Эгерде сиз кышка камдап алып, туура кургатып, кургак жерге сактасаңыз, анда кышында эч кандай суук тийүүдөн коркпоңуз. Кантип бышырып роза жана ичимдик максималдуу пайда алып келет? Бул тууралуу биз макалабызда кеңири сүйлөшөбүз.
Эң витаминдүү жапайы мөмө
Итмұрын мөмөсүнүн дарылык касиети жөнүндө адамдар байыркы замандан бери эле билишет. Аны ата-бабаларыбыз да чогултуп, кышкыга кургатып, анан чай, кайнатма демдеп келишкен. Бүгүнкү күндө жамбаштын пайдалуулугу илимий жактан далилденген – анын курамында организмге керектүү микроэлементтер жана витаминдер көп.
Жапайы розанын пайдалуу касиеттери:
- Бул мөмө-жемиштерде өтө көп сандагы С витамини бар, аны аскорбин кислотасы деп да аташат. С витамининин мазмуну боюнча, жамбашты кара карагат жана актинидия коломикинин экзотикалык мөмөлөрү менен салыштырууга болот. Сасык тумоого каршы популярдуу лимон менен салыштырганда, анын курамында аскорбин кычкылы розага караганда дээрлик 50 эсе аз.
- Имбарда абдан көп болгон аскорбин кислотасы эң сонунтемир сыяктуу маанилүү микроэлементтерди сиңирүүгө жардам берет. Бирок организмде анын жетишсиздигинен адам темир жетишсиздик анемиясын пайда кылат.
- Имбарда башка витаминдер да жетиштүү санда болот. Алардын арасында P, A, K, E, ошондой эле кээ бир В витаминдери бар.
- Организмге пайдалуу микроэлементтердин жогорку мазмуну. Булар кальций жана темир, марганец жана калий, фосфор жана магний, кобальт, жез, хром жана башкалар.
Кандай ооруларды даарылайт?
Иттин суук тийгенде жана вирустук инфекцияларда, бөйрөктөгү таштар үчүн сунушталат, анткени ал заара чыгаруучу эң сонун таасирге ээ, жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларында. Ал ошондой эле эң сонун холеретикалык суусундук жана кычкылдыгы аз гастритке эң сонун жардам берет.
Имбарда, пектиндерде, эфир майларында жана органикалык кислоталарда бар таниндер иммундук системанын жана ичеги-карын трактынын кээ бир оорулары үчүн абдан пайдалуу.
Иттин тундурмасы организмдеги заара кислотасынын туздарын эң сонун нейтралдаштырат жана чыгарат. Подагра сыяктуу оору менен организмге жакшы жардам берет. Салттуу медицина бул ооруну дарылоо үчүн көптөн бери жана ийгиликтүү роза кайнатмасын колдонуп келет.
Имбаш антиоксидант касиетке ээ заттарга бай. Бирок ал дайыма пайда болгон денеден эркин радикалдарды жок антиоксиданттар болуп саналат. Организмдеги көп сандагы эркин радикалдар рактын өнүгүшүнө түрткү болот. Ошол үчүнроза рактын алдын алуу үчүн өтө зарыл.
Бул мөмөнүн бардык дарылык касиеттерин мүмкүн болушунча сактап калуу үчүн, бардык пайдасын жокко чыгарбоо үчүн, иммунитет үчүн итмураны туура кайнатууну билишиңиз керек.
Бир гана кайнак суу эмес
Бардык витаминдерди жана минералдарды сактап калуу үчүн иммунитет үчүн итмураны кантип кайнатса болот? Бул ишке жоопкерчилик менен мамиле кылуу керек, анткени туура эмес кайнатуу бул кайнатуунун пайдалуулугун бир топ төмөндөтүшү мүмкүн.
Иммунитет үчүн жамбашты ушунчалык чебер бышырып алсаңыз болот, ошондуктан бардык пайдалуу заттарды сактап каласыз. Демек, иммунитетиңизди көтөрүшүңүз керек болсо, анда төмөнкүдөй дарылык поток даярдашыңыз керек.
- Кургатылган мөмө-жемиштерди алып, 2 аш кашык кургак аралашма ала тургандай кылып майдалайбыз. Бул процедураны кайнаганга чейин дароо жасоо абдан маанилүү, анткени итмурада абдан көп болгон С витамини аба менен тийгенде тез кычкылданып, пайдалуу касиеттерин жоготот.
- Андан кийин 2 стакан кайнак сууну алып, болжол менен 85 градуска чейин ысытыңыз. Сууну кайнатуу сунушталбайт, анткени бул температурада С витамини жок болот. Ысык сууга майдаланган роза аралашмасын кошуп, идишти капкак менен жаап, 15-20 мүнөткө суу мончосуна салып коюңуз.. Андан кийин сорпону муздаганга убакыт бериш керек.
- Кайнатманы чыпкадан же дакиден сүзүп алсаңыз, жегенге даяр. Жапайы роза кайнак сууга толтурулбагандыктан, С витамининин бир кыйла жогорку мазмунун сактап калган. Айыктыруучу эффектти мындан ары да жакшыртуу үчүн, даамыӊызга бал кошуп койсоңуз болот.
Термос жардамга келет
Суу мончодо тамак жасоонун рецепти сизге кыйын болсо, ителгини термоско демдеп алсаңыз болот. Көптөр бул ыкманы колдонушат: бул аппаратка куюлган дары каныккан.
Иммунитет үчүн итмураны термоско кантип кайнатса болот? Эгер сиз тез арада кайнатманы даярдашыңыз керек болсо, анда ал дагы эле 3 сааттан азыраак иштебейт. Андыктан бул чектөөлөрдү эстен чыгарбаңыз жана алдын ала даярдаңыз.
2 аш кашык кургатылган мөмөлөрдү алып, жууп, түктөрүн, жалбырактарын алып салабыз. Мөмөлөрдү бычак менен майдалап, эт туурагычтан өткөрүү эң жакшы. Майдаланган жамбаш бүт мөмөлөргө караганда витаминдерди көп берет. Бул аралашманы көлөмү 1 литр болгон термоско куюп, бир аз муздатылган кайнак суу менен толтуруңуз (суу 90 градустан төмөн болушу керек). Термосту капкагы менен жаап, 3 саат демдеп коёбуз. Бул убакыт өткөндөн кийин, продукт колдонууга даяр. Оорулардын алдын алуу үчүн ичсеңиз, татымына жараша бал кошуп койсоңуз болот. Эгерде сиз роза жамбашынын кайнатмасын дарылык максатта алууну пландаштырсаңыз, аны таза түрүндө колдонгонуңуз оң.
Эгер кышында ооруп калгыңыз келсе, итмұрын кайнатууну жакшылап изилдеп, туура ичиңиз.
Инфузияны бир күн кармайбыз
Ичеги-карын ооруларына колдонулуучу, ден соолукка пайдалуу суусундукту алгыңыз келсе, итмұрын термоско бышырып алуу сунушталат. Андан кургатылган мөмөлөрдү алабызжарым литр сууга 1 аш кашык эсептөө. Аларды майдалап, үстүнө кайнак суу куябыз. Максималдуу пайда алуу үчүн, термосту ачпастан продуктуну жок дегенде 12 саат, андан да жакшыраак - бир күндө демдөө сунушталат.
"С витамини жөнүндө эмне айтууга болот?" – деп сурайсың. Анткени, ал мындай узак жылуулук менен дарылоодон кулап калат. Чынында эле, аскорбин кислотасынан дээрлик эч нерсе калбайт. Бирок, экинчи жагынан, cinnamic жана hydroxycinnamic кислоталары инфузияга өтөт. Дал ушул пайдалуу заттар өт баштыкчасынын иштешин жакшыртат жана организмдеги өттүн жакшыраак сапатта пайда болушуна өбөлгө түзөт. Бул тундурма ичеги-карын ооруларына абдан пайдалуу.
Чайдын ордуна сонун суусундук
"Баланын иммунитети үчүн итмұрын кантип бышырса болот?" - вирустук инфекциялардын алдын алуу жана иммунитетти көтөрүүнү каалаган энелерден сураңыз. Жогоруда айтылган эки ыкманы колдонууну сунуштайбыз: же суу мончодо же термоста 3-5 саат. Эсиңизде болсун, мындай кайнатма балага күнүнө үч стакандан ашык эмес берилиши мүмкүн. Төмөнкү эрежени сактаңыз: бир стакан инфузияны тамактанууга жарым саат калганда же тамактан кийин бир сааттан кийин ичсе болот. Башка азыктар алардын пайдалуу касиеттерин теңдештирбеши үчүн аны тамак менен бирге колдонуу сунушталбайт.
Ошондой эле балдардын иммунитети үчүн итмураны кантип кайнатуунун тезирээк вариантын сунуштай аласыз. 1 чай кашык кургатылган мөмөлөрдү майдалап, бир стакан кайнак сууга куюп, 5-7 мүнөт демдеп коюңуз. Андан кийин, алынган чайды чыпкалап ичсеңиз болот.
Унутпабул:
- роза кайнатмасын бир жашка чейинки балдарга берүүгө болбойт;
- Имбарды гастрит, колит, ашказан же ичеги жарасы барларга ичүү сунушталбайт;
- аллергиялык реакциясы бар балдарга каршы.
Туура доза
Күн сайын роза жамбашынын кайнатмасын литр менен ичсем болот деп ойлобоңуз. Жок! Бул сиздин ден соолугуңузга гана зыян келтирет. Анткени, бул суусундуктун курамында денеңизди күчтөндүрүүчү жана анын жакшы иштешин камсыз кылган көптөгөн пайдалуу активдүү заттар бар. Андыктан бул схеманы карманыңыз: күнүнө үч стакандан ашык эмес кайнатмалар, тамактанууга жарым саат калганда же бир сааттан кийин. Тиштин эмалына зыян келтирүүчү С витамининин көп экенин унутпаңыз. Андыктан кайнатманы ичкен соң оозуңузду чайкаңыз.
Роза инфузиясын үч жума үзгүлтүксүз ичкенден кийин, бир жума тыныгуу жасап, кайра ичсеңиз болот.
Кайсы ооруларга сунушталбайт
Бул мөмөдөгү пайдалуу заттардын көп саны роза кайнатмаларын жана чайларды колдонууга белгилүү чектөөлөрдү киргизет. Алар сунушталбайт:
- Гастрит же ашказан-ичеги трактынын жарасы бар адамдар. С витамини былжыр челди ашыкча кыжырдантат, бул ооруну күчөтүшү мүмкүн.
- Тромбофлебит, эндокардит, жүрөк жетишсиздиги диагнозу коюлган бейтаптар. Иттин кайнатмасы кандын уюшун жогорулататкан, бул ооруларда өтө коркунучтуу.
- Итмұрын тундурмаларын узак убакытка колдонуу уйку безиндеги инсулярдык аппаратты бөгөттөшү мүмкүн.
- Итмұрын кайнатмасы кан басымын төмөндөтөөрүн унутпаңыз, андыктан гипотониялык оорулуулар аны колдонууда этият болушу керек.
