Чыгышта бул дарак жогору бааланат. Тагыраак айтканда, дарактын өзү эмес, анын жемиштери - мускат жаңгагы. Жаңгактын пайдасы жана зыяны байыркы элдерге, өзгөчө шумерлерге абдан жакшы белгилүү, анткени ал 5 миң жыл мурун аларга жыпар жыттуу татымал катары кызмат кылган. Мындай кызыктуу өткөн жана бай тарыхы менен бир нече татымал мактана алат. Бүгүнкү күндө мускат жаңгагы тамак жасоодо гана эмес, парфюмерияда, элдик медицинада да колдонулат. Маскат дарагы абдан бийик - 9дан 12 мге чейин, орточо 120 жылга чейин жашайт, бирок ал өмүрүнүн жарымын гана жемиш берет. Дарактын мөмөсү диаметри 6-9 см, ал эми анын уругу мускат жаңгагы, анын көлөмү бир аз чоңураак - 1-2 см. Бир дарактын жылдык түшүмү 10 миңге жакын жаңгак болот.
Мускат жаңгагынын пайдасы. Курам
Мускат жаңгагы курамындагы пайдалуу заттар жана аларга байланыштуу дарылык касиеттери үчүн бааланат. Жаңгактын калориясы кыйла жогору, курамында белок көп, 3%ке жакын эфир майы (эвгенол, линол), 40%ке жакын май, 20% крахмал, пигмент жана пектин заттары бар. Мускат жаңгагы фосфор, темир, кальций, магний сыяктуу микроэлементтерге бай. Ал ошондой эле А витаминин жана В витаминдеринин бир бөлүгүн камтыйт.
Мускат жаңгагы. Пайдасы жана зыяны
Мускат жаңгагы – «эки миздүү кылычтын» бир түрү. Бул татымалды ашыкча колдонуу өтө коркунучтуу жана өлүмгө алып келиши мүмкүн (медициналык тарыхта жаңгактын интоксикациясынын 2 учуру катталган)! Жаңгактын курамында элимицин деген баңги заты бар, ал белгилүү галлюциноген. Жаңгактын өзөгүн 3төн ашык жеген туура эмес, ал эми татымал катары аны бычактын учуна кошуу жетиштүү - ашыкча аритмияга жана баш ичиндеги басымдын секирүүсүнө алып келет.
Мускат жаңгагы. Татымалдардын тамак бышыруудагы пайдасы жана зыяны
Спайс укмуштуудай даамы менен айырмаланат! Мускат жаңгагынын жытын дем алганда, бакыт гормону серотонин өндүрүлөт, ошондуктан ал тамакты дагы даамдуу кылып гана тим болбостон, көңүлүңүздү да көтөрөт! Европанын, өзгөчө Голландиянын жашоочулары бул татымалды дээрлик бардык тамактарга кошуп, кеңири колдонушат. Эт, балык, ар кандай соустар мускат жаңгагы менен татытылат, макарон жана козу карындарды кошпогондо, жаңгак таптакыр айкалышкан эмес. Баарынан маанилүүсү, татымал таттууларда (торттор жана башка кондитердик азыктар), суусундуктарда (какао, кофе, глинтвинол, чай) өзүн көрсөттү. Дени сак уйку үчүн балдарга, ошондой эле чыңалуудан арылуу үчүн ар кандай чоңдор үчүн имбирь, бал, корица жана мускат жаңгагы кошулган сүттөн жасалган суусундук ылайыктуу. Мындай коктейль бүт организмге пайдалуу таасир берип, нерв системасын тынчтандырат.
Дары мускат жаңгагы
Рационалдуу колдонууда мускат жаңгагы бүткүл организмге чоң пайда алып келет. Дарылык касиети боюнча ал имбирь жана башка баалуу жыпар жыттуу заттардан кем калышпайт. Мускат жаңгагы организмди жаңы күч жана позитивдүү энергия менен «зарядтайт», кан тамырларын бекемдейт, жүрөк булчуңдарынын иштешин жакшыртат, нерв системасына жакшы таасир этет (бул эс алууга жана көңүлдү көтөрүүгө жардам берет). Спайс эркектердин да, аялдардын да репродуктивдүү системасына оң таасирин тийгизет. Ар кандай тундурмалар жана мускат жаңгагы кошулган тамактар суук тийүүдө жардам берет, ошондой эле организмдин иммунитетин жогорулатат. Жаңгак эң сонун жылыйт ичинен да, сыртынан да, ошондуктан мускат жаңгактарынын негизиндеги терапиялык майлар ревматизм, остеохондроз менен күрөшүүгө жардам берет. Ичегилердин иштешин козгойт, табитти ачат, боорду тазалайт, метеоризмди кетирет, кан айланууну жакшыртат, жакшы жылытат. Эстутумду жакшыртат, шишиктердин өнүгүшүнө тоскоол болот, кургак учукка жардам берет, ооруну басаңдатуучу дары катары колдонулат, ал эми мускат жаңгагы камтылган шампунь чачтын тамырын бекемдеп, аларды жылтыратып, дени сак кылат.
Ден соолугуна кам көргөндөр үчүн мускат жаңгагы абдан пайдалуу болот. Бул спайстын пайдасы жана зыяны азыр сизге жакшы белгилүү, абайлаңыз жана ашыкча ашпаңыз. Жана ден соолугуңузга кам көрүңүз!
