Эң сүйүктүү жана колдонулган жашылчалардын бири – бул картошка. Көпчүлүк адамдар пушистый пюре жана анча пайдалуу эмес, бирок даамдуу куурулган картошканы жакшы көрүшөт. Жана кандай жакшы бышырылган картошка!..
Бул жашылча гипоаллергендик диетанын бир бөлүгү катары аллергиясы барларга сунушталат. Бул продукт кээ бир адамдарда терс реакцияны жаратат деп элестетүү кыйын. Көптөгөн ата-энелер балдарынын картошкага аллергиясы барбы деп ойлошу таң калыштуу эмес. Тилекке каршы, эксперттер бул суроого оң деп жооп беришет, бирок бул сейрек кездешет.
Картошканын пайдалуу касиеттери
Бул маданият ымыркайдын жашоосунун биринчи жылында кошумча тамак-ашка киргизилгени бекеринен эмес. Бул абдан пайдалуу продукт болуп саналат. Анын курамында көптөгөн минералдар, витаминдер, ошондой эле аминокислоталар, углеводдор, магний жана кальций, клетчатка жана фосфор бар. Картошканын курамында денебиздеги клеткалардын курулушу үчүн зарыл болгон белоктор бар. Бирок, аларда холестерол жок.алар жаныбарлардын белокторуна караганда пайдалуу.
В витаминдери картошкага да бай. Алардын арасында B, B9, B6, B3, B2 бар. Аларсыз эч бир дене системасы туура иштей албайт. Дене аларды топтой албайт - алар дайыма сырттан келиши керек. Бул үчүн картошка идеалдуу.
Рибофлавин (В2 витамини) эритроциттердин метаболизминин жана пайда болушунун активдүү катышуучусу. В3 витамининин жетишсиздигинен адам уйкусуздук жана кыжырдануу менен ооруйт. Бул энергия алмашуу үчүн зарыл болуп саналат. Өсүп жаткан организм үчүн кальцийдин пайдасын ашыкча баалоо кыйын. Ал баланын скелетинин жана тиштеринин туура калыптанышына өбөлгө түзөт. Тамырдын курамына кирген фосфор бөйрөктүн жана борбордук нерв системасынын иштеши үчүн зарыл. Акыр-аягы, ичегилердин ишинде зарыл жардамчы була болуп саналат. Ал кант диабетинин өнүгүшүнө тоскоол болот. Анда эмне үчүн мындай пайдалуу продукт сейрек болсо да, кээ бирлеринде аллергияны пайда кылат?
Патология эмне үчүн пайда болот?
Баладагы картошкага аллергиянын себептери:
- картошка крахмалы;
- белок туберин;
- пентон протеин.
Туберин жана пентон - аллергияны козгоочу коркунучтуу белоктор. Бул ооруга предрасположенность терс реакциялар да пайда болушу мүмкүн продуктунун өтө аз сандагы. Мисалы, чиптер да кооптуу.
Картошкадан жасалган тамактарга эле эмес, тамак-ашка да этият болуу керек.курамында түнкү үй-бүлөдөгү жашылчалар бар - баклажан, помидор, калемпир ж.б. Алар терс реакцияларды да жаратышы мүмкүн.
Көп учурда бул патология менен бир жашка чейинки балдар жабыркайт. Бул алардын физиологиялык өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу, биз жогоруда талкуулаганбыз. Көбүнчө аллергиялык реакция алардын курамында крахмал бар сүт аралашмаларынан келип чыгат. Баланын организминде чогулат, сиңирүү кыйын.
Көбүнчө ата-энелер картошкага болгон аллергия балдарда 4, 5-5 айлык болгондо биринчи жолу билишет. Бул мезгилде бул продукт кошумча тамак катары баланын рационуна киргизилет. Картошка 1/2 чай кашыктан баштап дозаланууга тийиш. Мындай учурда баланын организминин реакциясын кылдаттык менен көзөмөлдөө зарыл.
Аллергия картөшкө жебей туруп эле пайда болоорун билүү зарыл. Бул бала жанында болгондо чийки жашылчанын кабыгын тазалап жатканда болушу мүмкүн.
Картошка аллергиясынын белгилери
Алар иш жүзүндө чоңдордогу патологиянын көрүнүштөрүнөн айырмаланбайт, бирок кээ бир өзгөчөлүктөрү бар. Аллергологдор продукт менен байланышта болгондон кийин биринчи 20 мүнөттүн ичинде пайда болгон дароо реакцияларды жана контакттан кийин экинчи же үчүнчү күнү аллергия белгилери пайда болгондо кечиккен реакцияларды айырмалайт. Организмдин мындай реакциясы сырткы факторлорго организми анча көнбөгөн балдарга гана мүнөздүү.
Ашказан-ичеги трактынан белгиленет:
- метеоризм;
- регургитация;
- диарея, ич катуу;
- кусуу, кусуу.
Теринин капталынан:
- экзема;
- уртикария.
Дем алуу органдары:
- дем кыстыгуу;
- астма;
- чүчкүрүү;
- жөтөл;
- мурун агышы.
Аллергияны кантип аныктоого болот?
Тамак-аш аллергиясынан шектенсе, ата-эне тамак-аш күндөлүгүн жүргүзүп, бала ар бир тамактангандан кийин, ошондой эле баланын организминин реакциясы менен ага тамак кошуп туруулары керек. Кеп эмчек эмизген бала жөнүндө болсо, анда эне жеген тамактар күндөлүккө жазылат. Бул аллергияны пайда кылган продуктуну аныктоо жана жок кылуу үчүн зарыл.
Эгер бала үч жашка чейин картошкадан аллергиясы бар болсо, дарыгерлер оору жаш өткөн сайын басаңдайт деп эсептешет. Бул ымыркайлардын иммундук системасы жана ичеги-карын жолдору толук калыптана электигине байланыштуу. Аллергенди аныктоо жана диагноз коюу үчүн дарыгерлер кээде тамак-аш провокациясын сунушташат. Биринчиден, картошка бир нече жума бою диетадан алынып салынат, андан кийин кайра менюга кайтарылат. Бул убакыттын ичинде бала аллергиялык реакциялардын жоктугун же болушун аныктаган дарыгердин көзөмөлүндө болот. Ата-энелер бул ыкма өтө кооптуу экенин билиши керек, анткени ал анафилактикалык шокту пайда кылышы мүмкүн.
Эгер балада картошкага аллергиянын белгилери пайда болсо (төмөндөгү сүрөттө сиз алардын бирин көрө аласыз - баланын денесиндеги исиркектер), бул продуктуну минималдуу өлчөмдө ичкенден кийин, сиз педиатрга кайрылып, төмөнкү бөлүмдө айтып бериңиз. дененин реакциясын деталдаштырат.
Диагностикапатология
Аллерголог беш жаштан улуу балага кандын аллергиясын текшерүүнү дайындайт - спецификалык lgE диагнозу, ал үчүн төмөнкү анализдер жүргүзүлөт:
- тери аллергия тести;
- кан анализи ELISA же CAP-RAST.
Крест аллергендер
Ата-энелердин басымдуу көпчүлүгү бала картошкага болгон аллергиясынын күчөшүнүн фонунда башка жашылчаларга тамак-аш реакциясын байкай баштаганда кооптонушат. Ошондуктан, "кайчылаш реакциялар" деген нерседен кабардар болушуңуз керек. Балада картошкага аллергиянын белгилери бар болсо, ата-энелер бул маданият менен бирге балдардын рационунда терс реакцияны пайда кылган тамактарды колдонуудан этият болушу керек. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- помидор;
- баклажан;
- алмурут;
- алма.
Кайыңдын аллергендери да картошка менен кайчылаш. Алдын алуу дүүлүктүргүчтүн андан ары таасири жана алсыздануу белгилеринин патологиясы антигистаминдердин жардамы менен жетишүүгө болот, дозасын жана убактысын педиатр же аллерголог дайындайт. Бул тууралуу кийинчерээк сүйлөшөбүз.
Картошка аллергиясы бар баланы дарылоо
Дарылоодо аллергиянын бардык түрү биринчи кезекте аллерген менен байланышты жокко чыгарууну камтыйт. Демек, диагноз тастыкталган учурда, тамак-аш, же картошка бир аз мазмуну менен баланын рационунан алынып салынат. Организмдин терс реакцияларын дарылоо үчүн колдонулган көптөгөн дары-дармектер терапияда жана бойго жеткен бейтаптарда колдонулат жанабалдар, өз алдынча дарыланууга катуу тыюу салынат.
Балада картөшкө аллергиясы өтө сейрек кездешет деп айтканбыз. Ошондуктан дарыларды дарылоонун жүрүшүн көзөмөлдөй турган тажрыйбалуу дарыгер тандашы керек.
Патологиянын курч формасында организмден аллергендин калдыктарын мүмкүн болушунча тезирээк чыгарып салуу керек. Бул үчүн, энтеросорбенттер колдонулат, мисалы, активдүү көмүр. Андан аркы терапия пациенттин абалына жана оорунун интенсивдүүлүгүнө жараша болот.
Бөбөктөр үчүн антигистаминдер
Эң кичинекей бейтапты дайындоого болот:
"Фенистил" тамчылатып. бир жашка чейинки бала, эреже катары, күнүнө үч жолу 3-10 тамчы дайындалат. Жеңил симптомдор менен дозалардын саны күнүнө экиге чейин кыскарат
- "Зиртек" (тамчылар). Балага күнүнө бир жолу 5 тамчыдан берилет.
- "Супрастин" (таблеткалар). Бул дары аллергиянын белгилерин тез жоюу үчүн натыйжалуу. Ымыркайларга !/4 таблеткадан күнүнө 2 жолу жазылат.
Бир жаштан жогорку балдар үчүн дарылар
Алты жашка чейин антигистаминдер тамчылатып же сироп түрүндө жазылат. Бул түрдөгү дары-дармектер балдардын денеси тарабынан жакшы сиңилет, алар таттуу же нейтралдуу даамы бар, ошондуктан балдар, адатта, аларды эч кандай көйгөйсүз кабыл алышат. саналып өткөн антигистаминдерди тышкары, бир жылдан кийин балдардын оорунун белгилерин жок кылуу үчүн, төмөнкү дайындаса болот:
- "Парлазин" (тамчылар). Эки жаштан ашкан балдарга сунушталат. Дарыны күнүнө эки жолу 5 тамчыдан кабыл алуу сунушталат.
- Гисманал (сироп). Эки жашка толгондо дайындалат. дене салмагына ылайык, бала дозасын эсептейт - салмагы килограммына 2 мг. Дары бир жума бою күнүнө бир жолу алынат.
- "Кларитин" (сироп). Эки жаштан кийин да жазылат. Эгерде сиздин балаңыздын салмагы 30 кг аз болсо, сиропту колдонуу күнүнө бир жолу 5 мл менен чектелет. Эгерде анын массасы көрсөтүлгөн салмактан ашса, анда дозасы 10 мл чейин көбөйтүлөт.
Эгер сизде анафилактикалык шок болсо, дароо тез жардам кызматын чакыруу керек.
Оорунун алдын алуу
Эгерде баланын картошкага аллергиясы бар болсо (бул макаладан симптомдордун сүрөтүн көрө аласыз), эң жакшы алдын алуу бул тамыр түшүмүн диетадан алып салуу болушу мүмкүн. Эгерде симптомдору патологиясы аныкталса, 4,5 ай жашында, бул жашылчаны кошумча тамак катары колдонуудан баш тартуу керек. Дагы бир жолу, бир жылдан кийин гана баланын рационуна картошка киргизүүгө аракет болот. Ошол эле учурда пестициддерсиз өстүрүлгөн тамырларды тамак даярдоо үчүн колдонуу керек. Патологиянын симптомдору кайрадан пайда болсо, үч жашка чейин бул маданиятты колдонуудан баш тартуу керек. Мындай учурда педиатр менен кеңешип, аллерголог менен текшерүүдөн өтүү зарыл.
Алдын алуучу салттуу алдын алуу чараларытамак-аш аллергиясынын пайда болушу:
- Балаңызды мүмкүн болушунча көпкө эмизиңиз.
- Балаңызга кошумча тамактарды киргизүү боюнча педиатрдын көрсөтмөлөрүн так аткарыңыз.
- Балаңызга жугуштуу ооруларды өз убагында дарылаңыз.
- Балаңыздын иммунитетин бекемдейсиз.
Оорунун алгачкы белгилерин өткөрүп жибербөө жана патологияны өз убагында дарылоону баштоо, анын андан ары өнүгүшүнө жол бербөө абдан маанилүү.
