Албетте, ар бир витамин белгилүү бир дарылык касиетке ээ экенин билесиз. Мисалы, А витамини сизди түнкү сокурдуктан сактайт, С витамини сасык тумоодо, В1 нерв системасындагы көйгөйлөргө жардам берет, В3 мээнин активдүү иштешине жардам берет, В5 жашоону узартат, D витамини организмибизге кальцийди сиңирүүгө жардам берет
A B6, пиридоксин? Бул кандай витамин? Эмне жардам берет? Бул суроого кийинчерээк жооп беребиз.
Ыкчам маалымдама
Пиридоксин кандай витамин? AT 6. Аны пиридоксиндин "бир тууганы" В12 витамининен айырмалоо маанилүү.
Пиридоксин өзү универсалдуу касиетке ээ биологиялык зат. Анын негизги ролу белок алмашууга катышуу болуп саналат. Мындан тышкары, ал ошондой эле денедеги май жана углевод алмашуу жардам берет. Ар кандай биологиялык суюктуктардагы натрий менен калийдин балансын камсыздайт. Бул нерв системасы үчүн абдан маанилүү.
Мындан тышкары пиридоксин эритроциттердин, ошондой эле алардын эң маанилүү компоненти – гемоглобиндин синтезине катышат. тандоодо зор мааниге ээбулчуңдарда жана боордо, канда топтолгон углеводдор. Бул процесс эң биринчи кезекте нерв клеткалары глюкоза менен бирдей камсыздалгандыктан маанилүү. Организмде бар бардык В6нын жарымына жакыны бул процесске катышат.
Белгилей кетчү нерсе, бул витамин күндүн нурунун, ысыктын жана суунун тике тийгени үчүн зыяндуу. Ошондуктан, анын мазмуну менен азыктарды даярдоодо, ал сууда, сорпонун, шорподо тамак бышыруу, жылуулук менен дарылоодон баш тартуу керек. Бул продукт караңгы жерде сакталышы керек.
Бул эмне витамин?
Пиридоксин биздин организм үчүн абдан маанилүү. Анткени, бул витамин, ал жакшы сиңирүүгө көмөктөшөт тойбогон май кислоталарынын. Кальций менен бирге булчуңдардын (анын ичинде жүрөк булчуңунун) нормалдуу иштешине жардам берет, анын толук эс алуусуна шарт түзөт. В6 жетишсиздиги ортоңку кулактын сезгенишине алып келерин тастыктаган изилдөөлөр бар.
Пиридоксин (В6 витамини) организмде болуп жаткан көптөгөн химиялык реакцияларга катышат. Анын ролу майлардын жана белоктордун алмашуусунда да маанилүү. Адам бул азыктарды канчалык көп колдонсо, ошончолук В6 жана С витаминдерине муктаж болот.
Сиз сиңирүүнүн акыркы продуктусу оксал кислотасы экенин унутпаңыз. Бирок трансаминаза (маанилүү ферменттердин бири) бөгөттөлсө, ал эрүүчү кошулмаларга айланышы мүмкүн эмес. Ал эми организмде пиридоксин жетишсиз болсо ушундай болот. Бул учурда оксал кислотасы кальций менен биригип, оксалаттар пайда болот. Булар бөйрөктөгү кум менен таштар.
Витамин боордо трансаминазаны синтездейт. Бул аминокислоталарды кайра иштетүү үчүн гана эмес, зарыл болсо, белокторду сиңирүү үчүн да маанилүү. Адам башынан өткөргөн стресс канчалык күчтүү болсо, ошончолук биогендик аминдер деп аталган, башкача айтканда, «заряддалган» протеин бөлүнүп чыгат. Ошондуктан, B6 ар кандай стресстик кырдаалдарда адамдар үчүн көрсөтүлгөн. Ал аминокислоталарды "жандандырууга", нерв системасын тынчтандырууга, маанайды жакшыртууга жардам берет.
Пиридоксин витаминине эмне жардам берет? Ал бул терс кесепеттерди алдын алууга жардам берет.
Бул кимге керек?
Пиридоксин кандай витамин? Бул В6 витамининин аты. Биринчи кезекте ал төмөнкү адамдарга дайындалат:
- Бойго болтурбоочу каражаттарды же башка эстроген камтыган дарыларды колдонгон аялдар.
- Кош бойлуу аялдар. Алардын денеси эстрогенди көп чыгарат. Кээ бир учурларда адам үчүн нормадан миң эсе көп. Кырдаалды түздөп, 6-чейрекке уруксат бериңиз.
- Айыз циклинин алдындагы акыркы эки жумадагы аялдар. Ошондо организм бир аз көбүрөөк эстроген өндүрөт.
- Стероиддерди, курамында кортизон бар дарыларды кабыл алган бейтаптар.
- Ашыкча килограмм менен күрөшүп, нормалдуу салмакка кайтууну каалагандар.
- Безеткиден жапа чеккен өспүрүмдөр. Бирок, эгерде ал май бездеринин иштешинин жогорулашынан келип чыкса жана башка жол менен дарылоо кыйын болсо.
- Оорулуу,кант диабети менен ооруган.
- Уйку бези оорусу бар адамдар.
- Бир катар психикалык бузулуулардан жапа чеккен бейтаптар.
Патологияларга жана ооруларга көрсөткүчтөр
Пиридоксин кайсы витамин В6 же В12? Туура жооп биринчи, B6. Ал организмдин төмөнкү патологиялары, оорулары жана шарттары үчүн дайындалат:
- Кош бойлуу аялдардагы токсикоз.
- Пременструальный синдром.
- Паркинсонизмдин ар кандай түрлөрү.
- Хорея.
- Перифериялык нерв системасынын патологиялары. Мисалы, неврит, sciatica.
- Pellagra.
- Курчтуу жана өнөкөт гастрит (витамин ашказандын кычкылдык функциясын нормалдаштырат), ашказандын жана он эки эли ичегинин жарасы.
- Өнөкөт холецистит (витамин өт бөлүп чыгаруу процесстерине түздөн-түз катышат).
- Анемия.
- Радиация оорусу.
- Дерматит, шантаж, псориаз, нейродермит.
- Экссудациялык диатез.
- Кээ бир дарылардын терс таасиринин алдын алуу же азайтуу.
Эскертүү, В6 кескин жетишсиздиги алкоголизмде байкалат, ал алкоголдук психозду күчөтөт. Ошондой эле пиридоксиндин жетишсиздиги кургак учукка каршы терапиянын, пероралдык контрацептивдердин фонунда пайда болушу мүмкүн.
Организмде жетишсиздик кантип аныкталат?
Пиридоксин жөнүндө сөздү улантыңыз. Бул эмне деген витамин, биз билдик. Бирок организмде анын жетишсиздигин кантип аныктоого болот? Бул абдан кыйынанткени эч кандай өзгөчө белгилери жок.
Төмөнкүлөрдү белгилесеңиз болот:
- Түнкү булчуңдардын катуу жана кээде чыдагыс оорушу.
- Колдору бир аз калтырак.
- Кабактардын эрксиз тиштери.
- Жаман түш.
- Эстутумдун начарлашы.
Спецификалык симптомдор
Кээ бир учурларда төмөнкү көрүнүштөр да өнүгүшү мүмкүн:
- Психоздор.
- Ачуулануу күчөйт.
- Депрессия.
- Перифериялык неврит.
- Оор предменструальный синдром.
- Анемия (организмди темир менен толук камсыз кылуу шартында).
- Ооздун былжыр челинин, тилдин сезгениши.
- Дерматиттин өнүгүшү.
- Эриндердеги кызыл чектин пайда болушу.
Жетишсиздиктин кесепеттери
Эми бул витаминдин организмге жетишсиздигинин кесепеттерин карап көрөлү:
- Белоктун сиңирүүсүнүн бузулушу. Организмде протеиндин жетишсиздиги бул заттардын жетишсиз кабыл алынышынын фонунда гана эмес, алардын сиңиши үчүн зарыл болгон В6 жетишсиздигинин фонунда да пайда болушу мүмкүн. Ошол эле учурда, эгерде сиз протеиндик тамактарды тез-тез жесеңиз, организмден бардык пиридоксин аны сиңирүү үчүн жөнөтүлөт. Демек, витамин дененин башка бөлүктөрүнө жетишсиз. Пиридоксиндин жетишсиздиги да катуу стресске алып келет. Бөйрөк үстүндөгү бездер тарабынан өндүрүлгөн глюкокортикоиддер белоктун метаболизмин толук ылдамдыкта башташат. Анын интенсивдүү өтүшү үчүн В6 запастары сарпталат, бул да витаминдин жетишсиздигине алып келет. Анын «кемчилиги» мына ушундапиридоксин боордо топтолбойт. Ал тамактан кийин 8 сааттан кийин заара менен бөлүнүп чыгат.
- Организмдин коргонуу күчтөрүнүн начарлашы. Бул витамин иммунитетте маанилүү роль ойнойт. Анын жетишсиздиги бизди ар кандай оорулардан коргой турган антителолордун сапатынын төмөндөшүнө жана санынын жетишсиздигине алып келиши мүмкүн. Айрыкча калкан бези жабыркайт. Витаминдин жетишсиздигинен табигый картаюуга караганда дагы бырыш баштайт. Бул этапта пиридоксинди тамак-аш менен бирге колдонуу да жардам бербейт.
- Организмдеги калий менен натрийдин балансынын бузулушу. Витаминдин жетишсиздиги менен организмдеги туздардын ашыкча болушу сыяктуу эффект байкалат. Башкача айтканда, беттин, колдун, буттун шишигинин пайда болушу. Кээде курсак чоңоюп кетет - такыр ашыкча салмактан улам эмес.
- Глюкозанын жетишсиздиги. Универсалдуу пиридоксин глюкозаны клеткаларга бирдей жеткирүүгө да катышат. Эгерде ал жетишсиз болсо, анда бул процесс бузулат. Глюкозанын жетишсиздигинин белгилери: өнөкөт нервдүүлүк, чарчоо, уйкусуздук, депрессия. Бул өзгөчө кош бойлуу аялдарга тиешелүү. Алар нервден, агрессиядан жабыркашат жана узакка созулган депрессияга түшүшү мүмкүн.
Кандай азыктар бар?
В6 витамини биздин организмдеги зат алмашууну нормалдаштырат. Айрыкча, майлар жана белоктор. Анын жетишсиздиги олуттуу кесепеттерге алып келет, анын ичинде кум жана бөйрөктөгү таштар пайда болот.
Эми аны камтыган тамактарды карап көрүңүз:
- Ачыткы.
- Боор.
- Кебек.
- Өнүп чыккан буудай.
- Тазаланбаган дан.
- Картошка.
- Банандар.
- Патока.
- чочконун эти.
- Чийки жумуртканын сарысы.
- Капуста.
- Сабиз.
- Кургак буурчак.
Эң жогорку витаминдер
Ошондой эле бул витаминге жаңгактар бай: жаңгак, жержаңгак, фундук жана күн карама уруктары. Пайдалуу балык тамактары, бышырылган тоок эти.
Таруудан төмөнкүдөй айырмаланат: гречка, кебек, рафинирленбеген дандан ундун сорттору. Эгерде сиз өз наныңызды бышырып жатсаңыз, ундун кеминде 10% кебекке алмаштырууну унутпаңыз.
Тамак-ашта витаминди кантип сактоо керек?
Бул эмне витамин? Пиридоксин денебиздеги зат алмашуунун нормалдуу жүрүшүнө, маанилүү энзимдерди өндүрүүгө мүмкүндүк берет. Эми анын кандай продуктылар бар экенин билесиз. Бирок алардагы витаминди сактап калуу маанилүү.
Ошентип, тоңдурулган жашылчаларда, тоңдурууда же консервалоодон өткөн жемиш ширелеринде, кайра иштетилген эт тамактарында пиридоксиндин олуттуу бөлүгү жоголот. Бул жерде кээ бир конкреттүү мисалдар келтирилген:
- Ак ун менен андан жасалган нандын курамында тазаланбаган дандарда кездешүүчү В6 затынын 20% гана бар.
- Эгер сиз күрүч бышырып алсаңыз, анда сиз продуктуну 93% пиридоксинден ажыраткансыз. Бышырылган картошка жөнүндө да ушуну айтууга болот.
- Тамак-ашты сактоодо бул маанилүү заттын 55-75% жоготот.
Ошентип, банандарды В6нын эң мыкты булагы деп атоого болот, анткени аларды термикалык эмес, жаңы жесе болот.иштетүү. Картошка да өзгөчөлөнөт, бирок белгилүү бир даярдоо менен: эгерде алар фольгада бышырылган болсо, бышкандан кийин суу агызбайт.
Анда бул витамин - пиридоксин деген эмне? Универсалдуу, организмдеги маанилүү процесстердин жүрүшүнө жардам берет. Анын жетишсиздиги көптөгөн ден соолук жана жыргалчылык көйгөйлөрү менен коштолот. Андыктан диетаңызда ага бай тамак-аштардын жетиштүү болушуна көңүл бурушуңуз керек.
