Дээрлик ар бир адам жок дегенде бир жолу спирт ичимдиктерин ичүүнүн жагымсыз кесепеттерин башынан өткөргөн. Классикалык көрүнүштөр тамак сиңирүү, шишип жана кызарган бет, уйкучулук, летаргия, газдын көбөйүшү. Өзгөчө алкоголдук ичимдиктерден кийин кызыл тактарга көңүл буруу зарыл. Алар мындан ары алкоголдук уулануунун классикалык көрүнүшүнүн белгиси эмес, аллергия болуп саналат деп эсептелет. Бул учурда, бул көрүнүштүн себептерин түшүнүү жана зарыл болсо, дарылоо керек. Бул макалада биз көйгөйдү мүмкүн болушунча кеңири түшүнүүгө аракет кылабыз.
Алкоголдук аллергия
Ар кандай аллергиянын пайда болушунун себеби - адам организминин иммундук системасынын бузулушу. Ал ар кандай жолдор менен өзүн көрсөтөт. Алкоголдон кийин кызыл тактар - факторлордун бири. Көпчүлүк учурларда, ийгиликсиздик пайда болотзыянсыз зат организм тарабынан зыяндуу деп эсептелген жагдайлар. Аны менен күрөшүү үчүн антителолор адамдын иммундук системасы тарабынан өндүрүлөт. Алар бөтөн зат менен тийгенде күчтүү химиялык кошулмаларды бөлүп чыгарышат. Акыркысынын ашыкча болушу жөн гана негизги аллергиялык белги болуп саналат. Бул учурда алкоголдон кийин денедеги кызыл тактар.
Ошол эле учурда, анын таза түрүндө, алкоголдук ичимдиктерди ичүүгө аллергия өтө сейрек кездешээрин моюнга алуу керек. Анын чыныгы себептери али так аныктала элек.
Функциялар
Спирт ичимдиктерин ичкенден кийин денедеги кызыл тактардын мүнөзүн түшүнүү үчүн алкоголдун адамдын организми менен кандайча өз ара аракеттенишин түшүнүү керек. Белгилей кетчү нерсе, адамдын организми өзү спирт ичимдиктерин үзгүлтүксүз түрдө аз санда чыгарат. Эреже катары, кандагы орточо мазмуну 0,01 0,03 мг чейин. Ушул себептен улам, мындай аллергиянын бар болушу көптөгөн изилдөөчүлөр үчүн кызыктай көрүнөт.
Ушундай көйгөйү бар адамдарда 1 мл таза спирт эле аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн, бул бир ууртам пиво же 10 мл шарапка барабар. Анын үстүнө, кесепеттери өтө коркунучтуу, ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн. Кырдаал ого бетер татаалдашат, алкоголдук ичимдиктерге болгон алдын ала аллергиялык тесттер көптөгөн адамдардын терс болушу мүмкүн. Бирок, алар этанолдун ыдыратуучу продуктылары үчүн оң. Булар уксус кислотасы жана ацетальдегид.
Көбүнчө, аллергиялык реакция, анын көрүнүшү алкоголдон кийин кызыл тактар болуп саналат, ар кандай компоненттерден келип чыгат.спирт ичимдиктерин курамы. Мисалы, бул ар кандай кошумчалар болушу мүмкүн - тундургучтар, ароматизаторлор, консерванттар, коюулагычтар. Же, балким, ичимдик жасалган чийки зат. Бул продуктылар адам таза спиртке сезгич болбосо дагы, аллергиянын пайда болушуна салым кошот.
Андан тышкары, алкоголдун өзүнө же анын ингредиенттерине карата алынган аллергия деген түшүнүк бар. Бул жашоонун каалаган убагында болушу мүмкүн.
Белгилери
Аллергиянын бул түрү менен аз өлчөмдөгү алкоголдук ичимдиктер да симптомдорду жаратышы мүмкүн. Ал эми организмдин алкоголдун өзүнө же аны түзгөн заттарга реакциясы маанилүү эмес. Белгилери ар кандай болушу мүмкүн - алкоголдук ичимдиктерди ичкенден кийин кызыл тактар - эң зыянсыздардын бири. Мүмкүн болгон анафилактикалык шок. Мындай кырдаалда бейтаптын өмүрү коркунучта.
Бул аллергиянын классикалык белгилери, кызыл тактардан тышкары:
- мурун, эриндер жана бет терисинин кычышы;
- көбөйгөн көз жашы, бул абалга мүнөздүү конъюнктивит;
- тамактын, беттин жана дененин башка бөлүктөрүнүн шишиги;
- кызыл жөтөл, мурундун бүтүшү, дем алуу кыйындашы;
- экзема, катуу териде исиркектер;
- ичтин кысылуусу жана оорушу, кусуу, жүрөк айлануу, диарея;
- эсин жоготуу, баш айлануу.
Кээ бир учурларда, алкоголдук ичимдиктер классикалык уртикария менен ооругандардын өзүн начарлатат. Ырас, дүүлүктүрүүчү зат менен физикалык байланышты пайда кылган исиркектер өтө сейрек кездешет.сейрек. Эгерде адам бронхиалдык астма менен ооруса, анда алкоголдук ичимдиктер ага ар кандай кыйынчылыктарды жаратышы мүмкүн. Бул бронхиалдык тоскоолдукка чейин дем кыстыгуу, катуу жана тынымсыз жөтөл болот. Алкоголь тамак-аш аллергиясынын белгилерин дагы күчөтөт. Бул учурда баары анафилактикалык шок менен аякташы мүмкүн.
Кырдаалдар белгилүү, качан күчтүү алкоголду провоцируется күчтүү аллергиялык реакцияны тамак-ашка пациент мурда жей турган эч кандай кесепеттери жок, андан кийин бул олуттуу көйгөйлөргө алып келе баштаган. Бул спирт ичимдиктерин тамак сиңирүү системасынын адамдын организмине кирген пайдалуу заттарды сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жогорулатаары менен түшүндүрүлөт. Классикалык мисал - тооктун этине же башка канаттуулардын этине аллергия, бул абдан кеңири таралган. Болгондо да, ал адам ичип жатканда закуска болгон учурларда гана көрүнүшү мүмкүн.
Эгер сизде же сиз тааныган адамда спирт ичимдиктерин ичкенден кийин бул белгилердин бири же бир нечеси байкалса, дароо кеңеш жана кийинки кам көрүү үчүн дарыгерге кайрылышыңыз керек. Эгер симптомдорду этибарга албасаңыз, бул кайгылуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Сыягы, дүүлүктүрүүчүгө болгон аллергиялык реакция күчөйт, өлүмгө алып келген натыйжага чейин симптомдорго туруштук берүү кыйын болуп калат. Бул учурда, алкоголдук ичимдиктерди ичкенден кийин кызыл тактардын пайда болушу биринчи симптомдордун бири болуп саналат, анын пайда болгондон кийин олуттуу тынчсыздануу керек.
Алкоголго чыдабоо же аллергия
Аллергия менен чыдамсыздыкты ажырата билиңизспирт. Бул да ар кандай жагымсыз сезимдер пайда болушу мүмкүн, бир кыйла таралган көрүнүш болуп саналат. Анын ичинде ашказандын карышуулары, спирт ичимдиктеринен кийин беттеги кызыл тактар, жүрөк айлануу, баш оору, кусуу, жүрөктүн кагуусу.
Бул шарттардын ортосундагы айырма аллергияда адамдын иммундук системасы же алкоголдун өзүнө же белгилүү бир ичимдиктин курамына кирген затка реакция жасайт. Бирок этил спиртине чыдамсыздык менен тамак сиңирүү системасы аны менен туруштук бере албайт, бул ушундай кесепеттерге алып келет.
Эгер адамдын организми кээ бир заттарды сиңирүүгө жана аларды ыдыратууга жардам берүүчү атайын фермент чыгарбаса, мындай болот. Мисалы, бул көрүнүш көбүнчө Азия өлкөлөрүнүн жашоочуларында кездешет. Спирттин ацетальдегидге, андан кийин уксус кислотасына айланышы үчүн жооптуу ген аларга жакшы иштебейт. Ушундан улам организмдеги ацетальдегид ушунчалык көбөйүп, жогорудагы симптомдордун баары пайда болот.
Алкоголго байланыштуу башка заттарга чыдабоо
Этил спиртине чыдабастыктан тышкары, адамдын организми алкоголдук ичимдиктер менен бирге анын денесиндеги башка заттарга да жаман реакция кылышы мүмкүн.
Мисалы, гистамин менен көйгөйлөр пайда болот. Бул адамдын денеси өзү чыгарган химиялык зат. Бирок ошол эле учурда айрым суусундуктарда жана тамак-аштарда, өзгөчө ачытылган тамактарда кездешет. Көптөгөн гистамин туздалган капуста, ышталган эт, сыр, сыра жана шарапта болот. Анын үчүнБул бузулуунун натыйжасында денебиз, адатта, диаминоксидаза деп аталган дагы бир затты өндүрөт. Бирок эгер керектүү көлөмдү өндүрүү мүмкүн эмес экени аныкталса, гистамин топтоло баштайт, бул ушул сыяктуу аллергиялык симптомдорго алып келет - алкоголдук ичимдиктерден кийин беттеги кызыл тактар, мурундун бүтүшү, диарея, ичтин оорушу.
Сульфитке чыдамсыздык да болушу мүмкүн. Бул кошулмалар көбүнчө сыра же шарап менен аяктайт. Алар консервант катары иштейт же ачытууну чектейт. Тамак-аш өнөр жайында калий пиросульфити жана калий гидросульфити көп кездешет. Тамак-аш жана суусундуктардын курамында алар тиешелүүлүгүнө жараша E224 жана E228 деп белгиленген. Күкүрттүн диоксиди да аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн. Ал шарапта өзгөчө көп.
Кээ бир учурларда спирт ичимдиктерин ичүү менен коштолгон оору рактын өнүгүшүнө алып келет. Бактыга жараша, бул сейрек болот. Эреже катары, бул учурда диагноз Ходжкиндин лимфомасы же лимфогрануломатоз болуп саналат. Мындай оорунун коркунучу Ходжкин оорусунун чоңойгон лимфа бездери оорутпай тургандыгында. Адам спирт ичимдиктерин ичкенден кийин гана дискомфорт сезе баштайт. Мунун так себеби азырынча тактала элек.
Диагностика
Алкоголдук ичимдиктерден кийин денеңизде кызыл тактар же макалада айтылган башка белгилер пайда болсо, сөзсүз түрдө доктурга кайрылыңыз. Оорунун спецификалык белгилерине жана көрүнүштөрүнө жараша дарыгер сизге кайрылатбул абалдын так себептерин таба турган аллерголог.
Көбүнчө, жолугушууда сиз алкоголдук ичимдиктерден улам сизди тынчсыздандырган симптомдор, алар кантип пайда болот, бул көйгөйлөр качантан бери пайда болгондугуна жооп беришиңиз керек болот. Ошондой эле, жакындарыңызда ушундай аллергия бар болсо, сизде дагы кандай оорулар бар экенин алдын ала эстеп коюңуз.
Эгер доктур сизден алкоголдук ичимдиктерге аллергияңыз бар деп шектенсе, текшерүүдөн өтүүнү сунуштайт. Заманбап диагностикада кеңири таралган түрү тери тести. Ошол эле учурда атайын медициналык аспап менен чийилген же сайылган териге аз өлчөмдө аллерген колдонулат. Бул дүүлүктүрүүчү болсо, анда реакция айкын болот. Кан тести андагы антителолор жана антигендер үчүн да колдонулат.
Эгерде ушундай жол менен дүүлүктүргүчтү белгилөө мүмкүн болбосо, кээ бир учурларда врач пациентке терс реакцияны пайда кылган бир аз өлчөмдө алкоголду ичүүнү сунушташы мүмкүн. Мындай учурда дарыгер бейтаптын организминин реакциясын кылдаттык менен көзөмөлдөшү керек.
Шарап
Алкоголдук ичимдиктерден кийин адам кызыл тактар менен капталганда, көбүнчө анын себеби күнөөлүү болушу мүмкүн. Кызыл шарап эң аллерген болуп эсептелет. Көбүнчө терс реакция анын курамын түзгөн ингредиенттердин бири же аны жасоо үчүн колдонулган чийки зат менен шартталган. Мисалы, жүзүмдүн белгилүү бир сорту. Алкоголдук ичимдиктерден кийин беттеги кызыл тактар пайда болгондугуна этил эмес да күнөөлүү болушу мүмкүн.бул ичимдиктин компоненттери. Мисалы, кадимки жүзүм ширесин шарапка айландыруучу ачытуунун кошумча продуктулары. Ошондой эле кылдаттык менен каралышы керек кошумчаларды, алар берген спирт зарыл даам, текстура жана жыт. Кээ бир учурларда, атүгүл шарап бөтөлкөсүнүн тыгынында пайда болгон көк аллергиялык реакцияны жаратат.
Келгиле, спирт ичимдиктеринен кийин кызыл тактардын пайда болушунун ар бир себебин кененирээк талдап көрөлү. Шарап жасалган жүзүм чийки зат катары көбүнчө күчтүү аллерген катары иштейт. Анын курамында болгон заттардан тышкары, мөмө-жемиштерди тергенге чейин кайра иштетүү менен оору пайда болушу мүмкүн. Заманбап шарттарда бул үчүн күкүрт кычкыл газы көп колдонулат. Аллергия өсүмдүктөр көп кездешкен грибоктук оорулардан да пайда болот.
Жүзүм ширесин ачытуунун эң коркунучтуу кошумча продуктусу – гистамин. Анын шараптагы мазмуну ар түрдүү болушу мүмкүн, ичимдиктин түрүнө жана түрүнө жараша ар кандай болот. Кызыл шарапта ак шарапка караганда гистамин көп, ал эми анын концентрациясы кабернетке караганда ширазда жогору.
Алкогольге аллергиясы бар бейтаптардын болжол менен үчтөн бир бөлүгү спирт ичимдиктерин аз өлчөмдө ичкенден кийин ооруп калганына даттанышат. Бул учурда консерванттар күнөөлүү. Ичкиликтен кийин кызыл тактардын пайда болушунун негизги себеби - натрий пиросульфаты. Бул эң байыркы консерванттардын бири. Бул сапатта аны байыркы римдиктер колдонушкан. Курамында аны бар суусундуктарды ичкенден кийин астма менен ооругандардын абалы начарлайт. Аларда талма болушу мүмкүн. Натрий пиросульфаты өзгөчө ак жана баррельде көп болоткүнөө. Акыркы убакта сатыкка алардын курамында натрий пиросульфаты аз болгон шараптар чыгып жатат. Күкүрт кошулмаларына жогорку сезгичтиги бар пациенттерге дагы эле аларды колдонуу сунушталбайт.
Шараптын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн ага башка күкүрт кошулмаларын кошууга болот. Алар ошондой эле астма оорусуна алып келиши мүмкүн, ал эми кээ бир заттарга сезгич адамдарда анафилактикалык шокту жаратат. E211 деп аталган астма натрий бензоаты менен дем алууну кыйындатат. Ошондой эле уюктун пайда болушуна себеп болушу мүмкүн.
Тамак-аш боёкторунан аллергиясы барлар тартразинден сак болушу керек. Бул зат E102 катары белгиленген. Адатта, ал шарапка алтын түстүү түс берүү үчүн кошулат. Бул зат өтө аллергендүү жана астма кармамасын жана териде исиркектерди пайда кылышы мүмкүн.
Арзан шампандан кийинки аллергиялык реакциялар газдалган суусундуктун кемчиликтерин жабуу үчүн ага кошулган таттуу заттардан келип чыгышы мүмкүн. Акыр-аягы, алкоголдон кийин денеде кызыл тактардын пайда болушунун себеби белоктор болушу мүмкүн. Алар өндүрүүчүлөргө ичимдиктин ачыктыгын өзгөртүү үчүн зарыл. Белоктор өзүнөн өзү аллергия жаратышы мүмкүн. Жарыктандыруучу катары колдонулгандан кийин алар терс реакцияларды жаратышы азырынча белгисиз.
Сыра
Пира шараптан кийинки экинчи орунда турат. Бул суусундуктун курамында тигил же бул мүнөздүү симптомдорду жаратышы мүмкүн болгон ар түрдүү заттар бар.
үчүнферменттердин жардамы менен арзан сыраны ачытуу үчүн күрүч, жүгөрү, картошка, ошондой эле ар түрдүү солоддор – буудай, арпа, жүгөрү, кара буудай колдонулат. Аллергия провоцируется провоцируют протеин кошулмалар, алар бар бул заттар. Сезимтал бейтаптар ошондой эле жакында популярдуу кумурска кошулган глютенсиз сырадан да тобокелге салышат. Бул данга жеке чыдамсыздык болгон учурда аллергия жаратат. Ошондой эле, жеке чыдамсыздык болгон учурда гана хоп коркунучтуу.
Даяр продуктудагы сыра ачыткысынын мазмуну өтө төмөн, бирок аллергия жаратууга жетиштүү.
Сырадагы гистамин кызыл шарапка караганда алда канча аз. Бирок бул химиялык заттын бул кичинекей өлчөмү да көйгөйлөрдү жаратышы мүмкүн. Аллергия даамдарга жана даамдарга да болот. Аларга апельсин кабыгы, кориандр, мөмө жана жемиш экстракты кирет. Өндүрүшүндө суусундук, алар дээрлик толугу менен иштетилет, бирок калдык издери жеке белгилерин жаратышы мүмкүн. Мисалы, спирт ичимдиктерин ичкенден кийин пайда болгон кызыл тактар.
Сырада шарап сыяктуу консерванттар бар. Бул кальций жана калий бензоаттар, сульфиттер. Бөтөлкөгө куюлган сырага караганда чийме сырада консерванттар көп. Акыр-аягы, жарыктандыруучулар коркунуч болуп саналат. Бул учурда, таннин жана таннин кислотасы. Алар жеке сабырсыздык болгондо коркунучтуу.
Күчтүү спирт
Арак – бул алкогол, ал эң аз аллергия жаратат деген пикир бар. Муну айтсак гана туура болотжогорку сапаттагы арак жөнүндө. Андан кийин анын негизги ингредиент суу менен суюлтулган этил спирти болуп саналат. Кооптуу башка компоненттер жок.
Ыктымал аллергендер өсүмдүк материалдарында кездешет, бирок алар көбүнчө продуктуну тазалоо стадиясында жок кылынат.
Бирок арак арзан же ароматтуу болсо, анда аллергиядан коркуш керек. Бул учурда провокациялоочу факторлор болуп тундургучтар, ароматизаторлор, фузель майлары жана башка аралашмалар эсептелет.
Коньяк сейрек аллергиялык дагы бир катуу ичимдик болуп саналат. Ал жүзүмдөн жасалат, алкоголдон кийин беттин кызыл тактар пайда болушунун негизги себеби – шараптагыдай консервант катары колдонулган күкүрт кошулмасы. Ошондой эле жүзүм чийки затын ачытуу стадиясында гистамин пайда болушу мүмкүн.
Коньяктын курамындагы таниндер ичеги клеткаларынын өткөрүмдүүлүгүн азайтат, бул спирттин таасирин азайтат. Бирок алар өз алдынча аллергия жаратышы мүмкүн. Эгерде сиз сапатсыз коньякка жолугуп калсаңыз, анда анын курамында көптөгөн чет элдик кошундулар-аллергендер болушу мүмкүн - боёктор, ароматизаторлор, фузель майлары.
Адамдын таза түрүндө алкоголдук ичимдиктерге аллергиясы болушу мүмкүн эмес деп эсептелет. Бирок 96% спирт ичимдиктерин ичүү мүмкүн эмес, анткени бул учурда былжыр чел күйүп кетет. Спирт суюлтулуп, ар кандай кошумчалар адамда аллергия пайда кылат. Алкоголдук ичимдиктин биринчи сорттуу экендиги абалды ого бетер курчутатэриткич.
Дарылоо
Эгерде алкоголдук ичимдиктерден кийин адам кызыл тактар менен капталса, бул жок кылуу керек болгон белги. Жаман кабар - аллергиянын дабасы жок. Заманбап медицина адамдын өмүрүнө же ден соолугуна коркунуч туудурган реакциялардын алдын алууга, симптомдорду жоюуга гана жардам берет.
Эгер сизде алкоголдун өзүнөн аллергияңыз болсо, анда бир гана куткарылуу бул алкоголдук ичимдиктерди ичүүдөн толук баш тартуу. Эсиңизде болсун, аз өлчөмдө болсо да олуттуу кесепеттерге алып келет, алкоголдон кийин кызыл тактар дароо пайда болот.
Мындай бейтаптар спирт ичимдиктери көп тамак-аштын курамында бар экенин дайыма эстен чыгарбашы керек. Мисалы, даяр соустарда, газдалган суусундуктарда, томат пюресинде, маринаддарда. Ашыкча бышкан жемиштер ачыта башташы мүмкүн. Алардын курамындагы спирт аллергиялык реакцияны пайда кылуу үчүн жетиштүү болушу мүмкүн. Кээ бир дарылардын курамында спирт да бар. Мисалы, жөтөл сиропу. Кээ бир ресторандар спирт ичимдиктери менен тамак жасарын эске алыңыз.
Көпчүлүк учурларда, сүрөт дагы деле кайгылуу эмес, спирт ичимдиктерин ичкенден кийин кызыл тактар көп пайда болбойт. Адатта, суусундуктун айрым сорттору же түрлөрү гана же алардын айрым тамак-аштар менен айкалышы аллергияны жаратат. Андыктан көйгөйлөрдү болтурбоо үчүн суусундукту өзгөртүү же диетаны көзөмөлдөө жетиштүү. Мындай учурда сиз дагы эле доктурга кайрылышыңыз керек.
Эгер спирт ичимдиктеринен кийин кызыл тактар пайда болсо, бирок реакция күчтүү болбосо, антигистаминдер жардам берет. Алар оозеки кабыл алынат. Белгилүү бир жагымсыз симптомдорду жоюучу каражаттар да колдонулат. Мурунду ромашканын кайнатмасы менен чайкайт, кычыштырганда ооруну басаңдатуучу жана дарылык майлар жардам берет. Оор кырдаалдарда, аны акыркы чара катары колдонуу үчүн адреналиндин дозасы бар медициналык билерикти алып жүрүү сунушталат. Андан кийин дароо тез жардам чакырып, ооруканага жаткырууга макул болушуңуз керек.
