Бөбөктөр сүт керек экенин баары билет. Ал баланын организмине нормалдуу өсүү жана өнүгүү үчүн зарыл болгон нерселердин баарын жеткирет. Бирок кээ бир учурларда бала сүт иче албайт же аны камтыган азыктарды жей албайт. Ымыркайлардын 10% үчүн бул пайдалуу суусундук уу болуп, катуу аллергиялык реакцияны пайда кылат. Көбүнчө бул сүт белокторуна чыдамсыздык болуп саналат, алардын бири бета-лактоглобулин.
Сүт протеинине аллергия
Азыр балдарда ар кандай тамак-ашка чыдамсыздык кеңири жайылууда. Организм бөтөн протеиндерге, мисалы, сүт белокторуна өзгөчө катуу реакция кылат. Сүткө аллергия бир жашка чейинки балдардын бештен бир бөлүгүн жабыркатат. Мындан тышкары, терс реакция уйдун, койдун жана эчкинин сүтүнө, ошондой эле алардын негизиндеги азыктарга жайылтылат.
Бул наристелердин тамак сиңирүү системасынын өзгөчөлүгүнө байланыштуу. Тамак сиңирүү трактынын микрофлорасы али калыптана элек, ошондуктан ашказандын дубалдары аллергендерге өтүүчү, бул күчтүү терс реакцияны жаратышы мүмкүн. Кошумчалай кетсек, ымыркайларда андай ферменттер жоктатаал белокторду жөнөкөй аминокислоталарга айландырышат. Бул ферменттер балада бир жылдан кийин пайда болот, ошондуктан чоңдордун 2% гана сүт аллергиясынан жабыркайт, көбүнчө иммундук системанын патологиясы бар адамдар.
Сүт татаал түзүлүшкө ээ. Пайдалуу микроэлементтерден жана витаминдерден тышкары, ал организмде аллергиялык реакцияны пайда кылган көп сандагы антиген белокторун камтыйт. Бирок дээрлик үч ондогон белоктордун ичинен төртөө гана аллергияны жаратат. Бул казеин, анын курамында 80% сүт, сывороткадагы альбумин, альфа-лактоглобулин жана бета-лактоглобулин бар. Аллергия акыркы проявляется көбүнчө, бирок, бул патологиясы эмес, проявляется сыяктуу олуттуу. Анын үстүнө, көпчүлүк учурларда, бул протеинге чыдамсыздык бир жылдан кийин өзүнөн өзү жоголот.
Бета-лактоглобулин деген эмне
Бул сүт белоктарынын бири. Ал сүттүн курамында 10%ке жакынды камтыйт, бул жагынан ал казеинден кийин экинчи орунда турат. Бета-лактоглобулин эмчек сүтүнөн башка бардык сүттө болот. Ал дээрлик бардык сүт азыктарында, жада калса балдар тамак-ашында кездешет. Бул белоктун өзгөчөлүгү - ал узакка ысытуу жана сүт ачытуу учурунда жок кылынат. Ошондуктан, ага сезгич адамдар катуу сырды коопсуз жесе болот.
Аллергиянын себептери
Бул сүт протеинине чыдамсыздыктын негизги себеби - баланын тамак сиңирүү системасынын жетиле электиги. Бала төрөлгөндөн кийин эмчек сүтүн сиңирүүгө гана ыңгайлашат. Ал эми калган тамак-аш, ошондуктан, бөтөн орган тарабынан кабыл алынатиммундук жооп пайда болот. Көбүнчө 2 жашта микрофлора түзүлүп, организмде белокторду сиңирүү үчүн ферменттер пайда болгондо, аллергия жок болот. Бирок ошентсе да, чоңдордун болжол менен 2% өмүр бою сүткө чыдамсыздык менен жабыркайт.
Аллергиялык реакциялардын пайда болуу коркунучу эненин кош бойлуулугу патологиялар, оор токсикоздор менен коштолсо, эне баланы көтөрүп жүргөндө туура тамактанбаса, ошондой эле үй-бүлө экологиялык жактан ыңгайсыз аймакта жашаса же жакын туугандары да өсөт. аллергия менен ооруйт. Кошумчалай кетсек, мындай патология көбүнчө эмчектен эрте чыгарылган, сапатсыз аралашмалар менен тамактанган же кошумча тамактарды өтө эрте бере баштаган ымыркайларда кездешет.
Бир жылдан кийин балдарда жана чоңдордо бета-лактоглобулинге аллергия төмөнкү себептерден улам пайда болушу мүмкүн:
- тукум куучулук;
- башка заттарга аллергиясы бар;
- фермент жетишсиздиги;
- ичегинин сезгенүү оорусу;
- кандагы ашыкча спецификалык иммуноглобулин.
Аллергия кантип көрүнөт
Сүт протеиндери аларды аминокислоталардын жөнөкөй чынжырларына бөлгөндөн кийин гана организмге сиңет. Эгерде бул ишке ашпай, татаал белок молекулалары канга кирсе, организмдин иммундук реакциясы пайда болот. Көбүнчө баланын бета-лактоглобулинге аллергиясы ичеги-карын оорулары менен көрүнөт:
- ымыркайларда көп түкүрөт, чоң балдарда кусат;
- бала отургуч болуп калатсиңирилбеген тамак же кайнатылган сүт менен суюктук;
- ичи ооруйт, ошондуктан бала тынымсыз ыйлайт;
- микрофлоранын бузулушунан улам көбүнчө ичеги инфекциялары өнүгөт.
Сүт протеинине аллергиянын мүнөздүү белгилери теринин патологиясы болуп саналат. Бул атопиялык дерматит, экзема, баштагы кабыктар, уртикария болушу мүмкүн. Эң оор учурларда Квинке шишиги пайда болот. Балдардын дем алуу системасы да көп жабыркайт. Бала чүчкүрөт, мурдунан суу агып, деми кысылат. Эгерде ларингоспазм пайда болсо, бул коркунучтуу. Мындан тышкары, сүт протеинине болгон аллергия ымыркайда бронхиалдык астма оорусунун өнүгүшүнө түрткү болушу мүмкүн.
Диагностика
Баланын бета-лактоглобулинге аллергиясы бар экенин түшүнүү үчүн, мисалы, лактозаны көтөрө албастык эмес, дарыгерге кайрылуу керек. Тажрыйбалуу адис ата-энелер менен сүйлөшүп, симптомдорду талдоодон кийин дароо диагноз коё алат. Бирок, адатта, кошумча текшерүү ыкмалары да белгиленген:
- копрограмма;
- дисбактериоз үчүн заң анализи;
- иммуноглобулиндер үчүн кан анализи;
- тери сынагы.
Бета-лактоглобулин: кандай тамактар бар
Белоктун бул түрүнө чыдай албаган баланын рационунан сүтү бар бардык азыктарды же ал тургай анын изи да жок кылынышы керек. Катуу сыр гана зыянсыз деп эсептелет, кээде быштак же кефирге уруксат берилетөз тамак. Баланы эмизген эне да бул азыктардан баш тартуусу керек. Жасалма тамактанган балдарды гидролизат аралашмаларына которуу керек. Мындан тышкары, сиз бета-лактоглобулинди дагы кайдан тапса болорун билишиңиз керек. Кандай продуктылар бул белокту камтыйт, энелер дайыма элестете беришпейт, бирок азыр өндүрүүчүлөр таңгагында мындай маалыматты көрсөтүшү керек. Бета-лактоглобулинге аллергиясы бар адам үчүн кандай тамак-аш коркунучтуу болушу мүмкүн? Тизмеге төмөнкүлөр кирет:
- печенье, торт, нан, кондитердик азыктар;
- май;
- зефир, балмуздак, шоколад жана башка таттуулар;
- сүттүү десерттер;
- кургак сүт жана балдардын сүтү боткосу.
Балаңыздын сүт протеинине аллергиясы болсо эмне кылуу керек
Бета-лактоглобулинге чыдамсыздык пайда болгондо, биринчи кезекте, андан бардык сүт азыктарын чыгарып, диетаны өзгөртүү керек. Эгерде бала эмчек эмизсе, муну энеси жасашы керек, бирок эмчек сүтүнөн баш тартууга болбойт. Оор учурларда, шишик пайда болгондо, катуу кычышуу же дем алуу жетишсиздиги пайда болгондо, дарыгерге кайрылуу керек. Анткени, атайын дарылардын жардамы менен гана мындай симптомдордон арылууга болот.
