Көптөгөн аялдар жана эркектер сулуу жана толгон денеге ээ болгусу келет. Жакшы фигура жана рельеф булчуңдары сейрек табияттан келет. Күчтүү жана чоң булчуңдарды куруу үчүн дайыма көнүгүүлөрдү жасап, спорт залга баруу керек. Бирок, натыйжаны жакшыртуу жана булчуңдардын өнүгүү процессин стимулдаштыруу үчүн жакшы тамактануу керек, ал эми кээ бир учурларда атайын спорттук кошумчаларды кабыл алуу керек экенин билишиңиз керек. Бүгүнкү күндө, белок порошок спортчулар менен өзгөчө популярдуу болуп саналат. Алар организмди пайдалуу заттар менен насыят жана булчуң массасын тартууга салым кошот. Төмөндө биз протеиндердин жакшы жана жаман жактарын, ошондой эле коопсуз дозасын кененирээк карап чыгабыз.
Бул эмне
Протеин коктейли – бул соядан, сары суудан же жумуртканын агынан алынган табигый сууда эрүүчү протеиндердин экстракты. Эреже катары, мындайпродукт аз калория мазмуну жана жонокой организмге сиңирет. Жогорудагы порошок аралашмаларынан тышкары казеин, эт жана көп азыктандыруучу белок кошулмалары да бар.
Соя
Соя протеининин оң жана терс жактары спортчулар арасында көп талкууланган тема. Келгиле, терс факторлордон баштайлы:
- төмөн биологиялык баалуулук;
- тамактан башка белоктордун сиңүүсүн жайлатат;
- төмөн ылдамдык жана жутуу ылдамдыгы;
- композицияга кирген фитоэстрогендер гормоналдык бузулууга алып келиши мүмкүн.
Артыкчылыктарга төмөнкүлөр кирет:
- төмөн баа;
- жаныбар протеинине чыдамсыздыгы бар адамдардын, ошондой эле вегетариандыкты сүйүүчүлөрдүн керектөө мүмкүнчүлүгү;
- композициянын бир бөлүгү болгон лецитин картаюу процессин токтотуп, мээ клеткаларын жаңыртат.
Жумуртка
Жумуртканын протеининин жакшы жана жаман жактары спорттук чөйрөдө да көп талкууланат. Анткени, буюмдун баасы кыйла жогору жана бардык эле спортчулар мындай сатып алуунун максатка ылайыктуулугуна макул эмес.
Простары:
- аминокислоталардын керектүү балансын камтыйт;
- тестостерон менен гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат;
- композиция майдын минималдуу өлчөмүн жана көп сандагы аш болумдуу заттарды камтыйт;
- тез жана дээрлик толугу менен сиңет;
- жумуртканын альбумининде лейцин көп.
Терсиз жактары:
- аллергиялык реакциялар;
- GI бузулушу;
- метеоризм;
- дозасын туура эсептөө керек, анткени бөйрөк менен боорду ашыкча жүктөө коркунучу бар.
Көп протеиндик кошулмалар
Көп компоненттүү протеиндин жакшы жана жаман жактарын айтуудан мурун анын эмне экенин тактап алуу керек. Татаал белок - сиңирүү узактыгы (тез же узак мөөнөттүү) боюнча айырмаланган белоктордун ар кандай түрлөрүнүн аралашмасы. Мындай кошумчанын курамына бир эле учурда жогорудагы бир нече белок порошоктору кириши мүмкүн: сыворот, казеин, жумуртка ж.б.
Плюстары, эреже катары, ал төмөнкүлөрдү камтыйт:
- булчуңдарды колдойт жана катаболикалык процесстерди узак убакытка азайтат;
- булчуң массасын алуу үчүн ылайыктуу;
- машыгуунун алдында да, кийин да, түнкүсүн да ичсеңиз болот;
- организмдин ар кандай муктаждыктарын канааттандырган бир эле учурда бир нече белоктун түрлөрүн камтыйт.
Терсиз жактары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Сыворот протеин жалгыз ичкенде эң эффективдүү болот. Казеин сыяктуу порошоктун башка түрлөрү менен аралашканда анаболикалык сапаттарын жоготот.
- Өндүрүүчүлөр көбүнчө курамына соя протеининин көп бөлүгүн кошушат, бул белоктун башка түрлөрүнө караганда арзан. Ошентип алар продукциянын езуне турган наркын темендетуп. Бул кошумчанын натыйжалуулугуна жана сапатына таасирин тийгизет.
Кыздар үчүн белоктун жакшы жана жаман жактары
Көбүнчө таза жыныстагылар арыктоо үчүн протеинди колдонушат. Кеп организмдин жумшап жатканындамайларды жана углеводдорду кайра иштетүүгө караганда белоктун ажырашына көбүрөөк энергия. Мындан тышкары, протеиндик коктейлдер ачкачылыкты азайтат, бул сизге керектүү калорияны кармап турууга мүмкүндүк берет.
Белок кан жаралуу процессиндеги негизги материал экенин баары эле биле бербейт. Айрыкча бул айыз цикли учурунда аялдарга тиешелүү. Протеин азыктары кызыл кан клеткаларын жана эритроциттерди жаңылоого жардам берет.
Бул позитивдүү нерселер болду. Протеиндердин терс жагы жана белоктун ашыкча кабыл алынышы таза жыныстагы зат алмашуу процесстеринин бузулушу болуп саналат - кальций кечигет, ал эми натрий ашыкча жуулат. Мындан тышкары, концентрацияланган протеин гормоналдык деңгээлге терс таасирин тийгизет, анткени ал организмдеги эстрогендин көлөмүн көбөйтөт.
Ошондуктан кыздарга протеиндик кошулмаларды алуу сунушталбайт, бирок керектүү өлчөмдөгү протеинди өсүмдүк азыктарынан алуу сунушталат.
Балдар үчүн протеиндин жакшы жана жаман жактары
Спорттук кошумчаны колдонуу боюнча бардык сунуштарды аткарсаңыз, белок порошок эркектер үчүн эч кандай коркунуч туудурбайт. Белок импотенцияга жана таздыкка алып келет деген маалымат тастыкталган эмес.
Адистер эркектерге соя аралашмасын колдонууну сунуштабайт. Соя негизиндеги азыктардын бир бөлүгү болгон фитоэстрогендер аялдардын жыныстык гормондоруна окшош. Бул заттарды ашыкча колдонуу эркектин феминизациясына алып келиши мүмкүн.
Организмге оң таасир берет
Эгерде жалпы плюс жанабелоктун кемчиликтери, артыкчылыктары төмөнкү факторлорду камтыйт:
- Тез жана жакшы сиңет.
- Булчуң массасынын тездетилген өсүшү жана ашыкча майлардан арылуу.
- Витаминдер жана минералдар көп.
- Булчуң ткандарын тез калыбына келтирүү мүмкүнчүлүгү.
- Глутатиондун курамында болушу (рак жана башка коркунучтуу оорулар менен күрөшүүчү антиоксидант).
Организмге терс таасири
Белоктун жакшы жактарынан тышкары минустары жана терс факторлору да жетиштүү. Көбүнчө алар ашыкча доза же аллергиялык реакциялар менен байланышкан. Терс кесепеттерге төмөнкүлөр кирет:
- тамактануудагы белоктун ашыкча болушу боор менен бөйрөккө оорчулук келтирет;
- ич өткөккө, шишикке жана метеоризмге алып келиши мүмкүн;
- Тамактануунун бузулушу кээ бир учурларда пайда болушу мүмкүн;
- эндокриндик системанын бузулушу;
- денеде ар кандай бүдүрлөрдүн пайда болушу.
Каршы көрсөтмөлөр
Эгерде адамда төмөнкү патологиялар болсо, протеин коктейлдерин таштоо керек:
- Композицияга кирген компоненттерге жеке чыдамсыздык.
- Бөйрөк жетишсиздиги.
- Жүрөктүн жана кан тамырлардын иштешинин бузулушу.
- Табарсык көйгөйлөрү.
- Ашказан ичеги-карын оорулары.
- Боор оорусуна ыктуу.
Коопсуз доза
Спорт менен машыккан адам күнүнө 1,5-2 граммдан алышы керекдене салмагынын килограммына протеин. Бул булчуңдардын өсүшү жана күч көрсөткүчтөрү жогорулашы үчүн жетиштүү болот.
Белок кошулмаларын колдонууда, алар күнүмдүк рациондун жарымынан азын түзүшү керек экенин унутпаңыз. Көбүнчө белок порошок эртең менен, машыгууга чейин же андан кийин жана кечинде ичилет. Адистер протеинди күнүнө үч жолудан ашык колдонууну сунуштабайт.
Тыянак
Жалпысынан белок порошоктору спорттук тамактануунун эң коопсуз түрү деп айтууга болот. Колдонмонун өзгөчөлүгү - бул кошумчаларды тең салмактуу жана туура колдонуу, алар сөзсүз түрдө туруктуу физикалык көнүгүү менен айкалыштырылышы керек.
Белоктун организмге терс таасири көбүнчө спортчу тамактанууну кыянаттык менен пайдаланууда, спортчу дозасын олуттуу түрдө көбөйтө баштаганда байкалат.
