчүн жарым саатка тыныктырып, анан чачыңызды шампунь менен жакшылап жууңуз.
- Сынуу белгилеринен. Жөнөкөй арзан каражаттын жардамы менен теринин тонусун жана ийкемдүүлүгүн калыбына келтире аласыз. 100 мл кедр майына 20 мумия таблеткасы кошулат. Каражат настояться бир нече күн, андан кийин втираюттеринин абалын жакшыртуу жана чоюу белгилерин алдын алуу үчүн. Бар болгон стриялардан кедр майы эффективдүү эмес.
Кош бойлуу аялдар үчүн
Болашактагы эненин организминдеги жетишпеген заттардын жетишсиздигин толуктай турган жана кош бойлуулукту жеңилдете турган табигый жана коопсуз продуктуну табуу өтө кыйын. Бул оор мезгилде аялдар үчүн карагай жаңгагынын пайдасы төмөнкүдөй:
- тамак сиңирүү процесстери жакшырууда;
- организм клеткалык деңгээлде тазаланат;
- токтоп калган процесстердин жана шишиктин, ич катуунун жана геморройдун өнүгүшүнө жол бербейт;
- булчуңдардын жана муундардагы ооруну азайтат;
- иммундук системанын иштешин жакшыртат.
Контракттуу Е витамининин эсебинен май түйүлдүктүн ички органдарынын анормалдуу өнүгүү коркунучун азайтууга жардам берет. Бул продуктуну колдонуу менен сиз төрөлө элек баланын борбордук нерв системасынын калыптанышындагы ар кандай көйгөйлөрдүн алдын ала аласыз. Карагай жаңгагынын майы uteroplacental кан айланууну активдештирүүгө жардам берет, бул коргоочу тосмонун абалын кармап турат жана түйүлдүктүн кычкылтек ачарчылыгынын алдын алат.
Жаңгактар сыяктуу эле кедр майы эненин иммунитетин бекемдейт, организмдин ар кандай инфекцияларга туруктуулугун жогорулатат. Пикирлерге ылайык, кош бойлуу аялдардын жалпы жыргалчылыгы жакшырып, уйкучулук жоголуп, психоэмоционалдык фон калыбына келтирилет. Калыбына келтирүүнүн аркасында кан айлануу, ооруу белдин ылдый жагындагы, муундардагы жана ичтин ылдыйкы бөлүгүндө начарлайт. Кош бойлуу аялдар да колдонушаткедр майы терини нымдап жана чоюу белгилеринин пайда болушуна жол бербөө үчүн сырттан.
Кош бойлуу аял үчүн кедр майынын суткалык нормасы 15 мл ашпоого тийиш, бул үч чай кашыкка барабар. Дарыгерлер аны салаттарды жасалгалоо үчүн колдонууну кеңеш беришет, анткени ал жаңы жашылчалар менен бирге жакшы сиңет. Бала эмизген энелер да кедр майын ичсе болот, бирок балада аллергиялык реакция пайда болсо, кабыл алууну дароо токтотуу керек. Төрөттөн кийин эмчектин жаракаларын жана операциядан кийинки тигиштерди тез айыктыруу үчүн кедр майын сыртка колдонуу сунушталат.
Карагай жаңгактын аялдар үчүн пайдасы айдан ачык, бирок аларды кош бойлуу кезде гана эмес, ичүү сунушталат. Мисалы, менопауза учурунда кедр майы гормоналдык өзгөрүүлөргө оңой туруштук берүүгө жардам берет.
Рак жана башка оорулардын алдын алуу
Адистер экологиялык шарттары жагымсыз аймактарда жашаган же оор шарттарда иштеген, оор металлдар, сымап, коргошун менен байланышта болгон адамдардын рационуна карагай жаңгагын же алардын майын кошууну кеңеш беришет. Кедр майы рактын алдын алууга жардам берет деген пикир бар.
Профилактикалык максатта бул продуктуну жалпы ден соолукту чыңдоо, иммунитетти чыңдоо, нерв системасынын иштешин нормалдаштыруу жана узакка созулган оорулардан айыгуу үчүн колдонсо болот. Май оорутууну басаңдатуучу жана сезгенүүгө каршы таасирге ээ, ашказан-ичегинин ишин турукташтырат, дем алуу органдарынын ооруларын бошотот.системасы, анемияны дарылайт.
Чоңдор үчүн майдын алдын алуу үчүн оптималдуу схемасы күнүнө үч жолу, тамактын алдында 2,5-5 мл май болуп саналат. Дарылоо үчүн дозасы көбөйтүлүп, колдонуу жыштыгы жана ыкмасы ооруга жараша болот.
Балдарга жана карыларга бере аламбы?
Сибирдик жергиликтүү калк кедр майы баланын толук өсүп-өнүгүшүнө зарыл болгон ар тараптуу жана пайдалуу продукт экенине шек санабайт. Жашоонун алгачкы айларында кедр майын берүү туура эмес, анткени балада аллергия пайда болушу мүмкүн. Улгайган куракта иммундук системаны чыңдоо жана нерв системасынын ишин калыбына келтирүү үчүн колдонсо болот. Биринчиден, ымыркайларга алты айдан баштап 2-3 тамчы берилет, андан кийин күнүмдүк дозасы акырындык менен көбөйтүлөт, бирок үч жашка чейинки балдар үчүн кедр майынын күнүнө максималдуу өлчөмү 5 мл ашпоого тийиш. Бул каражатка аллергия учурлары сейрек кездешкендигине карабастан, балага кедр жаңгагынын майын берерден мурун педиатр менен кеңешүү сунушталат.
Бул табигый каражат карыларга каршы эмес. Көбүнчө кан тамыр атеросклерозунун, гипертониялык кризистин, жүрөктүн ишемиялык оорусунун жана инсульттун алдын алуу үчүн кабыл алынат. Пикирлерге ылайык, бир айдан кийин күн сайын кедр майын 2-3 ст. заң менен көйгөйлөрдү жоюуга жардам берет, өнөкөт гастритте ооруну басат, эс тутумду жакшыртат жана күч-кубатты калыбына келтирет.
Кейдр майын сатып алууда кантип жаңылбаш керек
Буга чейин айтылгандай, эң пайдалуумуздак басылган продукт болуп саналат. Бул коюу тунук суюктукка окшош кымбат каражат. Бул май ачык сары түскө жана ачуусу жок назик жаңгак жытына ээ. Жогорку сапаттагы продукт кара айнек идиштерде чыгарылат.
Көбүнчө өсүмдүк майларынын аралашмасы кедр майын жамынып сатылат. Кедр майы мындай суюктуктун курамында болсо да, ал өтө аз өлчөмдө болот. Мындай аралашмасы бар бөтөлкө тоңдургучка коюлса, ал бат эле тоңуп, жаркырап калат. Кедр майы таза түрүндө тоңбойт, бирок коюураак коюлат. Табигый продуктунун жарактуулук мөөнөтү бир нече ай.
