Радиш - байыркы Египетте жеген жашылчалардын эң байыркы түрлөрүнүн бири, аны Хеопс пирамидасындагы сүрөттөр далилдейт. Биздин ата-бабаларыбыз буюмдун пайдасын билишкен. Россияда аны ар кандай ооруларды дарылоо үчүн колдонушкан, алар түрдүү тамактарды жасашкан. Байыркы убактан бери ал өзүнүн сонун даамы жана пайдалуу заттар менен витаминдердин бай мазмуну үчүн бааланып келген. Бул тамыр өсүмдүк организмди ар кандай пайдалуу элементтер менен камсыздай алат. Заманбап дарыгерлер чамгырдын пайдалуу касиеттери жөнүндө айтышат: аны кыштын аягында жана жазында витаминдердин жана микроэлементтердин булагы, ошондой эле сасык тумоого каршы профилактика катары колдонуу сунушталат.
Радис чамгырынын талашы
Тамыр жашылчаларынын бир нече түрү бар, алардын ар бири өзгөчө уникалдуу касиеттерге ээ:
- Кара чамгыр.
- Биз чамгыр деп атаган себүү бакчасы.
- кытайча. Балким эңар кандай түстөр: жашыл, кызыл, кызгылт көк, ак.
- Дайкон чамгыр.
Бул түрлөрүнүн бардыгында айырмачылыктар бар: түсү, өлчөмү, даамы. Чамгырдын пайдасы окшош болгону менен, айрым айырмачылыктары бар.
Өнүмдүн курамы
Тамыр түшүмдүн курамында көптөгөн пайдалуу элементтер бар. Ал камтыйт:
- майлар;
- белоктар;
- карбонгидрат;
- шекер;
- витаминдер A, B, C, PP;
- бета-каротин.
Бул продукт ошондой эле көп калий, кальций, натрий, темир, магний, фосфор жана башка пайдалуу заттарды камтыйт.
Эмне керек
Чамгырдын пайдалуу касиеттери дары катары гана эмес, тамак-аш продуктусу катары да көрүнөт.
Чамгырды керектөөдө анын курамында клетчатка көп болгондуктан, ичеги моторикасын арттырарын билишиңиз керек.
Тамырда көп витаминдер жана минералдар бар, алар жазга чейин эң сонун сакталат. Ушундан улам аны организмдеги пайдалуу запастар түгөнүп бараткан кыш-жаз мезгилдеринде колдонуу сунушталат.
Гармандар тамыр ширесин сунушташы мүмкүн. Ал тамак сиңирүүнү жакшыртат, кан тамырларды тазалайт, токсиндерди кетирет, чачты бекемдейт.
Ошондой эле чамгыр өт жолдорун жакшы тазалайт, өт баштыкчасындагы жана бөйрөктөгү таштарды жарым-жартылай эритип, аларды кетирүүгө жардам берет. Эгерде сиз продуктуну күнүнө жок дегенде бир жолу жесеңиз, анда шишик жөнүндө унутсаңыз болот. Бул тамырдын денеден сууну алып салуу жөндөмдүүлүгүнө байланыштуу.
Чамгыр подагра менен күрөшүүгө жардам берет.
Чамгырды алып жатканда, ал болуп калышы мүмкүн экенин түшүнүү керекбөйрөктөн, өт баштыкчасынан таштар чыкканда чыдагыс оорунун себеби. Мунун себеби, тамырдын курамында чоң таштарды толук эрите турган мынчалык көп заттар жок.
Кара чамгыр
Баардык түрлөрүнүн арасында кара чамгыр өзгөчө бааланат. Анын курамында мээни азыктандыруучу өсүмдүк протеиндери бар, ал эми уруктарда D жана Е витаминдери менен байытылган пайдалуу майлар бар, алар көп учурда жетишсиз. Тамыр өсүмдүктөрүндө какырыкты чыгаруучу таасири бар күкүрт бар. Чамгырдын бул пайдалуу касиети бронхит, аллергиялык реакцияларды дарылоого жардам берет.
Окумуштуулар жаңы сыгылган чамгыр ширеси холеретикалык жана диуретикалык касиетке ээ экенин далилдешти. Ал ичегилерге оң таасирин тийгизет, кант диабетинде углеводдордун сиңишине өбөлгө түзөт.
Бал кошулган чамгыр жөтөлгө, жүрөк ритминин патологиясына, аритмияга, кардиосклерозго жардам берет.
Кара чамгыр инсульттан кийинки тилдин шал оорусун даарылайт. Ал үчүн пациентке чамгырдын бир бөлүгүн чайнап беришет жана аны жутуу зарыл эмес.
Радиш атеросклерозго пайдалуу ашыкча холестеринди кетирүүчү салаттарды жасоо үчүн колдонулат. Ооруган тактар невралгия, миозит, радикулит, муундардын патологиясы үчүн жаңы шире менен сүртүлөт. Элдик медицинада чамгырды колдонуу өмүрдү узартууга мүмкүндүк берет, анткени анын курамында көптөгөн витаминдер, микроэлементтер, ферменттер жана аминокислоталар бар. Ашказан, ичеги, боор, жүрөк жана бөйрөк патологиялары менен жаңы шире ичүүгө болбойт.
Кара редиска рецепттери
Тажрыйбалар чамгырдын дарылык касиети көптөгөн тери патологияларын дарылоодо жардам берерин көрсөткөн. Тамыр түшүмүнөн чыйкан, тери астындагы кенеден, себорея менен күрөшүүгө жардам берүүчү каражат даярдалат. Дары жасоо үчүн, чамгырдын данынан элүү грамм алып, бир стакан арак куюу керек. Каражат үч жума бою демделет. Чыпкалангандан кийин тундурманы теринин жабыркаган жерлерине сүртүү үчүн колдонулат.
Буудай унун камырына тундурманы кошуп маска жасасаңыз болот. Тез айыгышы үчүн кайнактарга жалпак торттор колдонулат.
Байыркы замандан бери эле адамдар кара чамгырдын организмге пайдалуу касиеттерин билишкен. Бул бронхит, карсыл, гемоптиз менен күрөшүүгө жардам берет. Дарыны даярдоо үчүн, кичинекей тамыры алынат, анын өзөгүн дубалдын калыңдыгы эки сантиметр кылып кесип алат. Редискадан жасалган капкагын жаап, ичине бал куюлат. Каражат үч күн бою демделет. Жөтөл бал кошулган бир аш кашык чамгырды күнүнө беш маал тамактан кийин бир сааттан кийин колдонулат.
Боордун циррозун, холециститти дарылоо үчүн чамгырдын ширесин жана балды бирдей үлүштө аралаштырып композиция жасалат. Кабыл алуу каражаты эки аш кашык чейин беш жолу күнүнө эки жума. Андан кийин, жүз грамм каражат сегиз жума бою кабыл алынат. Бул убакыттын ичинде дозасы акырындык менен көбөйүп, күнүнө төрт жүз граммга чейин жеткирилет. Күнүмдүк доза бир нече дозага бөлүнөт.
Аз кандуулук жана башка кан ооруларында кара чамгырдын, сабиздин, кызылчанын, хрендин жалбырагынын ширесин бирдей өлчөмдө аралаштырышат. Дары элүү граммдан күнүнө үч маал тамактан жыйырма мүнөт мурун кабыл алынат. Дарылоонун узактыгы үч ай.
Холелития оорусунда чамгыр ширесин ичиңиз. Пайдалуу касиеттери таштардын жарым-жартылай эришине жана аларды денеден чыгарууга чейин төмөндөйт. Бул үчүн, тамыр түшүмүн алып, андан ширесин сыгып, үч аш кашыктан алыңыз. Ошондой эле өттөгү таштын пайда болушунун алдын алууга жардам берет. Ширедеги ачууну жок кылуу үчүн бал кошуп койсо болот.
Балдар үчүн жөтөлдү дарылоо
Чоң апаларыбыз да чамгырдан жакшы жөтөлгө даба жок деп, туура айтышкан. Бронхит, SARS себеп болгон жөтөлү бар балдарга чамгырды сунуштайбыз. Жөтөлгө каршы дары даярдоонун ар кандай жолдору бар.
- Сабиз менен чамгырдын ширеси бирдей өлчөмдө алынат, продуктуга сүттүн эки бөлүгү кошулат. Курамы бир кашыктан күнүнө төрт жолуга чейин кабыл алынат.
- Тамырды кесимче кесип, көмөч казанга салып, үстүнө кумшекер себебиз. Бул каражат түнү менен настаивает, ал эми эртең менен бошотулган шире ага куюлат. Саат сайын бир кашыктан ичиңиз.
- Радиш ширеси бал жана сүт менен бирдей өлчөмдө аралаштырылат. Даяр продукт беш жолу кашыкка алынат.
Дозасы баланын жашына жараша болот. Кичинекей балдарга дарыларды чай кашык менен, өспүрүмдөргө десерт менен, ал эми чоңдорго аш кашык менен берүү сунушталат.
Жашыл чамгырдын пайдасы
Жашыл чамгыр базарларда, жашылча дүкөндөрүндө сейрек кездешет. Бул продукт көптөгөн пайдалуу минералдарды, витаминдерди жана башка заттарды камтыйт.
Жашыл чамгырдын дарылык касиетиКурамында А витамини көп болгондуктан, бул продукт көзүнүн начар көргөн, нерв системасынын патологиясы бар адамдар үчүн сунушталат.
Жашыл чамгыр тамак сиңирүүгө жардам берет, иммунитетти жакшыртат, зат алмашууну жакшыртат. Тамырдын ич алдыруучу касиети бар, сөөктөрдүн жана тиштердин абалын жакшыртат. Жашыл чамгыр, кара чамгыр сыяктуу, холеретикалык агент, ошондуктан өт баштыкчасынын жана боордун патологияларында сунушталат. Ошондой эле кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырууга жардам берет, оор металлдарды, токсиндерди, токсиндерди жок кылат.
Ак тамыр жашылчасынын пайдасы
Ак чамгыр, же кыш, жогорудагы түрлөрдөн кем эмес пайдалуу. Бул сорт аскорбин кислотасынын жогорку мазмуну менен мүнөздөлөт, иммунитетти чыңдоодо, ошондой эле оорулардын айрым түрлөрү менен күрөшүүдө пайдалуу.
Ак чамгырда көптөгөн пайдалуу кислоталар, диуретикалык таасири бар эфир майлары бар. Мындан улам ак сорттор бөйрөк патологиясы, өт баштыкчасынын оорулары үчүн сунушталат.
Көптөгөн минералдарды камтыйт: ак түстө эң көп кальций, фосфор жана калий бар.
Ак чамгырды көрүүнүн патологиясы үчүн, тамак сиңирүү органдарынын иштешинин бузулушу үчүн сүйкөңүз. Продукт витаминдерди жана минералдарды толтурууга жардам берет.
Радистка салаттары, ширелер кан басымынын жогорулашына каршы жардам берет. Көптөгөн В витаминдери нерв системасынын патологиялары менен күрөшүүгө жардам берет, ошондой эле белоктун алмашуусун нормалдаштырат.
Чачтын катуу түшүшүн баштын терисине сүртөт. Бул продукт азыктандыратчач фолликулалары, аларды бекемдөө.
Тамыр жашылчалары менен айыктыруучу рецепттер
Жөтөлдү дарылоо үчүн ак чамгыр кара чамгырдай эле колдонулат. Бул үчүн продукт бал менен аралаштырылат.
Чамгыр кант диабетине жакшы. Аны даярдоо үчүн үч килограмм продукцияны алып, аарчып, бир бөтөлкө арак менен аралаштыруу керек. Каражат бир жарым ай бою настаивается. Андан кийин аны чыпкалап, үч жолу бир аш кашыкка ичет. Ак чамгыр менен дарылоо эки жумага чейин созулат.
Тамыр жашылчасына суук тийгенге жардам берет. Бул үчүн аны сүргүчкө сүйкөп, банкада жарым саат жабык кармайт, андан кийин ачык дем алуу үчүн колдонулат: капкагын алып, түтүн менен дем алып, терең дем алат. Бул процедура күнүнө сегиз жолуга чейин аткарылат.
Чамгырдын жалбырагы көгөргөн жерди жеңүүгө жардам берет, ал эми күйүктөрдү майдаланган боёк менен дарылайт. Гематомаларга бал кошулган чамгыр компрессин сүйкөсөңүз, алар тез эрийт.
Жемиштин ширесин саат сайын суу менен ичип турсаңыз, ооз көңдөйүнүн тиш ооруларын жеңе аласыз.
Суу менен суюлтулган чамгырдын ширеси тамак оорусуна жакшы жардам берет. Бул дары менен күнүнө беш жолудан чайкаңыз.
Рискага каршы көрсөтмөлөр
Пайдалуу касиеттерине карабастан, чамгырдын каршы көрсөтмөсү бар. Аны гастрит, ашказан жарасы, ичеги сезгенүүсү менен жабыркагандар жебеши керек. Ошондой эле, тамыры бөйрөк оорулары үчүн сунушталбайт, анткени ал катуу күчөп кетиши мүмкүн.
Жакында жегендер үчүн чамгыр жебеңизашказан-ичеги жолуна операция жасалган. Жалпысынан алганда, илимпоздор тамыр түшүмүн көп жегенди сунуштабайт, бирок аны салаттарга кошуп, башка жашылча-жемиштер менен бирге колдонууга болот жана жасалышы керек.
Тыянак
Витаминге бай редисканы жаңы жеген жакшы. Иммунитетти сактоо үчүн, ошондой эле алдын алуу чарасы катары, салаттарга тамыр түшүмүн кошуп, майдаланган чамгырды жеп коюу сунушталат. Эгерде сиз күн сайын жок дегенде бир кашык майдаланган продуктуну жесеңиз, анда бир айдын ичинде сиз өзгөрүүлөрдү байкай аласыз: чачыңыз жылтырайт, тамак сиңирүү жакшырат, баш оору басат, иммунитет жогорулайт. Дары катары чамгыр көбүнчө бал менен колдонулат.
