Панкреатит - уйку безинин сезгениши. Бул оору адамга ыңгайсыздык жаратып, көптөгөн ыңгайсыздыктарды жаратат. Бул чектелген диетаны камтыйт, анда сиз белгилүү бир тамактарды гана жей аласыз. Туура тамактануу жана тандалган диета гана ден соолугуңузду нормалдаштырууга жана ремиссияны сактоого жардам берет.
Кээ бир бейтаптарды панкреатитке желе колдонууга болобу? Бул желе сымал суюктук болгон бала кезинен бери көпчүлүккө белгилүү суусундук. Ал картошка же жүгөрү крахмалын жана кээ бир кошумчаларды (кант, сүт азыктары, кыям, мөмө же жемиштер) колдонот.
Панкреатит менен киссел болсо болобу?
Бул желатиндүү суусундук ашказандын дубалдарын ороп, былжыр челди ашыкча кычкылдуулуктан коргойт, өттүн бөлүнүп чыгышын жөнгө салат, заңды нормалдаштырат, ичеги-карын кыймылын жакшыртат жана организмди витаминдер менен каныктырат. Башкача айтканда, суроого жооп: «Мүмкүнбүпанкреатит менен желе ичесизби? - ырастоочу болот. Болгондо да, бул суусундукту мындай оору менен ичүү керек.
Белгилей кетсек, панкреатит көпчүлүк учурда өнөкөт түргө өтөт. Аны менен бирге күчөгөн жана ремиссия мезгили дайыма өзгөрүп турат. Kissel оорунун ар кандай стадиясында колдонууга уруксат берилет. Мындан тышкары, ал ремиссия мөөнөтүн узартууга жөндөмдүү. Ошондуктан, дарыгерлер бул суусундукту негизги компоненти катары рационго киргизүүнү сунуштайт. Бул эртең мененки тамак, түштөн кийинки закуска, таттуу тамактан кийин жасалган десерт же жөн гана закуска үчүн жасалган тамак болушу мүмкүн.
Желе колдонуу боюнча сунуштар
Бул аш болумдуу суусундук абдан пайдалуу, бирок аны белгиленген эрежелер боюнча гана ичүү керек. Жок дегенде бир пунктту тез-тез бузуу оорунун агымынын начарлашына өбөлгө түзөт.
Учуруунун биринчи стадиясында эки күн тамактан толук баш тарткан оң. Сиз тазаланган сууну гана иче аласыз. Бул тамак сиңирүү системаларына керектүү эс алып, уйку безинин ферменттеринин өндүрүшүн нормалдаштырат.
Үч күндөн кийин панкреатитте желе аз өлчөмдө ичсе болот. Орозо кармагандан кийин максималдуу жол берилген суткалык көлөмү 100-150 миллилитр. Бул этапта сулу жана сүт желе ылайыктуу.
3-5 күндөн кийин керектелген желе көлөмүн 250 миллилитрге чейин көбөйтүүгө болот. Ага эч кандай мөмө-жемиш даамын кошуу сунушталбайт.
Эгер ремиссия жетиштүү туруктуу болсо, андажеле чексиз санда жесе болот. Дарыгерлер аны кычкыл жемиш же мөмө менен бышырганды сунуштабайт, анткени бул тамак сиңирүү органынын былжыр челине терс таасирин тийгизет.
Эгер сиз жогорудагы сунуштарды аткарсаңыз, анда желе оң натыйжага жетүү үчүн чоң роль ойнойт.
Кандай желе ичиш керек?
Желе даярдалуучу негизги азыктар суу жана крахмал. Даамына жараша ага сүт, мөмө же жемиш ширеси кошулат. Ашпозчунун каалоосу боюнча таттуулардын бири да коюлат: кант, стевия же бал. Кээ бир артык көрүшөт даярдоо бул суусундуктун жардамы менен зыгыр же сулу. Панкреатитке желе сортторунун ар бири өз алдынча пайдалуу. Суусундукту тандап жатканда, өз каалооңузга таянсаңыз болот. Бирок, эске алынышы керек болгон бир катар маанилүү жагдайлар бар.
Суусундукту сапаттуу жана жаңы азыктарды гана колдонуп, толугу менен өзүңүз даярдаган жакшы
Пурошок желесин баштыктарга жана кутуларга сатып алуу сунушталбайт, анткени аларда бул ооруга зыяндуу компоненттер бар. Булар даамдар, ароматизаторлор, боёктор, лимон кислотасы жана башка химиялык заттар. Эгер сиз желеди порошок түрүндө ичсеңиз, анда курамын кылдат изилдеп чыгышыңыз керек
Кисселдин консистенциясы башка болушу мүмкүн, ал крахмалдын өлчөмүнө жараша болот. Панкреатит менен суусундуктун орточо тыгыздыгы сунушталат. Эгер бир литр сууга 40 грамм крахмал алсаңыз жетишүүгө болот. Андаичимдик абдан суюк болот. Эгерде сиз 80 грамм крахмал алсаңыз, анда желе абдан коюу болуп калат. 30 грамм болсо - жарым суюктук
Дарыгерлер панкреатиттик панкреатитке ысык түрүндө желе колдонууну сунушташат. Ошентип, бул органдын былжыр челдерин дүүлүктүрбөйт. Ысык жана муздак суусундуктардан качыңыз
Сулунун желе
Панкреатитте ичимдиктин бул түрү көбүнчө уйку бези үчүн даярдалат. Рецепт вирусолог Владимир Изотов тарабынан иштелип чыккан. Анын ыкмасы бир топ убакытты талап кылат, бирок абдан пайдалуу.
Демек, дарылык суусундуктун ингредиенттери.
- Кефир - 100 миллилитр.
- Сулунун уну - жарым килограмм.
- Майдаланган сулу - 10 аш кашык.
- Кайнаткан жылуу суу - 3 литр.
Чоң айнек идишке сулу менен сулу унун салабыз. жылуу суу жана кефир куюп. Контейнерди эң жогору толтурбоо керек. Контейнерди капкактын астына 1-2 күн караңгы жана жылуу жерде калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде, масса ачытуу керек: ал delaminate жана көбүк баштайт. Суюктукту жакшы электен өткөрүңүз, калган коюу чөкмөлөрдү таштоого болот. Булганган суу дагы бир күн тыныгуу керек. Түбүндө ак жыш масса пайда болуп, үстүндө суюктук калат, аны алып салуу керек. Кээ бирлери муну түтүк менен жасашат. Стерилдүү банкаларга чөкмөлөрдү жайып, капкагын бекемдеп, муздаткычка салабыз. Бул желе негизин 3 апта сактаса болот.
Суусундукту бир стакан муздак сууга даярдоо үчүн 2-3 суюлтуу керек.чөкмө кашык. Жыгач шпатель менен маал-маалы менен аралаштырып, жай отто 3-7 мүнөт бышырабыз. Мунун баары овсяных желе даярдоо. Панкреатит менен, кааласа, ага бал жана жемиштерди кошууга болот. Түшкү тамакка чейин жаңы суусундук ичкен жакшы.
Cranberry желе
Оору өнөкөт болуп калганда аз өлчөмдө ичүүгө уруксат берилет. Курч фазасында бул суусундукка тыюу салынат, анткени клюква ич алдырма таасирге ээ жана ашказандын кычкылдуулугун жогорулатат.
Kissel төмөнкү ингредиенттерден даярдалган.
- Суу - 1 литр.
- Клюква - 1 стакан.
- Крахмал - 2 аш кашык.
- Бал - аш кашык.
Мөмөлөр сорттолуп, суу астында чайкалат. Блендер менен пюре кылып майдалайбыз. Өзүнчө идишке крахмалды бир аз суюктук менен эритүү керек. казанга суу куюп, кайнатып. Берилген мөмө пюре жана акырындык менен суюлтулган крахмал киргизүү. Болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз. Муздагандан кийин бал кошуу керек. Cranberry желе даяр!
Карагат желе
Бул суусундук төмөнкү ингредиенттерден жасалган.
- Суу - 2,3 литр.
- Карагат мөмөлөрү - жарым килограмм.
- Крахмал - 85 грамм.
- Бал - 3 аш кашык.
Казанга 2 литр суу куюп, мөмөлөрдү кошобуз. Кайнаганда 10 мүнөттөй бышырып, оттон чыгарабыз. Ал ортодо крахмалды стаканга (300 миллилитр) эритип, тынымсыз аралаштырып, акырындык менен көмөч казанга куябыз. Суусундук бир тектүү консистенцияга ээ болушу керек. аны кайрабир нече мүнөт кайнатуу керек. Муздагандан кийин желе ичсе болот. Панкреатитте ичердин алдында дароо бал кошуп ичүү пайдалуу.
Алма желе
Бул суусундукту оорунун күчөшүнүн бешинчи күнү гана кантсыз ичсе болот. Панкреатиттин белгилери жоголгондон же алсырагандан кийин суусундукка кант жана башка жемиштерди (өрүк, өрүк ж.б.) кошууга уруксат берилет.
Желенин курамы.
- Суу - 2,15 литр.
- Картошка крахмалы - 3 аш кашык.
- Жаңы алма - 550 грамм.
- Кант - жарым чыны.
Алмаларды чайкаңыз, өзөгүн уруктары менен алып салыңыз. Бөлүктөргө кесип, казанга өткөрүп, эки литр суу куябыз. Кайнагандан кийин 7 мүнөттөй бышырып, отту өчүрүңүз. Калган суу менен крахмалды эритип, көмөч казанга майда бөлүктөргө кошуп, аралаштырабыз. Кайра кайнатып, отто 4 мүнөттөн ашык кармайсыз. Муздагандан кийин ичимдик ичсеңиз болот.
Зигыр желе
Бул суусундук сезгенүү процессинин фокусун жок кылууга жана тамак сиңирүү системасынын былжыр челдерин коргоого жөндөмдүү. Дарыгерлер панкреатитке төмөнкү желе рецептин сунушташат.
- Суу - 1050 миллилитр.
- Зыгыр уруктары - 4 аш кашык.
- Табигый бал - 2 чай кашык.
Зыгыр порошок кылып майдалагыла. стаканга куюп, 50 миллилитр ысытылган суу куюп. Жакшылап аралаштырыңыз. Казанга бир литр суу кайнатыңыз. зыгыр массасын өткөрүп, камчы менен козгойт. бирдиктүү формага жетишүү зарылырааттуулук. Желе кайнаганда отту өчүрсөңүз болот. Муздагандан кийин бал кошуңуз.
Зыгыр желесин дарыгерлер ач карынга кичине бөлүктөрдө ичүүнү сунушташат. Ал үзгүлтүксүз колдонуу менен гана натыйжа берет. Пропорцияларды жана бышыруу технологиясын сактоо да маанилүү.
Сүт желе
Сүттө оңой сиңирүүчү кальций көп. Үзгүлтүксүз кабыл алуу менен ичеги микрофлорасын нормалдаштырып, организмден токсиндерди чыгарып, иммундук системаны бекемдей алат. Сүт желе дагы пайдалуу болот. Панкреатитке дарыгерлер төмөнкү рецептти сунушташат.
- Сүт (2,5%) - жарым литр.
- Суу - 150 миллилитр.
- Картошка крахмалы - 1,5 аш кашык.
- Кант - 2 аш кашык.
Сүттү казанга кайнатыңыз. Өзүнчө идиште крахмалды муздак суу менен суюлтуңуз. Сүт кайнаганда кумшекерди кошуп, эригиче аралаштырабыз. Андан кийин, акырындык менен крахмал аралашмасын куюуга болот. Дагы 10 мүнөт бышырууну улантыңыз. Муздагандан кийин ичимдик ичсеңиз болот.
Панкреатитте желе колдонсоңуз болот жана колдонушуңуз керек. Бирок организмге мындан да көбүрөөк зыян келтирбөө үчүн жогорудагы бардык сунуштарды аткаруу маанилүү.
