Кургатылган жемиштердин аралашмасы жүрөк-кан тамыр ооруларын алдын алуунун эң сонун жолу боло алат. Ал толугу менен дарыларды алмаштыра албайт, бирок бал жана жаңгак кошулган кургатылган жемиштерди үзгүлтүксүз колдонуу көптөгөн оорулардын алдын алат. Жүрөк үчүн кургатылган жемиштердин аралашмасы үчүн бир нече рецепттер бар. Баары жеткиликтүү жана оңой даярдалат.
Кайсы кургатылган жемиштер жакшы
Көбүнчө кургатылган жүзүм, кара өрүк жана өрүк колдонулат. Анжир, курма, кургатылган алма жана ананас аралашмасы үчүн азыраак колдонулат. Кургатылган алмуруттан же алмадан жасалган компотту колдонуу абдан пайдалуу. Жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары бар адамдарга жай мезгилинде гилас жана ароника жыйноо сунушталат. Бул буюмдардын көбү алар үчүн уникалдуу өзгөчөлүктөргө ээ. Ошондуктан кургатылган жемиштерди өзүнчө эмес, аралаштырып колдонгон жакшы. Даяр композиция бал менен жаңгакты да өчүрөт.
Кургатылган жүзүм
Мейиз эң арзан кургатылган жемиш болуп саналатэлестетүүгө болот. Анын даамы дээрлик баарына тааныш. Мейизди таттуу кондитердик азыктарга, быштак кастрюльдерине, десерттерге, таттуу салаттарга жана башкаларга кошуу сунушталат. Анын курамында В тобундагы витаминдер, никотин кислотасы, К витамини жана РР бар. Мындан тышкары, мейиздин жетишерлик көп сандагы А витамини бар. Микроэлементтердин арасында темир, селен жана цинк бар, бирок эң баалуулары магний жана калий сыяктуу жүрөк жана кан тамырлар үчүн маанилүү элементтер болуп саналат. Алар булчуңдардын иштешин жакшыртат жана нерв системасын чыңдоого жардам берет. Мөмөлөрдөн органикалык кислоталар, олеин жана салицил кислоталары бар. Анын калориялуулугу кыйла жогору, продуктунун жүз граммына үч жүз килокалория туура келет.
Кургатылган жүзүм ичеги-карын ооруларына абдан пайдалуу, ошондой эле жүрөк үчүн кургатылган жемиштердин витамин аралашмасынын бир бөлүгү. Башка нерселер менен катар, уулануудан улам организмдин интоксикациясына жардам берет. Аны чоңдор да, балдар да колдонсо болот. Мейизди кургак учук, өт баштыкчасы жана кант диабетинде колдонууга болбойт.
Пайдалуу кургатылган өрүк
Кургак өрүк булчуңдарды жана темирди бекемдеген калийдин көлөмү боюнча лидер болуп саналат. Ошондой эле алардын курамында тамак сиңирүү процессин жакшыртуучу жана зат алмашуу процесстерин нормалдаштыруу үчүн жооптуу болгон бардык В витаминдери бар. Кургатылган өрүктүн жардамы менен сиз кандын курамын жакшыртып, аллергиянын белгилерин азайтып, ошондой эле суу балансын жакшыртып, шишиктен арылсаңыз болот. Ал эми кургатылган өрүк аз кандуулук, кант диабети, атеросклероз менен ооруган адамдарга эң чоң пайда алып келет.гипертония жана башкалар. Ашыкча салмактуу адамдар этият болушу керек, анткени кургатылган өрүктүн курамында бир топ калория бар.
Тилекке каршы, бул пайдалуу продукттун олуттуу кемчилиги бар. Узак колдонуу менен, ал денеде күкүрт топтоо алат. Негизи күкүрт кычкылы жана башка консерванттар кургатылган өрүктү өндүрүүдө көп колдонулат.
Куругатылган кара өрүк эмнеси менен пайдалуу
Анын курамында калий, магний жана темир көп.
Натрий, кальций жана фосфор алда канча азыраак өлчөмдө камтылган. Бул курамына байланыштуу кара өрүк аз кандуулукка абдан пайдалуу. Ал кандын курамын жакшыртат жана организмди темир менен каныктырат. Мындан тышкары, кара өрүк да бактерияга каршы касиетке ээ. Иммунитет жана жүрөк үчүн кургатылган жемиштердин аралашмасын даярдоодо да колдонулат. Кара өрүк ооз көңдөйүн дезинфекциялап, кариестин алдын алат. Аны үзгүлтүксүз колдонуу денени жашартып, теридеги бырыштарды жылмаят. Күнүнө беш даана кара өрүктү жеп туруу сунушталат.
Пайдалуу күндөр
Бул продукт организмден ашыкча холестеролду чыгарып, ошону менен кан тамырлардын дубалдарында бляшкалардын пайда болушунун алдын алат. Сейрек кездешүүчү триптофан компонентинин аркасында курма организмдин картаюусун токтотуп, адамдын психикалык абалын жакшыртат. Алар депрессияга жана нерв ооруларына жакын адамдар үчүн пайдалуу. Продукциянын жүз граммында үч жүздөн ашык килокалория бар. Дарыгерлер бул продуктуну операциядан өткөн адамдарга жегенди сунушташат. курма жепач карын бактериялардан, грибоктордон жана мителерден арыла аласыз.
Бул кургатылган жемиш атеросклерозго жана кан басымдын жогорулашына өтө зарыл. Көп учурда жүрөк жана кан тамырлар үчүн кургатылган жемиштердин аралашмасына кошулганы бекеринен эмес. Калийдин жана В тобундагы витаминдердин болушуна байланыштуу ден соолук байкалаарлык жакшырып, оорунун андан ары күчөшүнө жол бербейт.
Анжирдин пайдасы жана зыяны
Бул продукттун курамында бардык ички органдардын ткандарынын регенерациясына катышкан А витамини абдан көп.
Бул витаминдин жетишсиздигинен тери кургап, чачтар морт болуп, жарааттын айыгышына тоскоол болот. Микроэлементтердин ичинен эң көп саны жезге, кальцийге жана темирге таандык. Ал эң сонун диафоретикалык жана какырыкты кетирүүчү касиеттерге ээ, анын аркасында инжирден жасалган азыктар бронхит, ангина жана пневмония менен күрөшүүгө жардам берет. Анжир арыктоого көмөктөшөт, суу балансын жакшыртат, ошондой эле похмель учурунда организмдеги интоксикациядан арылууга жардам берет. Мындан тышкары, анжир денедеги ашыкча холестеролду да жок кылат, ал кан тамырлардын дубалдарына чогулат. Бул атеросклероздун алдын алуунун эң сонун каражаты болуп эсептелет.
Ашкананы кантип даярдоо керек
Жогорудагы азыктардын баары жүрөк үчүн кургатылган жемиштерден дарылык аралашманы даярдоо үчүн колдонулат. Эреже катары, алар эт туурагыч аркылуу бурулуп же блендер менен майдаланган. Сураныч, буюмду сатып алардан мурун кылдат текшериңиз. Кара өрүк гана кара, орточо жумшак жана бүтүн болушу керек. Кургатылган курмаларды же бузулган инжирди алууга болбойт. ЭмнеМейизге келсек, ак жана кара түстөгү азыктарды колдонсо болот. Мейиздин эки түрү тең дарылоо үчүн зарыл болгон бардык компоненттерди камтыйт.
Кээ бир кургатылган мөмө-жемиштерди агын сууга жууп гана тим болбостон, жумшартуу үчүн сууда да кармоо керек. Шектүү соода түйүндөрүндө продуктуну сатып алуу сунушталбайт, антпесе, пайданын ордуна денеге зыян келтире аласыз. Аралашма айнек идишке которулуп, эреже катары, муздаткычта сакталат. Бир нече популярдуу рецепттер бар.
Хирург Амосовдун аралашмасы
Бул композицияны кээде жөн эле Амосовдун пастасы деп да коюшат. Белгилүү дарыгер кургатылган кара өрүк, кургатылган жүзүм жана кургатылган өрүк сыяктуу азыктарды колдонууну сунуш кылган. Мындан тышкары, жүрөк кургатылган жемиш аралашмасы жаңгакты (жаңгак), кабыгынан тазаланган лимонду жана балды камтыйт. Кааласаңыз, инжир же курма кошо аласыз. Кургатылган жемиштердин ар бири 300 граммдан алынат. Жаңгактар болжол менен жүз элүү грамм, ал эми бал эки жүз элүү миллилитр болушу керек. Лимондун кабыгын тазалап, кабыгын тазалап, кургатылган жемиштерди агын суу менен жуушат. Андан ары бардык компоненттер блендерде майдаланып, бал менен аралаштырылат.
Жөнөкөй кургатылган жемиш аралашмасы
Бардык азыктар бирдей өлчөмдө, башкача айтканда үч жүз граммдан алынат. Сизге чоң апельсин кургатылган өрүк, жеңил мейиз жана кара ширелүү кара өрүк керек болот. Кургатылган мөмө-жемиштер эт туурагычтан өткөндөн кийин алдын ала даярдалган айнек банкага салынып, суюк бал кошулат. жемиштер бир аз кургак болсо, анда алар бир нече саатка чылап койсо болотсуу. Андан кийин алар жөн гана кагаз сүлгү менен кургатылат. Жүрөк үчүн кургатылган жемиштердин аралашмасы мүмкүн болушунча бир тектүү жана паста сыяктуу болушу керек экенин эстен чыгарбоо керек.
Кантип алуу керек
Дарыны тамактын ортосунда бир аш кашыктан күнүнө төрт жолудан ашык эмес колдонуу сунушталат. Аны жашыл же чөп чай менен жууса болот. Кандайдыр бир дарылоо менен, негизги нерсе жеген өлчөмү эмес, үзгүлтүксүз. Демек, канча кааласа да нормадан аша албайсың. Сунушталган дарылоо курсу эки же үч ай, андан кийин бир аз тыныгуу алып, кайра уланта аласыз. Курамы башка тамак менен аралаштырбай, кашык менен жейт. Бул толугу менен көз карандысыз тамак, аны дары катары караш керек.
Адистердин сунуштары
Бул кошулма көбүнчө үч жашка чейинки жаш балдарга берилбейт. Кичинекей балдар кургатылган мөмө-жемиштерден бал менен аралашманы ичсе болот, бирок чектелген санда. Бал жана лимон кошулган кургатылган жемиштерди суук тийүү эпидемиясында да сунуштайбыз. Рецепт боюнча, жүрөк үчүн кургатылган жемиштердин аралашмасына киргизилген бардык азыктар оор физикалык күчтөр үчүн абдан пайдалуу. Бир кашык болжол менен сексен килокалорияны камтыйт. Ошентип, адам күн сайын аралашмадан алынган үч жүз жыйырма килокалориядан ашпайт.
Составы абдан таттуу, ошондуктан кант диабети менен ооругандар кыйналышат. Бир жагынан бул албетте пайда болсо, экинчи жагынан кандайдыр бир коркунуч туудурат. Ошол үчүн2-топтогу кант диабети менен ооругандарга канттын көлөмүн эки эсеге кыскартуу сунушталат. Эгер балга аллергияңыз бар болсо, аары продуктусун суюк жемиш кыямына алмаштырса болот.
Жүрөк кургатылган жемиштер жана жаңгак аралашмасы, албетте, пайдалуу продукт, бирок аны акылдуулук менен кабыл алышыңыз керек.
