Кычкыл даамы бар жумуру жалбырактары ден соолукка абдан пайдалуу. Бүгүнкү күндө аны элестетүү кыйын, бирок көпчүлүк өлкөлөрдө адамдар бул чөптү көпкө чейин жей алышкан эмес.
Кымыздыктын дарылык касиети көптөн бери эле белгилүү болгон - муну орусиялык эски медициналык китептерден билсе болот. Sorrel дээрлик бүт Россияда өсөт. Көбүнчө түштүктө - Кавказда жана Казакстанда өсөт. Соррел негизинен токойлордо, шалбааларда, бадалдарда, суу объектилерине жакын жерде өсөт.
Кымыздыктын пайдасы
Демек, кымыздан эмне кереги бар? Бул, биринчи кезекте, диуретикалык, тоник болуп саналат. Байыркы убакта кымыздан жасалган отвар дизентерияга, кан агууга, тамак сиңирүү оорусуна каршы профилактика катары дайындалган. Ал эми 16-кылымда кымыздык адамды чума оорусунан сактап кала турган дары катары эсептелген. Земствонун дарыгерлери кургак учук жана ревматизм ооруларын да дарылашкан. Сорел боорду жана өттүн иштеп чыгууну активдештирет, ичегинин иштешине көмөктөшөт жана ал тургай ооруну басаңдатуучу каражат болуп саналат. Бул кымыздык эмне үчүн пайдалуу экенин толук тизмеси эмес. Анын жалбырактарында таниндер, С витамини жана кальций көп,ошондуктан, тиштин кан агуусуна сунушталат.
"Жашыл дарыгердин" курамы
Кымыз жалбырактарында адамдын организмине керектүү дээрлик бардык заттар жана микроэлементтер бар. Бул минералдык туздар, белоктор жана флавоноиддер. Бул өсүмдүк жок дегенде үч органикалык кислоталарды камтыйт. Жашыл жалбырактар алма, кумурска жана туура оксал кислотасына бай. Кымыздык С витаминине да абдан бай – суткалык керектөөнү 100 грамм жалбырак менен гана толуктайт. Ошондой эле көп сандагы витаминдер E, PP, B, K жана каротин көзгө абдан жакшы. Композицияга кирген микроэлементтердин бул тизмеси менен таанышкандан кийин кымызын пайдалуубу деген суроо өзүнөн өзү жоголот.
Элдик рецепттер
Рецепттерде айтылган муундардын тажрыйбасы кымыздыктын пайдасын жана ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөрдү чечүүгө жардам берет.
-
жылкы кымызынын пайдалуу касиеттери Ич катууга 2 аш кашык сунушталат. кашык майдаланган тамыры куюп кипятка, кипят суу мончодо, муздатуу жана процедить. Суусундук үчтөн бир стакан үчүн күнүнө үч жолу болушу керек. Бул суусундуктун таасири 12 сааттан кийин гана пайда болот, андыктан аны түнкүсүн ичүү сунушталат.
- Боор ооруларында 30 г майда тууралган тамырга 6 стакан суу куюп, 1 саат кайнатсаңыз болот. Андан кийин кайнатманы 45 мүнөткө калтырып, чыпкалап, жарым стакандан күнүнө 3 жолу ичиңиз.
- Тери ооруларын дарылоо дагы бир көрсөткүч болуп саналатпайдалуу кымыз. Жаңы оксал жалбырактарын теринин жабыркаган жерлерине сүйкөш керек.
- Шишикти жана тамчылатууну 1 аш кашыктан ичсе бат айыгат. л. оксал жалбырактын ширеси күнүнө үч жолу.
- Алсыз иммунитет, жалпы алсыздык - бул кымыздан кайнатма колдонуу сунушталат.
Ат кымызын жегенде андан да чоң эффект байкалат. Бул табигый шыпаачынын пайдалуу касиеттери кадимки кымызындыкына окшош, бирок ачуу даамы аны азыраак популярдуу кылат. Мындай кымызын кайнатмалар катары да, сырткы терапия үчүн да активдүү колдонулат.
