Көп адамдар жапайы мөмөлөрдү жана козу карындарды жешет. Бул учурда, уулануу көп пайда болот, анткени уулуу өсүмдүктөр көп. Статистикалык маалыматтарга ылайык, тамак-аш интоксикациясынын бардык учурларынын болжол менен 4% уулуу козу карындар менен уулануу болуп саналат. Мындай учурда оорулуунун абалы өзгөчө оор болуп, аны айыктыруу кыйын. Кээ бирлери боор, бөйрөк жана башка маанилүү органдарга зыян келтиргендиктен майып бойдон калууда.
Айрыкча туура эмес же өз убагында биринчи жардам көрсөтүүдөн улам каза болгон учурлар да көп кездешет. Ошондуктан козу карындарды терип жатканда кайсынысы жегенге жарамдуу экенин жакшы билиш керек. Ошондой эле уулуу козу карындар менен ууланганда биринчи кезекте эмне кылуу керектиги жөнүндө түшүнүккө ээ болуу маанилүү.
Козу карындардын түрлөрү
Жалпысынан козу карындын 3000дей түрү бар. Бирок 400дөн ашпоого гана болот. Анын үстүнө алардын көбү сырткы көрүнүшү боюнча жегистерге окшош, ошондуктан козу карындарды терүү жакшы билгендерге гана сунушталат.аларды түшүнөт. Кеңири таралган жана толугу менен коопсуз болгон бир нече гана сорттору бар. Бул козу карындар, болетус, болетус, козу карындар, шампиньондор, плащтар, болетус жана башкалар. Туура жыйналып, даярдалса, алар ооруну жаратпайт.
Мүмкүн жегенге жарамдуу козу карындар козу карын тергендер арасында да популярдуу. Алар ууланууга алып келиши мүмкүн болгон күйүп жаткан сүт ширеси бар экендиги менен мүнөздөлөт. Ошондуктан, аларды колдонуудан мурун көпкө чылап, андан кийин бир нече сууга кайнатуу керек. Бул сүт козу карындары, волнушки, руссула жана башка түрлөрү.
Бирок уулуу козу карындар менен уулануу көбүнчө болот. Булар токсиндерди камтыган жана колдонууга жараксыз. Аларды эч кандай жол менен зыянсыздандыруу мүмкүн эмес, ал тургай, көп учурда кичинекей бир кесим олуттуу ооруга же өлүмгө алып келиши мүмкүн. Булар кубарган таякча, чымын агарика, өт, шайтандык, жалган козу карындар, жалган шантереллалар, линиялар.
Уулуу козу карындар жана өсүмдүктөр менен уулануу
Көбүнчө бул адам көп түшүнбөгөн жапайы мөмө же козу карындарды чогулта баштаганда тажрыйбасыздыктан болот. Бала алардын даамын татып ууланышы мүмкүн. Ал эми балдарда интоксикация тезирээк өнүгүп, аны катуу көтөрүшөт. Ошондуктан, 8 жашка чейинки балдарга козу карындарды жегенге болбойт, анткени ал сиңирилбес тамак. Алардын клетка кабыкчалары хитинден турат, анын бузулушу көп убакытты талап кылат. Ошондуктан, аларды ичеги-карын оорулары менен ооруган адамдарга, кош бойлуу аялдарга жегенге болбойтжана карылар. Алар жегенге жарамдуу козу карындарды жегенде да мас болушу мүмкүн.
Мындан тышкары, мындай адамдарда жана балдарда уулуу козу карындар жана өсүмдүктөр менен уулануу дайыма кыйыныраак болот. Алар олуттуу кыйынчылыктарды иштеп чыгуу ыктымалдыгы жогору. Мындай патологиядан кийин балдардын 20%га жакыны майып болуп калат, ал эми 2-3% учурда өлүмгө дуушар болот. козу карындар тышкары, уулуу өсүмдүктөр ууланууга алып келиши мүмкүн. Биздин өлкөдө булар белладонна, гемолок, допинг, гемлок, тоок гүлү, лилия, түлкү, карышкыр, түнкү жана башкалар. Анын үстүнө, балдар көбүнчө уулуу мөмөлөр менен ууланышат.
Козу карынга уулануу бала козу карындын чийки даамын татканда пайда болот, бул сейрек кездешет. Негизинен бул оору бүт үй-бүлөдө туура эмес чогултулган же бышырылган козу карындарды жегенден кийин пайда болот. Ошол эле учурда, чоңдор оңой эле туруштук бере алышат мас болуу, ал эми бала үчүн баары жаман аяктайт. Ошондуктан уулуу козу карындар жана өсүмдүктөр менен уулануунун алдын алуу жаш балдары бар үй-бүлөлөрдө өзгөчө маанилүү. Бала жегендин баарын кылдат текшерип, токойду аралап жүргөндө оозуна эч нерсе албашына, бейтааныш өсүмдүктөрдү тербегенине ынануу керек.
Уулануунун себептери
Кээ бир өсүмдүктөрдү жана козу карындарды жегенден кийинки ыңгайсыздык жана коркунучтуу симптомдор көбүнчө аларды түшүнбөгөндөрдө пайда болот. Негизинен тажрыйбасыз козу карын тергендер ууланып, бардык козу карындарды чогултуп, жок дегенде жегенге бир аз окшош. Бирок бул жагдайдын себептери да туура эмес тамак болушу мүмкүн. Ал тургай жегенге жарамдуу козу карындартуура эмес бышырылган болсо ууланууга алып келиши мүмкүн.
Бул шарттуу жегенге жарамдуу козу карындардын жетишсиз жылуулук менен иштетилиши менен болушу мүмкүн. Сиз дароо эле кээ бир түрлөрүн кууруу болот, мисалы, шампиньондор, козу карындар, плащтар. Калганын адегенде кайнатуу керек, кээ бирлерин бир нече сууга. Мындан тышкары, уулануу шаар ичинде жолдорго, заводдорго жакын жерде козу карын тергенде пайда болушу мүмкүн. Ошол эле учурда алардын эң жегени да уулуу болуп калышы мүмкүн, анткени аларда оор металлдар топтолуп калышы мүмкүн.
Ошондой эле эски, курттуу козу карындарды же бир нече күн мурун чогултулган козу карындарды жебеш керек. Интоксикация бузулган бышырылган козу карындардын, атүгүл жегенге жарактуу болушу мүмкүн. Эгерде алар туура бышырылбаса, жетиштүү туздалбаса, бактериялар чыгып, уулануунун булагы болуп калат.
Ал эми консерваланган козу карындар жетишсиз иштетилсе, ботулизм пайда болушу мүмкүн. Эгерде даяр козу карындарды консервалоо же сактоо эрежелери сакталбаса, инфекция организмге начар жуулган, кайнатылган же туздалган козу карындар менен кирет.
Жалпы симптомдор
Көбүнчө уулуу козу карындар менен уулануунун алгачкы белгилери аларды колдонгондон кийин 1-2 сааттын ичинде пайда болот. Кээде симптомдор кийинчерээк, атүгүл бир күндөн кийин да пайда боло баштайт. Бул целлюлозада кандай токсиндер же уулар бар экенине жараша болот. Кээ бирлери дароо ичеги-карын трактынын былжыр челине таасир этсе, башкалары канга кирип, бүт денеге тарайт. Бул учурда боор жана бөйрөк көбүнчө жабыркайт, козу карындар мүмкүнборбордук нерв системасына да таасир этет, жүрөктүн ишин бузат.
Ошондуктан, кайсы козу карын жана канча өлчөмдө жегенине жараша интоксикациянын белгилери ар кандай болушу мүмкүн. Мындан тышкары, ал бейтаптын жашына, анын дене салмагына, ден соолук абалына жана башка жеке өзгөчөлүктөрүнө жараша болот.
Бирок уулуу козу карындын уулануусунун жалпы белгилери бар:
- ичтин оорушу, кээде күйүп же кесүү;
- катуу жүрөк айлануу;
- тыйкысыз кусуу жана ал оорулууга жеңилдик алып келбейт;
- тазалык, өтө тез-тез;
- учуктар муздак, тери боз, ысытма;
- кээде ашказандан кан агуу башталат;
- кан басымы көбүнчө төмөндөйт, алсыздык, уйкучулук, баш оору пайда болот;
- галлюцинация, адашуу, нервдик ашыкча толкундануу же эсин жоготушу мүмкүн.
Мындай интоксикация көрүнүштөрү адатта үч этапта өтөт. Биринчи козу карындарды жегенден кийин бир сутканын ичинде иштеп чыгат. Бул ичеги-карын жолдорунун органдарынын бузулуу белгилери менен мүнөздөлөт. Андан кийин, 1-3 күндүн ичинде, оорулуунун абалын жакшыртуу байкалышы мүмкүн, адатта, ал бир гана алсыздыкты сезет. Кээ бир бейтаптар тамак-аштан ууланган деп эсептешет. Уулуу козу карындар менен уулануу алда канча коркунучтуу, анткени токсиндер ички органдарга же борбордук нерв системасына таасирин тийгизет.
Ал кээде дароо, кээде 72 сааттан кийин байкалат. Ошондуктан козу карындан жасалган тамактарды жегенден кийин жүрөк айлануу, ичтин оорушу жана диарея пайда болсо, зарылсөзсүз дарыгерге кайрылыңыз. Бирок бул белгилер биринчи жарым күндүн ичинде пайда болушу керек. Эгер алар азыр жок болсо, уулануудан коркпой каласыз.
Таңгактан уулануу
Ар кандай козу карындар организмге ар кандай таасир этет. Бул көз каранды жеке өзгөчөлүктөрүнө жана жаш курагына адамдын, бирок көптөгөн симптомдору мүнөздүү өзгөчө типтеги грибка. Айрыкча кубарган тамеки менен уулануу олуттуу. Бул козу карындын кичинекей бөлүгүн жеген учурлардын 95% га чейин өлүмгө алып келет. Ал эми бул түрдөгү уулуу козу карындар менен ууланганда өз убагында биринчи жардам көрсөтүү дайыма эле айыгууга жардам бере бербейт.
Абазардын уусу боор менен бөйрөккө тез кирип, алардын ишин бузат. Өлүм оор бөйрөк жана боор жетишсиздигинен келип чыгат. Жүрөктүн жетишсиздиги да көп кездешет жана денеде суюктуктун топтолушу өпкө шишигине алып келиши мүмкүн.
Акбарган тамекинин уулануусун таануу кыйын. Биринчиден, кадимки симптомдор пайда болот: ичтин оорушу, кусуу, диарея. Булчуңдарда жана башта да ооруп, дене табы төмөндөйт. Бир нече убакыт өткөндөн кийин ашказандан кан агуунун белгилери пайда болуп, катуу алсыздык, дем алуу, тери саргайып, зааранын агып чыгуусу бузулат. Оорулууга кубарган тамеки жегенден кийин биринчи күнү медициналык жардам керек, андан кийин аны сактап калуу мүмкүн эмес.
Козу карындардын башка түрлөрү менен уулануунун өзгөчөлүктөрү
Башка уулуу козу карындар менен уулангандаар кандай белгилер пайда болот. Сиз мүмкүн болушунча тезирээк дарыгерге кайрылуу үчүн кандай симптомдорду билишиңиз керек:
- Эгерде шилекей агып, көз жашы агып, тердөө көбөйүп кетсе, анда ал чымын агары же сүйлөгүчтөр менен уулануу болушу мүмкүн. Ошол эле учурда кан басымы төмөндөп, каректер тарып, тамырдын кагышы тездейт, дем алуусу пайда болот. Оорулуу галлюцинацияларды, адашууларды жана психикалык бузулуулардын башка белгилерин башташы мүмкүн.
- Орреланин да өлүмгө алып баруучу уу. Тоодогу өрмөктө, эттүү-кызыл кол чатырда, лепиоттордо кездешет. Бул анча белгилүү болгон козу карындар, алар өтө сейрек жешет. Коркунучтуусу, уу организмге киргенден кийин дароо интоксикациянын белгилери пайда боло бербейт. Оорулуу бөйрөк жетишсиздигинин белгилерин байкаганга чейин бир аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.
- Ошондой эле морелди жана тиккенди жеген коркунучтуу. Алардын курамында адамдын канындагы эритроциттердин бузулушуна себеп болгон уулуу гиромитрин бар. Ашказан-ичеги трактынын бузулушунун белгилеринен тышкары, конвульсиялар пайда болот, боор иштебей калат, бейтап комага түшүп калышы мүмкүн.
- Психикалык козу карындар сейрек желет, бирок алар менен уулануу да мүмкүн. Бул псилоцибдер - алар мас абалын, галлюцинацияны пайда кылат. Адамда психоз, депрессия пайда болот.
- Бир аз уулуу козу карындарды колдонгондо көбүнчө жалган козу карындар, өт же шайтан, катарлар, чочколор, кээ бир россулалар, негизинен ашказан-ичегинин бузулуу белгилери пайда болот. Бул катуу жүрөк айлануу, кусуу, диарея, ичтин оорушу. Алсызданган адамдарда балдар жанаулгайган адамдарда конвульсиялар, нерв системасы бузулушу мүмкүн.
Уулуу козу карындар менен ууланганда биринчи жардам
Козу карындан жасалган тамакты жегенден кийин өзүңүздү жаман сезсеңиз, эң биринчи дарыгерге кайрылуу керек. Уулуу жана токсиндердин таасирин өз алдынча жок кылуу мүмкүн эмес, медициналык жардам керек. Уулуу козу карындар менен ууланган учурда, аны мүмкүн болушунча эртерээк камсыз кылуу абдан маанилүү, кээде саат санакка кетет. Коркунучтуу кесепеттер айрыкча балдарда, кары-картаңдарда жана өнөкөт оорулары бар адамдарда тез өнүгөт. Ошондуктан, интоксикациянын биринчи белгилери пайда болгондо, мүмкүн болушунча тезирээк дарыгерге кайрылуу керек. Тез жардам чакырган жакшы. Дарыгер келгенге чейин пациенттин тар кийимдерин чечип, таза аба менен камсыз кылуу керек.
Уулуу козу карындар менен ууланганда биринчи жардам бейтаптын ашказанын жуу керек. Бул организмге кирген мүмкүн болушунча көп токсиндерди жок кылуу үчүн зарыл. Бул үчүн, жок эле дегенде, 5 стакан суу ичип, калий перманганатынын алсыз эритмесин же активдештирилген көмүрдүн эритмесин колдонсоңуз болот. Андан кийин алар кустурушат. Муну кусуунун ичинде тамак-аш калдыктары калгыча бир нече жолу жасоо керек. Эгерде оорулуу уулануудан кийинки алгачкы сааттарда ич өтпөсө, ага ич алдырма дары берүү керек. Бул кастор майы, зайтун майы же магний сульфаты, ошондой эле тазалоочу клизма болушу мүмкүн. Бирок симптомдор уулуу тамакты жегенден бир күн өткөндөн кийин гана пайда болсо, анда муну жасоого болбойт.
Ууланганда биринчи жардам көрсөтүүнүн башка чаралары баруулуу козу карындар. Оорулуу адамды жабуу керек, кээде бутуна жылуу тепкичтерди тагып коюу талап кылынат. Сиз аны курсагыңызга коюуга болбойт, анткени оорунун себеби уулануу эмес, курч сезгенүү болушу мүмкүн, ал ысыктын таасири астында гана күчөйт. Тез-тез кусуу жана диарея менен суюктуктун запастарын толуктоо керек. Бул үчүн оорулууга туздуу суу берилет. Аны аз-аздан, майда ууртоолор менен ичүү керек. Ошондой эле күчтүү таттуу чай же сүт, активдештирилген көмүр, Smecta, Enterosgel же башка сорбенттерди ичсе болот. Алар токсиндердин сиңүүсүн жайлатат.
Дарыгер келгенге чейин бейтапка эч кандай дары берүү мүмкүн эмес, ошондой эле эч нерсе жегенге болбойт, анткени бул ашказан-ичеги трактынын бузулушунун симптомдорун күчөтөт. Алкоголдук ичимдиктерди ичүү өзгөчө зыяндуу, анткени алкоголдук ичимдиктер токсиндердин жана уулардын тезирээк сиңишине өбөлгө түзөт. Кан басымы төмөндөп, конвульсия же эсин жоготкон бейтапка жасалма түрдө кустуруп же ич алдырма дары берүү жагымсыз.
Уулуунун коркунучтуу кесепеттери
Өз убагында медициналык жардам көрсөтүлбөсө, симптомдор күчөйт. Сейрек учурларда гана, бул шарт бир нече күндөн кийин өзүнөн-өзү жок болот, адатта, козу карындар шарттуу түрдө жегенге же жөн эле эски болсо. Адатта, уулуу козу карындар менен уулануу боордун бузулушуна жана бөйрөк жетишсиздигинин өнүгүшүнө алып келет. Көбүнчө өлүмгө алып баруучу натыйжа дененин катуу суусуздануусунан келип чыгат. Бул оорунун себебин өз алдынча аныктоо жана дарылоону тандоо мүмкүн эмес,ошондуктан, оорулуу үчүн бир гана куткарылуу текшерүү үчүн дарыгерге көрүнүп калат. Организмде токсиндердин бар-жоктугун көбүнчө кан анализи менен гана билүүгө болот.
Уулуу козу карындар менен уулануу коркунучун баары эле биле бербейт. Ал эми тамак сиңирүү системасынын бузулушунан кийин бир аз жакшыруу пайда болгондо, баары артта калды деп эсептешет. Бирок токсиндер жана козу карындын уулары канга сиңип, бүт денеге тарай берет. Алардан өз алдынча кутулуу мүмкүн эмес. Алар боорго кирип, бөйрөктүн иштешин, нерв системасын бузат. Көп учурда, 2-3 күндөн кийин, уулуу козу карындар менен уулануунун кесепеттери кайтарылгыс болуп калат.
Эң кеңири тараган олуттуу татаалдашуу – бул организмдин суусуздануусу, ал тез-тез кусуу жана диареядан улам пайда болот. Боор да жабыркайт. Ал күчөйт, оң жагында оору пайда болот, сарык пайда болот. Бөйрөктүн бузулушу заара чыгаруунун бузулушу менен, шишик пайда болушу менен көрсөтүлөт. Жүрөктүн жетишсиздиги да көп кездешет. Ошол эле учурда дем кысылып, жүрөк ритми бузулуп, кан басымы төмөндөйт.
Организмге кээ бир уулар киргенде психикалык бузулуулар пайда болот: невроздор, делирийлер, галлюцинациялар, өзүн-өзү өлтүрүү аракеттери. Көбүнчө бейтапта ошондой эле конвульсиялар пайда болот, эсин жоготот, ал комага түшүп калат. Кээ бир токсиндер кызыл кан клеткаларын жок кылып, анемияга жана башка ооруларга алып келет.
Дарылоо ыкмасы
Козу карындан калган тамакты сактап, медициналык кызматкерлерге көрсөтүү абдан маанилүү. Бул козу карындардын ар кандай түрлөрү болгондуктан, дарылоо ыкмасын так тандоого жардам беретар кандай органдарга терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Мындай ууланууну дарылоо сөзсүз түрдө ооруканада жүргүзүлөт. Бейтап токсикология бөлүмүнө жаткырылды. Ал жерде, биринчи кезекте, анын ашказан акыры тамак сиңирүү трактындагы бардык ууларды жана токсиндерди алып салуу үчүн жуулат. Андан кийин оорулууга токсиндер ичегиге сиңбей тургандай ич алдырма дары берилет.
Ооруканада уулуу козу карындар менен ууланган учурда жардам көрсөтүү тамырга ар кандай эритмелерди киргизүүдөн турат. Бул регидратациялоочу дарыларды, глюкозаны, бөйрөктү колдоону жана боорду тазалоону камтышы мүмкүн. Кээ бир козу карындар үчүн гана спецификалык антидоттор бар, мисалы, чымындан ууланган учурда оорулууга атропин берилет. Кээде кан куюу же гемоабсорбция, башкача айтканда, аны тазалоо талап кылынат.
Алдын алуу
Уулануунун алдын алуу үчүн козу карындарды тандоодо өтө этият болуу керек. Бул, өзгөчө, аларды базардан сатып алгандарга тиешелүү. Үй консерваланган козу карындарды, икраларды, кургатылган козу карындарды сатып алуу сунушталбайт. Уулуу козу карындар менен уулануунун алдын алуу жегенди кылдат тандоону камтыйт. Жегенге жарамдуу жана жегис козу карындардын белгилерин жакшы билишиңиз керек. Көптөгөн козу карын тергендердин катасы, алар уулуу козу карын жаман жыт болот деп ойлошот. Бирок дайыма эле андай боло бербейт. Кошумчалай кетсек, капкактын астындагы жээк жана кескенде эттин түсүнүн өзгөрүшү да дайыма эле уулуулуктун белгиси боло бербейт.
Тынч мергенчиликтин күйөрмандары уулуу козу карындар менен уулануунун алдын алуу боюнча негизги чараларды билиши керек. Негизги эреже - кычыткы шектүү болсо, жакшы эмесалуу. Анткени, сиз жегенге жарамдуу козу карындарды чогултсаңыз да ууланып калышы мүмкүн. Эгерде алар карып, курттап же өсүп кетсе, коркунучтуу. Бул учурда, аларда пайда болгон бактериялар олуттуу интоксикацияга алып келиши мүмкүн. Түшүм жыйноодо козу карындарды баштыктарга салууга болбойт, анткени алар ошол жерде тез бузулат. Кылдаттык менен тазалоо жана чайкоо учурунда аларды чогултулган күнү кайра иштетүү сунушталат.
Кээ бир түрлөрүн бышыруудан мурун, кээде бир нече сууга да кайнатуу керек. Көптөн бери жаткан козу карындарды жегенге болбойт, айрыкча тайгаланып же көгөрүп калган болсо.
Козу карындан жасалган тамактарды сүйүүчүлөрдүн арасында уулануу коркунучун арттырган бир нече туура эмес түшүнүктөр бар. Козу карындарды тандоодо жана аларды даярдоодо сиз аларга жетекчилик кыла албайсыз:
- Лакмус кагазы уулуу козу карынга тийгенде түсүн өзгөртөт деп ишенишет. Бирок бул андай эмес: ал жегенге реакция кылып, уулуудан өзгөрбөйт.
- Кээ бир козу карын тергендер козу карын кайнатылган көмөч казанга күмүш тыйын салуу керек деп эсептешет. Идишке уулуу козу карын кирип кетсе карарып калат. Бирок бул да көрсөткүч эмес.
- Сүткө уулуу козу карын тийсе, ал бат кычкыл болуп кетет деген да адаштырма.
Мындай кеңештерге жете албайсыз. Тынч мергенчиликти сүйгөндөр үчүн сиз толук ишенген козу карындарды гана чогулта аларыңызды эстен чыгарбоо керек. Ошондо гана козу карындан жасалган тамактарды жеп, уулануудан сактанууга болот.
