Кээ бирөөлөр ашыкча килограммдан арылуу үчүн колунан келгендин баарын жасаса, кээ бири, тескерисинче, кантип салмак кошууну билбейт. Мындай адамдар тамак-ашты тезирээк энергияга айланткандыктан, организмдеги зат алмашуунун ылдамдыгын төмөндөтүшөт. Метаболизмди жайлатуунун бир нече жолдору бар, бирок аларга кайрылуудан мурун эксперттердин айрым билдирүүлөрүн эске алуу зарыл.
Салмактын өсүшүнө эмне таасир этет?
Дарыгерлердин айтымында, зат алмашуу ылдамдыгынын төмөндөшү дайыма эле килограммдардын топтомуна таасир эте бербейт. Адатта, башка факторлор, мисалы, аш болумдуу жана жогорку калориялуу тамак-аш, тукум куучулук, оорулар, зыяндуу адаттар жана башкалар майдын топтолушунда чагылдырылат.
Андан тышкары зат алмашууну жайлатып, ден соолукка зыян келтирбөө өтө кыйын. Ошондой эле, зат алмашуунун бузулушу процесси эң жагымдуу болушу мүмкүн эмес. Мисалы, бул үчүн кадимки тамактарды таштап, өзүңүздү колго алышыңыз керек. Ошол эле учурда каалоо бар болсожакшы болуңуз, дарыгерлер башка жолдорду сунушташат, мисалы:
- Тамактануу үзгүлтүксүз жана калориялуу болушу керек, андыктан организм тамак-ашты энергияга айлантууга үлгүрбөйт.
- Арык адам ашыкча салмак кошууга тоскоол болгон ооруларга чалдыгышы мүмкүн. Мисалы, кант диабети, анорексия, калкан безинин көйгөйлөрү жана башкалар болушу мүмкүн. Андыктан күчүңүздү оору менен күрөшүүгө бурганыңыз оң.
Зат алмашуу жайлатылган тамак-аш
Эгер сиз ушундай жол менен жакшы болууну чечсеңиз, биринчи кезекте туура эмес тамактануу зат алмашууну жайлатат. Зат алмашуу процессинин жакшы жолго коюлган ишин тамак-аштан баш тартуу менен талкаласа болот. Бир эки жума гипокалориялык диетада отурсаңыз жакшы болот. Күнүнө 900 ккалдан ашпаңыз, ачка болсоңуз жакшы болот. Ошентип, мээ кайра курулат, ал эми организм тамактын көлөмүнөн энергия алганды үйрөнөт, башкача айтканда, организмди алдап метаболизмди жайлатууга болот. Бул диета бүтөөрү менен, мээ жаан-чачындуу күн үчүн запастарды чогултууга убакыт келди деген сигнал берет. Бул ыкма эки, үч килограмм май топтоого жардам берет.
Күнүмдүк калорияны азайтуу булчуңдардын күйүшүнө алып келиши мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү.
Диетага кандай тамактарды киргизүү керек?
Метаболизмди диета гана эмес, диетаны түзгөн азыктар да жайлатат. Организмге пестициддер, майлуу тамактар, жөнөкөй же тазаланган углеводдор кирсе, зат алмашуу бир топ жайлайт. Кирүүчү тамак тез жана толугу менен болбойтэнергияга айландырылат. Бирок, мындай тамак-аш чоң минус бар. Туура эмес тамактануу менен зат алмашуу эле бузулбастан, ички органдар да иштен чыга баштайт.
Зат алмашууну жайлатуучу азыраак зыяндуу тамактар да бар. Мисалы, бул дан жана жаңгактар. Бул тамактын курамында поли тойбогон майлар бар, алар организм үчүн пайдалуу жана жай кычкылданат. Алар ошондой эле азот кычкылы түзүүгө катышкан аминокислота агирин камтыйт, жана ал, өз кезегинде, зат алмашуу жараяндарына тоскоол болот.
Зат алмашууну жайлаткан тамак-аштардын тизмеси
Организмдеги зат алмашуу процесстерин жайлап, бир аз жакшыраак болууну кааласаңыз, биринчи кезекте кайра иштетүүнүн бир нече этаптарынан өткөн продукцияларга көңүл буруңуз. Мисалы, нан жакшы ундан жасалышы керек, рафинад шекер, кайнатма жана ар кандай соустар пайдалуу. Продукцияларда була аз болушу керек. Төмөнкүлөр биздин денебизде "жайгашкан" позициялар:
- Кант, булочкалар жана таттуулар.
- Чочконун эти, бекон.
- Тооктун жана үндүктүн эти (узак иштетүү менен).
- Картошка, баклажан, помидор.
- Клубника, коон, өрүк (жаңы), жаъгактар, дандар.
- Маринаддалган жана туздуу тамак.
- Фастфуд жана ыңгайлуу тамактар.
- Колбасалар жана ышталган эттер.
- Май, майонез ж.б.
Албетте, бул тизменин көбү зыяндуу, анткени ичегилердин, кандын, боордун абалына таасир этет. Андыктан организмдеги зат алмашууну кантип басаңдатуу жөнүндө ойлонуп жатып, этияттык жөнүндө унутпаңыз. Эсиңде жокбардык ыкмалар ден соолукка пайдалуу.
Дары-дармек ыкмасы
Зат алмашуу процесстерин чындап эле жайлатышы керек болгон адамдар бул көйгөй менен өз алдынча күрөшпөстөн, адистин жардамына кайрылса болот. Бүгүнкү күндө медициналык арсеналда зат алмашууну жайлатуучу атайын препараттар бар. Алар антиметаболиттер деп аталат. Көбүнчө дарыгерлер бейтаптарга Апилакты жазып беришет. Бул антиметаболит метаболизми ашыкча активдүү адамдарга жардам берүү үчүн атайын иштелип чыккан.
Зат алмашуу ылдамдыгына таасир этүүчү аспектилер
Күнүмдүк жашообузда биз күн сайын кылган майда нерселер көп, бирок алар зат алмашуубузга таасирин тийгизет. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- Кофеин жүрөктүн иштешин стимулдайт, натыйжада зат алмашуу тездейт. Эгер бир чыны кофесиз кыла албасаңыз, бул жагымдуу тажрыйбаны минималдуу түрдө сактаңыз.
- Денеңизди тердете тургандай ысып же муздак болгондо, денеңиз көбүрөөк энергия сарптап, калорияларды өрттөй баштайт.
- Стресс учурунда организм тироксин менен адреналинди бөлүп чыгарат. Бул эки гормон метаболизмибизди жогорулатат, андыктан эс алууну үйрөнүңүз жана майда нерселерге тынчсызданбаңыз.
- Сүт азыктарынын курамында организмдеги зат алмашуу процесстерин стимулдаган кальций бар. Кээде гана майы аз сүт азыктарын аз өлчөмдө жесе болот, анткени бизге дагы эле кальций керек.
- Көнүгүү зат алмашууну жогорулатууга жардам берет, андыктан өзүңүздү чектешиңиз керекжеңил жана кыска мөөнөттүү иш-чаралар. Бирок, эгер сиз метаболизмиңизди жөнгө салууну гана эмес, ошондой эле салмак кошууну көздөп жатсаңыз, анда метаболизмиңизди төмөндөтпөшүңүз керек. Сиз булчуң массасын алуу менен массаны кошо аласыз. Күчтүү машыгуу денеңизге спорттук форма жана бир аз салмак берет.
