Бүгүнкү күндө ревеньдин пайдалуу касиеттери дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө белгилүү. Бул өсүмдүктүн мекени Түндүк Монголия жана Сибирь болуп саналат, ал эми анын жапайы түрлөрүнүн ареалы негизинен Азиянын географиялык аймактары менен чектелет. Ревеньдин пайдалуу касиеттерин билип, ал Кытайда биздин заманга чейин 3 миң жыл мурун эле өстүрүлө баштаган. Бул деликатес араб соодагерлеринин аркасы менен дүйнөгө тарады.
Рубарб – гречка тукумундагы көп жылдык чөптүү өсүмдүк. Анын эки түрү бар: дарылык жана жашылча. Анын жалбырактары чоң, сүйрү же тегеректелген, петиолаттуу, розеткага биригет, четтери толкундуу же жылмакай. Ревеньдин пайдалуу касиеттери тамак жасоодо жана медицинада чагылдырылган. Бул максаттар үчүн өсүмдүктүн жалбырактары жана эттүү тамырлары колдонулат.
Рубарбдын пайдалуу касиеттери анын курамындагы заттарга байланыштуу. Тактап айтканда, анын тамыр тамырында, жалбырактарында көптөгөн витаминдер бар: A, B, E, C, K. Анын бөлүктөрүндө пектиндер, фосфор, натрий, магний, кальций, темир, калий, селен, марганец, цинк, жез бар. Органикалык кислоталардын (оксалик, хризофон, алма) аркасында ревень дарылык касиетке ээ. Анын курамында крахмал, чайырлар, таниндер барзаттар. Андан продуктуларды керектөө, сиз фигураңыз үчүн коркпойсуз, бул кыйла аз калориялуу өсүмдүк.
Албетте, ревень тамак жасоодо өзгөчө таанылды. Андан даярдала турган тамактардын саны абдан көп: компот, пирог, джем, джем, желе, желе, квас, шире. Ал ошондой эле негизги компоненти күрүч болуп саналат, гарнирдин бир бөлүгү катары кызмат кыла алат. Ревень элдик жана расмий медицина үчүн ар түрдүү дарыларды даярдоо үчүн сырье болуп саналат. Анын тамырында камтылган хрисаробин псориазга каршы дарыларды жасоодо колдонулат. Rhubarb порошок аппетитти жакшыртуу жана тамак сиңирүү системасын нормалдаштыруу үчүн колдонулат, тутантуучу жана сезгенүүгө каршы агент катары дайындалган. Ошондой эле ашказандын жана ичегилердин катаракта, диспепсияда, ошондой эле холеретикалык эффект алууда колдонулат.
Рубарб порошокунун дозасын көбөйтсөңүз, ал жумшак ич алдырма болуп калат. Бул учурда ичеги атониясында жана ич катууда (өнөкөт) колдонсо болот. Ревень заъды жумшартууга жардам берет, ал геморройго жана анал жаракаларына жардам берет. Элдик медицинада бул өсүмдүк аз кандуулук, кургак учук, өт баштыкчасы ооруларында, тамак сиңирүү системасынын бузулушунда колдонулат. Андан дарылардын эффективдүүлүгү узакка созулган колдонуу менен жоголот, ошондуктан аларды башка негизде дарылар менен алмаштыруу сунушталат.
Бардык дарылар сыяктуу эле, ал кош таасир этеторганизм жана ревень. Пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү - анын баары бар. Атап айтканда, андан жасалган буюмдарды жана препараттарды колдонууда, кош бойлуулук, ревматизм, подагра, кант диабети, холецистит, диареяга, ашказан-ичеги-карын ооруларына (анын ичинде геморройдон келип чыккан) кан кетүү учурунда чоң дозалардан баш тартуу жакшы экенин унутпаш керек.), табарсыктын сезгениши, бөйрөктөгү таштар.
