Балык майы баарына белгилүү кошумча. Анын азыктык баалуулугун аныктаган бай химиялык курамы бар. Негизинен балык майынын организмге тийгизген пайдасы жөнүндө көп айтса болот. Бул кызыктуу тема жана азыр бир аз көбүрөөк көңүл буруу керек.
Композиция
Көбүнчө глицериддер – май кислоталарынын жана глицериндин эфирлери аркылуу түзүлөт. Бул жерде балык майынын компоненттеринин тизмеси келтирилген, анын организм үчүн пайдасы төмөндө талкууланат:
- Кислоталар: олеин, пальмит, стеарин, уксус, бутирик, каприк, валерика, морруик.
- Омега-3 жана -6.
- Холестерин (бир атомдуу спирт C27H45OH. H2O).
- Витаминдер A, E жана D.
- Азоттуу туундулардын бир аз саны: бутиламин, триметиламин, аммиак, морруин, азелин, птомен.
Албетте, бул жалпы мүнөздөмө. Майдын курамы, ал таандык болгон балыкка жараша, ар кандай болушу мүмкүн. Кээде андан таба аласызөсүмдүк майынын же липохромдун аралашмасы.
Өзгөчө курамын майды күкүрт кислотасы менен аралаштыруу аркылуу билүүгө болот. Реакциянын натыйжасында көк шакекчелер пайда болуп, кызгылт көк, кызыл же күрөң түскө айланат. Пайда болгон палитраны изилдөө менен химиктер курамын так аныктай алышат, тагыраагы, анын курамына эң аз өлчөмдө кирген заттарды да таба алышат.
Омега-3
Жакшы, эгер сиз балык майынын организмге тийгизген пайдасы тууралуу билгиңиз келсе, анда анын ар бир компонентинин таасирин өз-өзүнчө изилдеп чыгышыңыз керек. Анткени дал ушул заттар ден соолукка комплекстүү таасирин тийгизет.
Омега-3, майдын курамында көп кездешет:
- Мээнин, ичеги-карын трактынын жана жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин жакшыртат.
- Психологиялык жана эмоционалдык абалдын нормалдашуусу, депрессиянын, кыжырдануунун жана өнөкөт чарчоонун жок болушу.
- Гипертониялык кризис жана инсульт коркунучун азайтат.
- Ревматизм жана артроз менен коштолгон ооруну жок кылуу.
- Басымды нормалдаштыруу.
- Эркектерде сексуалдык функцияны жакшыртат.
- Төмөн холестерол.
- Иммундук системаны чыңдоо, гормоналдык деңгээлди жакшыртуу.
- Организмдин кайра жаралуу жөндөмдүүлүгүн жогорулатуу жана жараларды тез айыктыруу. Жада калса ички органдардын бузулушу да оңдолот.
- Рак оорусунун пайда болуу коркунучун азайтат.
- Организмди табигый жашартуу. Теринин ийкемдүүлүгүн жана тонусун жогорулатат, чач фолликулаларын бекемдейт жанатырмактар.
Кош бойлуу аялдын организмине балык майынын пайдасы жогору. Экинчи жана үчүнчү триместрде омега-3 камтыган азыктарды (бул кошумча алардын бири) керектөө сунушталат.
Балык майы түйүлдүктүн нормалдуу өнүгүүсүнө гана салым кошпостон, преэклампсияга (токсикоздун коркунучтуу түрү) каршы эң сонун профилактика болот.
Ал эми дарыгерлердин айтымында, омега-3терди үзгүлтүксүз колдонуу эрте төрөлүү жана боюнан түшүп калуу коркунучун азайтат.
Омега-6
Организмге эмне үчүн балык майы керек экендиги жөнүндө сөз кылып жатып, бул тойбогон май кислоталарынын комплексинин таасирин талкуулоо зарыл.
Омега-6 клеткаларыбызды токсиндердин терс таасиринен эффективдүү коргойт, анын булагы түз мааниде өнөр жай газдарына, тамеки түтүнүнө жана түтүнгө бай айлана-чөйрө.
Мунун баары клетка мембранасын жок кылган эркин радикалдарды бөлүп чыгарат. Ал эми жабыр тарткан бир клетка кошуна клеткаларга депрессиялык таасир этиши мүмкүн. Бул ооруга бай.
Омега-6 клеткалар үчүн коргоочу тосмо жаратат. Сиз ошондой эле анын төмөнкү функцияларын бөлүп көрсөңүз болот:
- Рецепторлордун сезгичтигин камсыздоо.
- Зат алмашуу процесстерин стимулдоо.
- Кан айлануу, дем алуу жана нерв системаларынын иштешин жакшыртат.
- Нерв системасын чыңдоо.
- Сезгенүүнү азайтат.
- Организмди зыяндуу заттардан тазалоо.
- Аялдарда PMS интенсивдүүлүгүн азайтуу.
- Холестеринди нормалдаштыруу.
Омега-6 жетишсиздиги депрессия, рак, астма, артрит, жүрөк-кан тамыр системасынын көйгөйлөрүнө алып келет.
Бул заттын жетишсиздиги аритмия, тынчсыздануу, теринин кургашы, чачтын түшүшү, ал эми балдарда - өсүүнүн артта калуусу менен байкалат. Жогоруда айтылгандардын баарын эске алып, суроо туулат: "Балык майы денеге эмне берет?" өзүнөн өзү кулап кетет.
Витамин A
Албетте, көп адамдар ретинолдун пайдалуу касиеттерин билишет. Ал эми балык майы организмге эмне үчүн керек экендиги жөнүндө сөз болуп жаткандыктан, мындай деп айтуу керек: А витамини ага омега-3 жана -6 кислоталары менен бирге кириши үчүн, натыйжада организмде эмне болот:
- Көрүүнү жакшыртат. Анткени ретинол торчодогу көрүү пигментинин синтези үчүн зарыл жана фотокабыл алуу үчүн маанилүү.
- Иммундук система бекемделет, анткени А витамини былжыр челдин тосмо функцияларын жогорулатып, лейкоциттердин фагоцитардык активдүүлүгүн жогорулатат.
- Патогендик микроорганизмдер жок кылынат, анын кесепетинен адам инфекция, суук тийүү, сасык тумоо жана башка оорулар менен жабыркайт.
- Өпкөнүн иштешин жакшыртат, анткени ретинол эпителий клеткаларына жана былжыр челге оң таасирин тийгизет.
- Клетканын регенерациясы иштетилди.
- Сперматогенезди жакшыртат, стероиддик гормондордун синтезин тездетет.
- Мээ клеткаларынын мембраналарын эркин радикалдардан коргоо күчөтүлөт.
Витамин А көптөгөн кычкылдануу процесстеринин түз катышуучусужараяндарды айыктыруу жана протеин синтези, ошондой эле субклеткалык жана клетка мембраналарынын абалына таасир этет. Ретинол тиштердин жана скелет системасынын интенсивдүү пайда болушу үчүн зарыл, картаюу процессин жайлатат, жада калса жаңы клеткалардын өсүшүн стимулдайт.
Витамин D
Адамдын организми үчүн зарыл, анткени анда болуп жаткан эң маанилүү, негизги процесстерге катышат. Айрыкча метаболизмде. Адамга канча фосфор же кальций алынбасын, витамин D болбосо сиңбейт.
Бирок бул гана эмес, бул затты камтыган балык майынын организмге тийгизген таасирин көрсөтөт. Витамин D да күчтүү ингибитордук таасирге ээ, анын аркасында рак клеткаларынын өсүшү басаңдайт. Ошондуктан, ал жигердүү anticarcinogenic терапия компоненти катары колдонулат. Ал псориазга каршы күрөшүүдө да пайдалуу.
Д витамининин булагы болгон организмде балык майынын жетишсиздиги төмөнкүдөй кесепеттерге алып келиши мүмкүн:
- Балдардагы скелеттин деформациясы жана рахит.
- Остеомалязия (сөөктүн минералдашуусунун бузулушу).
- Булчуң тканы агып кетет.
- Остеопороз жана остеоартрит.
- Сөөктүн морттугу.
- Алсызданган иммунитет.
Витамин Е
Дагы бир баалуу зат, анын маанисин баалоо кыйын. Е витаминине байланыштуу балык майы организмде кандай роль ойнойт? Ал репродуктивдүү системанын иштешин нормалдаштырат, ошондой эле жүрөк-кан тамыр, нерв жана эндокриндик иштерди жакшыртат.
Ошондой эле Е витамини канды тазалайткан тамырларды уюп калуудан коргойт жана клетка мембраналарын эркин радикалдардан коргойт. Башка аракеттердин тизмеси төмөнкүдөй түзүлүшү мүмкүн:
- Холестеринди азайтыңыз.
- Эрте картаюунун алдын алуу.
- Эластикалык жипчелердин жана коллагендин синтезин жогорулатуу.
- Карылык тактардын алдын алуу.
- Калыбына келтирүү жөндөмүн жакшыртыңыз.
- Терини нымдап, ага ийкемдүүлүк берет.
Ошондуктан, эгерде адам гормоналдык дисбаланс же нерв системасынын оорулары менен жабыркаса, ичеги-карын оорулары бар болсо, миокард инфарктына жана онкологияга жакын болсо, химиотерапия же хирургиялык операциядан өткөн же жөн эле катуу физикалык көнүгүү менен алектенсе, анда ал витамин Е кабыл алуу үчүн. Ал бир топ өлчөмдө балык майында кездешет.
кислоталар
Алар организмге да керек. Кыскача айтканда, бул жерде кислоталардын пайдалары:
- Олеин: холестеролду сиңирүүгө бөгөт коёт, жүрөктү коргоочу факторлорду жогорулатат, белоктун өндүрүшүн активдештирет жана иммундук клеткаларды көтөрөт.
- Пальмитик: карылыкка каршы таасирге ээ, гиалурон кислотасынын, коллагендин жана эластиндин синтезин активдештирип, теринин ткандарынын жаңылануусуна жана андан ары регенерацияланышына салым кошот.
- Стеарикалык: эпидермистин аш болумдуу заттарга сезгичтигин жогорулатат, организмди жашартат.
- Уксус: организмди тазалайт, метаболизмди тездетет, табитти жана салмакты азайтат, глюкозаны иштетүүнү тездетет, токсиндерди жана шлактарды чыгарат, инсулинди иштеп чыгууну токтотот.
- Майланган: вилли үчүн энергиянын негизги булагыичеги, ичеги-карын трактында гомеостазды кармап турат, сезгенүүгө каршы таасири бар.
- Каприк: грибокко каршы, бактерияга каршы, вируска каршы, ачыткы инфекцияларынын алдын алат, сезгенүү сиңирүү ооруларын дарылайт, антибиотиктерге туруштук берүү коркунучун азайтат, холестеринди нормалдаштырат, Альцгеймер жана эпилепсия менен күрөшөт.
- Валерика: тамак сиңирүү органдарындагы бузулууларды жок кылат, өт баштыкчасынын жана өт жолдорунун абалына оң таасирин тийгизет, ашказан, зарна, оору жана ашказан-ичеги-карын ооруларына байланыштуу башка көйгөйлөрдүн алдын алат
- Морруик: диуретикалык каражат катары иштейт, кан айлануу жана жүрөк ооруларына жардам берет, шишиктерди кетирет, ууларды, токсиндерди, ашыкча сууну жана натрийди организмден чыгарат.
Аялдардын организмине пайдасы
Балык майынын капсуласы эмне үчүн жардам берерин талкуулап жатып, кыздар эмне үчүн бул кошумчаны ичиши керектиги жөнүндө да сүйлөшүшүбүз керек.
Озунун курамына кирген комплекс дене кыртыштарына, териге, тырмактарга жана чачка жакшы таасир этет. Жаштыгын узак убакытка сактагысы келгендер үчүн бул идеалдуу кошумча. Бул капсулаларды ичке ичүү гана эмес, ошондой эле балык майы менен чачка жана бетке маска жасоо сунушталат.
Ошондой эле репродуктивдүү системанын жана сүт бездеринин онкологиялык ооруларынын алдын алууга жардам берет. Ошондой эле, ар бир адам аялдын нерв системасы канчалык морт экенин билет - балык майын колдонуу уйкусуздук, нерв оорулары менен күрөшүүгө жардам берет.бузулууларды, ошондой эле гормоналдык чөйрөдөгү бузууларды жок кылат.
Мындан тышкары, кошулма эрте картаюунун алдын алат, анткени анын курамында табигый антиоксиданттар бар. Жана мурда айтылгандай, балык майы денени оор металл туздарынан, радикалдардан жана токсиндерден арылтат.
Ошондой эле, кошумча бардык метаболизм процесстерин, анын ичинде тамак-аштын сиңүүсүн жогорулатат. Табигый жол менен арыктагысы келгендерге (үзгүлтүксүз жана диетасыз) диетага киргизүү сунушталат. Балык майы гемоглобинди көбөйткөндүктөн аз кандуулуктун өнүгүшүнө да бөгөт коёт.
Эркектердин ден соолугуна пайдасы
Буга чейин аялдар үчүн капсуладагы балык майы эмне жардам берет деп айтылган. Ал эркектерге кандай пайда алып келет?
Алардын денесинде тестостерон бардык маанилүү гендердик функциялар үчүн жооптуу. Ал эми балык майы анын көбөйүшүнө өбөлгө түзөт. Ал эми бул гормондун жетишсиздиги эркектердин инфантилизмине, импотентке, тукумсуздукка, эрте таз болуп калууга жана ткандардын булчуңдарынын алсызданышына алып келет.
Балык майын жана спортчуларды, ошондой эле активдүү жашоо образын алып жүргөн балдарды колдонуу пайдалуу. Бул кошулма ашыкча майды азайтат, булчуңдардын өсүшүн жакшыртат, ошондой эле сөөктөрдү бекемдейт жана денени көрүнөө калыптандырат.
40 жаштан ашкан эркектин организми үчүн алмаштырылгыс балык майы. Мындай оорулуулардын ар бири жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу бар. Жана кошумча, жөн гана кемчиликсиз организмден холестеролду жок кылат жана бляшкалар пайда болушуна жол бербейт, кан айланууну жакшыртат.
Капсулаларды жана начар жашоо образын алып жүргөн эркектерди кабыл алууну баштоо сунушталат. Алкоголдук ичимдиктерге, фаст-фудго, майлуу тамактарга жана тамекиге көз каранды адамдар боордун иштешин жакшыртат. Кошумчаны үзгүлтүксүз колдонуу органдын ишин жеңилдеткен жана жабыркаган клеткаларды калыбына келтирүүчү өттүн көбөйүшүнө өбөлгө түзөт.
Плюс, организмдин балык майына реакциясы жалпысынан позитивдүү - бул зат өнөкөт чарчоону басып, олуттуу энергия берет. Иммунитет чыңдалат, акыл-эс иши бузулат, мээнин иштеши күчөйт. Мунун баары жемиштүү жана эмгекчил эркектер үчүн маанилүү.
Балдар үчүн артыкчылыктар
Балык майынын организмге тийгизген таасири жөнүндөгү окуянын бир бөлүгү катары, бул кошумчаны баланын рационуна киргизүү эмне үчүн маанилүү экендиги жөнүндө сөз кылышыбыз керек. Көптөгөн себептер:
- Балык майы эс тутумду жакшыртат, психикалык активдүүлүккө жакшы таасирин тийгизет, чыдамкайлыкты жана концентрацияны жогорулатат. Муну мектеп окуучулары интеллектин өнүктүрүү үчүн колдонушу керек.
- Балаңызга кичинесинен кошумча тамак берүү анын майда моторикасын жакшыртат. Ал жазууну башкаларга караганда тезирээк өздөштүрүп, башка аракеттерде дагы активдүү болот.
- Ашыкча активдүү балдар, балык майы алардын нерв системасын нормалдаштырып, туруктуулук берет.
- Мурда айтылган омега кислоталары психоэмоционалдык фонго жакшы таасир этет. Балык майын тынымсыз ичкен бала стресске чыдамдуу болуп чоңоёт, ошондой эле өспүрүм куракты оңой жеңет. Айтмакчы, ал сейрек түш көрөт.
- Көптөгөн балдар орто мектепте семирип калышат. Бул тез-тез болуп туратгормоналдык фондун өзгөрүшүнүн кесепети жана көптөгөн ата-энелер тыюу салган баланын зыяндуу тамак-ашты жашыруун кыянаттык менен пайдалануусу. Балык майы зат алмашууну көзөмөлдөйт, ошондуктан мындай көйгөйлөр жаралбайт.
- Кошумча кальцийдин сиңүүсүн жакшыртат, сыныктардын жана морт тиштердин ыктымалдыгын азайтат. Балдардын таяныч-кыймыл аппаратын калыптандыруу жана бекемдөө үчүн балык майы керек.
Бирок бул баары эмес. Кошумча ошондой эле түс сокурдугунун пайда болушунун алдын алат, түстөрдү кабыл алууну жакшыртат, иммундук системаны жана баланын жыныстык жетилүү мезгилиндеги абалын бекемдейт.
Жалпысынан балык майынын балдар үчүн пайдасы анык. Аны колдонуунун зыяны же терс кесепеттери, эгерде сиз дозасын ашырып алсаңыз же педиатрдын макулдугусуз колдоно баштасаңыз да болушу мүмкүн.
Зыяндуу кошумчалар
Дүйнөдөгү эң табигый продукт же дары же уу болушу мүмкүн. Ошондуктан, балык майы капсулалар пайдалары жөнүндө айтып, коркунучу жөнүндө сөз кылуу керек. Жалпысынан алганда, бул кошумча терс жактарын төмөнкү тизмеден аныктоого болот:
- Белгилүү май кислоталары организмде чогула албайт. Ошого жараша балык майынан канча омега-3 алынат, ошончолук көп колдонууга туура келет. Бул заттын ашыкча денедеги олуттуу бузулуулар менен коштолот. Алар узакка созулган ич өткөк, бош заңы, ичеги-карын трактынын иштешинин бузулушу, кандын уюшунун азайышы, узакка созулган кан агуу, гемартроз жана кан басымынын төмөндөшү менен көрүнөт.
- Теге байланыштуу көйгөйлөрсөөк тканынын пайда болушу. Бул көбүнчө D витамининин ашыкча дозасы менен коштолот.
- Балык майы кан басымын төмөндөтүүгө жардам бергендиктен, аны гипотониясы бар адамдар ичүүгө болбойт.
- Кошумчаны кандын уюшунун бузулушунан жапа чеккен бейтаптарга, жада калса хирургиялык операцияга чейин ичүүгө катуу тыюу салынат. Аны аспирин менен айкалыштыруу да сунушталбайт.
- Кант диабети бар адамдар үчүн он эки эли ичеги, ашказан, бөйрөк жана боор оорулары үчүн балык майы да зыяндуу болушу мүмкүн.
- Бул кошумча кош бойлуулук учурунда пайдалуу. Балык майы түйүлдүктү көтөрүп жаткан аялдын организми үчүн канчалык маанилүү экендиги жөнүндө жогоруда айттык. Бирок, аны этияттык менен жана дарыгер менен кеңешкенден кийин гана кабыл алуу керек.
- Адамда деңиз азыктарына жана балыкка аллергиясы бар же жекече чыдамсыздык болсо, кошумчаны колдонууга тыюу салынат.
- Организмде йод көп болгондуктан, балык майынан да баш тартуу керек. Кошумча гана анын концентрациясын жогорулатат. Ал эми ашыкча йод проявляется көптөгөн неприятных симптомдор: адам баштайт тынчыться менен ашыкча тердөө, титирөө организмде, төмөндөшү иштиктүүлүк жана либидо, күтүлбөгөн жерден арыктоо, туруктуу импотенция, ошондой эле аялдардын этек киринин бузулушу жана начарлашы эректильное. эркектерде функция.
Негизинен балык майынын капсуласында пайдасы да, зыяны да бар. Бул кошумчаны колдонуу кайгылуу кесепеттерге алып келбеши үчүн, аны дарыгер менен кеңешкенден кийин гана кабыл алуу керек, ошондой эле көрсөтмөлөргө ылайык.доза.
Ашыкча доза
Акыры организмдеги балык майынын ашыкча болушу жөнүндө айта кетели. Кошумча талап кылынган дозада берилген учурда гана организмге пайдалуу таасир этет. Ашыкча майдын курамындагы бардык заттардын организмде топтолушу менен коштолот.
Эгер алар сыртка чыгарылбаса, кадимки химиялык циклди бузган токсиндерди бөлүп чыгарышат.
Жана көп тойбогон кислоталар да сизди ууландырышы мүмкүн, бул жагымсыз симптомдор менен коштолот. Адамды аппетиттин начарлашы, жүрөк айлануу, басылбаган чаңкоо, тез-тез заара чыгаруу, жалпысынан ашказан жана ичеги-карын жолдорунун көйгөйлөрү, баш оору, жалпы алсыздык тынчсыздандырат. Мунун баары кусуу жана жагымсыз жыт менен кекиртек менен коштолот.
Ошондуктан ууланып калбоо үчүн дозасын сактоо керек. 7 жаштан жогоркуларга күнүнө 3-6 капсула жетиштүү.
