Кальян – көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү тамеки тартуучу шайман. Ал үчүн мода Европага салыштырмалуу жакында эле - 19-кылымдын ортосунда келип, убакыттын өтүшү менен ал абдан сырткы көрүнүшүн өзгөрткөн. Кальян тартуунун популярдуулугу бекеринен эмес. Тамекиге салыштырмалуу ал үчүн тамеки дээрлик зыянсыз. Жана кимибиз досторубуздун арасында тынч кечинде эс алуудан жана жагымдуу мөмө жытын жутуп тамеки чегүүдөн баш тартат?
Кальяндын популярдуулугу
Учурда көпчүлүк ресторан жана кафелерде кальян сунушталат жана ар ким өзүнө жакканын так тандай алат. Мындай өндүрүш вариацияларынын бири - мөмө идиштери. Алар менен, түтүн коюу болуп, чийки жумшак болуп, жемиш жыты эч кимди кайдыгер калтырбайт. Идиш алмадан, лимондон, апельсинден, дарбыздан, ананастан жана каалаган жемиштен жасалса болот. Бул макалада биз грейпфрут кальян табагын кантип жасоо керектиги жөнүндө кеңири сүйлөшөбүз. Аппарат абдан жөнөкөй жана тамекинин жана грейпфруттун жакшы даамын сезүүнү каалагандар үчүн жеткиликтүү. Ошентип, карап көрөлүгрейпфрут кальяны. Кантип жасаса болот?
Грейпфрут идиш жасоо үчүн эмне керек?
Эгер сиз мындай идишти биринчи жолу жасап жатсаңыз, анда грейпфрут кальянын кантип жасоону жакшылап окуп чыгууну сунуштайбыз. Биринчиден, бул жөнөкөй маселеде бизге эмне керек экенин аныктап алалы. Бизге бүтүндөй жаңы грейпфрут, ашкана фольгасы, чоң ашкана бычагы (жакшы курчутылган), атайын жемиш бычагы (кадимки кичинекей менен жасай аласыз, бирок процесс алда канча татаал жана узагыраак болот), кеңсе бычагы, ашкана кесүүчү такта, тиш чукугучтар, бир нече кагаз салфетка жана тамеки. Акыркысын каалаганыңызды тандай аласыз. Грейпфрут жемиш аралашмасы (шабдалы, дарбыз, коон, жашыл алма жана ал тургай кокос жаңгагы) бир табак менен сонун. Сиз бир аз жалбыз тамекисин кошсоңуз болот, бул түтүндүн жытына жагымдуу сергектик кошот, ал эми тамеки оңой токтоп калат. Түз жумушка алалы.
Грейпфрут кальянын кантип жасоо керек
Бүтүндөй грейпфрут алып, чоң ашкана бычагы менен ачыңыз. "Эшектин" жарымын эмес, бир аз азыраак, болжол менен үчтөн бирин кесип салуу керек. Бул бир кыймыл менен жасалат, эгер бычак жетиштүү курч болсо, жакшы болот жана ага керектүү форманы берүү үчүн аны узак убакыт бою "жыртуунун" же "тануунун" кереги жок. Кесүү мүмкүн болушунча бирдей болушу керек, келечекте бул тамеки тартуунун сапатына таасир этиши мүмкүн. Эми грейпфрутубузду буруп, тактага кесип салышыбыз керек. Биз алабызжемиш бычак менен ортосунан диаметри бир нече сантиметрден ашпаган тешик кесип, мөмөнүн өлчөмүнө жараша. Биз өзөгүн чыгарабыз. Келгиле, аны кайра оодаралы. Эми идиштин өзүн кесип алышыңыз керек.
Целлюлозаны кантип туура кесүү керек
Биз чоң бычакты алып, этияттык менен целлюлозанын жарымын алып салабыз. Жаңы тешик тескери конус формасында болушу керек, бүт ортосун алып салуунун кереги жок. Кабаттын өзүнө тийбеген жакшы, ал бүтүн бойдон калышы керек. Андан кийин бизге кадимки тиш чукугучтар керек. Алар жасаган идишке салган тамеки ичине түшүп калбашы үчүн керек. Алар торчо пайда болушу үчүн, тактайга параллелдүү мөмөнүн ортосуна тыгылышы керек. Алгач эки же үч тиш чукугуч колдонуңуз, андан кийин дагы экөөсү менен тор түзүңүз. Биз грейпфрут кальян чөйчөгүн кантип жасоону чечтик. Эми негизги бөлүгүнө өтөбүз. Жакында бизде грейпфрут кальяны даяр болот. Мындай аппаратты кантип туура жана кооз жасоо керек? Окуңуз!
Грейпфрут табагын кантип колдонуу керек
Идишибиз даяр болгондон кийин, аны андан ары колдонуу үчүн фольга менен дагы бир нече манипуляцияларды жасашыбыз керек. Биз тамеки (же тамекинин бир нече варианттары) жана кагаз салфетканы алабыз. Келгиле, биринчилерден бир аз акыркысына токтололу. Упаковкада тамеки кысылган абалда сакталат, биз аны бир аз бышырышыбыз керек. Эгерде бүтүндөй чоң бөлүктөрү (бутактары же таякчалары) болсо, аларды жулуп алып ыргытуу керек. Адатта, эгердесапаты жакшы, мындай бөлүкчөлөр абдан сейрек кездешет. Кээ бир адамдар грейпфрут кальяны жөнүндө бир жөнөкөй нерсени түшүнүшпөйт: тамекини кантип көбүрөөк күйгүзүү керек? Жооп жөнөкөй: тамекини салфетка менен бир аз сүртүш керек, ал ашыкча суюктукту соруп алат. Бирок аны кургатуу таптакыр зарыл эмес, анткени ал дагы эле нымдуу болушу керек. Аны жемиштин ортосуна салыңыз.
Эми фольганы даярдашыңыз керек. Чачтын чоң бөлүгүн үзүп, төрт катмарга бүктөйбүз. Андан кийин, ага тешиктерди жасоо керек. Кадимки кальян идишти убактылуу колдонсоңуз болот. Үстүнө фольганы тартыңыз, тиш чукукту же ийнени алып, четинен баштап майда тешиктерди жасаңыз. Ортосуна тийбегени жакшы, ошондуктан тартылуу жакшыраак. Эми аны грейпфруттун үстүнө коюңуз. Сураныч, фольганы чыңалуу маанилүү роль ойноорун эске алыңыз, сиз жасаган тамеки тартуучу аппараттын сапаты ушундан көз каранды болот. Үстүнөн фольганы сунуп, ылдый жактан мөмөлөрдү ороп, ошол жерге бекитебиз. Эми аны оңдоо керек. Бул үчүн, биз кайрадан тиш чукугучтун жардамы менен кайрылабыз же степлер колдонобуз. Үйдө имарат болсо жакшы, бирок жөнөкөй, клеркалдык имаратты да ала аласыз. Чоюлган фольганын четинен бир-эки сантиметр артка чегинип, аны степлер же таякча тиш чукугучтар менен тегерек кылып беките баштайбыз.
Иш бүтүрүү
Көптөгөн адамдар грейпфрут кальяны жөнүндө кызыктырышат: "Идиш кантип эстетикалык жагымдуу болуш керек?" Фольганын ашыкча четинен арылуу керек. Аны этияттык менен бычак менен кесип салыңыз. Көмүр ыдырап кетпеши үчүн жана жылуулукту жакшыраак сактоо үчүн калдыктардан каптал жасаса болот. Биз аны мөмө-жемишке ороп, дубалдары көмүр үчүн арналган жерден бир нече сантиметр өйдө көтөрүлөт. Капталын фольгадагыдай эле оңдой аласыз: тиш чукугуч же степлер менен.
Мына! Мөмө жыты бар тамеки кошулган грейпфрут кальяны кечинде сизди эң сонун эс алып, сонун маанай жана бейпилдик тартуулайт.
