Көптөгөн элдик каражаттар бүгүн кайрадан популярдуу болууда. Илим чөптөрдүн жана өсүмдүктөрдүн касиеттерин кайра ачып жатат. Анткени, көпчүлүк микроэлементтер аларга табиятынан киргизилген, ошондуктан акыркысын жасалма жол менен өндүрүүнүн кереги жок. Бүгүн биз амарант майы жөнүндө сүйлөшөбүз - пайдалуу заттардын кампасы. Бул каражаттын мүмкүнчүлүктөрүнө таң каласыз.
Тарыхый маалымат
Ботаниктердин арасында бул өсүмдүк Amaranthus panicathus, европалык тилдерде - Amaranth деп аталат. Аны индейлердин арасынан көргөн испан конкистадорлору аны ак куу деп эсептешкен. Орусияда ал көбүнчө ширица деп аталат.
Бул маданият сегиз миң жылдан ашкан! Ал Борбордук жана Латын Америкасында, Европа менен Азияда да белгилүү. Бул адам колдонгон эң байыркы дан өсүмдүктөрүнүн бири деп айта алабыз.
Бүгүнкү күнгө чейин төмөнкү түрлөрү өстүрүлөт: Amaranthus caudatus, Amaranthus cruentus, Amaranthus hypochondriacus. Бул түшүм псевдо-дан болуп эсептелет жана аны квиноа менен гречкага салыштырышат.
Инктар андан нан жасашкан, ацтектер аны буудай катары колдонуп, huauquilitl деп аташкан. Сабактары малга тоют үчүн колдонулган. Ошондой эле испандар эске алган диний ырым-жырымдарынын бир бөлүгү болгонамарант - шайтан өсүмдүк. Бул анын популярдуулугунун төмөндөшүнө алып келди.
Бүгүн Месоамерикада ал негизинен таттууларды жасоо үчүн өстүрүлөт.
Азияда Кытай, Индия, Непал, Пакистан маданияттарында белгилүү.
Бирок аны байыркы элдер ушинтип колдонушкан. Азыр бул чийки зат көп сандагы буюмдардын бир бөлүгү болуп саналат. Сиз аны тамак-аш өнөр жайынан табасыз - бул пиво, сүт азыктары, ун жана кондитер азыктары, балдар тамак-ашы. Жада калса жаңы жалбырактары шпинатты даамдап салат катары жешет.
Медицина, косметология жана башка көптөгөн тармактарда да амарант майы колдонулат. Мындай алдын алуу баасы көбүнчө адистер тарабынан дарылоодон төмөн. Бирок бул тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн окуңуз.
Ден соолук колдонмолору
Бүгүнкү күндө эң популярдуу майлар тамак-аш тармагында гана эмес, адамдын сырткы келбетин жана бакубаттуулугун жакшыртуу жаатында.
Айрыкча ден соолукка пайдалуу өсүмдүк майлары косметологияда колдонулат.. Алардын эмнеси жакшы?
Биринчиден, алар муздак басуу жолу менен өндүрүлөт. Мунун аркасында бардык пайдалуу заттар сакталат. Чийки зат - жаңгактын уруктары, сөөктөрү, өзөгү.
Бул заттардын баалуулугу биринчи кезекте бардык ингредиенттердин табигый экендигинде. Башкача айтканда, адамдын организмине тийгизген таасири боюнча алар жасалма «кесиптештеринен» баш- ийин алдыда.
Экинчиден, бардык өсүмдүк майларыдары гипоаллергендик касиеттери үчүн рецептсиз колдонулат. Косметологияда алар теринин бардык түрлөрүнө ылайыктуу. Албетте, кургак, чарчоо жана чарчоо өзгөчө пайдалуу болот.
Бирок майлуу терилүү адамдар үчүн бул да куткарылуу болот. Кээ бир экстракттары сезгенүүнү тынчтандыруучу таасирге ээ. Ошондой эле, мындай каражаттарды маскалардан айырмаланып, көздүн тегерегине сүйкөсө болот, бул аларды кремдерге жакындатат.
Салттуу медицина өсүмдүк майын сыртка да, ичке да колдонууну сунуштайт. Бул буюмдардын заттары жабыркаган органды ороп, аны оорудан жумшак бошотот деп эсептелет. Мындан тышкары, алар массаж үчүн кереметтүү, кремдердин жана маскалардын бир бөлүгү болуп саналат, салаттарга жана башка тамактарга кошулат.
Амарант майы: касиеттери
Ар кандай форумдардан өтүңүз, айылдагы адистер же чоң энелер менен байланышыңыз. Ар бир адам сизге продукт жөнүндө оң пикир берет. Аны колдонгон адамдардын энтузиазмына караганда, бул панацея болуп саналат. Бирок чын эле ушундайбы?
Бул маселени илимий фактыларга гана таянып карап көрөлү.
Пайдалуу ингредиенттер
Демек, биринчи ингредиент - кальций. Ооба, бул кабык же бор эмес, өсүмдүк экенине карабастан, бул микроэлемент табигый сүткө караганда дагы көп. Эгерде сиздин денеңизде ал жетишпесе, тишиңизде, тырмактарыңызда жана морт чачта көйгөйлөр бар болсо, анда чечим бар. Амарант майы бул кыйынчылык менен күрөшүүгө жардам берет.
Кийинки элемент Е витамини. Ден соолук, сулуулук, жаштык - бул затты дайыма коштоп жүргөн эпитеттер. Ал теринин тонусуна жана анын тондуу көрүнүшүнө, тышкы чөйрөнүн, экологиянын жана күн радиациясынын агрессиясына туруктуулугу үчүн жооп берет. Е витаминин үзгүлтүксүз колдонуу менен онкология коркунучу бир кыйла төмөндөйт. Бул витамин адамдын организмине дагы көптөгөн пайдаларды алып келет жана өз категориясында анын курамы боюнча чемпион болуп амарант майы эсептелет, анын дарылык касиеттери мактоого арзырлык эмес.
Фосфолипиддер - зат алмашууну жакшыртуучу, зат алмашууну тездетүүчү заттар. Мындан тышкары, алар жалпысынан бардык ткандарга жана органдарга пайдалуу таасир этет. Кудай сактасын, кандай ийгиликсиздик - микроэлементтер дароо жардамга келет. Алардын организмдеги глюкозанын көлөмүнө таасир этиши маанилүү. Ошентип, кант көбөйүп кетсе, сөзсүз дарыгерге кайрылыңыз, бирок рационго амарант майын кошуу ашыкча болбойт.
Сквален – дени сак дененин анча белгилүү эмес элементи, бирок теринин дени сак болушунда маанилүү ролду ойнойт. Ал анын тонуна, акылдуулугуна жооптуу. Мындан тышкары, антибактериалдык таасирге ээ, башкача айтканда, анын жетиштүү өлчөмү менен безетки жана сезгенүүнү жеңбейсиз жана жаралар ыңгайлуу айыгат.
Ошондуктан ден соолукту сактоо менен бирге сквалендин организмге жетиштүү өлчөмдө кабыл алынышын көзөмөлдөө керек. Амарант майы муну ийгиликтүү жеңет.
Стерол – Спортчулар бул зат жөнүндө уккан болуш керек. Аны энергетикалык суусундуктардын курамынан, диеталык тамактан тапса болот. Анын пайдасы, анаболикалык катары, аны жеңилдететстресске көнүү. Бонус бул физикалык көнүгүүлөрдү гана камтыйт. Психологиялык кыйынчылыктарды жана стрессти жеңүү да камтылган.
Бул микро жана макро элементтерден тышкары, амарант башка көптөгөн нерселерди сактайт. Салттуу медицина аны ичеги-карын трактынын жана жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларында, тери жаралары, "аял" жана "эркек" көйгөйлөрү менен билдирет. Бирок бул тууралуу кийинчерээк кененирээк сүйлөшөбүз.
Өндүрүш
Амарант майы азыр дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө өндүрүлөт. Аны өндүрүү үчүн эң көп колдонулган төрт технология:
• Экстракция.
• Эриткичтүү экстракция.
• Суперкритикалык СО2 экстракциясы.• Муздак престүү менен экстракция.
Биринчи үч ыкма анча эффективдүү эмес деп эсептелет. Мындан тышкары алар өндүрүштүн төртүнчү түрүнүн калдыктары менен иштеп жатышат. Ошентип, продукциянын сапатына жана амарант майына болгон суроо-талапка жараша баа кескин өзгөрүп турат.
Эң табигый продукт үчүн муздак пресс. Ал жылуулук менен дарылоо учурунда жок боло турган бардык пайдалуу заттарды сактап калат.
Бул үрөндү дарылоо үчүн колдонулган машина ушундай көрүнөт. Немистер, адаттагыдай эле, бул маселеге педанттык мамиле кылышкан. Түзмөк бир аз орун ээлейт, аз электр энергиясын керектейт жана аны ызы-чуу деп да айта албайсыз.
Амарант майын үй шартында жасоо абдан кыйын. Бирок бир экстраваганттуу ыкма табылды.
Алыш керекбир килограмм ири өсүмдүк уруктары жана бир жарым литр муздак басылган зайтун майы. Эгинди бир аз кууруп, анан кофе майдалагычта майдалаңыз. Алынган унду үч литрлик банкага сары май менен аралаштырыңыз.
Жакшылап аралаштырып, жаап, салкын караңгы жерге коёбуз. Үч жума бою күн сайын чайкаңыз. Андан кийин, чыпка аркылуу кичинекей бөтөлкөгө куюңуз. Бул үчүн, сиз даки же зыгыр кездеме колдоно аласыз. Аларды бир нече жолу бүктөп, капкактын ордуна банканы жаап коюңуз. Ал күн нурунан алыс сакталат.
Даана муун ооруларына каршы компресс катары колдонсо болот.
Туурасын танда
Эң сонун дейсиз, амарант майы укмуштуудай дары, анын дарылык касиети укмуш. Бирок мыктыны кантип табасың? Анткени, бүгүнкү күндө рынок абдан ар түрдүү сунуш кылат. Өндүрүүчүлөрдүн географиясы Орусиядан Египетке жана Латын Америкасына чейин.
Жана сиз такыр туура болосуз. Түсү жана консистенциясы боюнча ал ар кандай өсүмдүктөрдүн жана жаңгактардын көбүнө окшош. Учурда, бул продукт үчүн мода өсүп жаткандыктан, ал жасалмалардын арасында лидерлердин бири болуп саналат.
Амарант майын аптекадан же ароматерапия дүкөнүнөн сатып алган жакшы экенинен баштайлы. Башка жерлерде жасалма жыты бар фейк сатып алуу коркунучу бар.
Пакетте "Amaranthus cruentus" же "Амарантус майы" деген жазуу болушу керек. Башка бардык аталыштар сапаттуу жана табигый продуктуга дал келбейт.
Окукошулма. Амарант майы, колдонуу, өндүрүүчүсү гана болушу керек. Болду. Консерванттар, экстрактар ж.б. жок.
Сизге бул өсүмдүк Түштүк Америкадан келген, жылуу климатты жакшы көрөт деп айтышы мүмкүн. Бирок сапатты чыгарган өлкө боюнча баа бербеш керек, анткени ар кайсы өлкөлөрдө көптөгөн заводдор кайра иштетүү менен гана алектенет. Алар чийки затты сатып алышат. Андыктан бул нерсеге көңүл бурбаңыз.
Бирок өндүрүш ыкмасы бизди тынчсыздандырат. Биз муздак престелген майларды гана колдонобуз. Экстракциялар жана башка ыкмалар анча кызыгууну туудурбайт, анткени алар акыркы продуктудагы аш болумдуу заттардын мазмунун олуттуу түрдө азайтат.
Ар кандай майлардын аралашмасы да бар. Бул учурда, кылдат көрсөтмөлөрдү түшүнүү. Колдонууга көрсөтмөлөр, каршы көрсөтмөлөр ж.б.
Фейктерден сак болгула
Кандай тышкы белгилер алдамчыларды жалганга кармоого жардам берет? Келгиле, билип алалы.
- Биринчиден, флакон айнек гана болушу керек. Пластик, металл жана башка материалдар таптакыр кабыл алынбайт.
- Муздак басылган майдын түсү кара гана. Болбосо, сиз колуңузда суюлтулган жасалманы кармап жатасыз, анын ичинде амарант аты гана болушу мүмкүн.
- Бөтөлкөнүн көлөмү 100 миллилитрден ашпайт. Болбосо, бул жөн гана ишенчээк керектөөчүлөргө акча табуу. Мындай суюктуктар тез кычкылданат. Ошондуктан, эки жүз граммдык банканын акыркы тамчыларын колдонуп, жөн эле түстүү сууну куюп жатасыз.
- Композицияны оку. Сквалендин курамы 100 граммда 8 пайызды түзөт, башкача айтканда, бөтөлкөдө. Болбосо, бул жасалма, анткени бул заттын данында 6-8% бар.
- Сатуучулардан сертификаттарды да сураңыз.
- Эң негизгиси, амарант майы муздак басканда гана касиетин сактап калаарын унутпаңыз.
Кантип алуу керек
Кандай болгон күндө да колдонуудан мурун доктурга кайрылыңыз. Ар кандай сайттарда бул жалпы тамак-аш продуктусу деп жазышат. Бирок сиздин дарыгериңиз гана сиздин денеңиздеги көйгөйлөр менен абалыңызды билет. Муну эстен чыгарбоо маанилүү!
Жалпысынан колдонуунун бир нече жолу бар - алдын алуу же организмдин абалын жакшыртуу.
Биринчисинде 10-25% амарант колдонуп, башка өсүмдүк майлары менен аралаштырыңыз. Тамак жасоодо, салаттарды жасоодо колдонуңуз, фантазияңызды иштетиңиз.
Экинчи вариант тышкы жана ички болуп бөлүнөт. Алар жөнүндө кийинчерээк кененирээк сүйлөшөбүз, бирок жалпысынан эрежелер төмөнкүдөй.
Биринчи учурда пропорция алдын алуудагыдай. Бир аш кашык тамактан бир саат мурун же бир жарым сааттан кийин ичебиз.
Териге сүртүү, таңуу жана компресс түрүндө колдонулат.
Орус рыногундагы лидерлердин бири - Amaranth Aktiv. Бул өндүрүүчүнүн майы жогорку сапатта.
Келгиле, куралдын нускамаларына кайрылалы. Анын карама-каршы көрсөткүчтөрү кандай?Көбүнчө андайлар жок деп жазышат, бирок барларды алып жатканда этият болуу керек:
• Уйку безинин оорулары жана өттөгү таштар.
• Өнөкөт панкреатит, он эки эли ичегинин жарасы.• Ашказан-ичеги ооруларына жакындыгы.
Ошентип, бардыгы стандарттуу эрежелерге ылайык уюштурулган. Майлуу, куурулган, ачуу жана башка жашоонун кубанычтары мындай оорулары бар адамдарга сунушталбайт, көп учурда тыюу салынат. Башкалардын баары үчүн, ушул убакка чейин тамак-аш системасын дени сак сактагандар үчүн бул майды колдонсо болот.
Ар кандай ооруларга пайдасы
Алдына максат коюп, бардык ингредиенттердин касиеттерин түшүнсөңүз, сиз жөн гана таң каласыз. Пайдалуу кислоталардын көп саны, мисалы, олеин, линол жана башка көптөгөн витаминдер, A, B, E, D, стеролдор. Squalene - бул өзүнчө маселе. Анын негизги милдети кычкылтек жеткирүү болуп саналат. Башкача айтканда, биздин активдүүлүгүбүз, жаштарыбыз түздөн-түз ушул заттан көз каранды. Анын экинчи булагы, демек, акуланын боору, ошондуктан, ачык себептерден улам, амарант майы пайдалуураак, аны колдонуу алда канча жөнөкөй жана ыңгайлуу.
Адамдын оорулары көбүнчө организмдеги айрым микро- жана макроэлементтердин жетишсиздиги менен байланыштуу. Мурунку абзацта көргөнүңүздөй, бул өсүмдүк сизге керектүү нерселердин бардыгынын табигый кампасы.
Башында бул дарыны элдик табыптар гана колдонушкан. Бирок, бүгүнкү күндө, изилдөөлөрдүн аркасында, салттуу медицина өз катарынан амарант майын көрүүгө умтулат, анын дарылык касиеттери, албетте, тастыкталган.
Бул ар кандай кырдаалдарда пайда алып келет. Келгиле, алардын айрымдарын тизмелейли.
• Холестерол сыяктуу заттардын деңгээлин төмөндөтөт.
• Зат алмашууну тездетет. Эгер сизге зат алмашууңуз начар деп айтышса, май жакшы жардам бериши мүмкүн.
•гормоналдык система? Бул жерде да, бул куралсыз кыла албайт. Бул нормалдашууга салым кошот.
• Дене бітелгенби? шлактардын жана токсиндердин, оор туздардын жана радионуклиддердин бар экендиги аныкталдыбы? Ал буга да жардам берет.
• Сквалендин аркасында көптөгөн былжырлуу беттерди калыбына келтирүүгө болот. Ал ичеги-карын жолдорун айыктырууга катышат, эпителийди калыбына келтирет, көптөгөн органдардын иштешин жакшыртат.
• Амарант майы ушуну менен эле атактуу эмес. Аны салттуу дарылар менен бирге колдонуу алардын аракетин гана күчөтөт• Бул тууралуу мен айткым келген акыркы нерсе: каражат укмуштуудай калыбына келтирүүчү, жалпы тоник жана калыбына келтирүүчү эффекттерге ээ.
Ошондуктан аны рационуңузга киргизүү же кирбөө сиздин эркиңизде. Бирок бүгүн аны алдын алуу үчүн көптөр колдонушат.
Амарант майы косметологияда
Терибизге көбүнчө эмне зыян келтирет? Эксперттер дээрлик бир добуштан жооп беришет - эркин радикалдар. Булар чындыгында денебизде "дат" эффектин чыгарган активдүү кычкылтек молекулалары. Алар менен кантип күрөшүү керек?
Антиоксиданттар көптөн бери мындай зыянкечтерге каршы эң мыкты каражат катары таанылган. Алар бул таштандыны зыянсыздандырып, чыгарышат. Атап айтканда, алар витамин Е камтыйт. Бул амарант майын камтыган анын активдүү түрү. Колдонуу токотриенол алып келет активдештирүү теринин клеткалары, ошондой эле омоложение жана кайтарып алуу тонус.
Куракка байланыштуу пигментация, тактап айтканда, аны менен күрөшүү да каражаттын чөйрөсүнө кирет. Декольте, бет жана моюндун көрүнүшү олуттуубул дарыны алардын камкордугуна кошконуңуздан кийин өзгөрүлөт.
Майдын сулуулугу - терини активдүү нымдап, азыктандырат. Ошондуктан, кургактык, пилинг, орой тери жана башка кемчиликтерди продуктуну күнүмдүк колдонуу менен оңдоого болот. Маанилүү факт - дарылык эффекттерин эң мыкты фармацевтикалык продуктылар менен салыштырууга болот.
Кантип колдонуу керек? Өтө жөнөкөй! Теринин керектүү жерин тазалап, ага продуктуну сүйкөп, 15-20 мүнөт күтүңүз. Андан кийин жөн гана акырын косметикалык салфетка менен сүртүңүз. Ишенбешиң мүмкүн, бирок майлуу жылтыл калтырбайт.
Колду жана бутту, өзгөчө тамандыкты ушул компонент кошулган крем менен жумшартсаңыз, ыраазы болот. Бул зоналарды калыбына келтирүү ар кандай даярдыктар менен мүмкүн. Бирок, өзгөчө укмуштуудай таасир амарант майы колдонулгандан кийин байкалат. Мындай процедуранын баасы көбүнчө адиске баргандан арзаныраак болот, өзгөчө, эгерде ал профилактикалык максатта жасалса.
Мындан тышкары, май массаж үчүн сонун жана ультрафиолет нурларынын зыяндуу таасиринен коргойт.
Баа жана сын-пикирлер
Жогоруда биз өндүрүштүн өзгөчөлүктөрүн, курамын, колдонулушун жана чөйрөсүн карап чыктык. Анын баасы боюнча гана суроо ачык бойдон калууда.
Украинада 100 миллилитрге 50дөн 250 гривнага чейин, ал эми Россияда - 300дөн 1500 рублга чейин. Айырмачылык өндүрүүчүдө, жеткирүү өлкөсүндө жана кайра иштетүү түрүндө, ошондой эле "кепилденген тазалыкта"продукт.
Амарант майы жөнүндө баары түшүнүп калды окшойт. Ал жөнүндө адамдардын пикирлери эң оң. Көбүнчө алар күйүк үчүн колдонуу, көйгөйлүү теринин абалын жакшыртуу жөнүндө жазышат. Бирок циклди калыбына келтирүүгө бир нече шилтемелер табылган.
Мындан тышкары, көптөр аны тамакка кошуп, салаттарды жасашат. Пайдасы бар, продукт өтө кымбат эмес, өзгөчө башкалар менен аралаштырып колдонсоңуз.
Көбүнчө форумдарда үй кожойкелери аны алгач кооптонуу менен карап, анан даам татышканын айтышат. Бул жерде жөн гана даамдын сүрөттөлүшү пикирден пикирге абдан өзгөрөт. Төмөнкү варианттар бар: жаңгак (кээде жазылган - жаңгактын даамы менен), жөн эле ачуу, айтылбаган.
Ошондой эле сатып алууну текшерүү сунушталат. Бөтөлкө муздаткычка +3 тен +5 Цельсийге чейинки температурадагы текчеге коюлушу керек. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, жаан пайда болот, май булуттанып калат. Бул муздак басылган майларда гана болот.
Сизге ден соолук жана табигый азыктарды издөөдө ийгилик!
