Жакында сиз курамында конъюгацияланган линол кислотасы болгон БАДдын пайдасы тууралуу көп маалыматтарды уга аласыз. Линолей деген эмне жана андан да конъюгацияланган, бир нече адам билет. Химия жана медицина тармагында адис эмес адам аздыр-көптүр “кислота” деген сөздү гана түшүнөт. Бул ингредиент камтыган өнүмдөрдү жана препараттарды сатып алууда, көпчүлүгүбүз көрсөтмөлөрдөгү маалыматты жетекчиликке алып, сыйкырдуу натыйжаларга үмүттөнөбүз. Келгиле, бул өндүрүмдөн эмнени күтүүгө болорун аныктоого аракет кылалы.
Линол кислотасы
Дени сак жашоо жана адамдын бардык органдарынын нормалдуу иштеши үчүн сөзсүз түрдө организмде линолди камтыган маанилүү май кислоталарынын болушу зарыл. Бул көмүртек атомдорунун сызыктуу тизмеги, алар биохимиктер үчүн ыңгайлуу болушу үчүн номерленген. 9 жана 10, ошондой эле 12 жана 13 атомдордун ортосунда ар биринде бирден алмаштыруучу байланыш бар. Аларды бөлүп турган колдонулбаган көмүртек атомдорузаттын касиеттерин аныктаган бул байланыштардын бири-бирине таасир этүүсүн алдын алуу. Конъюгацияланган линол кислотасын жөнөкөй линол кислотасын стеарин кислотасына айландыруу процессинде аралык зат катары алууга болот. Үчөө тең адамдын зат алмашуусу үчүн маанилүү. Май кислоталары жок, атап айтканда, линол, организмдеги зат алмашуу процесстери бузулат, жүрөк-кан тамыр системасы жана кан айлануу жабыркайт, атеросклероз өнүгүп, бардык ткандардын тамактануусу начарлайт. Көптөгөн линол кислотасы адамдын денесинин клетка мембранасынын түзүлүшүнө кетет. Андыктан аны камтыган тамактарды жеш керек.
CLA деген эмне
Бул изомерде алмаштыруучу байланыштар өз ордун алмаштырат. Алардын бири 6-7-көмүртектердин ортосунда, экинчиси 8-9-көмүртектердин ортосунда жайгашкан. Мындай жакын жайгашуу алардын бири-бирине таасир этишине, ошондой эле алардын ортосунда турган көмүртек атомдорунун жалгыз эркин байланышына мүмкүндүк берет. Байланыштуу эки кислотанын экинчи айырмасы чынжырдын тегиздигине салыштырмалуу орун алмаштыруучу байланыштардын жайгашуусунда. Жөнөкөй линолде бул цис-форма, башкача айтканда, бир тарапта, ал эми конъюгацияланганда транс-форма мүмкүн, башкача айтканда, ар кандай тараптарда. Мындай анча маанилүү эместей көрүнгөн айырмачылыктардын аркасында конъюгацияланган линол кислотасы жаңы касиеттерге ээ болот. Тактап айтканда, ал эки функцияны аткара алат - липопротеиндик липазанын активдүүлүгүн басаңдатуу, кандан клеткаларга майларды ташуучу катары жана ошол эле учурда организмдеги майдын ажырашын күчөтөт.линол, тескерисинче, майлардын топтолушуна өбөлгө түзөт. Дагы бир сенсациялуу айырмачылык - линол кислотасы холестеролдун кычкылдануу реакцияларына туруштук бере тургандыгы жана конъюгацияланганы аны турукташтырат.
Америкалык окумуштуулардын ачылышы
Акыркы технологияга карабастан, конъюгацияланган линол кислотасы (CLA) салыштырмалуу жакында эле табылган. 1979-1980-жылдары Техастагы Америка университетинин окумуштууларынын тобу организмдин тиричилик активдүүлүгүнө түрдүү продуктулардын таасири боюнча бир катар изилдөөлөрдү жүргүзүшкөн. Ошол кездеги ассистент Майкл Пэриш, куурулган эт жаныбарлардын булчуң клеткаларынын ДНКсындагы мутациялардын алдын ала турганын байкаган. Анын этинен табылган зат бул касиетке ээ экени аныкталган. Андан аркы изилдөөлөр жаңы элементтин башка пайдалуу касиеттерин, атап айтканда, рак шишиктеринин өнүгүшүн басуу мүмкүнчүлүгүн аныктады. Бул конъюгацияланган линол кислотасынын ишинин биохимиялык процесстерин жакшыртылган изилдөөгө күчтүү түрткү болду.
Пайдалуу касиеттери
Изилдөөнүн бул этабында Конъюгацияланган линол кислотасы (CLA) көрсөтүлдү:
- организмдеги зат алмашууну тездетет;
- булчуң массасын көбөйтүүгө жардам берет;
- төмөндөгү холестерин;
- инсулинге туруштук берүү аркылуу диабеттин пайда болуу коркунучун азайтат;
- иммунитетти көтөрүү;
- тамак-аш аллергиясын азайтууга пайдалуу.
CLA препараттары майдын топтолушуна тоскоол болот, айрыкча перитонеалдык (висцералдык) аймакта. Боорду, жүрөктү жана кан тамырларды басып ала турган дене майынын бул түрү өтө кооптуу жана көп учурда инфаркт, инсульт, тромбоз жана башка көйгөйлөргө алып келет. CLA булчуң клеткаларынын инсулинге сезгичтигин жогорулатат, ошондуктан май, ошондой эле глюкоза мембраналар аркылуу "запаста" сакталбастан активдүү өтөт. Натыйжада, майдын пайызы азайып, булчуң массасы көбөйөт.
Лабораториялык изилдөөлөр жана эксперименттер
Конъюгацияланган линол кислотасы көптөгөн кереметтүү касиеттерге ээ болгонуна карабастан, ал тууралуу дарыгерлер менен изилдөөчүлөрдүн пикирлери аралаш. Бул дары-дармекти колдонуунун ушул этабында эксперименттердин көбү жаныбарларга жүргүзүлгөндүгүнө байланыштуу. Ошентип, күн сайын куурулган эт менен азыктанган келемиштерде шишиктин пайда болуу процесси олуттуу түрдө бөгөттөлөт. Ырас, бул кайсы этапта пайда болоорун аныктоо мүмкүн эмес - баштапкы, прогрессивдүү же акыркы, рак метастаз бере баштаганда. Дары үчөөнө тең иштейт деген божомолдор бар. Мындан тышкары, келемиштерде, чычкандарда, ошондой эле тооктарда CLA иммундук системаны олуттуу жогорулатат, ал эми жаш жаныбарларда, мындан тышкары, активдүү өсүүгө өбөлгө түзөт. Жаныбарлардын дагы бир тобунда - коёндор менен хомяктарда - CLA атеросклеротикалык бляшкалардан улам тамырлардын тарышын алдын алат. Мындай эксперименттер адамдарга жасалган эмес, андыктан бир түшүнүктүү тыянак чыгарууга али эрте.
Арыктоо эксперименттери
Сиз конъюгацияланган линол кислотасы салмактан арылууга жардам берет деген дооматтарды кезиктирсеңиз болот. Анын таасирин өзүнө сынап көргөн адамдардын пикирлери да аралаш. Кээ бирлери ыраазы болсо, башкалары эффектин байкаган жок. 2000-жылы швед окумуштуулары CLA менен арыктаган ыктыярчылар тобу менен жүргүзгөн эксперименттеринин жыйынтыгын жарыялашкан. Алардын баары 64 күн бою 3,4 г конъюгацияланган кислотаны колдонушкан. Катышуучулардын бири дагы арыктаган жок. Ошол эле жылы башка көз карандысыз изилдөөчүлөр семиз адамдардын дагы бир тобу менен жүргүзүлгөн эксперименттердин карама-каршы жыйынтыктарын жарыялашкан. Бул маалыматтарга ылайык, CLA препараттарын кабыл алгандарда арыктоо байкалган. Норвегиялык окумуштуулар дагы бир экспериментти өткөрүштү. Алар катышуучуларды төрт топко бөлүп, ар бири 1,7 г, 3,4 г, 5,1 жана 6,8 күнүмдүк CLA керектешет. Салмагын жоготуу дарынын жогорку дозасын колдонгон акыркы эки топто гана байкалган.
Майкл Пейриздин тажрыйбасы жана корутундулары
Конъюгацияланган линол кислотасы арыктоо үчүн жаныбарларга эле эмес, адамдарга кандай таасир этет? Изилдөөлөр кеңири масштабда жүргүзүлдү. Ар турдуу улуттарга таандык бардык курактагы эркектер жана аялдар катышты. Майкл Пейриз, бул затты ачкан, экспериментке семиз адамдардын тобун (71 ыктыярчы) тарткан. Алардын баары 2 ай бою күн сайын 3,4 г дары ичип, салмактын өсүшүнө өбөлгө түзгөн тамактарды колдонбогон диетаны карманышкан. Controlтоп арыктап гана диетанын жардамы менен, дары-дармектерди кабыл албастан. Долбоордун катышуучулары чындап эле арыктап кетишти, бирок диетанын аягында алар кайра ала башташты, ал эми препаратты кабыл алгандар булчуң массасын гана көбөйтүштү, ал эми контролдоочу топтун өкүлдөрү денедеги майдын өсүшүн кайрадан көбөйтүштү. Бул маалыматтар илимпозго CLA денедеги майдын көлөмүн анчалык деле азайтпайт, анткени ал алардын андан ары көбөйүшүнө жол бербейт деп айтууга мүмкүндүк берди. Эксперимент көрсөткөндөй, дары II типтеги кант диабети менен ооруган бейтаптарда инсулиндин секрециясын жогорулатууга жана кандагы глюкозанын сандык көрсөткүчтөрүн төмөндөтүүгө жөндөмдүү. Бул жыйынтыктар эксперименталдык ыктыярчылардын болжол менен үчтөн экисинде байкалган.
CLA дарылары
Кайсыл препараттардын курамында конъюгацияланган линол кислотасы бар деген суроо көпчүлүктү кызыктырат. Дарыканаларда жана спорт дүкөндөрүндө бул ингредиент бар кошумчалардын кээ бирлери:
- "Линофит". Пакетте ар биринде 800 мг кислота бар 60 капсул бар. Орус базарларында баасы 1500 рублга чейин. Капсулаларда CLA менен бирге йод жана В6 витамини бар, бул БАДдын пайдалуу касиеттерин кыйла жогорулатат.
- "Редуксин жарыгы". 30, 90, 120 жана 180 капсулдан турган таңгактар чыгарылат, ар биринде 500 мг конъюгацияланган кислота, ошондой эле Е витамини бар. Баасы 1000 сомдон 2720 рублга чейин (капсулалардын санына жараша).
- Өмүр шоколады. Пакетте 10 пакет CLA порошок бар, ал суусундук жасоо үчүн колдонулат. Баасы 300 рублден баштап.
Чет өлкөлүк аналогдору да бар: Zerofat, CLA, CLAextrim жана башкалар. Алардын болжолдуу баасы 15 доллардан башталат.
Табигый булактар
Негизги компоненти конъюгацияланган линол кислотасы болгон ар кандай өндүрүүчүлөрдүн бир нече диеталык кошулмалары бар. Кардарлардын сын-пикирлери, ошондой эле окумуштуулардын изилдөөлөрүнүн натыйжалары менен айырмаланат. Оң таасирин байкагандар көп. Ошол эле учурда, салмагын жоготууга дуушар болбогон же өтө аз болгондор көп. Диеталык кошулмалардан тышкары, CLA табигый азыктардын чоң категориясында кездешет, ошондуктан аларды эч кандай чектөөсүз күн сайын жесе болот. Таблицадагы сүт, эт жана жумуртка боюнча сандар табигый тоютта өстүрүлгөн жаныбарларга тиешелүү.
| p/n | Өнүмдүн аталышы | Бирдик өлчөө | 1г майдагы Mg CLA |
| 1 | Уй эти | мг/1г май | 30 |
| 2 | чочконун эти | - " - | 0, 6 |
| 3 | Тоок | - " - | 0, 9 |
| 4 | Жаш козу | - " - | 5, 8 |
| 5 | Жаңы сүт | - " - | 20 |
| 6 | Пастерленген сүт | - " - | 5, 5 |
| 7 | Май | - " - | 4, 7 |
| 8 | Табигый сыр | - " - | 20 |
| 9 | Быштак | - " - | 4, 5 |
| 10 | Сметана | - " - | 4, 6 |
| 11 | Йогурт | - " - | 4, 4 |
| 12 | Жумуртканын сарысы | - " - | 0, 6 |
| 13 | Салмон эти | - " - | 0, 3 |
| 14 | Балмуздак жекшемби | - " - | 3, 6 |
| 15 | Уй эти (аралаш тоют) | - " - | 4, 3 |
Каршы көрсөтмөлөр
Жогоруда аталган продуктыларды туура колдонуу организмдин терс реакцияларын пайда кылганы байкалган эмес (адамдардын жеке иммунитетинен тышкары). Конъюгацияланган линол кислотасы бар препараттарды колдонууда, тилекке каршы, терс таасирлери пайда болгон. Ошентип, кээ бир сатып алуучулар CLA менен тамак-аш кошулмаларын колдонгон, мурда болгон геморройдун курчушуна, ичеги-карын ооруларына, исиркектерге жана жүрөк айланууга дуушар болушкан. Швециядагы эксперименттин жүрүшүндө экспериментке катышкан 60 адамдын 47си гана курсту бүтүрө алган. Калгандары ден соолугуна байланыштуу баш тартууга аргасыз болушкан.
