Чөптөрдү жана тундурмаларды колдонуунун эффективдүүлүгү эч качан шек туудурган эмес. Ушул себептен улам, этикеткасында укмуштуудай жолборс түшүрүлгөн "Уссури бальзамы" Приморск аймагынан тышкары жерлерде да белгилүү. Өсүмдүктүн тарыхын, толук курамын жана колдонууга көрсөтмөлөрдү биздин кароодон окуңуз.
Өткөндөн келечекке
1889-жылы бир тууган Пьянковдор соода үйүн уюштурган «М. Пьянков бир туугандар менен. Беш жылдан кийин негизги ишкана «Павлиновский спирт заводу» курулду. Өндүрүштө болгону 30 адам иштеген жана дистилляцияда дандын төрт түрү колдонулган.
Бүгүн мындай кичинекей көлөмдө алкоголдук ичимдиктерди чыгарууну элестетүү мүмкүн эмес. Бренддери орус рыногунда абдан белгилүү болгон Synergy компаниялар тобунун аркасында атактуу Уссури бальзамы сакталып калды.
Бул жерде заманбап фабрика жөнүндө бир нече фактылар:
- аянты - 46 000 кв. метр;
- персонал - 803 адам;
- 25 өзүнүн дүкөнү;
- дүйнө жүзү боюнча 2500дөн ашык кардарөлкө.
Асортимент
Расмий маалымат боюнча, «Уссури бальзам» ААКнын ассортименти 100дөн ашык товарды камтыйт, аларды төмөнкү топторго бөлүүгө болот:
- Арак. "Мягков", "Орус муз", "Государев ордени" жана башкалар - жалпысынан жыйырмадан ашык түрү. Алардын айрымдары женьшень экстракты, роял желе же лайм гүлү сыяктуу адаттан тыш ингредиенттерди кошуу менен түзүлгөн. Чеп - 40 градус.
- “Доктор Август – коньяк”. Коньяктагы мөмөлөрдүн ар кандай тундурмалары, анын ичинде лингонбери, алча, куш алча, жапайы роза, таттуу гилас, кара өрүк жана тоо күлү. Чеп - 24 градус.
- “Доктор Август - ачуу”. Ачуу калемпир, карагай жаңгагы, Сент-Джонс суусу же клюквага 40 градустук тундурма "Уссури бальзамы".
- “Доктор Август - таттуу”. Канаттуу алча, клюква, алма, булут - тундурмалар, күчү 20 градус.
- Аперитивдер жана ликерлер. "Ширдүү алча", "Малинанын вареньеси", "Алтын тайга" - ингредиенттердин жарашыктуу айкалышы жана кичинекей күч (15-20 градус)
- “Капитандын румы”. Уссури бальзамы ромдун үч гана түрүн чыгарат: Алтын, Күчтүү жана Күмүш. Эң күчтүүсү - Күчтүү - 48 градус.
Бальзам деген эмне?
Бул спирт тундурмасы, анын күчү көбүнчө 40тан 45 градуска чейин. Курамында - өсүмдүктүн бардык түрлөрү, эфир майлары, дары чөптөр жана жемиштер. Бальзамды ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн же дарылоо стадиясында колдонуңуз. Эреже катары, суусундук кара түскө ээ жана абдан өзгөчө.даам.
Бальзам өндүрүү бир нече этаптарды камтыган кыйла татаал жана көп убакытты талап кылган процесс. Башында, ар бир компоненттери 1-3 айга чейин демделет. Пайдалуу заттардын максималдуу көлөмүн алуу үчүн ингредиенттер бири-биринен өзүнчө жашталат.
Мындан кийин болочок ичимдиктин компоненттери аралашып, суюктукту уруктардан, чөптөн жана башка майда бөлүкчөлөрдөн тазалоо үчүн чыпкаланат. Кийинки этапта, бальзам муундардын картаюусун баштоо үчүн бөтөлкөлөргө куюлат. Күн нурларынан коргоо үчүн, эреже катары, кара түстөгү идиштер тандалат.
Даяр суусундук дарылык настойкага окшош, бирок даамы бирдей - ингредиенттердин бири да басымдуу болбошу керек.
Колдонуу көрсөткүчтөрү
Бальзамдар ар кандай чөптөрдүн жана экстракттардын аркасында көп сандагы минералдарды камтыйт. Ден соолукка пайдалуу суусундукту качан колдонуу туура?
- Суук тийген мезгилде. Бронхит же жөтөлгөндө какырыкты көбөйтө аласыз.
- Табетті жогорулатуу үчүн. Тамактын алдында ичиңиз.
- Гастрит, ашказан жарасы жана ашказан оорусунун алдын алуу чарасы катары.
- Психикалык жана физикалык күчтөн кийинки сергектик үчүн. Жалпы чарчоону басат, уйкусуздукту басат жана жогорку нерв толкундануу менен күрөшөт.
Каршы көрсөтмөлөр
Пайдалуу компоненттердин көптүгүнө карабастан, бальзам бардык оорулар үчүн панацея эмес. Жокөзгөчө жана 20дан ашык дары өсүмдүктөрдү камтыган "Уссури бальзамы". Колдонуудан мурун, кылдаттык менен курамын изилдеп чыгышыңыз керек, ал эми аллергия пайда болгон учурда дарыгерге кайрылганыңыз жакшы.
Бул суусундуктар боор же бөйрөк жетишсиздигинен жапа чеккен адамдарга таптакыр каршы.
Жана дагы бир маанилүү жагдай - дозасын сактоо. Бальзамдар аз өлчөмдө суюлтулган эмес же чайга же кофеге кошумча катары алынат.
Уникалдуу рецепт
Советтер Союзу учурунда суусундуктун 13 түрү чыгарылып, эң популярдуусу «Уссури бальзамы» болгон. Курамы өндүрүш башталгандан бери дээрлик өзгөрүүсүз калды:
- тазаланган суу;
- жогорку тазалыктагы этил спирти;
- коньяк;
- шекер;
- schisandra ширеси;
- жапайы розанын жана калинанын жемиш суусундугу;
- апельсин кабыгынын жана лимонграстын уруктарынын инфузиясы;
- мед.
Компоненттердин тизмесинде Уссури тайгасынын чөптөрүнүн инфузиясы өзгөчө орунду ээлейт: родиола розасынын тамыры, жолжелкен жалбырагы, калина жана ромашка гүлдөрү, малина жана элеутерококк жалбырактары, каламус тамыры, жалбыз, кайың бүчүрлөрү, женьшень, володушка.
Чөптөр кантип жардам берет?
Ромашка же жалбыздын пайдалуу касиеттери баарына белгилүү. Биз жаратуучулар Уссури бальзамына кошкон сейрек кездешүүчү дары өсүмдүктөрү жөнүндө сүйлөшөбүз.
Элевтерококкту колдонуу кан басымынын төмөндөшүндө, организмдин алсыздыгында, психикалык жана физикалык ашыкча иштөөдө көрсөтүлгөн. Дарактар жана тикенектүү бадалдарEleutherococcus Батыш жана Борбордук Кытайда, Японияда, Чыгыш Азияда жана, албетте, Түштүк-Чыгыш Сибирде кездешет. Бул өсүмдүктүн экстракты көбүнчө энергетикалык суусундуктарда колдонулат.
Володушка
Алтын володушка – Ыраакы Чыгышта, Чыгыш жана Батыш Сибирде кеңири таралган чөп өсүмдүктөрүнүн бир түрү. 20-кылымдын ортосунан бери окумуштуулар володушканын активдүү компоненттерин изилдеп келишет.
Бүгүнкү күндө курамында аскорбин кислотасы, сапониндер, каротин, флавоноиддер жана таниндер бар. Чөптүн тундурмасы гепатит, холангит жана холециститти дарылоодо колдонулат.
Аба
Acorus calamus - Россияда Ыраакы Чыгышта, Түштүк Сибирде жана Уссури аймагында өсүүчү саздуу көп жылдык чөптөрдүн бир түрү. Өсүмдүктүн ризомаларында ачуу гликозид акорин жана эфир майы бар – бул компоненттер даам бүчүрлөрүнө таасир этип, тамак сиңирүүнү жакшыртат, табитти жогорулатат жана ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын жогорулатат. Мындан тышкары, каламус мээнин кан тамырларын бекемдейт, көздүн көрүүсүн жакшыртат, жүрөктү сергитет жана ооруну басуучу, сезгенүүгө каршы жана тынчтандыруучу таасирге ээ.
Каламус тамак жасоодо татымал катары колдонулат - имбирь, лавр жалбырагы, корица жана мускат жаңгагынын ордуна кургатылган тамырлар колдонулат. Литвада жана Польшада каламус нанга кошулат, Индияда канаттуулар, балык жана эт менен татытылат, ал эми Түркияда канттуу тамырлар кымбат баалуу деликатес болуп эсептелет.
женьшень
Салттуу кытай медицинасы боюнча женьшень жаштыктын жана узак жашоонун булагы. Бул заводго ошондой эле Уссури бальзамы кирет. Дарыгерлердин сын-пикирлери аны жалпы тоникалык дарылар деп аташат.
Стимулдаштыруучу каражат катары женьшень психикалык жана физикалык стресске, невроздорго, артериялык гипотензияга жана неврастенияга арналган.
Araliaceae тукумунун өкүлдөрүнүн негизги саны (12 түрү) Азияда – Тибетте, Ыраакы Чыгышта, Кытайда жана Алтайда өсөт. Ginseng pentaphyllum Түндүк Америкада гана кездешет.
Классикалык
“Уссури бальзамы” бүгүнкү күндө жогорку технологияны колдонуу менен эски орус рецепти боюнча чыгарылат. Классикалык суусундук апельсин кабыгынын даамы менен оңой эле таанылат. Ишкана совхоздор жана жергиликтуу чарбалар менен активдуу кызматташып жатат. Өсүмдүктүн компоненттерин чогултуу бардык дарылык касиеттерин сактоо үчүн катуу белгиленген мөөнөттө жүргүзүлөт.
Сатып алуучулар бальзамдын ачуу-таттуу даамын байкашат жана кышкы сууктарда аны менен жылуулап туруу сунушталат. Кофеге же чайга бир нече тамчы кошсоңуз жакшы, кээ бирлери балмуздактарды табигый түрдө ченеми менен ичүүнү сунушташат.
Серия "Уссури"
Ussuri Balsam азыктары жогоруда саналып өткөн ассортимент менен чектелбейт. Бул суусундуктан тышкары фабрика төмөнкүлөрдү чыгарат:
- Ачуу тундурмасы "Уссури тамыры женьшень менен". Курамында - тайга чөптөрү жаш тамыр менен айкалышканженьшень.
- “Уссури ликери”. Суусундук комбинаттын 110 жылдыгына карата жасалган. Ингредиенттердин тизмеси 33 чөптөн турган букетти камтыйт: тимьян, Родиола розасы, Сент-Джонс ширеси жана башкалар.
- Тинктура «Балдагы шым» («Уссури бальзамы»). Ал алма ноталары менен эң сонун айкалышкан ачуу май даамы бар. Алма ширесинен тышкары курамына лимонграстын тундурмасы, табигый бал жана пантокрин (бугу жаштын мүйүзүнөн алынган зат) кирет. Настойка карылыкты жайлатат, аз кандуулуктун алдын алуу үчүн колдонулат жана кан айланууну стимулдайт.
- Тинктура "Кедр Pad". Ал бал карагайдын сонун жыты, күйгүзүүчү жана бир аз ачуу даамы, ошондой эле ачык янтарь көлөкөсүнө ээ. Суусундукка элеутерококктун экстракты кошулду.
Аралия тундурмасы. Бул өзгөчө чөп жыты жана даамы бар. Курамында - аралия тамырынын тундурмасы, табигый бал, лимон чөпүнүн ширеси жана элеутерококктун экстракты. Аралиянын тамыры көңүлдү топтоо жөндөмүн жакшыртат, психологиялык чарчоону басат жана маанайды жакшыртат
Кайдан сатып алса болот?
"Уссури бальзамынын" пайдалуу касиеттери эч кимге суроо бербейт. Жалгыз суроо - керемет суусундукту кайдан алуу. Сибирдин жана Ыраакы Чыгыштын тургундарынын эч кандай көйгөйлөрү жок, аны Борбордук аймак жөнүндө айтууга болбойт.
Москвада бальзамдардын бай тандоосун интернет-базарлардан гана тапса болот. Ал тургай, уникалдуу ылайык Латвияда гана өндүрүлгөн "Riga Black"рецептти чоң супермаркеттерден оңой эле сатып алсаңыз болот.
Өкүнүчтүүсү, «Уссури бальзам» ААКсы Орусиянын ири шаарларында базар таба элек.
