Узак убакыттан бери бүткүл дүйнө холестерол менен, тагыраагы, анын адам организминдеги жогорку мазмуну жана мунун кесепеттери менен активдүү күрөшүп келет. Бул боюнча ар кайсы өлкөнүн илимпоздору өздөрүнүн ой-пикирлерин, далилдерин айтышып, алардын тууралыгын талашып, аргументтерди келтиришүүдө. Бул заттын адамдын жашоосу үчүн пайдасы жана зыянын түшүнүү үчүн холестериндин биологиялык ролун билүү зарыл. Сиз бул макаладан жогорку холестеролдун өзгөчөлүктөрү, касиеттери, себептери, ошондой эле анын кандагы мазмунун көзөмөлдөө боюнча кеңештерди биле аласыз.
Холестериндин түзүлүшү, анын биологиялык ролу
Холестерин байыркы грек тилинен которгондо "катуу өт" дегенди билдирет. Бул өсүмдүктөрдөн, козу карындардан жана прокариоттордон (ядросу жок клеткалардан) башка бардык тирүү организмдердин клеткаларын түзүүгө катышкан органикалык кошулма.
Холестериндин биологиялык ролун ашыкча баалоо кыйын. Адамдын организминде ал бир катар маанилүү функцияларды аткарат, алардын бузулушу патологиялык абалга алып келетден-соолукта өзгөрүүлөр.
Холестериндин функциялары:
- Клетка мембраналарынын түзүлүшүнө катышып, аларга бекемдик жана ийкемдүүлүк берет.
- Ткандардын тандалма өткөрүмдүүлүгүн камсыз кылат.
- Эстрогендер жана кортикоиддер сыяктуу гормондордун синтезине катышат.
- Д витамининин жана өт кислоталарынын пайда болушуна таасирин тийгизет.
Холестериндин өзгөчөлүгү сууда таза түрүндө эрибейт. Ошондуктан, аны кан айлануу системасы аркылуу ташуу үчүн атайын "транспорттук" кошулмалар - липопротеиндер колдонулат.
Синтез жана сырттан кабыл алуу
Триглицериддер жана фосфолипиддер менен бирге холестерин денедеги майдын үч негизги түрүнүн бири. Бул табигый липофилдик спирт. Холестеролдун болжол менен 50% күн сайын адамдын боорунда синтезделет, анын пайда болушунун 30% ичегиде жана бөйрөктө, калган 20% сырттан - тамак-аш менен келет. Бул заттын өндүрүшү узакка созулган татаал процесстин натыйжасында ишке ашат, анда алты этапты бөлүп көрсөтүүгө болот:
- мевалонат өндүрүү. Бул реакциянын негизин глюкозанын эки молекулага чейин ажыратуусу түзөт, андан кийин алар ацетоацетилтрансфераза заты менен реакцияга кирет. Биринчи этаптын натыйжасы меволанаттын пайда болушу.
- Изопентенилдифосфат мурунку реакциянын натыйжасына үч фосфаттын калдыктарын кошуу менен алынат. Андан кийин декарбоксилденүү жана дегидратация жүрөт.
- Изопентенилдифосфаттын үч молекуласы бириккенде фарнезилдифосфат пайда болот.
- Экөөнү бириктиргенден кийинфарнезилдифосфаттын калдыктары, сквален синтезделет.
- Ланостерол сызыктуу скваленди камтыган татаал процесстин натыйжасында пайда болот.
- Акыркы этапта холестерин синтезделет.
Холестериндин биохимиясынын маанилүү биологиялык ролун ырастайт. Бул процесс адам денеси тарабынан бул маанилүү заттын ашыкча же жетишсиздигинин алдын алуу үчүн так жөнгө салынат. Боордун ферменттик системасы май кислоталарынын, фосфолипиддердин, холестериндин ж.б. синтезинин негизинде жаткан липиддик метаболизм реакцияларын тездетүүгө же жайлатууга жөндөмдүү. Холестериндин биологиялык ролу, функциясы жана метаболизми жөнүндө айта турган болсок, анын жыйырма пайызга жакынын белгилей кетүү керек. анын жалпы суммасы тамак-аш менен организмге кирет. Ал мал азыктарында көп кездешет. Жетекчилер жумуртканын сарысы, ышталган колбаса, май жана май, каз боору, боор паста, бөйрөк. Бул тамак-аштарды колдонууну чектөө менен сиз холестериндин көлөмүн азайта аласыз.
Бул органикалык кошулманын химиялык түзүлүшү метаболизмдин натыйжасында CO2 жана сууга бөлүнбөйт. Ушуга байланыштуу холестериндин көбү организмден өт кислотасы түрүндө, калганы заң менен жана өзгөрүүсүз чыгарылат.
"Жакшы" жана "жаман" холестерол
Бул зат холестериндин биологиялык ролуна байланыштуу адамдын денесинин көпчүлүк ткандарында жана клеткаларында кездешет. Ал клетканын эки катмарынын модификатору катары иш алып барып, ага катуулукту,плазмалык мембрананын суюктугун турукташтырат. Боордо синтезделгенден кийин холестерол бүт дененин клеткаларына жеткирилиши керек. Анын ташуу липопротеиндер деп аталган өтө эрүүчү татаал кошулмалардын бир бөлүгү катары ишке ашат.
Алар үч түрдүү болот:
- Жогорку тыгыздыктагы липопротеиндер (жогорку молекулярдык салмак).
- Төмөн тыгыздыктагы липопротеиндер (төмөнкү молекулалык салмак).
- Өтө төмөн тыгыздыктагы липопротеиндер (өтө төмөн молекулалык салмак).
- Хиломикрондор.
Бул кошулмалар холестеринди туташтыруу тенденциясы менен айырмаланат. Кандагы липопротеиддердин мазмуну менен адамдын ден соолугунун ортосунда байланыш түзүлдү. LDL жогорку деңгээли бар адамдар тамырларда атеросклеротикалык өзгөрүүлөргө дуушар болгон. Тескерисинче, канында HDL бар адамдар үчүн дени сак дене мүнөздүү болгон. Кеп төмөнкү молекулярдык жүк ташуучулар кан тамырларынын дубалдарына жайгаштырылган холестеролдун тумоосуна ыкташат. Ошондуктан аны «жаман» деп коюшат. Экинчи жагынан, жогорку эригичтиги бар жогорку молекулалуу бирикмелер атерогендик эмес, ошондуктан алар "жакшы" деп аталат.
Кандагы мазмун. Норма көрсөткүчтөрү
Холестериндин маанилүү биологиялык ролун эске алуу менен анын кандагы деңгээли алгылыктуу чектерде болушу керек:
- аялдарда бул көрсөткүч 1,92ден 4,51 ммоль/лге чейин өзгөрөт.
- эркектер үчүн - 2,25тен 4,82 ммоль/лге чейин.
Мында LDL холестеролунун деңгээли 3-3, 35 ммоль/л, HDLден аз болушу керек.- 1 ммоль/л жогору, триглицериддер - 1 ммоль/л. Жогорку тыгыздыктагы липопротеиндердин саны жалпы холестеролдун 20% түзсө, бул жакшы көрсөткүч болуп эсептелет. Өйдө жана ылдый четтөөлөр ден соолук көйгөйлөрүн көрсөтүп, кошумча текшерүүнү талап кылат.
Кандагы холестериндин көбөйүшүнүн себептери
Канда "жаман" холестериндин көбөйүшү гиперхолестеринемия деп аталат. Ал жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин жогорулатат. Кандагы холестериндин көбөйүшүнүн себептери жөнүндө айтсак, бир нечеси бар:
- тукум куучулук мүнөздөгү генетикалык өзгөрүүлөр;
- боордун функцияларын жана активдүүлүгүн бузуу - липофилдик спирттин негизги өндүрүүчүсү;
- гормоналдык өзгөрүүлөр;
- тез-тез стресс;
- чар тамактануу (жаныбарлардан алынган майлуу тамактарды колдонуу);
- зат алмашуунун бузулушу (тамак сиңирүү системасынын патологиясы);
- тамеки тартуу;
- отурмуш жашоо образы.
Организмдеги ашыкча холестеролдун коркунучу
Гиперхолестеринемия атеросклероздун (кан тамырлардын дубалдарында склеротикалык бляшкалардын пайда болушу), жүрөктүн ишемиялык оорусунун, кант диабетинин жана өттө таштын пайда болушуна шарт түзөт. Ошентип, маанилүү биологиялык ролу жана кандагы холестериндин деңгээлинин өзгөрүү коркунучу адамдын ден соолугунун патологиялык өзгөрүүлөрүндө чагылдырылат.
Контрол
"Жаман" холестеролдун жогорку деңгээлдеринин жагымсыз кесепеттерин болтурбоо үчүн LDL жана VLDL көбөйүшүнө жол бербөө керек.
Ар ким жасай алат, сизге керек:
- транс майын алууну азайтыңыз;
- диетадагы жашылча-жемиштердин көлөмүн көбөйтүү;
- физикалык активдүүлүктү жогорулатуу;
- тамеки тартууга болбойт;
Эгер бул эрежелер сакталса, кандагы холестериндин жогору болуу коркунучу бир нече эсеге азаят.
Башкаруу жолдору
Кандагы холестеролдун деңгээли жана аны азайтуу зарылчылыгы жөнүндө корутундуну медициналык адистер анализдердин жыйынтыгы боюнча чыгарышат. Мындай учурда өзүн-өзү дарылоо кооптуу болушу мүмкүн.
Дайыма жогорку холестерол менен аны азайтуу үчүн негизинен консервативдик ыкмалар колдонулат:
- Дарыларды колдонуу (статиндер).
- Сергек жашоо образын сактоо (туура тамактануу, диета, физикалык активдүүлүк, тамеки чегүүнү таштоо, сапаттуу жана үзгүлтүксүз эс алуу).
Корутундусунда белгилей кетүү керек: холестеролдун түзүлүшү жана биологиялык ролу, гиперхолестеринемия жана анын кесепеттери адам үчүн бул заттын жана аны менен байланышкан бардык процесстердин маанилүүлүгүн тастыктайт. Ошондуктан организмдеги холестериндин сапатына жана санына таасир этүүчү факторлорго жоопкерчиликтүү мамиле кылуу зарыл.
